Σχόλια για
Ψευτοκεφτέδες διάφοροι
Athanasia @cook_8449452
Διευκρίνιση: για σφιχτούς κεφτέδες ισχύουν όλα τα παραπάνω (και γίνονται και ψητοί σε ταψί με μπόλικο λάδι). Για μορφή τηγανίτας (μαραθοτηγανίτες, μελιτζανοτηγανίτες, ντοματοκεφτέδες σχεδόν πάντα ρευστοί) που το μίγμα είναι ρευστό ΔΕΝ πλάθουμε, αλλά βάζουμε με κουτάλι σούπας στο τηγάνι με το καφτό λάδι. Δεν μπορούν να γίνουν στο φούρνο.
Fran @frandim1976
Μπράβο! Πολύ καλές συνταγές. Στην Άνδρο, οι παπατοκεφτέδες είναι σπεσιαλιτέ αλλά για μυρωδικό χρησιμοποιούν μαντζουράνα. Δοκιμάστε το.
Stavroula @cook_8448705
Μπράβο!! Μπράβο!! Και πολύ οργανωμένη και καλά διαρθρωμένη η πολυ-συνταγή!!!
Irini.a @cook_8453078
Πολυ ωραιες ιδεες! Να πω οτι στους ντοματοκεφτεδες εμεις τρελαινομαστε για δυοσμο! Βαζω μπολικο και του παει πολυ!
Ρηνιώ @cook_8451008
Πολύ ωραίες ιδέες και λαχταριστές! Θα δοκιμάσω οπωσδήποτε! Μια διευκρίνιση: λέτε \"Για μορφή τηγανίτας...δεν γίνονται στο φούρνο\". Δηλαδή οι υπόλοιποι κεφτέδες, πχ με ρεβύθι, πατάτα, αρακά, γίνονται και στο φούρνο;\r\nΕυχαριστώ πολύ! Μόλις τους φτιάξω θα βαθμολογήσω αναλόγως :):)
MARGIE K. @cook_8458687
Εφτιαξα χθες ρεβυθοκεφτεδες τους εμπλουτισα και με λιγη φετα και κυμινο κι εγιναν αναρπαστοι!!!!!
Chloe Τ. @cook_8455900
Και εγώ ρεβυθοκεφτέδες έκανα. Έβαλα κρεμμύδι, αυγό, φέτα, κύμινο και δύοσμο, αλεύρι και φρυγανιά. Όνειρο...\n
karkinaki2010 @katerina1961k
Εγω φτειάχνω χορτοκεφτέδες και βαζω μεσα οτι βαζω και στον κιμά, αυγα, κρεμυδι ξερο, αλευρι αρκετο, αλλα βαζω και μπεικιν.Ειναι πεντανοστιμοι!Επισης τους εχω κανει και στο φουρνο.Τελειοι!!!!!
Evgenia11 @cook_8480719
Μια ωραια ιδεα ειναι να βαλετε και τριμμενο καροτο ή αγρια χορτα(βρασμενα) στους χορτοκεφτεδες.Γινονται τελειοι παιδια!
kristallenia @cook_8470069
ηταν πολυ ωραιοι οι ψευτοκεφτέδες με πατάτα και πιπεριά αλλα δυστυχώς λόγω οτι τους εκανα στο φουρνο για να αποφυγω τημ λαδιλα του τηγανιου, δυστυχως ηταν αρκετά μαλαο το μειγμα και ειχα θεμα με το να του γυρισω ωστε να ψηθουν απο ολες τις μεριες. αν και εβαλα στους τελευταιους λιγο παραπανο αλευρι μετα υπερισχυε η μυρωδια του. σαν γευση ηταν υπεροχοι
Fibs-Fini @cook_8479346
Σ\'ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή εγώ έκανα με αρακά. Αλλά επειδη το είχα ήδη περάσει απ΄το μπλέντερ όταν διάβασα τη συνταγή και μου βγήκε λιγο νερουλό το μιγμα του του πρόσθεσα λίγο σιμιγδάλι καλαμποκιού και για τυρί έβαλα φέτα βγήκε πολύ ωραίο. Κρουστό απ\'έξω και μέλι από μέσα. Και πάλι συγχαρητήρια!!!
Σουλτάνα @cook_8463724
Τα εχω φτιαξει με ρεβυθια ειναι πολυ νοστιμα και απο χορταρικα εχω φτιαξει πρασοκεφτεδες
anastasia.psarra @cook_8480327
Να \'σαι καλα μου θυμισες ποσο μου αρεσει να μαγειρευω! Η φαντασια στην εξουσια! Εφτιαξα πατατοκεφτεδες, εβαλα δυοσμο γιατι μ\' αρεσει με τις πατατες, εριξα τριμμενη φετα και ετριψα και λιγη πιπερια κοκκινη (γλυκια) που δεν ηθελα να παει χαμενη! Εγιναν παρα πολυ ευγευστοι και η πιπερια τους εδωσε κατι εξτρα στη γευση! Οι καλυτεροι πατατοκεφτεδες που εφτιαξα ποτε μου!
Thueras @cook_8473550
Τέλειο! Εγώ γενικά φτιάχνω ψευτοκεφτέδες (κουνουπιδοκεφτέδες, κολοκυθοκεφτέδες κ.ά) και θέλω να δοκιμάσω κι άλλους.. Αυτή η συνταγή βοηθάει πάρα πολύ!
Να κάνω μια ερώτηση όμως.. Οι πατάτες για πατατοκεφτέδες λέτε πρέπει να είναι βρασμένες, οκ, αλλά αν προσθέσω πατάτα σε κεφτέ λαχανικών, πρέπει να είναι και εκεί βραστές ή δεν υπάρχει πρόβλημα να είναι ωμές τριμμένες? (το μείγμα μετά το τηγανίζω)
Να κάνω μια ερώτηση όμως.. Οι πατάτες για πατατοκεφτέδες λέτε πρέπει να είναι βρασμένες, οκ, αλλά αν προσθέσω πατάτα σε κεφτέ λαχανικών, πρέπει να είναι και εκεί βραστές ή δεν υπάρχει πρόβλημα να είναι ωμές τριμμένες? (το μείγμα μετά το τηγανίζω)
