Σχόλια για
Καθημερινό ψωμάκι
glykoula @Harisiro1982
Καλημερα, πολυ ωραια συνταγη, αλλα μπορουμε να παραληψουμε την μουσταρδα; ή να βαλουμε σκονη σκορδου; Λογικα με την μουσταρδα θα περνει και τετοια γευση το ψωμακι,ε;
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Glykoula,ναι μπορείς να βάλεις σκόρδο.\r\nΈχω βάλει κι εγώ,αλλά όχι φρέσκο σκόρδο,εγώ βάζω στο μπλέντερ σκόρδα και τα αλέθω με λάδι,αυτό γίνεται σαν κρέμα,λίγες σταγόνες από αυτό στο ψωμάκι και του δείνει τελείος άλλη γεύση.Αυτό το λαδάκι το βάζω παντού,σε σουφλέ,σάλτσες και όπου θέλω να δώσω την διακρητική γεύση σκόρδου.Τώρα για την μουστάρδα μην φοβάσε δεν την καταλαβαίνεις στο ψωμάκι,είναι ένα μυστικό για τέλεια γεύση ψωμιού,που δεν καταλαβαίνεται...φιλάκια πολλά!!!!!
glykoula @Harisiro1982
Ευχαριστω καρμεν. Θα κανω για αρχη την μιση δοση με μουσταρδα και μετα αν ειναι θα κανω με σκορδο οπως μου πες ή με ξερο σκορδο που υπαρχει ετοιμο σε βαζο.
mkalliarou @cook_8455613
θα ήθελα να ρωτήσω πόση περίπου ώρα πρέπει να ψηθεί το ψωμάκι, και αν η κόρα του βγαίνει σκληρή. έχω προσπαθήσει αρκετές φορές να κάνω το ψωμί με μπύρα που υπάρχει στο site, αλλά ενώ βγαίνει νόστιμο, κάτι συμβαίνει με το ψήσιμο και η κόρα μου βγαίνει σκληρή. Αν το σκεπάσω με πετσέτα, υγραίνεται και μέσα, και δεν είναι αφράτο.
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
mkalliarou,οι φρατζόλες περίπου μία ώρα θέλουν ψήσιμο,αν κάνεις ποιό μικρά ψωμάκια λίγο λιγότερο,θα δεις να ροδοψηθούν και όταν τα χτυπάς να ακούγεται σαν \'\'κούφιο\'\'.Η κόρα του είναι λεπτή και τραγανή την πρώτη μέρα,μέσα είναι πολύ αφράτο,\'εχει πλούσια ψύχα. Καλή επιτυχία αν το φτιάξεις είναι πολύ ωραίο.
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Χαίρομαι που σου άρεσε Bambam,είναι πολύ εύκολο και έχει τέλεια υφή!!!!!
sugarmaniac @cook_8464722
tha akoustei ligo xazo.......alla mpyra ennoeis afth pou pinoume? px amstel ktl?
cmoustaka @cook_8462493
ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΧΤΕΣ ΔΟΚΙΜΑΣΤΙΚΑ, ΤΡΑΓΑΝΟΥΛΙ ΟΠΩΣ ΤΟ ΘΕΛΩ, ΤΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΠΑΝΤΩΣ ΔΕΝ ΤΗΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑ ΣΕ ΓΕΥΣΗ ΝΑ ΠΩ ΤΗΝ ΑΛΗΘΕΙΑ
sugarmaniac @cook_8464722
ok eyxaristw karmen!!! tha ta ftiaksw gia avrio to prwi!!! tha sou pw entypwseis thn deftera!!!
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Η γεύση της μουστάρδας φυσικά και δεν φαίνεται στο ψωμάκι,απλά του δείνει χρωματάκι και νοστιμιά!!!!
ligoyra @cook_8475650
ρε παιδιά, δεν ξέρω, με προβλημάτισε αυτό το ψωμί. Αφενός, ναι, η κόρα παραήταν τραγανή. Αφετέρου κάτι του έλειπε γευστικά. Το καλό ήταν ότι πρώτη φορά δε μου τρίβεται το ψωμί με αυτή τη συνταγή. Κατα τ\'άλλα δεν ξετρελάθηκα.. Είμαι πολύ ψωμού και μάλλον με έχει καλομάθει η μάνα μου με τα περίεργά της...
MelliMellou @cook_8460332
Βγήκε εξαιρετικό σε όψη και αφή, αλλά επίσης εξαιρετικά ανάλατο. Πιστεύω ότι μία κουταλιά αλάτι για τρεις γεμάτες φραντζόλες ψωμί είναι ελάχιστο. Θα το ξαναφτιάξω με τριπλή ποσότητα αλάτι γιατί πιστεύω ότι αξίζει. Επίσης μου άρεσε η πολύ ελαφριά γεύση της μπύρας.
tetoulini86 @cook_8480957
1η απόπειρα για να φτιάξω ψωμί!! Αυτή τη στιγμή η ζύμη φουσκώνει και σε λίγο θα τα ψήσω....Φαίνονται πολύ νόστιμα..
Και γω πάντως έβαλα λίγο παραπάνω αλάτι γιατί μου φάνηκε λίγο..όσο για τη μουστάρδα..πολύ καλή ιδέα! Είμαι φαν της
Και γω πάντως έβαλα λίγο παραπάνω αλάτι γιατί μου φάνηκε λίγο..όσο για τη μουστάρδα..πολύ καλή ιδέα! Είμαι φαν της
