Σχόλια για
Μαντί το αυθεντικόν
greg97 @greg97
Είναι υπέροχη η συνταγή σου!! Την έχουμε κάνει ήδη δύο φορές και όσοι δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν.
Amanda @AmandasCooking
Φίλε/φίλη greg97,χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε! :-) Να\' σαι πάντα καλά και.....καλά μαγειρέματα να\' χουμε όλοι μας!
maggy @cook_8456621
εχω σκοπο να την μαγειρεψω συντομα αν τα βρασω θα ειναι διαφορετικα? γιατι βρασμενα τα εχω φαει
Amanda @AmandasCooking
maggy μου, τα συγκεκριμένα μαντί ψήνονται στο φούρνο. Τα βραστά που αναφέρεις εσύ είναι διαφορετική εκδοχή (έχω φάει κι εγώ), και είναι ουκρανική - ρώσσικη παραλλαγή της συγκεκριμένης συνταγής.
maggy @cook_8456621
σε ευχαριστω το φτιαχνω ηδη ο μπαμπας μου ειπε επισης το ιδιο οτι ειναι απο την ρωσια τα βραστα
maggy @cook_8456621
τελεια!!!!! υπεροχα καταπληκτικα δεν εχω λογια!!!!!!! και 1000 πιρουνακια να ειχε θα τα εβαζα.Αλλα να ρωτησω δεν μου βγηκε σαν μακαρονι απο εψω πιο πολυ σαν πιτακι
Amanda @AmandasCooking
Maggy μου, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! Η λογική αυτής της συνταγής είναι να\' ναι σαν πιτάκια, οπότε....:-)
luya @cook_8465077
Την έφτιαξα χθες βράδυ και ενθουσιαστήκαμε όλοι!!! Έκανα την εκδοχή όπου τα πιτάκια είναι κλειστά. Μας θύμισαν τεράστια τορτελίνια!! Έβαλα φρέσκια ντομάτα που την τσιγάρισα λίγο πρώτα, όμως και με περισσότερο νεράκι να έμενε δεν θα είχε πρόβλημα νομίζω. Μου έγινε ξαναλέω σαν ζυμαρικό και το επιπλέον υγρό στη συνταγή θα τα έκανε ποιό ζουμερά. Τέλεια, τέλεια!!! Μία παραλλαγή πολύ μικρή: επεείδή ξέμεινα από μοσχοκάρυδο έβαλα σουμάκ στο γιαούρτι.
Amanda @AmandasCooking
Φίλη luya, καλή σου χρονιά! Σου εύχομαι μέσα απ΄ την καρδιά μου να\' χεις ένα ευτυχισμένο και χαρούμενο 2010! \nΧαίρομαι πολύ που σας άρεσαν τα μαντί...:-) Όσο για το σουμάκ, ταιριάζει κι αυτό απόλυτα στη \'φιλοσοφία\' της συγκεκριμένης συνταγής! Πολύ καλά έκανες και το\' βαλες!\nΝα\' σαι πάντα καλά και....καλά μαγειρέματα να\' χουμε! :-)
Amanda @AmandasCooking
Ναι, εντάξει φίλη doratela, αλλά που \"κολλάει\" αυτό το κατεβατό της άλλης συνταγής σε αυτήν εδώ;;;;; \nΑν θες, ανέβασέ αυτή που αναφέρεις....εδώ σχολιάζουμε και βαθμολογούμε στης συνταγές όπως έχουν \"ανέβει\"....είναι τελείως άσκοπο να κάνει κανείς σχόλια που ΔΕΝ αφορούν το συγκεκριμένο τρόπο που μαγειρεύονται.....
doratela @doratela_65
Απλά Αμάντα έκανα ένα σχόλιο πάνω στην συνταγή, αν και μου άρεσε και θα την δοκιμάσω. Θα επανέλθω με την βαθμολογία μετά. Αυτά που παράθεσα είναι παραλλαγές του μαντί, γιατί δίνει αυτή την δυνατότητα το site εκτός από την βαθμολογία και τις ερωτήσεις.
Amanda @AmandasCooking
MAGEIRISSA μου, αυτή είναι η λογική της συγκεκριμένης εκδοχής των μαντί: Να είναι ψημένα πιττάκια!\nΧαίρομαι που τα δοκιμάσατε!\nΝα\' σαι πάντα καλά και...καλά μαγειρέματα να\' χουμε! :-)
dcroula @Roula1505
Νοστιμότατα, μ\'αρέσουν πολύ αυτές οι γεύσεις.....αλλά πολύ τσίκι τσίκι, τα μικρούλια....την ψυχή μου βγάλανε, χαχαχαχα.....
Loop @cook_8479949
Υπάρχει και μια άλλη παραλλαγή, τα μάντι γίνονται μικρά και αντί στο φούρνο μπαίνουν στην κατσαρόλα και βράζουν σαν τα μακαρόνια. Στα 20 λεπτά βρασίματος ρίχνουμε βούτυρο λιωμένο στην κατσαρόλα μέσα στο νερό και τρώγεται κατευθείαν σαν σούπα. Καλή η συνταγή σου Amanda θα την δοκιμάσω σύντομα.
femcook @femcook
Κι εγώ ξέρω την συνταγή για Μαντί από την Μικρά Ασία σαν αυτή που περιέγραψε η doratela.. Πάντως φαίνεται ενδιαφέρουσα η συνταγή σου για το αρμένικο μαντί.. Μοιάζει μ΄εκείνη των καραμανλήδων.. Με την διαφορά ότι εκείνοι δεν βάζουν ντομάτα.. Θα την δοκιμάσω και θα επανέλθω με πηρουνάκια..
chemical engineer @cook_8472978
εξαιρετική συνταγή! τα φάγαμε όλα αμέσως! θα επαναληφθεί σίγουρα!
