Σχόλια για
Ακανές
Amanda @AmandasCooking
Μπράβο φίλη μου! Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σ\' αυτό το γλυκάκι, το οποίο πράγματι μοσχοβολάει φρέσκο βούτυρο και καλοψημένο αμύγδαλο....όταν το βάλεις στο στόμα, δίνει απογειωτική γεύση! \nΚατά καιρούς το φτιάχνω κι εγώ! 5 πηρουνάκια καταδικά σου για το ανέβασμα της συνταγής αυτού του τόσο μοναδικού και υπέροχου γλυκού! :-)
elenikolas @cook_8450672
Την έψαχνα τη συνταγή αυτή καθώς τα λατρεύει ο άντρας μου. Θα επανέλθω για βαθμολογία, ευχαριστούμε πολύ για αυτή τη τόσο όμορφη και παραδοσιακή συνταγή!!!
feggaraki @feggaraki
Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια .Είναι όντως πεντανόστιμο γλυκάκι ,το θέμα είναι που να βρεις καλό βούτυρο φρέσκο. Amanda με τι βούτυρο το φτιάχνεις εσυ?
Λίλα @cook_beelila
Έχω φάει ακανέδες στις Σέρρες και είναι όντως καταπληκτικοί. Έχω φρέσκο βούτυρο πρόβειο σπιτικό, τι λες να το τολμήσω? Προκαταβολικά τα πιρουνάκια μόνο και μόνο για το ανέβασμα παραδοσιακών συνταγών!!
candy candy @cook_8456397
εγω τα ξερω με το ονομα αχλαδακια και τα φτιαχνουν και στην υδρα.Ειναι πραγματικα υπεροχο και φινο γλυκο.Στη θεση του λεμονιου μπορει να μπει ανθονερο.Απο κατω επισης βαζω ενα γαρυφαλακι και στην κορυφη ενα μικρο φυλλαρακι ελιας κι ετσι μοιαζει με αχλαδακι.
marysf @cook_8453046
Χωρίς να το έχω δοκιμάσει ποτέ αυτό το γλυκό, θέλω να το κάνω, γι αυτό έχεις και τα 5 πηρουνάκια μου προκαταβολικά! Διαιρωτούμε όμως που μπορώ να βρώ κατσικίσιο βούτηρο ή με ποιόν άλλον να τον αντικαταστήσω......
Amanda @AmandasCooking
Φίλη μου feggaraki, το κατσικίσιο βούτυρο το βρίσκω σε ένα μαγαζάκι με βιολογικά και κρητικά προϊόντα, από το οποίο ψωνίζω συχνά....λογικά, κι άλλα παρόμοια μαγαζιά ανά την Ελλάδα θα έχουν κατσικίσιο βούτυρο....
feggaraki @feggaraki
Λίλα μια δοκιμή δεν βλάπτει..φτιάξε λιγότερη ποσότητα αν θες για να μην πάει και χαμένο αν δεν σου αρέσει.Marysf δοκίμασε σε κάποιο βιολογικό κατάστημα όπως είπε και η Amanda...εγώ σε κάποιο που πήγαινω,δεν έχει..θα κοιτάξω και αλλού..
Elar @cook_8455372
Καταπληκτικό!Φεγκαράκι μου μπράβο!Είμαι από τις Σέρρες,αλλά ξενιτεμένη χρόνια τώρα.Όποτε γυρίζω στα πάτρια εδάφη,αγοράζω πάντα ακανέδες για το σπίτι.Μόνο που τα αμύγδαλα είναι από χοντροκομμένα έως ολόκληρα,κατά τα άλλα η συνταγή μοιάζει σωστή.\r\nCandy candy,ΚΑΜΙΑ σχέση τα υδραϊικα γλυκά με τους ακανέδες.Εκείνα είναι απλά αμυγδαλωτά,με αμύγδσλο αυγό και ανθόνερο,οι ακανεδες είναι μοναδικό γλυκό. Πολύ συγκινήθηκα που είδα το γλυκό της πατρίδας μου,και ακόμη περισσότερο σε πόσους ανθρώπους αρέσει!
nikaki91 @cook_8469805
Συγχαρητήρια feggaraki!!!!Έχω φάει ακανέ στις Σέρρες και είναιεκπληκτικό γλυκό!!Αλλά με αυτή την δοσολογία πόσα κομμάτια βγαίνουν περίπου?Μπορώ να κάνω τα μίσα?
oikodomos @cook_8475727
συγχαρητηρια για τη συνταγη.αυτο το γλυκο ειναι εξαιρετικο, αλλα μεχρις στιγμης για να το αγορασω επρεπε να παω σερρες η εδεσσα απεναντι απο τους καταρακτες. τελευταια το βρηκα στο καφε ¨¨ strata στην εγναντια κοντα στα γρεβενα αλλα απο αλλη εταιρια.δεν ηταν τοσο πετυχημενο οσο του Μπουρμπου η του Νικολαίδη.δεν το ξαναπαιρνω απο κει.η κυρια που εκανε την παρεμβαση για το αμυγδαλο εχει δικιο.πρεπει να ειναι ολοκληρο. θα δοκιμασω να εκτελεσω τη συνταγη.καλο χειμωνα σε ολους
Mahi R. @cook_8481030
Η συνταγή σου τέλεια. Πεντανόστιμη και σύντομη. Πες μου όμως Φεγγαράκι μου τι εκανα λάθος και αφού κρύωσε η ζύμη μου και προσπάθησα να τη πλάσω αυτή διαλυόταν...αναγκάστηκα να τη βάλω σε ταψάκι και πάλι όταν σηκώνω κομμάτι είναι θρυψαλο εντελώς....όπως κατάλαβες θα τη φάμε με κουτάλι...ΓΓΓΓ ΤΣΑΝΤΙΛΑ..ευχαριστώ
αρχο @cook_8490831
γεια σας!!!μηπως εχει παραλειφθει το φυλλο ζελατινης στην συνταγη κ γι\'αυτο διαλυεται????
Στέλιος.Θ. @cook_8497676
Καλησπέρα στην παρέα. Μόλις τελείωσα την ανάμειξη και περιμένω να κρυώσει για να μπορέσω να δώσω σχήμα στους ακανέδες μου. Χρησιμοποίησα αιγοπρόβειο βούτυρο,το λεγόμενο και τηγμένο. Απείρως γευστικότερο απο τα υπόλοιπα τύπου Κέρκυρας ή το απλό αγελαδινό! Φυσικά όλα τα πηρουνάκια να προστεθούν,γι αυτή τη συνταγή,δεν είναι αρκετά! :-)
Ntina Temponera @cook_9040250
Θέλω να φτιάξω τη συνταγή, πόση ώρα βράζουμε το βούτυρο με το νερό και τη ζάχαρη;;;
