Σχόλια για
Cookies on a stick (σε ξυλάκι)
marinkle @marina1707
ευχαριστω γιατι ηθελα να κανω μερικα για την βαφτιση του γιου μου. να ρωτισω κατι ομως. δεν καιγονται τα ξυλακια κατα το ψησιμο στο φουρνο?
VICKY B. @cook_8455042
παρακαλώ. Αυτά που βλέπεις στη φωτογραφία είναι ήδη ψημένα και στολισμένα με γλάσσο.
monbebe @cook_8457572
Βίκυ,την περίμενα αυτη την συνταγή.Θα δοκιμαστούν και θα ψηφιστούν άμεσα!
A la Marion @cook_8449562
Συγχαρητήρια Vicky. Πολύ ωραία τα μπισκοτάκια. Η ζυμη πολύ αφράτη και από γεύση... φανταστική. Τα παιδιά μου τα τσάκισαν στην κυριολεξία.Δεν τα δοκίμασα στα ξυλάκια. Την επόμενη φορά μια και θα γίνουν τα αγαπημένα μας.
Aleksandra @cook_8457411
VICKY B.πάρα πολύ ωραία τα μπισκοτάκια σου,έχω φάει μόνη μου τα μισά.Που να γυρίσει και η υπόλοιπη οικογένεια στο σπίτι!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
EFOULAKI @cook_8459121
πολυ ομορφα ειναι....ΜΠΡΑΒΟ!!!\nεγω θελω να φτιαξω με σχημα το κεφαλι του Mickey.\nΑληθεια ποσες μρες κρατανε τα μπισκοτα?\nΠοσες μερες πριν, απο το παρτυ μας, μπορω να τα φτιαξω?
VICKY B. @cook_8455042
Αν τα φυλάξεις σε κουτί κλεισμένα σε κουτί μια βδομάδα δεν παθαίνουν τίποτα
delicious @_delicious
Επειδή θέλω να τα φτιάξω, να σε ρωτήσω το εξής: Κόβω με κουπ πατ τα σχέδια και τα στρώνω στο αντικολλητικό χαρτί. Ωραία! Μετά για να βάλω τα ξυλάκια πρέπει να σηκώνω ένα-ένα τα μπισκοτάκια και να βάζω από την κάτω μεριά τους το ξυλάκι? Επίσης το ξυλάκι όταν θα ψηθούν τα μπισκοτάκια είναι σταθερό ή αν κάποιος πάει να δαγκώσει το μπισκότο κινδυνεύει να του πέσει κάτω???
VICKY B. @cook_8455042
delicious περιγράφω στο βήμα 9 της συνταγής πως βάζουμε το ξυλάκι. Δεν σηκώνουμε την ζύμη. Πρέπει να είναι αρκετά χοντρή ώστε να βυθιστεί μέσα το ξυλάκι. όταν θα ψηθεί θα φουσκώσει και αθ καλυφθεί εντελώς το ξυλάκι. Τώρα όταν ψηθει το μπισκότο το ξυλάκι έχει κολλήσει, δεν γυρνάει γύρω γύρω. ΑΝ θα ξεκολήσει εξαρτάται πόσο λαίμαργα θα δαγκώσει κανείς το μπισκότο! Αν κάνει δάγκωμα όπως την διαφήμιση της crunch ε! θα ξεκολλήσει.
ΣΩΤΗΡΟΥΛΑ @cook_8460422
vicky τα ξυλάκια δεν καίγονται μέσα στο φούρνο? χρειάζονται να μουλιάσουν λίγο πριν σε νερό?
VICKY B. @cook_8455042
ΣΩΤΗΡΟΥΛΑ μου, το έχω ήδη απαντήσει πιο πάνω, φυσικά και ΔΕΝ τα βρέχουμε! Είναι χάρτινα και αν τα βρέξεις θα ξεχειλώσουν.\nΕξάλλου τα μπισκότα ψήνονται σε χαμηλή θερμοκρασία και για πολύ λίγη ώρα. Μην τα φοβάσαι.
A la Marion @cook_8449562
Tα έφτιαξα για άλλη μια φορά μετά από απαίτηση των παιδιών. Εγινα ακόμα πιο ωραία.Τα πήγα στα γενέθλια της αδελφής μου και τα εδωσα στα παιδάκια των φίλων μας και ξετρελλάθηκαν.\r\nΜπράβο για άλλη μια φορά Vicky. \r\n(ξαναβάζω τα πιρουνάκια αυτή τη φορά απο όσους τα δοκίμασαν)
love to cook @cook_8455618
Σορρυ δέν έχω καταλάβει κάτι. τι ξυλάκια βάζουμε? σαν αυτά απο τα σουβλάκια? κάπου διάβασα για χάρτινα ξυλάκια τι είναι αυτά?
A la Marion @cook_8449562
love to cook μπορεις να βαλεις και τα sticks που εχουν τα γλυφιτζουρια (αυτά τα άσπρα) αλλά και τα ξυλάκια για σουβλάκια. Εγω αυτά βάζω αφού τα κόψω στη μέση.\r\n
love to cook @cook_8455618
δεν έχει εδώ αυτά απο τα γλυφιτζούρια και τα ξύλινα απο τα σουβλάκια μια χαρά μου ακούγεται. ευχαριτώ πολύ!!!
VENUS @cook_8454116
vicky συγχαρητήρια για τις πάντα όμορφες και νόστιμες δημιουργίες σου. \r\nΕίμαι σίγουρη για το ότι θα είναι νόστιμα τα πιρουνάκια τα βάζω γιατί σ\'έμπιστεύομαι και φυσικά για όλο αυτό το μεράκι και το κόπο που χρειάζεται η κουζίνα. Αυτά τα κουπ-ατ με τα φορεματάκια που τα βρήκες; Εγώ ζω στην επαρχία, δουλεύω ατελείωτες ώρες, έχω και δύο παιδάκια αλλά μου αρέσει η κουζίνα ως τέχνη. Καλή επιτυχία στις επόμενες συνταγές σου.
VICKY B. @cook_8455042
VENUS - σε υπέρ-υπέρ ευχαριστώ!!!\nEtrian, ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!
etrian @cook_8460346
Σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Μπισκοτάκια με πολύ ωραία γεύση και που αν τα γαρνίρεις κιόλας ξετρελένουν τα παιδιά!
euapap @cook_8450400
Τα φτιάξαμε σε διάφορα κουπ πατ, χωρίς στικ. Πολύ ωραία, αλλα μου πήρε πολύ περισσότερο αλεύρι
VICKY B. @cook_8455042
euapap χαίρομαι που σε βλέπω και εδώ και που σου άρεσε η συνταγή μου. Όταν θα τα ξαναφτιάξεις και γενικά όσο τα φτιάχνεις θα δεις οτι καταφέρνεις να χειρίζεσαι την ζύμη χωρίς να προσθέτεις αλεύρι
monbebe @cook_8457572
Φανταστικα!Αργησα αλλά τα δοκίμασα!Έβαλα εσανς πορτοκάλι και κόλλησα ζαχαρόπαστα με μαρμελάδα πορτοκάλι που έφτιαξα μόνη μου!Τέλεια λέμεεεεε!\r\nΜου πήρε και εμένα αρκετά περισσότερο αλεύρι και ίσως για αυτό να ήταν λίγο τραγάνα την πρώτη ημέρα.Τι μπορεί να έκανα λάθος;
VICKY B. @cook_8455042
η γεύση είναι τέλεια, εντελώς \"μπισκοτένια\" έχεις δίκιο. Δεν έκανες τίποτα λάθος, απλώς έχουμε συνηθίσει στις πιο συμπαγής ζύμες και φοβόμαστε αυτή που είναι πιο αφράτη. Μην βάζετε παραπάνω αλεύρι γιατί δεν γίνονται αφράτα μετά, αφού η συνταγή έχει 1 μόνο αυγό. ΑΝ βάλουμε περισσότερα αυγά θα τρίβονται μετά γιατί θα φουσκώσουν πολύ, αν βάλουμε περισσότερο αλεύρι γίνονται σκληρά. Απλά θέλει πείρα στο άνοιγμα και στο κόψιμο με τα κούπ-πατ. Κάθε φορά που θα φτιάχνεται θα είναι ευκολότερο.
monbebe @cook_8457572
Εβαλα περισσότερο αλεύρι διότι η ζύμη κολλούσε και δεν μπορούσα να την ανοιξω φύλλο.Ισως την επομενη φορά να την παλέψω λίγο περισσότερο!Να είσαι καλά Βικυ μου και ευχαριστούμε που το μοιράστηκες!
A la Marion @cook_8449562
Συμφωνώ με την Vicky που ξέρει πολύ περισσότερα για τα μπισκοτάκια αυτα :-).\r\nΔεν θέλει παραπάνω αλεύρι από όσο λέει η συνταγή. Επειδή τα κάνω αρκετά συχνά γιατι αρέσουν στα παιδιά μου δεν βάζω παραπάνω αλεύρι. Αντε να ρίξω μια χούφτιτσα απο πάνω να ξεκολισω λίγο τη ζυμη από τα χέρια μου. Μην τη φοβάστε. Οταν μπει στο ψυγειο και παγώσει γίνεται μια χαρά μετά. Αφράτη και αέρινη οπως λέει και η Vicky.
VICKY B. @cook_8455042
A la Marion μου σε ευχαριστώ πολύ. Σχετικά με το ψυγείο, βοηθάει να ανοιχτεί το φύλο πιο εύκολα, αλλά αν βάλεις τα μπισκότα στο φούρνο ενώ είναι παγωμένα δεν θα φουσκώσουν... πριν λοιπόν τα βάλετε στο φούρνο αφήστε την ζύμη να πάρει θερμοκρασία περιβάλλοντος, αν και δεν την συνιστώ την τεχνική αυτή, γιατί χάνουν τελικά σε εμφάνιση αλλά αλλοιώνεται και το άρωμα τους.
VICKY B. @cook_8455042
Τι κόλπο Λιζάκι? για να μην φουσκώσουν? για να μην βάλεις παραπάνω αλεύρι? Για να αντικαταστήσεις το ψυγείο με κάτι άλλο? Τι να σου πω? δεν έχω απαντήσεις σε αυτά τα ερωτήματα ή τα έχω ήδη απαντήσει. Ότι \"κόλπα\" υπάρχουν τα έγραψα. Λυπάμαι... δοκίμασε και καμιά άλλη συνταγή ίσως σου ταιριάξει καλύτερα.
VICKY B. @cook_8455042
Να στε καλά όλοι! Χαίρομαι που δεν απογοητεύεσαι Λιζάκι μου, αρχικά έτσι νόμιζα! ΜΠΡΑΒΟ!!! Θα δεις που θα είναι ευκολότερο τις επόμενες φορές!
glykoula @Harisiro1982
Οταν λες μαργαρινη μαλακωμενη, εννοεις βιταμ σε θερμοκρασια δωματιουμ ;
nandy @cook_8451136
βικυ μου θα ηθελα τη βοηθεια σου.εκανα τα μπισκοτακια και παρολου που ηταν πεντανοστιμα μου βγηκαν πολυ αφρατα και μαλακα και τριβοντουσαν και εσπαγαν πολυ ευκολα.μηπως ξερεις αν θελαν περισσοτερο αλευρι ή περισσοτερο ψησιμο ή κατι αλλό?
taniav @cook_8459566
Τέλεια η συνταγή, τα έκανα σε χριστουγεννιάτικα σχηματάκια και εξαφανίστηκαν. έβαλα μόνο βανίλια γιατί είναι λίγο περίεργοι στις γεύσεις αλλά θα ήθελα να τα κάνω για τη βάφτιση του γιού μου το Μάιο. Που θα μπορούσα να βρω πρωτότυπα σχέδια κουπ πατ,π.χ. καραβάκι, κουστουμάκι, αγοράκι ή κάτι τέτοιο τέλος πάντων? Ξέρει κανείς να με φωτίσει?
glykoula @Harisiro1982
Μπορουμε να βαλουμε και λιγο κακαο ωστε να γινουν σοκολατενια τα μπισκοτακια μας; κ αν ναι ποσο περιπου προτεινετε;
ELLITSA @cook_8464101
ευχαριστω πολύ για τη συνταγή τέλεια. τα διακοσμήσαμε με τη μικρούλα μου και με το ρευστό γλάσο και έγιναν καταπληκτικά. Τα ευχαριστηθήκαμε.
mike25 @cook_8465322
πολυ νοστιμα τα μπισκοτακια σου,τα εφτιαξα μιας και πειραματιζομαι για την βαπτιση του γιου μου που θα γινει τον ιουνιο.θα θελα να σε ρωτησω ομως κατι....την ζυμη δεν μπορουσα να την βγαλω με κουπ-ατ μου κολλουσε κι ετσι εκανα μπαλιτσες και τις πατικωνα με το χερι και μετα εφτιαξα φατσουλες με το γλασσο.ωραια ηταν αλλα θα προτιμουσα ενα σχεδιο με κουπ-ατ, γιατι μου βγηκε ετσι η ζυμη τι δεν εκανα σωστα,θελει περισσοτερο αλευρι????\r\nΑραγε θα μπορουσα να αλειψω ολο το μπισκοτο με γλασσο και απανω να ριξω χρωματιστη τρουφα να κολλησει τι λες???ευχαριστω εκ των προτερων.
natasoulini @cook_8461285
Να ρωτήσω κάτι? Μπορεί η μαργαρίνη να αντικατασταθεί με βούτυρο? Η\' παίζει καθοριστικό ρόλο στην επιτυχία της συνταγής? Και κάτι ακόμη...Το ξυλάκι το πιέζουμε από πάνω να χωθεί ελαφρά στη ζύμη. Η \"καλή\" πλευρά του μπισκότου θα είναι αυτή από πάνω ή από κάτω που ακουμπάει στο ταψί? Ευχαριστώ εκ των προτέρων...
ATHENS_SM @cook_8467231
VICKY B. Σ\'ευχαριστώ για την καταπληκτική ιδέα που μου έδωσες για τα φετινά χριστούγεννα που επισκέφτηκα κάτι ανιψάκια μου και τους έφτιαξα τα μπισκοτάκια με χριστουγεννιάτικα κουπ-πατ, επικάλυψη λευκής σοκολάτας ή σοκολάτας γάλακτος(κουβερτούρες NESTLE) και γαρνιρισμένα με πολύχρωμες τρουφίτσες.Ξετρελάθηκαν! Απλά θα ήθελα να μου πεις ποιο εσάνς πιστεύεις ότι ταιριάζει περισσότερο. Τα έφτιαξα με \"αμυγδάλου\" γιατί αυτό βρήκα, αλλά πιστεύω ότι μάλλον θα ταίριαζε περισσότερο το άρωμα της βανίλιας. Τι λες?
VICKY B. @cook_8455042
Aπαντήσεις\n1)όταν λέω μαργαρίνη εννοώ οποιοαδήποτε μαργαρίνη τύπου βιτάμ\n2)για να μην τρίβονται θέλουν λιγότερο ψήσιμο\n3)κούπ-πατ βρίσκουμε στο διαδικτυο\n4)μπορούμε να βάλουμε κακάο, είναι θέμα γεύσης το πόσο\n5)αν κολάει η ζύμη και δνε δουλεύεται με τα κουπ-πατ το πιο πιθανό είναι να μπήκε παραπάνω βούτυρο\n6)δεν έχω βάλει ποτέ βούτυρο αντι μαργαρίνη\n7)η καλή πλευρά του μπισκότου είναι αυτή που είναι πιο ωραία μετά το ψήσιμο\n8)Υπάρχουν πολλές εσάνς, προσωπικά προτιμώ την βανίλια\n****Ευχαριστώ όλες για τα πιρουνάκια! Καλές μπισκοτοδημιουργίες! \n
nandy @cook_8451136
τελεια συνταγη για μπισκοτα που θελουμε να διακοσμισουμε.ευχαριστουμε πολυ που τη μοιραστηκες μαζι μας.μου βγηκαν πεντανοστιμα.
jojoba @cook_8463863
Απλά τέλεια τα μπισκοτάκια!!! Θέλω να ρωτήσω τα εξής: 1 κούπα μαργαρίνη σημαίνει 200γρ. ή όλο το πακέτο; Και κάτι άλλο: πόσα εκατοστά-ίντσες είναι το κουπ πατ-φορεματάκι της φωτογραφίας;Για κέρασμα σε βάπτιση τι μέγεθος προτείνεις;\r\nΣε ευχαριστούμε για τις τέλειες συνταγές σου!!!
VICKY B. @cook_8455042
1 κούπα μαργαρίνη είναι 200γρ.\nΤα φορεματάκια είναι περίπου 8εκ. πολλές ιδέες για βάπτιση μπορείς να δεις στο site μου www.happycookies.gr\nNandy, παρακαλώ, χαρά μου.
jojoba @cook_8463863
Βίκυ σ΄ευχαριστώ για την άμεση απάντηση! Το site σου είναι παραμυθένιο, φτιαγμένο με πολύ μεράκι, έμπνευση και αγαπη γι\' αυτό που κάνεις!Καλή συνέχεια στις δημιουργίες σου και περιμένουμε καινούριες συνταγές...
VICKY B. @cook_8455042
natasoulini, εγώ τα βλέπω μια χαρά τα μπισκότα σου! Αν βάλεις γλάσσο και δεν είναι πολύ ρευστό, δεν θα φαίνεται τίποτα. Με την ζαχαρόπαστα, θα είναι άψογα! Με τα ξύλινα στικ, ναι αν είναι βαρύ το μπισκότο δεν κρατάει.\nΝαι όταν βγαίνουν από το φούρνο είναι μαλακά και μόλις κρυώσουν γίνονται τραγανά. Εγώ τα βγάζω ανεξάρτητα από το χρόνο, μόλις δω οτι ροδίζουν οι άκρες.\nΣε ευχαριστώ για τα πιρουνάκια, όντως είναι από τις συνταγές που μόνο να καθιερωθούν μπορούν.
scoopmail1 @cook_8467631
Τέλεια! Ευχαριστώ πολύ για αυτή τη συνταγή. Πρόσθεσα ξίσμα πορτοκαλιού και μια βανίλια για άρωμα και έφτιαξα μερικά σε σχήμα καρδούλας, τα οποία πέρασα σε ξυλάκια, και μερικά σε διάφορα σχήματα με κορνέ για μπισκότα. Η κόρη μου, 4,5 χρονών, με βοήθησε πολύ στην παρασκευή αλλά κυρίως στο φάγωμα! Μέχρι και οι παπούδες ξετρελάθηκαν! Να\'σαι καλά!
VICKY B. @cook_8455042
scoopmail1, σε ευχαριστώ πολύ, και κυρίως σε ευχαριστώ για την ευχή σου!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Τα εφτιαξα σημερα ειναι απιθανα τα εβαλα σε στικ,μονο που θα ηθελα να σε ρωτησω Βικακι την ζαχαροπαστα η το μαγικο γλασο πως το κολλάς επανω στο μπισκοτο;εγω εβαζα λιγη μαρμελαδα καλα εκανα; η θα μου υγρασιασουν τα μπισκοτα μετα απο λιγο; ευχαριστω για την συνταγη!
VICKY B. @cook_8455042
Zouzounelaki καλά έκανες, αρκεί να μην βάλεις πολύ και να την απλώνεις καλά ώστε να είναι λείο το αποτέλεσμα!\nΚαλοφάγωτα!!!
natasoulini @cook_8461285
Vicky μου ξαναέκανα τα μπισκότα σου για να τα μοιράσω στα παιδάκια για τα πρώτα γενέθλια του γιου μου και τα στόλισα σαν γλιφιτζούρια με royal icing από τα Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια. Αυτή τη φορά νομίζω τα πέτυχα καλύτερα. Ανέβασα και φωτό. Τα έκανα λίγο πιο χοντρά και με το γλάσο δε φαινόταν κανένα σημάδι από το ξυλάκι. Τα πιτσιρίκια ενθουσιάστηκαν! Σε ευχαριστώ πολύ!!!! Καθιερώνεται για τα γενέθλια που θα ακολουθήσουν από δω και πέρα και για κάθε γιορτή μιας και δίνουν τόση χαρά στους μικρούς μας αγγέλους!!!Να είσαι πάντα καλά για την όμορφη ιδέα και την ωραία συνταγή!
VICKY B. @cook_8455042
natasoulini να χαίρεσαι το γιόκα σου, να είναι γερός! Με τιμά, που στα πρώτα του γενέθλια χρησιμοποίησες συνταγή μου. \nΣε ευχαριστώ πολύ! (περιμένω να δω και την φώτο)
Ginger @cook_8449896
Τέλεια τα μπισκοτάκια,τραγανά και πεντανόστιμα, μοσχοβόλησε το σπίτι!\r\nΈχω όμως, μια απορία! Έβαλα τη ζύμη στο ψυγείο, αλλά περίπου για 1,5 ώρα. Όταν την έβγαλα δεν κολλούσε καθόλου στα χέρια (έβαλα όσο αλεύρι λέει η συνταγή), αλλά δεν μπορούσα να την ανοίξω εύκολα με τον πλάστη. Τη δούλεψα λίγο στο χέρι να ζεσταθεί το βούτυρο, αλλά δεν είχε μεγάλη διαφορά. Έσπαγε και δεν μπορούσα εύκολα να σηκώσω τα μπισκοτάκια να τα βάλω στο ταψί. Τα \"σπασίματα\" καλύφθηκαν στο ψήσιμο, βέβαια. Μπορείς να μου εξηγήσεις τι έκανα λάθος; Ευχαριστώ!
martsi @cook_8453775
Σε ευχαριστούμε για την πολύτιμη συνταγή σου. Επειδή θέλω να τα κάνω για τη βάφτιση του γιου μου, πόσες μέρες πριν να τα κάνω; επίσης επειδή θέλω να σχεδιάσω προσωπάκι πειρατη με ζαχαρόπαστα, πόσο να τα αφήσω να κρυώσουν; μ\'ήπως να το κάνω την επόμενη; Μήπως ξέρεις σακουλάκια για συσκευασία που θα βρώ; Μένω Θεσσαλονίκη
VICKY B. @cook_8455042
martsi, και την ίδια μέρα μπορείς να τα στολίσεις αρκεί να κρυώσουν. Για Θεσσαλονίκη δεν ξέρω να σου πω, ρώτα σε μαγαζιά με είδη συσκευασίας-αμπαλάζ. Να σου ζήσει! Με το καλό!
VICKY B. @cook_8455042
martsi εξαρτάται πως θα τα διατηρήσεις. Αν τα αφήσεις έξω νοτίζουν από την υγρασία του περιβάλλοντος.
VICKY B. @cook_8455042
Dafni, σε ευχαριστώ πολύ!Όντως η συνταγή είναι πολύ καλή.Να ξερες πόσες άλλες έχω δοκιμάσει και πόσα υλικά έχω πετάξει πριν καταλήξω σε αυτήν.Αν θες όμως να δεις και να πάρεις ιδέες για το πως στολίζονται αυτά τα πεντανόστιμα μπισκότα, δες εδώ www.happycookies.gr
Dafni @cook_8452182
Το είδα το site σου και είναι πραγματικά εκπληκτικά αυτά που έχεις κάνει! Πολύ καλαίσθητα και πρωτότυπα!\r\nΘέλω πολύ να καταπιαστώ και με τη διακόσμηση, αλλά δεν μου πήγαινε η καρδιά να τα πειράξω, είναι θεικά...!\r\n\r\n(Η αδερφή μου μόλις έφαγε 15 μπισκότα για πρωινό και έχεις και τα δικά της συγχαρητήρια!)
VICKY B. @cook_8455042
Κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ!\nΌπως έχω ξαναγράψει όσο φτιάχνεται την συνταγή τόσο θα εξοικειώνεστε με την ζύμη!\nDafni, πολύ ενδιαφέροντες οι πειραματισμοί σου. Ιδιαίτερα η προσθήκη καστανής ζάχαρης. Θα το δοκιμάσω.\nCindy σε ευχαριστώ, χαίρομαι που δεν είχες κανέναν πρόβλημα με την ζύμη. Αυτό σημαίνει οτι πιάνει το χέρι σου.\nΑν τελικά, θέλεις να φτιάξεις με ρευστό γλάσσο, στείλε μου π.μ. να σου πω τι θα κάνεις για να έχεις τέλεια αποτελέσματα.\nΚαι...κορίτσια...ήρεμα με τα μπισκοτάκια. Όπως λέει μια πολύ καλή φίλη \"μη το φας το μπισκοτάκι-κεκάκι, έρχεται καλοκαιράκι και πρέπει να μπεις στο μπικινάκι\"
Dafni @cook_8452182
Χαχαχαχ, δίκιο έχεις, τα έχουμε ξεσκίσει ελαφρώς τα γλυκά :P\r\n(Πάντως τα ξαναέφτιαξα... Ε, δεν κρατήθηκα. Εδωσα και σε φίλους μου και την επόμενη μέρα δεν είχε μείνει ούτε ένα για δείγμα. Μιας φίλης μου μάλιστα τα έφαγαν οι δικοί της πριν σηκωθεί το πρωί, ούτε ένα δεν πρόλαβε!)\r\n\r\nΣχετικά με τη ζύμη και το αλεύρι, εμένα και πάλι δεν μου κόλλησε καθόλου αν και δεν την άφησα στο ψυγείο...\r\nΔεν είναι περίεργο? Την ίδια συνταγή κάνουμε...
VICKY B. @cook_8455042
Βρε Dafni μου!Μιας και τα καταφέρνεις τόσο καλά! Δεν έρχεσαι να βάλεις ένα χεράκι τώρα που τρέχω και δεν φτάνω???? χα-χα-χα-χα!!!
bebinna @cook_8461921
Αύριο γιορτάζει η πολυαγαπημένη μου κόρη σήμερα λοιπόν κεράσαμε όλες τις μικρές μπαλαρίνες στο μάθημα χορού μπισκοτάκια καρδούλες σε ξυλάκι βουτηγμένες σε σοκολάτα και πασπαλισμένες με πολύχρωμη τρούφα. Ήταν τέλεια τα μπισκότα και σε γεύση και σε εμφάνιση. Πολύ σταθερά τα ξυλάκια παγωτού που χρησιμοποίησα και η ιδέα χειροκροτήθηκε από όλους. Φανταστείτε ότι ήρθαν να μου ζητήσουν μπισκότα και από τις διπλανές τάξεις. Ευχαριστώ για την συνταγή και ιδιαίτερα για την τέλεια ιδέα. …!!!! να σαι πάντα καλά…
VICKY B. @cook_8455042
Nα χαίρεσαι την κορούλα σου!\nΠολύ παραστστική και γλυκιά η εικόνα που μετέφερες! Ακριβώς αυτό που ήθελα να πετύχω δίνοντας εξαρχής την συντσγή. Να δώσω χαρά σε όσα περισσότερα παιδάκια γίνεται! Να γίνουν οι αναμνήσεις τους γλυκιές και μυρωδάτες! Σε ευχαριστώ πολύ γισ την ευχή σου, με συγκίνησες! Να χαίρεσαι την οικογένεια σου!
Sitronella @Sitronella
Τα μπισκοτάκια γίνονται φανταστικά. \nΤα απολύτως καλύτερα μπισκότα βουτύρου.\nΜε είχαν φοβήσει τα σχόλια, αλλά εμένα δε με δυσκόλεψαν καθόλου. Νομίζω πως αν μπει η ζύμη στο ψυγείο για αρκετή ώρα και μετά δεν την πολυπαιδέψεις, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Ελάχιστο αλεύρι στον πάγκο και στον πλάστη και.. έτοιμα!\nΤο μόνο που θα πω είναι πως σε μένα, παρότι τα έκανα πάνω από 1εκ. πάχος στο φούρνο μου θέλαν γύρω στα 10 λεπτά.\nΤα στόλισα με γλάσο άχνης ζάχαρης και έφτιαξα ένα ωραίο μπουκέτο από μπισκότα!\nΕυχαριστούμε Βίκυ.
VICKY B. @cook_8455042
Πολύ ωραίο το μπουκέτο σου!\nΕυχαριστώ για τα καλά σου λόγια.\nΚαι το ΒΙΤΑΜ σπόνσορας στη συνταγή μου! ΤΙΜΗ ΜΟΥ!!!
natasoulini @cook_8461285
Βίκυ μου έκανα πάλι τα υπέροχα μπισκοτάκια σου για τη βάφτιση του γιού μου που είναι την Κυριακή που μας έρχεται.Κορώνα για να ταιριάζει με το θέμα μας που είναι ο πρόγκιπας βάτραχος.Στολισμένα με κίτρινη ζαχαρόπαστα και από πάνω φαγώσιμο γκλίτερ χρυσό για πιο \"πριγκιπικό\" αποτέλεσμα...Χαχαχα....Και πάλι ευχαριστώ...Θα σε γεμίσω με φωτογραφίες από δω και πέρα γιατί είναι τόσο τέλεια που θα τα κάνω συχνά σε κάθε εκδήλωση μου φαίνεται...χεχε...Να\'σαι πάντα καλά!
VICKY B. @cook_8455042
KΑΛΑ!!! ΔΕΝ το συζητώ!!! ΄ΦΟΒΕΡΕΣ οι κορώνες!!! Με το καλό η βάπτιση σας! Να τον χαίρεσαι τον πριγκηπάκο σου! Και εσύ να σαι καλά γλυκιά μου, σε ευχαριστώ πολύ-πολύ!
natasoulini @cook_8461285
Βικάκι μου καλημέρα! Ανέβασα τις φωτογραφίες από τα μπισκοτάκια πεταλούδες που έκανα για το μωρό που βάφτισε η κουμπάρα μου...Πολύ ωραία έγιναν!!!Σε ευχαριστώ και πάλι!!!!
ioanna2602 @cook_8470500
Vicky Β συγχαρητήρια!! Τα είδα και ξετρελάθηκα!! Έχω την βάπτιση του γιού μου και θέλω να τα φτιάξω. Ήθελα να σε ρωτήσω που είναι καλύτερα να ψηθούν. Αντιστάσεις ή αέρα? Και πως θα ειμαι σίγουρη οτι έχουν ψηθεί? Ευχαριστώ
VICKY B. @cook_8455042
Natasouliniiiii !!!!!! Μόλις είδα τις πεταλουδίτσες σου!!! Αριστούργημα!!!\n2ΙΟΥι υπέροχα τα σοκολατένια σου!!!\nΕυχαριστώ για τις φωτογραφίες κορίτσια!\nioanna μου, εγώ τα ψήνω στον αέρα, και τα βγάζω μόλις ροδίσουν οι άκρες τους. Με το καλό η βάπτιση σας!
natasoulini @cook_8461285
Εμείς σε ευχαριστούμε Βικούλα μας!!! Με τη συνταγή σου χαίρονται τόσα και τόσα παιδάκια!!! Και μεις μαζί τους φυσικά, καθώς τα μπισκοτάκια σου είναι πεντανόστιμα και σκέτα...Ο άντρας μου μου τα παράγγειλε για να τρώει το πρωί με τον καφέ του και ο μικρός μου όταν του δώσω να φάει μόνος του δεν τα ξεκολλά από το χεράκι του!!!
babystar @cook_8458267
Αν και είχα τις αμφιβολίες μου για τη μαργαρίνη-προτιμώ τα μπισκοτάκια μου να είναι με βούτυρο για διάφορους λόγους-τα δοκίμασα όπως ακριβώς τα λες και βγήκαν πολύ λαχταριστά, νόστιμα και πετυχημένα!!!Έφτιαξα μαργαρίτες σε ξυλάκι και θα τα καλύψω με ρευστό γλάσο (θα το δοκιμάσω τουλάχιστον γιατί δεν το έχω ξαναδοκιμάσει) και αν πετύχουν, θα είναι αυτή η συνταγή για μπισκοτάκια σε βάφτιση φίλης μου!\n\nΠολύ καλή και γρήγορη συνταγή!!!\nΕυχαριστώ!!
angeld @cook_8460558
Τα έχω φτιάξει πριν μια βδομαδα και στολισα με γλασο ζαχαροπλαστικης σε διάφορα χρώματα. Μάλιστα μου παράγγειλε μια φίλη ποσότητα για τα γενέθλια του γιού της! Μου βγηκαν λιγο σκληρά. Είναι γιατι τα έκανα λεπτά ή έτσι είναι η συνταγή? Υπάρχει τρόπος να ανεβάσω φωτογραφία?
Sitronella @Sitronella
Μάλλον επειδή τα έκανες λεπτά σου βγήκαν σκληρά. Γενικώς τα μπισκότα πρέπει να τα βγάζουμε από το φούρνο πριν πάρουν πολύ χρώμα αν τα θέλουμε αφράτα και ακόμα και το ένα λεπτό παραπάνω θα έχει διαφορά. Παίζει μεγάλο ρόλο ο φούρνος και το πάχος του μπισκότου. Πρέπει να κάνεις τις δοκιμές σου για να σου βγουν όπως τα θέλεις.\nΦωτογραφία μπορείς να ανεβάσεις αν πας δίπλα στη φωτογραφία της συνταγής και πατήσεις εκεί που γράφει \"ανέβασε φωτογραφία\".
natasoulini @cook_8461285
Επειδή τα μπισκοτάκια αυτά τα λατρεύουμε οικογενειακώς τα έφτιαξα πάλι και έβαλα και φωτό.Μου βγήκαν 70 μέτρια μπισκοτάκια!!! Ο γιος μου 19 μηνών δεν τα ξεκολλάει από το χέρι του!!!Ευχαριστούμε Βίκυ μας!!!!!!!!!!!!!
natasoulini @cook_8461285
Επειδή τα μπισκοτάκια αυτά τα λατρεύουμε οικογενειακώς τα έκανα πάλι προχθες. Μου βγήκαν 70 μέτρια μπισκοτάκια με αυτή τη δόση. Ο γιος μου 19 μηνών δεν τα ξεκολλάει από το χέρι του! Ευχαριστούμε Βίκυ μας!!!!!!!!!!
κεανίτα @cook_8470970
Τέλεια!! Έβαλα τρούφα μέσα και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του!! Πολύ ωραία!:)
angelina d @cook_8473703
η αληθεια ειναι οτι τα εφτιαξα λιγο λεπτα. μαλλον για αυτο σκληρηναν. την επομενη φορα θα κοιταξω να τα βγαλω πιο γρηγορα απο το φουρνο. ισως να επαιξε και αυτο το ρολο του. ευχαριστω.
mpalou @cook_8451409
Θέλω να κάτσω να φτιάξω τα μπισκοτάκια με τα πιτσιρίκια μαζί. Θα υπάρχει πρόβλημα αν δεν χρησιμοποιήσουμε πλάστη και τα κάνουμε με χέρι και κουπ πατ; Θα ζεσταθεί πολύ η ζύμη και θα κολάει;
2ΙΟΥι @cook_8460202
mpalou εγω τα κανω με την κορη μου 3 χρονων και θελει να τα κανει με τον πλαστη εναν μικρο που εχει θελω τον χαζοπλαστη μου λεει....
angy85 @cook_8461507
Εφτιαξα τα μπισκοτάκια σου ήδη μια φορά και ήταν υπέροχα!Σκέφτομαι να τα ξανακάνω και θέλω να σε ρωτήσω, επειδή λες οτι η ζύμη χρωματίζεται κιόλας, πότε πρέπει να προσθέσουμε το χρώμα? και τι είδους χρώμα, υγρό ή σε μορφή πάστας?
kakalitsa @cook_8477565
καλημερα! ειμαι εντελως αρχαρια στα γλυκα αλλα η συνταγη μου φανηκε ιδανικη για christmas cookies κι ετσι θα την προσπαθησω! μερικες ερωτησεις μοναχα: τον φουρνο στο πανω-κατω για 20 λεπτα η ειναι καλυτερα στον αερα;και για ποσα λεπτα;επισης, το royal icing να το βαλω με κορνε αφου κρυωσουν;τα υλικα τα βαζω στο μιξερ με τα ειδικα αναδευτηρια για ζυμες η τα απλα; ευχαριστω πολυ!
VICKY B. @cook_8455042
Ψήνω στον αέρα,Εγώ τα βγάζω μόλις ροδίσουν οι άκρες. Royal icing βάζουμε αφού κρυώσουν αλλιώς κόβει. Αν βάλεις ζαχρόπαστα, κολλάει καλύτερα αν είναι ελαφρώς χλιαρά. Με τα απλά αναδευτήρια δεν χρειάζεται να βάλεις το ζυμωτήρι.
fifikara @cook_8475479
ειναι τελεια την εχω κανει αλλα βρε παιδια ψανω εδω και καιρο κουπ πατ κορωνα για την βαφτηση της ανηψιας μου αλλα δεν βρεισκω ξερετε που θα βρω?????????????
VICKY B. @cook_8455042
Για δες αυτό, κορώνα ΚΑΙ μαγικό ραβδί πάμφηνο! http://cgi.ebay.com/Princess-Tiara-Crown-Wand-Cookie-Cutter-Toy-Party-Favor-/350427858101?pt=LH_DefaultDomain_0&var=&hash=item905b75bf05\nΑν είσαι Αθήνα μπορώ να σου δανείσω την δικιά μου κορώνα είναι ακριβώς ίδια με της φωτογραφίας.
VICKY B. @cook_8455042
Ευχαριστώ πολύ!\nΈχω φτιάξει και ένα βιντεάκι για το πως \"κόβουμε\" και μεταφέρουμε τα μπισκότα εύκολα χωρίς να μας χαλάει το σχέδιο http://www.youtube.com/watch?v=ZO6MH9qg_lI&feature=mfu_in_order&list=UL
ririkaaa @ririkaaa
Καταπληκτικά τα μπισκοτάκια σου!!!Έψαχνα καιρό συνταγή για μπισκότα που να γίνονται σχέδια με κουπάτ!!!!Πολύ ωραία γεύση και από υφή τραγανοαφράτα!!!!!!Τα διακόσμησα με σοκολάτα που ταίριαζε γάντι!!!
koritsaki9220 @cook_8480023
Καταρχάς 5 πιρουνάκια από μένα! Η συνταγή είναι πολύ καλή! Βγήκαν όμως λίγο πιο τραγανά απ όσο περίμενα (δεν έχω ξαναφτιάξει ποτέ μπισκότα!!!) Έτσι πρέπει να είναι ή εγώ έκανα κάτι λάθος; Για να μην παρεξηγηθώ... δεν είναι ότι δεν τρώγονται... απλά ρωτάω για το πως πρέπει να μοιάζει όταν ψηθεί!
VICKY B. @cook_8455042
Εάν δεν έβαλες παραπάνω αλεύρι και εάν τα έβγαλες από το φούρνο αμέσως μόλις ρόδισαν οι άκρες και όχι όλο το μπισκότο δεν έπρεπε να σου βγούν πολύ τραγανά. όπως λέει και ο φίλη ririkaaa πάνω από εσένα η υφή τους είναι τραγανοαφράτα. Όταν τα βγάλεις από το φούρνο όπως είπα μόλις ροδίσουν οι άκρες, είναι μαλακά τόσο που αν τα σηκώσεις λιγίζουν, μόλις κρυώσουν γίνονται τραγανά εξωτερικά και ελαφρώς μαλακότερα εσωτερικά.\nΝαι η γεύση είναι super, και μπορείς να τα αρωματίσεις όπως θέλεις. Με πορτοκάλι, λεμόνι, εσάνς αμυγδάλου τους πάει πολύ, ακόμα και ροδόνερο έχω βάλει και είναι ΥΠΕΡΟΧΑ! να βάλεις κακάο, αλλά τότε θα βάλεις λιγότερο αλεύρι.
DianaD @cook_8462424
Φανταστική συνταγή! Την έφτιαξα χτές για τα πρώτα γεννέθλια του μικρούλη μου, που είναι σήμερα αλλά θα τα γιορτάσω την Κυριακή και θα τα μοιράσω στα παιδάκια. Ευχαριστούμε Vicky που μας έδωσες τα φώτα σου!!! Όντως όπως λές προσοχή στο ψήσιμο για να μην γίνουν σκληρά.
lame @cook_8481433
εφτιαξα τα μπισκοτα για τα γεννεθλια του γιου μου...σε ολες τις δοσεις που εκανα μου επαιρνε τουλαχιστον 1 1/2 με 2 κουπες αλευρι περισσοτερο για να σφιξει η ζυμη τι στο καλο εκανα λαθος???απο γευση παντως σουπερ!!!στην μια δοση εβαλα και ξισμα πορτοκαλιου και ηταν ακομα πιο νοστιμα!!
VICKY B. @cook_8455042
Lame κάνε ένα κόπο να διαβάσεις την συνταγή και τα σχόλια της. Η ζύμη αυτή δεν έχει σχέση με την ζύμη για ψωμί, είναι σαν να πιάνεις συμπυκνωμένο αέρα όπως λέω. Αφού τελειώσεις μερ το μίξερ την βάζεις στο ψυγείο, αφού κρυώσει την ανοίγεις δες πως το έχω ξαναγράψει σε προηγούμενο σχόλιο http://www.youtube.com/user/MsHappycookies#p/u/6/ZO6MH9qg_lI.\nΑποκτώντας εξικοίωση με την ζύμη, αφού θα την έχεις δουλέψει κάποιες φορές δεν θα χρειάζεται να την βάλεις στο ψυγείο.\nΤόσο αλεύρι που πρόσθεσες σίγουρα θα σου έγιναν σκληρά.
karavour @Irini311979
πολύ νόστιμα μπισκοτάκια, απλά έχω να παρατηρήσω ότι 3 κούπες αλεύρι δε μου έφταναν ούτε γιαστείο! Μου πήρε περίπου 1 κούπα παραπάνω για να μπορεί να ανοίξει σε φύλλο, αλλιώς κόλλαγε στον πλάστη, παρόλο που το είχα βάλει 1 ώρα στο ψυγείο. Κατα τ\'άλλα έκανα ακριβώς ότι λες στη συνταγή. Παρότι έβαλα μια κούπα αλεύρι παραπάνω δε μου έγιναν καθόλου σκληρά, αλλά αφράτα προς τραγανά, όπως μ\'αρέσουν. Έβαλα και ξύσμα και τα έψησα στους 175 για 15 λεπτά.
VICKY B. @cook_8455042
Karavour πολύ όμορφα τα μπισκότα σου!!!\nΧαίρομαι που σου βγήκαν όπως τα ήθελες! Είναι φυσικό να είχες την αίσθηση οτι δεν ανοίγει σε φύλλο, η ζύμη αυτή είναι πολύ πολύ αφράτη, σαν συμπυκνωμένος αέρας όπως λέω. Αν δεις το βίντεο που αναφέρω στην προηγούμενη απάντηση μου θα δεις οτι δεν ανοίγω την ζύμη απ\'ευθείας με τον πλάστη, την επόμενη φορά που θα τα κάνεις δοκίμασε να μην βάλεις παραπάνω αλεύρι ακολούθησε το βίντεο και πέσμου πως σου φάνηκε η διαφορά.
katenick @cook_8477148
πολυ ωραια μπισκοτα.τα εκανα αρκετες φορες μεχρι να τα πετυχω γιατι με μπερδεψε λιγακι η συνταγη κ την πρωτη φορα παιδεψα πολυ τη ζυμη κ μου σκληρηναν,τωρα ομως τους πηρα τον αερα!
ninaki.f @cook_8479921
Εφτιαξα-σημερα-τη-συνταγη-και-μου-βγηκαν-σκληρα-και-η-γευση-τους-δεν-μου-αρεσε.-Εκανα-κατι-λαθος?-Ακολουθησα-την- συνταγη-κατα-βημα-εκτος-απο-το-μαλακωμενο- βουτηρο-που-εβαλα-λιωμενο-οπως-κανω-σε-ολα-τα-γλυκα-μου.Εβαλα-2-μικρα-αβγα-εγω.-Επισης-λεει-οτι-βγαινουν-18-περιπου-μπισκοτα-και-εμενα-μου-βγηκαν-70!!!???-Τοσο-ασχετη-ειμαι-στα-μπισκοτα-ή-τοσο-λαθος-εκανα?-Πρωτη-φορα-εφτιαξα- μπισκοτα...- Μου-πηραν-και-παραπανω-αλευρι-γιατι-η-ζυμη-ηταν-σα-χυλος-στην-αρχη.-Μετα-ομως-ηταν-οντως-σαν-συμπικνωμενος-αερας.-Μα-τι-πηγε-λαθος?
VICKY B. @cook_8455042
ninaki.f αφού έβαλες το βούτυρο λιωμένο και ζεστό λογικό είναι να γίνει χυλός και όχι ζύμη, πως θα πήξει? και αφού έβαλες παραπάνω αλεύρι πως να γίνουν αφράτα τα μπισκότα? για να σου βγούν τόσα πολλά κομμάτια συμπεραίνω οτι τα έκανες και πολύ λεπτά, άρα ξεροψήθηκαν κιόλας άλλος ένας λόγος για να γίνουν σκληρά. Τώρα για την γεύση δεν έχω κάτι να σου απαντήσω, γούστα είναι αυτά, δεν είναι υποχρεωτικό να σου αρέσουν, και εμένα όπως και σε όλους τους ανθρώπους δεν μας αρέσουν τα πάντα, εδώ, στις συνταγές της παρέας, υπάρχουν πάρα πολλές επιλογές για μπισκότα, σίγουρα θα βρεις κάποια συνταγή που να σε ικανοποιεί.
bbessy @cook_8482561
Τα σπανε τα μπισκοτα σε ξυλακι.....αναρπαστα εγιναν στο παρτυ της μικρης κι απο μικρους κι απο μεγαλους.....μπραβο.......
jojoba @cook_8463863
Ανάρπαστα τα μπισκοτάκια για άλλη μια φορά.Μέχρι που και μια φίλη μου ζήτησε να τις τα φτιάξω για κέρασμα στους πελάτες της στο κατάστημα που έχει. Αλήθεια, πόσες μέρες μπορούν να διατηρηθούν;Και κάτι τελευταίο,η μαργαρίνη soft είναι οκ ή κάνει μόνο η σταθερή; Ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ, Φιλιά
mamaevi @cook_8482939
Ευχαριστούμε πολύ πολύ VICKY B. Έφτιαξα στην βάφτιση της κορούλας μου λουλουδάκια και πεταλουδίτσες με το μαγικό γλάσο και ξετρελάθηκαν όλοι!!!! Θα προσθέσω Φώτο μόλις βγουν από τον φωτογράφο
VICKY B. @cook_8455042
bbessy, jojoba, mamaevi με κάνετε πολύ χαρούμενη! Να είστε γερές να φτιάχνετε στα παιδάκια σας! Να τα χαίρεστε και να τα καμαρώσετε όπως επιθυμείτε! Περιμένω τις φωτογραφίες σας!
katerina81 @katerina2481
καλα, φοβερα!!!\r\nδεν περιμενα τετοια γευση.. τ αεφτιαξα για να τα στολισω καποια στιγμη(καταψυξη μεχρι τοτε) να τα παω σε παιδακια, και δεν τα εβαλα στην καταψυξη, μειωνονται με δραματικους ρυθμους... για αρωμα εβαλα 1 κοφτη κουταλια βανιλια σκονη αλλα αυτη που εχει και μαστιχα μεσα, δεν ξερω αν αυτο εκανε ενα τοσο απλο μπισκοτο να ειναι τοσο νοστιμο...\r\nεπισης 3 μερες τωρα, σε καλο (αεροστεγες) ταπερ που στον πατο του εριξα ζαχαρη και ειναι ακομη πολυ τραγανα, το μυστικο απο το site το ειχα δει.\r\nαντιστασεις 180βαθμους \r\nευχαριστουμε!!
annola @cook_8481789
fainontai t.e.l.e.i.a!!na se rwtisw mono posa vgazei i dosi p grafeis?me to koup pat p vlepw oti exeis-gt einai analogws k to mege8os
katerina81 @katerina2481
μου επιτρεπετε να απαντησω εγω?\r\nη βικυ το γραφει στις οδηγιες 18 τμχ ,ομως εγω χρησιμοποιησα κουπ πατ περιπου 6cm x4cm, και βγηκαν τουλαχιστον 40 τμχ,προσεξα οτι αν τα κανεις παχουλα η ζυμη φουσκωνει τοσο ωστε να χανεται το αναγλυφο του σχεδιου του μπισκοτου, τα κουπ πατ μου ειχαν και σχεδιο πανω στο μπισκοτο οχι μονο το κοβουν γυρω..
Mona De Lafite @cook_8470307
Μπορώ να βάλω 100 και όχι μόνο 5 πιρουνάκια; Τόσα αξίζει!!!! Σε ευχαριστώ πολύ Vicky για τα μυστικά, την ιδέα, τα πάντα!
katerina81 @katerina2481
παιδια,με μεγαλη χαρα σας πληροφορω οτι εφτιαξα διαφορα σχεδια cookies 2 μερες πριν την βαφτιση του ανηψιου μου και τα καλυψα με ζαχαροπαστα της τραγα (γιανα κολλησουν χρησιμοποιησα μαρμελαδα) εγιναν τελεια. \r\nτο πιο τελειο ομως ειναι οτι κρατησα ενα το εβαλα στην καταψηξη(με το σακουλακι του-οπως το χω στη φωτο) και το εβγαλα μετα απο ενα μηνα και ηταν οπως την ημερα της βαφτισης!!!!!!\r\nουτε εβγαλε υγρασια η ζαχαροπαστα ουτε μαλακωσε το μπισκοτο ουτε τιποτα!!\r\nαρα στην βαφτιση της κορης μου τουλαχιστον 1 μηνα πριν θα τα φτιαξω...
marileta @cook_8470090
Τα πέτυχα!!!Μετά από πολύ προσεκτική ανάγνωση ΟΛΩΝ των σχολίων αποφάσισα να τα φτιάξω.Είναι υπέροχα!!!Όντως η ζύμη είναι σαν συμπιεσμένος αέρας και με λίγο αλευράκι στον πάγκο και τον πλάστη ανοίγει πολύ εύκολα.Η επιτυχία τους οφείλεται κυρίως (νομίζω)στο πόσο καλά θα χτυπηθεί το βούτυρο με την ζάχαρη αρχικά και κατόπιν σε πόσο χρόνο θα ψηθούν.Εγώ χτύπησα το βούτυρο και τη ζάχαρη 5 λεπτά τα έβγαλα από το μίξερ και το αλεύρι το ανακάτεψα με το χέρι.Μου πήρε ελαφρώς περισσότερο αλεύρι(γύρω στα 50γρ.)ίσα να ξεκολλήσει η ζύμη από τα δάχτυλα.Τώρα περιμένω την μικρή μου από το προ-νήπιο για να τα διακοσμήσουμε.Σ`ευχαριστώ πολύ γι`αυτή την υπέροχη συνταγή!!Είναι τέλειο κέρασμα για τα παιδάκια του σχολείου!
bvick @cook_8481184
αψογα! εγω για το ανοιγμα της ζυμης δεν χρεισημοποιησα επιπλεον αλευρι αλλα την ανοιξα αναμεσα σε 2 λαδοκολλες. ειναι η πρωτη φορα που φτιαχνω μπισκοτα και η μονη δυσκολια ηταν το κοψημα με τα κουπατ. αν υπαρχει καποιο τρικ ωστε να ξεκολλανε ευκολα διατηροντας το σχημα, θα χαρω να το μαθω κι εγω :)
mpoumpou231 @cook_8468412
105 ΠΗΡΟΥΝΑΚΙΑ!! ΕΙΛΙΚΡΙΝΑ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΙΔΕΑ.ΕΦΤΙΑΞΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΑΝΗΨΟΥΛΑΣ ΜΟΥ Κ ΤΡΕΛΑΘΗΚΕ.ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!! ΕΠΙΣΤΡΕΦΩ ΜΕ ΦΩΤΟ!!
efraimia @cook_8487328
Η συνταγή φαίνεται τέλεια και θα την κάνω και εγώ αύριο!!! Γι αυτό θέλω να ρωτήσω, η κούπα για το αλεύρι να είναι τσαγιού? η αν ξέρει κάποια ας μου πει πόσα γρ.αλεύρι πρέπει να βάλω!!!
maria68 @cook_8474542
Απλα ΤΕΛΕΙΑ!Τα εφτιαξα με τ\'ανιψια μου και το κατευχαριστηθηκαμε ολοι.Υπεροχα απο γευση και πολυ εντυπωσιακα για κερασμα στα παιδια.Ευχαριστουμε για την συνταγη.Καλες γιορτες
dcroula @Roula1505
Αυτή τη φορά η προσπάθειά μου να φτιάξω μπισκοτάκια είχε απόλυτη επιτυχία!!!!\nΕυχαριστώ.
immortallity @cook_8480467
καταπληκτικά μπισκοτάκια!!αν δεν είχα κρύψει μερικά για να κεράσω κάποιους φίλους δεν θα έμενε ψίχουλο....συγχαρητήρια VICKY!
immortallity @cook_8480467
.....και μία ερώτηση για όποιον/α ξέρει: αυτά τα σακουλάκια που βλέπουμε στις φωτογραφίες από που τα αγοράζουμε? Μένω Αθήνα και πήγα σε μεγάλο σούπερ μάρκετ αλλά δεν βρήκα :(
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
Μπραβο κουκλα μου γρηγορο ευκολο εντυπωσιακο δικα σου τα κουταλοπηρουνα
angelista @cook_8482829
τα σακουλακια τα βρισκεις στα καταστηματα που πουλουν υλικα συσκευασιας(κορδελες,πουγκια,τουλιακ.τ.λ)
katerina78 @Doukat1978
Τέλεια,μυρωδάτη ζύμη,μοσχομύρισε όλο το σπίτι και τα παιδάκια μου ξετρελάθηκαν να κόβουν σχήματα και να τα τρώνε φυσικά!!!!
viologa @zzn241204
Polu wraia!!! Eftiaksa 3 doseis sunolika, gia th Xristougenniatikh paidikh giorth sth douleia mou...Ta mikra ksetrela8hkan na zwgrafizoun mpiskota!!! H prwth dosh vghke arketa traganh, alla stis epomenes phra to kolai!!!! Polu eksupnh idea! Bravo!!!\r\n
psyco @cook_8490506
Δεν ξέρω γιατί ίσως επειδή ήταν η πρώτη φορά που προσπάθησα να κάνω κουλουράκια δεν μου πέτυχε με τίποτα!!!
kalliniki @cook_8490590
egw bazw pirounakia sth biky gia na ths pw ena megalo euxaristw...einai h monh pou prospa8ei na mas ma8ei na kanoume teleia koulourakia k cupcakes gia ta mikra mas....thn suntagh akoma dne thn ekana...alla 8a thn kanw polu suntima.mprabo bikaki....!!!!eisia teleia!!
kalaki @cook_8490642
αντι για 200μαργαρινη, εβαλα 225 , και δεν μπορουσα να τα πλασω ευκολα, κομματιαζοντουσαν και εσπαγαν.Κατα τα άλλα ειναι ευκολη συνταγή.Βέβαια βγήκαν πολλά περισσότερα μπισκοτάκια.
mamoulamou @ggeny
Τα εφτιαξα το μεσημερι μαζι με τον γιο μου να τα δωσει μαζι με το δωρακι την Δευτερα στον παιδικο για τα γεννεθλια του. Ενα θα σας πω:πιο νοστιμα μπισκοτα βουτυρου δεν εχω φαει.Ξετρελαθηκα! Ο γιος μου δε που δεν τρωει μπισκοτα βουτυρου ενθουσιαστηκε τοσο πολυ κ απο το ξυλακι κ απο την γευση που μεχρι στιγμης εχει φαει 10!Φοβαμαι μην παθει τιποτα! Πανευκολα στην εκτελεση δεν χρειαστηκε τιποτα παραπανω η παρακατω απο αυτα που λεει η Βικυ.Ευχαριστουμε για την τελεια συνταγη!!!
smarilia @cook_8481470
Πολύ ωραία τα μπισκοτάκια! Αν και το σχήμα τους άλλαξε λίγο μετά το ψήσιμο και δυσκολεύτηκα να προσαρμόσω τη ζαχαρόπαστα, ωστόσο ήταν πιο αφράτα απο τη συνταγή που συνήθιζα να κάνω. Η κόρη μου τα κέρασε στο νηπιαγωγείο για τη γιορτή της και μου είπε ότι τα παιδάκια τα καταβροχθίσανε!Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
ChrSker @cook_8485885
φανταστικα!εβαλα και λιγη κανελιτσα..τέλεια και για τον καφε...τα ξυλακια δεν παθαινουν τίποτα!εγω έβαλα αυτα που κάνουμε τα σουβλάκια!\nχίλια μπράβο!
viktoriap @cook_8458316
Μμμμμμμμ.... Πεντανόστιμα!!! Παρέλειψα το μπέικιν, γιατί τα έκανα σε σχήμα mickey και minnie και φοβήθηκα να μη φουσκώσουν! Συγχαρητήρια για τη συνταγή!
nikianton @andronikki
εγω εκανα την βλακεια και αντι να μετρησω το αλευρι σε κουπα το υπολογισα σε 200γρ την κουπα και εβαλα συνολο 600γρ αλευρι!!!Εγινε πολυ σφιχτη η ζυμη....βεβαια νοστιμα ειναι αλλα ξεφυγα πολυ απο την συνταγη!Θα προτιμουσα τις δοσολογιες σε γραμμαρια γιατι παντα μπερδευομαι.
nikianton @andronikki
λοιπον τα εφτιαξα με την σωστη δοσολογια αλευρι αυτη την φορα, και πραγματι ειναι αφρατη η ζυμη σαν αερας, αλλα τρομαξα να τα ξεκολλησω απο τον παγκο!!!Πως λες οτι σου βγαινουν 18 κομματια με παχος μισο εκατοστο και κουπατ 4εκ και μενα μου βγηκαν 40????Μηπως θελει πιο χοντρη ζυμη?
kalliniki @cook_8490590
epanil8a pali...ekana ta miskotakia k einai poly poly nostima!!!mprabooo!!!!\nexw bebaia mia erwthsh ....egw ebala to bitam to klasiko thn plaka ,k eginan souper.....otan lete margarini ti enoeitai??fitini?h to sklhro bitam thn plaka???giati 8elw na ta kanw gia th baftisi ths mikrhs mou ..euxaristw polu polu...perimenw apanthh koritsia...please!!!
Fatsoula3 @Fatsoula3
Εκπληκτική συνταγή σε ευχαριστούμε πάρα πολύ. Αν κι εγώ χρειάστηκα λίγο παραπάνω αλεύρι έγιναν υπέροχα. Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση!
chrysatsi @cook_8477864
Μπορεί κάποια να μου απαντήσει και να μου πει πόσο γραμμαρ ζαχαρη είναι μια κούπα και πόσα μια κούπα αλεύρι.......\nευχαριστώ!
VIVIΚΑ @cook_8473078
Θα το βρεις και στις μετατροπές.Η μια κούπα ζάχαρη είναι 200γρ. ενώ το αλεύρι είναι 125γρ.
chrysatsi @cook_8477864
Ευχαριστώ για την γρήγορη απάντηση...
θέλω να δοκιμάσω αυτή τη συνταγη για να φτιάξω μπισκότα για τη βάπτιση του γιού μου...το θέμα μας είναι θάλασσα και ψάχνω κουπ ατ αστερία ή καραβάκι..Ξέρει καμια σας που μπορώ να βρώ;;;μένω και επαρχία...σκέφτομαι να φτιάξω αυτοσχέδια κουπ ατ ή να χρησιμοποιήσω τα σχεδιακια σε χαρτονακι και να κόβω με μαχαίρι...τι λέτε εσείς οι πιο έμπειρες;;;
ευχαριστω που με διαβασατε....
θέλω να δοκιμάσω αυτή τη συνταγη για να φτιάξω μπισκότα για τη βάπτιση του γιού μου...το θέμα μας είναι θάλασσα και ψάχνω κουπ ατ αστερία ή καραβάκι..Ξέρει καμια σας που μπορώ να βρώ;;;μένω και επαρχία...σκέφτομαι να φτιάξω αυτοσχέδια κουπ ατ ή να χρησιμοποιήσω τα σχεδιακια σε χαρτονακι και να κόβω με μαχαίρι...τι λέτε εσείς οι πιο έμπειρες;;;
ευχαριστω που με διαβασατε....
mamoulamou @ggeny
να ρωτησω κατι,σε αυτα τα μπισκοτακια μπορω να προσθεσω κομματακια σοκολατας?θαλλασινα κουπ πατ εγω πηρα απο
στο http://www.yummy-yummysugarshop.gr
πηρα αστερια κ κοχυλι κ εγω γι ατην βαφτιση τα θελω!! τα εχω φτιαξει απειρες φορες κ ειναι πεντανοστιμα.. μονο που αυτη την φορα δεν ξερω πως να τα στολισω μιας κ δεν θελω ζαχαροπαστα κ το γλασο ζαχαρης δεν μου αρεσει :(
στο http://www.yummy-yummysugarshop.gr
πηρα αστερια κ κοχυλι κ εγω γι ατην βαφτιση τα θελω!! τα εχω φτιαξει απειρες φορες κ ειναι πεντανοστιμα.. μονο που αυτη την φορα δεν ξερω πως να τα στολισω μιας κ δεν θελω ζαχαροπαστα κ το γλασο ζαχαρης δεν μου αρεσει :(
tasa.dimi @cook_8490161
Τα μπισκοτακια αυτα εχουν γινει τα αγαπημενα της κορης μου,αλλα και ολης της ταξης της.Καθε φορα σε γιορτη,γενεθλια ή παρτυ,ολοι οι φιλοι της μου ζητανε να τα φτιαξω.Ειναι καταπληκτικα!!!!!!
MarciaLH @cook_8488194
Αχ είναι καταπληκτικά! Τα έφτιαξα για το πάρτυ γενεθλίων μιας συμφοιτήτριάς μου (όσο χαζό κι αν ακούγεται - χαχα) και τα λάτρεψαν ΟΛΟΙ!!! Μπράβο VICKY B. ! ^_^
maraki arkasa @cook_8464753
βικακι μου οσα πιρουνακια και να βαλω θα ειναι λιγα τα εκανα και ηταν τελεια πολυ νοστιμα και αφρατα αλευρι δεν εβαλα περισοτερο και δεν συσκολευτικα καθολου σε ευχαριστω πολυ για την υπεροχη συνταγη σου θα μπορουσα να σε ρωτισω ομος αν θελω να βαλω τριμενο αμυγδαλο θα πρεπει να αφερεσω αλευρι ? και θα του πηγενει στην γευση θελω να το καλυψω με ζαχαροστα
σε ευχαριστω παρα παρα πολυ
σε ευχαριστω παρα παρα πολυ
louzi @cook_8450603
Συγχαρητήρια Βίκυ μου!!!Έγιναν υπέροχα κ η ζύμη δεν με δυσκόλεψε καθόλου!!! Ήθελα να τα διακοσμήσω με ζαχαρόπαστα αλλά...δεν πρόλαβα!!! Εξαφανίζονταν με το που έβγαιναν από το φούρνο!! Σ\'ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές σου!! Η επόμενη φωτογραφία θα είναι σίγουρα με διακοσμημένα τα μπισκότα!!!
mariant151 @cook_8529261
Έγιναν εξαιρετικά, εγώ τα εκανα με αλευρι που φουσκώνει μόνο του και πρόσθεσα και ελάχιστο baking. Τα αρωμάτισα με ξύσμα λεμονιού και τα στολισα με γλάσο!
aleka27 @cook_8485818
Πολύ νόστιμα μπισκοτάκια,πολύ καλή η συνταγή σου!μου πήρε ένα φλυτζάνι παραπάνω αλεύρι.Εγιναν όμως πολύ καλά!
iNSaNiTY @iNSaNiTY22
Φαινεται σουπερ συνταγη!Θελω να τα κανω στα πρωτα γενεθλια της μικρης μου.Δεν ξερω αν εχει απαντηθει ηδη,σε ποιο σταδιο βαζουμε το χρωμα,για χρωματιστη ζυμη?Επειδη δεν \"πιανει\" καθολου το χερι μου για ζωγραφικη....Ευχαριστω!Θα επανελθω με φωτογραφιες και πιρουνακια!
Ναυσικά @nafsika
Πραγματικά δεν έχω λόγια. Υ-ΠΕ-ΡΟ-ΧΑ! Αφράτα και τραγανά συγχρόνως, με απλά υλικά και λίγο κόπο. Ευχαριστούμε όσο δεν πάει!
pinalaki @cook_8467672
μόλις παρακολούθησα τα βιντεο βικυ!! τι ωραία μπισκότα!!! θα τα κάνω στις γιορτές. θα ήοελα να ρωτήσω σε πιο σημείο τησ συνταγής βάζουμε το χρώμα για να χρωματίσουμε τη ζυμη? εχω χρώματα σε υγρή μορφή. γίνεται?
κουρκουμπινι @cook_8497539
παρα πολυ ωραια και ευκολα τα μπισκοτα. απο τοτε που μυ συστησε τη συνταγη μια φιλη τα κανω συχνα. μαλιστα τα εκανα και για τη βαφτιση του γιου μου σε σχημα αστερακι. αξιζουν και με το παραπανω τα 5 πιρουνακια.
Μαρίτα78 @marita4378
Έχω και εγώ τις ίδιες ερωτήσεις που δυστυχώς δεν έχουν απαντηθεί για να δω τι έκανα λάθος....ανοίγω τη ζύμη, κόβω με τα κουπ κατ αλλά όταν πάω να τα βάλω στη λαδόκολλα μου χαλάει το σχήμα. Πως το ξεκολλάτε από το πάγκο βρε κορίτσια και διατηρείται το σχήμα του; Η γεύση είναι ωραία βέβαια αλλά τα ήθελα λίγο πιο γλυκά, θα τα ξαναδοκιμάσω σίγουρα!
ace @cook_8453365
τα εφτιαξα σημερα,και τα στολισα με το ασπρο γλασο στο χερι,που υπαρχει στο σαιτ.εξαιρετικα!
tinamimis @cook_8488740
υπέροχη συνταγή ευχαριστώ!τα έκανα μαζί με τα παιδιά μου και ήταν πραγματικά υπέροχα νόστιμα και τα κάναμε χρωματιστά! απλά τέλεια!!!
κουρκουμπινι @cook_8497539
εινια παρα πολυ ωραια μπισκοτα. τα εχω κανει πολλες φορες. τα εχω βαλει και σε στικ και εινια πολυ εντυπωσιακα. παντα τα εκανα με επιτυχια. τα εκανα και για τη βαφτιση του γιου μου και βγηκαν τελεια.
iNSaNiTY @iNSaNiTY22
Το λαθος μου ηταν οτι ενω τα χρωματισα σωστα,τα εψησα λιγαααακι παραπανω με αποτελεσμα απο ροζ σκουρα,να δειξουν σχεδον καφε,εχω βαλει και φωτο.Πραγματι θελουν λιγο ζαχαρη παραπανω οταν τα φαμε σκετα,εχει δικιο η Sitronella.
tasa.dimi @cook_8490161
Οπως καθε φορα,απλα υπεροχα.Τα φτιαξαμε με την κορη μου για το Χριστουγεννιατικο παζαρι του σχολειου και τα παιδια τρελαθηκαν.
zoumpoulia2011 @cook_8499980
Ανυπομονώ να δοκιμάσω τη συνταγή με όλα αυτά τα καλά λόγια που διαβάζω...Θέλω μία μικρή βοήθεια στην αναλογία εάν χρησιμοποιήσω κακάο.Σκέφτομαι να τα φτιάξω στη βάφτιση της κόρης μου και θέλω να τα φτιάξω καφέ για να κάνουν αντίθεση με το ροζ γλάσο που θέλω να χρησιμοποιήσω...
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Ακολούθησα τις αναλυτικές οδηγίες και δεν αντιμετώπισα καμιά δυσκολία. Το μόνο που άλλαξα ήταν ότι έψησα μόνο 10 λεπτά στον αέρα και έβαλα βούτυρο, αντί για βιτάμ. Ήταν πεντανόστιμα...και άρεσαν σε όλους...τα έφτιαξα σε σχήμα αρκουδιού και αν και φούσκωσαν όσο έπρεπε, η επιφάνεια ήταν λεία, χωρίς σκασίματα, οπότε δεν μου χάλασε το σχέδιο. Ευχαριστούμε για την συνταγή!
mg8miles @mg8miles_1980
super συνταγή!!!
εγώ έφτιαξα μπισκοτάκια σε σχήμα μίκυ μάους:
απλά, τα αυτάκια τα είχα καλύψει με λιωμένη κουβερτούρα, κ με κόκκινο γλάσο (φτιαγμένο με άχνη-νερό-χρώμα ζαχαροπλαστικής) σχεδίασα το νούμερο 2, καθότι τα ήθελα για τα 2α γενέθλια του γιου μου.
μετά από ώρες τα τύλιξα με διαφανή μεμβράνη κ κορδέλα, κ οι περισσότεροι πίστευαν ότι τα είχα αγοράσει!!!
εγώ έφτιαξα μπισκοτάκια σε σχήμα μίκυ μάους:
απλά, τα αυτάκια τα είχα καλύψει με λιωμένη κουβερτούρα, κ με κόκκινο γλάσο (φτιαγμένο με άχνη-νερό-χρώμα ζαχαροπλαστικής) σχεδίασα το νούμερο 2, καθότι τα ήθελα για τα 2α γενέθλια του γιου μου.
μετά από ώρες τα τύλιξα με διαφανή μεμβράνη κ κορδέλα, κ οι περισσότεροι πίστευαν ότι τα είχα αγοράσει!!!
sugarchef @cook_8497183
Αυτα τα μπισκοτα τα φτιαχνει χρονια η μαμα μου.Μονο που προσθεσα αλλο ενα φλ.αλευρι κ μπολικο ξυσμα λεμονι.Τα ψηνω 10 λεπτα 180 αερα.Τελεια.Τα εκανα πασχαλινα κ για να κολλησω ζαχαροπαστες κ σχεδιακια ποποοοο.....μου πηρε τρεις ωρες το ντεκορ.Αξιζε τον κοπο.Παω για ξεκουραση....
Ναυσικά @nafsika
Το βίντεο έχει γίνει απόρρητο από την κοπέλα που το ανέβασε, οπότε το σβήσαμε.
μπισκοτο @cook_8503129
Να ρωτήσω για όποιον ξέρει και μάλλιστα θα με βοηθούσε πολύ μια γρήγορη απάντηση.Προσπαθώ να φτιάξω τα μπισκότα και είναι αδύνατον.Η ζύμη μου βγαίνει πολύ μαλακή και δεν μπορώ να κόψω και να βάλω τα μπισκότα στο ταψί.Δοκίμασα να βάλω και άλλο αλεύρι αλλά τα μπισκότα έτσι γίνονται σκληρά.Έχετε καμιά ιδέα τι μπορεί να κάνω λάθος;
Sitronella @Sitronella
Βάζεις τη ζύμη σου στο ψυγείο; Είναι απαραίτητο να μπει στο ψυγειο η ζύμη για να μπορείς μετά να την απλώσεις και να την κόψεις...
μπισκοτο @cook_8503129
Σε ευχαριστώ πολύ για την γρήγορη απάντηση.Ναι την βάζω στο ψυγείο κόβω 2-3 μπισκότα και μετά το χάος!
faymous25 @cook_8492733
μήπως έλιωσες το βούτυρο αντί απλά να το αφήσεις να μαλακώσει??? εγώ που τα είχα κάνει ανήμερα της γιορτής της μητέρας δεν την έβαλα καθόλου ψυγείο τη ζύμη και δεν μου προέκυψε κανένα απολύτως πρόβλημα.
celest @cook_8472737
Πάρα πολύ εύκολα και νόστιμα! Μείωσα τη ζάχαρη επειδή μου φάνηκαν αρκετά γλυκά και επειδή τα έφτιαξα για μία βάφτιση, ήθελα να τα καλύψω και με γλάσο. Διατήρησαν το σχήμα τους κατά το ψήσιμο και έμειναν τραγανά! Βγήκαν πανέμορφα!! Ευχαριστώ!
emma_a @cook_8459280
θέλω να κάνω τα μπισκότα αυτή την βδομάδα για το γάμου του αδερφού μου μπορείτε να μου πείτε πόσες δόσεις μπορώ να κάνω μαζί ? και αντί για μαργαρίνη στην χάρτινη συσκευασία βάλω την soft θα έχει διαφορά ?
bobir @cook_8468435
επεστρεψα και γω μετα απο 3 χρονια...
τα εφτιαξα και γω...παρα πολυ ωραια!!!
αν και ειμαι της ζαχαρης μου φανηκε οτι ειχαν λιγο παραπανω! θα τα φτιαξω στη βαφτιση της κορης μου τον αλλο μηνα!!!
τα εφτιαξα και γω...παρα πολυ ωραια!!!
αν και ειμαι της ζαχαρης μου φανηκε οτι ειχαν λιγο παραπανω! θα τα φτιαξω στη βαφτιση της κορης μου τον αλλο μηνα!!!
bobir @cook_8468435
επεστρεψα και γω μετα απο 3 χρονια...
τα εφτιαξα και γω...παρα πολυ ωραια!!!
αν και ειμαι της ζαχαρης μου φανηκε οτι ειχαν λιγο παραπανω! θα τα φτιαξω στη βαφτιση της κορης μου τον αλλο μηνα!!! ααα!!! emma_a, γενικα τις συνταγές ειναι καλό να τις φτιαχνεις μια μια δόση. μενουν αναλιωτη η γευση.
τα εφτιαξα και γω...παρα πολυ ωραια!!!
αν και ειμαι της ζαχαρης μου φανηκε οτι ειχαν λιγο παραπανω! θα τα φτιαξω στη βαφτιση της κορης μου τον αλλο μηνα!!! ααα!!! emma_a, γενικα τις συνταγές ειναι καλό να τις φτιαχνεις μια μια δόση. μενουν αναλιωτη η γευση.
dancecook @dancecook
Έκανα τη μισή δόση , παρόλλα αυτά χρειάστηκα παραπάνω αλέυρι περίπου ένα ποτήρι παραπάνω και σαν άρωμα έβαλα κονιάκ! Μου βγήκαν περίπου 20 κουλουράκια μεσσαίου μεγέθους!
Βγήκαν πάρα πολύ νόστιμα!!!!! Μου άρεσαν πάρα πολύ!!!
Βγήκαν πάρα πολύ νόστιμα!!!!! Μου άρεσαν πάρα πολύ!!!
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
Δεν με δυσκόλεψαν ούτε στην εκτέλεση ούτε στο πλάσιμο!εχω όμως θέμα πάντα με τα μπισκότα στο ψήσιμο.με ξεγελάει η κουζίνα !νόμιζα οτι ήταν άψητα ενώ αυτά είχαν γίνει!! Το αποτέλεσμα μου;έγιναν σκληρά!απο γεύση όμως πολυ καλα.
titikag @cook_8479655
Συγχαρητήρια για την συνταγή σου!!! Την δοκίμασα με επιφύλαξη καθώς την προηγούμενη ημέρα έκανα μια παρόμοια συνταγή, η οποία ήταν σκέτη αποτυχία και είχα απογοητευτεί. Σήμερα έκανα τα μπισκότα σου και είναι καταπληκτικά και πάνω απ' όλα εύκολα!!! Πολλά μπράβο!!!
STELLAPER @cook_8490430
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΥΠΕΡΟΧΗ ΓΕΥΣΗ. ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΣΗΜΕΡΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΙΚΑ ΜΙΣΗ ΔΟΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΔΩ ΤΗΝ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΠΟΣΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΒΓΑΖΕΙ Η ΚΑΘΕ ΔΟΣΗ.ΓΙΑΤΙ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ ΓΙΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ 6-12 ΠΟΥ Η ΚΟΡΗ ΜΟΥ ΕΧΕΙ ΓΙΟΡΤΗ ΚΑΙ Ο ΓΙΟΣ ΜΟΥ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΚΕΡΝΑΝΕ ΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ.ΣΤΗΝ ΜΙΣΗ ΔΟΣΗ ΒΓΗΚΑΝ 20ΤΕΜ ΑΡΑ ΕΓΩ ΘΕΛΩ 3 ΟΛΟΚΛΗΡΕΣ ΔΟΣΕΙΣ. ΕΦΤΙΑΞΑ ΜΕ ΚΟΥΠ ΠΑΤ HELLO KITTY ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΑΚΙΑ, ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΕΒΑΛΑ ΤΟ ΡΕΥΣΤΟ ΓΛΑΣΟ ΚΑΙ ΤΡΟΥΦΑ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΗ. ΑΦΟΥ ΚΡΥΨΣΑΝ ΤΑ ΕΒΑΛΑ ΣΕ ΔΙΑΦΑΝΑ ΣΑΚΟΥΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΕΔΕΣΕ ΜΕ ΡΟΖ ΚΑΙ ΜΠΛΕ ΚΟΡΔΕΛΑ. ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΤΗΝ ΩΡΑΙΟΤΕΡΗ ΓΕΥΣΗ.
popi@ @cook_8488934
Μπραβο για την συνταγη σου...Τα έκανα και εγώ στα γενέθλια του γιού μου...
eleni@ @cook_8505934
ηθελα να ρωτησω οταν ψηνονται μενουν ασπρα η βγαινουν σκουρα ρωταω αν μπορω να τα ζωγραφισω μονο χωρισ να κανω την ζαχαροπαστα απο πανω
Sitronella @Sitronella
Επειδή τα έχω κάνει, να σου πω πως βγαίνουν σχετικά άσπρα. Αυτό βέβαια αν δε τα αφήσεις παραπάνω στο φούρνο σου...
kardia @cook_kardia1982
Νόστιμα τα μπισκοτάκια αλλά μου βγήκαν πολύ σκληρά..δεν ξέρω τί έκανα λάθος..
vasso18183 @cook_vasso18183
επέλεξα αυτή τη συνταγή για να είμαι σίγουρη οτι θα στέκονται τα μπισκότα μου στα ξυλάκια. αλλά τελικά μου φαίνεται οτί παρα-σκληραίνουν στο τέλος ενώ δεν τα παρα-έψησα. και σε γεύση πάντως ουδέτερα και άτονα θα τα έλεγα παρότι έβαλα και βανίλια και εσάνσ αμυγδάλου. πάντως βάζω 4 πιρουνάκια γιατί εκπλήρωσαν τον σκοπό τους και με βοήθησαν να κάνω ωραία μπισκοτο-γλυφιτζουράκια!
λεμοναδα @cook_8468377
Δεν λέω, σταθερά μπισκοτάκια για να κάνεις την δουλειά σου, αλλά πολύ γλυκά για τα γούστα μου και γενικά αδιάφορα σε γεύση και σκληρά.
Ζυμαρούλα @elenisabani
Σήμερα λέω να φτιάξω τα μπισκοτάκια.
Μια ερώτηση/διευκρίνιση μόνο:
Vicky, απατώντας σε προηγούμενη ερώτηση, λες ότι 1 κούτα βούτυρο αντιστοιχεί σε 200 γρ.
Ωστόσο, στις "Μετατροπές" του site, βλέπω ότι γράφουν 225 γρ.Δεδομένου ότι στη ζαχαροπλαστική απαιτείται ακρίβεια, θα ήθελα να ρωτήσω ποιο από τα δύο ισχύει για τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια.
Μια ερώτηση/διευκρίνιση μόνο:
Vicky, απατώντας σε προηγούμενη ερώτηση, λες ότι 1 κούτα βούτυρο αντιστοιχεί σε 200 γρ.
Ωστόσο, στις "Μετατροπές" του site, βλέπω ότι γράφουν 225 γρ.Δεδομένου ότι στη ζαχαροπλαστική απαιτείται ακρίβεια, θα ήθελα να ρωτήσω ποιο από τα δύο ισχύει για τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια.
katerinap24 @cook_8503408
πολύ ωραία συνταγή συγχαρητηρια,έχουν κάνει θραύση τα μπισκοτάκια ξετρελαίνουν μικρους κ μεγάλους!!!! την έχω κάνει παρα πολλές φορές αλλά ξέχασα να βαθμολογήσω.... ολα δικά σου τα πιρουνάκια
stauriana @stauriana
υπέροχη συνταγή!!! εγώ τα έκανα λεπτά τα μπισκοτάκια και τα έψησα για 10 λεπτά!! αντί για κανονική ζάχαρη, έβαλα μαύρη!!! μπράβο για την συνταγή!
mariarv @cook_8516914
Πολυ ωραιο μπισκοτο . Εμενα με δυσκολεψε η ζυμη , ηταν πολυ μαλακη και δεν εβγαινε απο το κουπ-πατ .
maria_chania @cook_8517563
Ό.τι έπρεπε για τη βάφτιση των μικρών μου. Νόστιμη γεύση και ευπαρουσίαστα!!!
Elenaaaki @helen
Ήθελα να ρωτήσω αν διακοσμήσω με ζαχαρόστα όπως λες, κολλάει κατεθείαν επάνω στο μπισκότο ή πρέπει να βάλω κάτι ενδιάμεσα σαν ''κόλλα''; Ευχαριστώ εκ των προτέρων
Sitronella @Sitronella
Με λίγο νεράκι ή λίγη αραιωμένη μαρμελάδα κολλάει τέλεια (το νεράκι είναι υπέρ αρκετό πάντως κατά τη γνώμη μου)
elena1980 @cook_8508170
Καλησπερα... θελω να τα φτιαξω για κερασμα γεννας με ζαχαροπαστα...
Ποσες μερες ποιο πριν να το ετοιμασω;;; θα τα βαλω σε σακουλακια....
Ποσες μερες ποιο πριν να το ετοιμασω;;; θα τα βαλω σε σακουλακια....
Sitronella @Sitronella
Δε χαλάνε εύκολα, οπότε και μια βδομάδα πριν να τα φτιάξεις δεν υπάρχει πρόβλημα νομίζω.
DanaeLiarou @danaeliarou
Παρα πολυ ωραια συνταγη! Πρωτη φορα εφτιαξα μπισκοτα, δοκιμαστικα για τη βαπτιση του μικρου μου! Απο δικο μου λαθος παραψηθηκαν τη πρωτη φορα κ γινανε πετρα αλλα πεντανοστιμα! Τη δεύτερη ήμουν πιο προσεκτικη στο χρονο κ γονανε καταπληκτικά! Δε κολλουσε καθολου η ζυμη ουτε χρειαστηκα παραπανω αλευρι! Εβγαλα περίπου 25 μπισκοτα με στρογγυλο κουπ πατ! Τα καλυψα με το μαγικο γλασσο κ με το γλασσο για μπισκοτα! Ολοι ξετρελαθηκαν!
kimwlos @kimwlos
Εξαιρετικό μπισκότο.... λόγω κεκτημένης ταχύτητας έβαλα όλο το πακέτο το βούτυρο (250γρ) και αλέυρι κάτι λιγότερο από μισό κιλό... απλώσαν ελαφρώς αλλά έγιναν πολύ βουτυράτα και μας άρεσαν πολύ. Καλύψα με ζαχαρόπαστα, έγιναν ανάρπαστα!!!
Ευχαριστούμε, εγώ και οι 120 καλεσμένοι της βάφτισης.
Ευχαριστούμε, εγώ και οι 120 καλεσμένοι της βάφτισης.
marpav @cook_8519261
Καλησπέρα, κάνουμε ένα θεματικο πάρτυ κ θα ήθελα να τα φτιαξω γεμιστά με Μερέντα. Κρινετε ότι θα βγουν πολύ γλυκά?? Να αφαιρεσω λίγη ζάχαρη?
Ναυσικά @nafsika
Εξαρτάται τα γούστα. Για μένα αυτά τα μπισκοτάκια είναι αρκετά γλυκά, ακόμα και αν βάλω 3/4 φλ. ζάχαρη. Μπορείς να κάνεις μια δοκιμαστική δόση με την μισή ζάχαρη και να δεις αν βγαίνουν καλά!
giannakouti @cook_8476349
Πολύ πολύ νόστιμα! Και εύκολα για πρωτάρα. Ανέβασα και φωτογραφία, πριν τη διακόσμησή τους. Σκέφτομαι να παραλείψω το μπέικιν την επόμενη φορά, για να μην απλωσουν καθόλου. Μήπως το έχει κάνει κάποιος?
Μου βγήκαν σχεδόν 45 κομμάτια. Στη φωτογραφία φαίνονται και τα κουπ πατ μου.
Τώρα η διακόσμηση μου φαίνεται βουνό...
Μου βγήκαν σχεδόν 45 κομμάτια. Στη φωτογραφία φαίνονται και τα κουπ πατ μου.
Τώρα η διακόσμηση μου φαίνεται βουνό...
giannakouti @cook_8476349
Update: Έκανα τη συνταγή, χωρίς μπέικιν, και βγήκαν λίγο σκληρά. Οπότε καλύτερα να μην το παραλείπουμε! Βέβαια, δεν χάλασε το σχήμα τους καθόλου.
makaronas @cook_8449743
Τα έφτιαξα εχθές το βράδυ και έγιναν απίστευτα γευστικά.Η ζύμη όταν την άνοιγα έστρωνε υπέροχα και φούσκωσαν στο σωστό μέγεθος όταν ψήθηκαν.Μία σημείωση μόνο, χρειάστηκε να προσθέσω λίγο ακόμη αλεύρι περίπου μισή κούπα και έβγαλε περίπου 80 κομμάτια με διπλή δόση.Σε ευχαριστώ πολύ!!
Cleopatra @Cleopatra
Δυστυχώς, η ζύμη με ζόρισε πολύ στο άνοιγμα, παρόλο που την άνοιξα ανάμεσα σε 2 λαδόκολες και την άφησα έτσι 15-20 λεπτά στην κατάψυξη πριν κόψω τα σχήματα. Ίσως φταίει το γεγονός ότι δεν έχω μεγάλη εμπειρία σε αυτού του είδους τα μπισκότα. Πάντως, μοσχομύρισε το σπίτι, και -στολισμένα με γλάσο και ζαχαρόπαστα - έγιναν χάρμα. Επειδή τα προορίζεται για δώρο, πώς να τα συντηρήσω μέχρι τη συσκευασία τους; Προς το παρόν, τα έχω κλείσει μέσα σε τάπερ. Καλές γιορτές σε όλους, με υγεία και αγάπη!
Sitronella @Sitronella
Δεν χρειάζονται κάτι παραπάνω για να διατηρηθούν καλά. Ένα καλό τάπερ, ένα αεροστεγές δοχείο, είναι ο,τι πρέπει.
Kitoulini @cook_8492853
Πολυ καλη συνταγη-την ακολουθησα κατα γραμμα εκτος του οτι εβαλα σοδα, αντι για baking powder.
Μοσχομυρισε το σπιτι! Ευχαριστω!
Μοσχομυρισε το σπιτι! Ευχαριστω!
rinio @cook_8452457
Εγω τι έκανα λάθος κ βγήκαν πέτρες; μηπως τα αφησα πανω απο 20' τελικα ;
kimwlos @kimwlos
rinio δυο τα τινά... ή έβαλες περισσότερο αλεύρι ή τα έψησες πολύ με αποτέλεσμα να σκληρύνουν... δεν βγαίνουν τα σουπερ αφράτα που λιώνουν στο στόμα όπως άλλα μπισκότα βουτύρου, αλλά βγαίνουν τραγανά και σίγουρα όχι πέτρες. Εγώ ανάλογ αμε το μέγεθος και το πάχος ψήνω και λιγότερο από 20΄ (και 17 και 15 πολλές φορές λεπτά) ίσα να χρυσίσουν ελαφρώς από κάτω. Είναι πολλή καλή συνταγή με σίγουρη επιτυχία για αυτό και απορώ...
italida82 @italida820218
ερωτηση θελω να βαλω ζαχαροπαστα απο πανω θα το κολλησω σ το μπισκοτο με βουτηροκρεμα οπως την τουρτα η με καποιο αλλοτροπο επειδη ειναι μικρη επιφανεια
italida82 @italida820218
Να ρωτησω για τα ξυλάκια τα έβαλα οπως είπες άλλα μετά το ψήσιμο λίγο ταλανίζουν.Μήπως έπρεπε να τα είχα λίγο βρέξει με νερο στις άκρες μπριν τα βάλω στο μπισκότο;Κατά τα άλλα ..τι να πω τέλεια και σαν ποσότητα σούπερ..ευγε vicky
crazymom @cookvalia1978
Καλησπερα Vicky. Οταν λες 1 κουπα μαργαρινη, σημαινει οτι την μετραω σε ρευστη μορφη και ετσι την βαζω;
