Σχόλια για
Λικέρ Μανταρίνι
Ρηνιώ @cook_8451008
Δυο ερωτησούλες: 1) εκτός ψυγείου αφήνουμε το φρούτο και το τσίπουρο, σωστά; 2) τα μανταρίνια που μένουν στο τέλος μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε κάπως;\r\nΕυχαριστώ, σκέφτομαι να το δοκιμάσω :)
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
ΜΙΚΡΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ ΕΝΝΟΕΙΣ ΜΙΚΡΑ ΩΡΙΜΑ ΚΙΤΡΙΝΑ Ή ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΑΚΟΜΑ ΕΙΝΑΙ ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΑ?
monbebe @cook_8457572
Ρhoebe,ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.Θα ήθελα να το δοκιμάσεις και να μου πεις.\r\nΡηνιώ,σωστα,το τσίπουρο με το φρούτο μένει εκτός ψυγείου.Τώρα για τα μανταρίνια..εγω τα πετάω διότι έχουν τραβήξει αλκοόλ και δεν νομίζω ότι αξιοποιούνται κάπως.\r\nBouka,μικρα ώριμα και κίτρινα όπως είναι τώρα.
golfo @cook_8452627
monbebe το εκανα περυσι αυτο το λικερ οπως και γλυκο μανταρινι και εχει απιθανη γευση και αρωμα,μονο που δε βαζω τοσα πολλα γαρυφαλλα γιατι εχουν εντονη μυρωδια και σκεπαζει τα αρωματα του μανταρινιου,κι οσο για τις μερες πραγματι οσο πιο πολυ τα αφηνεις τοσο πιο καλο γινεται,και πρεπει τα μανταρινια ειναι ωριμα και κιτρινα.\nυπαρχουν τοσα φρουτα που μπορουμε να κανουμε αγνα χωρις αυτα με τα συντηριτικα\nευχαριστω.
Ρηνιώ @cook_8451008
Πριν λίγο έβαλα τα φρούτα στο τσίπουρο! Μετά από καμμιά δεκαπενταριά μέρες τα ξαναλέμε για πηρουνάκια! Ελπίζω να βάλω πέντε :)
ansou @cook_8450472
Σκεφτομαι να το φτιαξω με κονιακ και να το προσφερω για δωρο.Ομως δεν το πινουν το τσιπουρο αυτοι που θελω να το προσφερω.Θα ειναι οκ αραγε ή για το συγκεκριμενο λικερ ειναι καλυτερο και ισως και σωστοτερο το τσιπουρο??Εχω φρεσκα μανταρινια πολυ αρωματικα!
monbebe @cook_8457572
Ansou,συγνωμμη για την καθυστέρηση να απαντησω.Δεν το έχω δοκιμάσει με κονιάκ.Εχω την εντύπωση ότι με το τσίπουρο που είναι πιο ουδέτερο στην γεύση,ότι θα φανεί περισσότερο το άρωμα απο το φρούτο.Εαν το δοκιμάσεις με κονιάκ,πες μας!Καλή επιτυχία!
giotak1 @cook_8462254
το εκανα μολις χθες εβαλα μεσα κ 2 ξυλακια καννελας.Λιγο πριν τα χριστουγεννα θα το βγαλω απο το βαζακι.Ελπιζω να μου πετυχει!Σαν νεα νοικοκυρα πειραματιζομε κ δοκιμαζω :)
Ρηνιώ @cook_8451008
Το δοκιμάσαμε χθες τελικά, έχει αρκετά έντονη τη γεύση του τσίπουρου... Ίσως φταίει που τα μανταρίνια ήταν στην αρχή τους και όχι τόσο γλυκά όσο τώρα! Πάντως είναι ωραίο λικεράκι απλά λίγο βαρύ. Τί μπορώ να κάνω τώρα να σπάσω την...τσιπουρίλα; Ή είναι αργά;
monbebe @cook_8457572
Tι να σου πώ;Χμμμ..ίσως εάν κάθε φορά που το σερβίρεις στο ποτηράκι,να το συνοδεύεις με ένα παγάκι για να \"αναλιγώνει\" το οινόπνευμα.\nΙσως όντως να ήταν πολύ στην αρχή τους τα μανταρίνια.Εγω πέρυσι το έφτιαξα Δεκέμβρη μήνα.Ακόμη,όταν το μυρίζεις μυρίζει μανταρίνι και καθόλου τσίπουρο.Μήπως βρε Ρηνιώ μου ήταν και πολύ δυνατό το τσίπουρο;\nΕυχαριστώ για τα πιρουνάκια και την φωτό!\nPainter,ευχαριστώ επίσης για την φωτό!
Ρηνιώ @cook_8451008
Ίσως να ήταν και το τσίπουρο όπως λες :) Σίγουρα τώρα τα μανταρίνια είναι καλύτερα πάντως, βιάστηκα βλέπεις...:( Δεν πειράζει, θα ακολουθήσω τη συμβουλή για το παγάκι και βλέπουμε! \r\nΣ\'ευχαριστώ για τη συνταγή και τη βοήθεια :)
monbebe @cook_8457572
giotak1,ίσως ήταν ακόμη άγουρα τα μανταρινάκια.\nΑπο την στιγμή που σου βγήκε πικρο,θα πρότεινα να φτιάξεις μιση δόση σιρόπι ακόμη δηλ. 150 γρ.ζάχαρη και 1 3/4 νερο,και να το συμπληρώσεις στο ήδη έτοιμο λικέρ για να γλυκάνει.Ακόμη καλύτερα θα έλεγα να προσθέτεις το καινούριο σιρόπι λίγο λιγο στο ποτό και να δοκιμάζεις έτσι ώστε να το γλυκάνεις τόσο όσο σου αρέσει.\nΚαλή επιτυχία!Ενημερωσε μας για τα αποτελέσματα!
nasia.. @cook_8456965
Καλησπέρα!!!Εψαχνα πολύ καιρό συνταγή για λικέρ μανταρίνι και πολύ χαίρομαι που ανεβάσατε συνταγή,μπράβo!!!Θα το δοκιμάσω σίγουρα αλλά έχω κάποιες απορίες!τα μανταρίνια δεν τα ξεφλουδίζουμε?όπως είναι με την φλούδα τα βάζουμε?επέιδη δεν είμαστε \"φίλοι\" με το τσίπουρο μπορώ να βάλω λευκή βότκα χωρίς άρωμα??
monbebe @cook_8457572
Nasia,καλησπέρα.\nΤα μανταρίνια τα βάζουμε με την φλουδα,δεν τα ξεφλουδίζουμε.\nΒεβαίως μπορείς να αντικαταστήσεις το τσίπουρο με βότκα εφόσον το επιθυμείς.\nΚαλή επιτυχία και ενημέρωσέ με για τα αποτελέσματα!
monbebe @cook_8457572
Mageirissa,χαίρομαι που σου πέτυχε και σας άρεσε!Εγω σας ευχαριστώ που το δοκιμάσατε!
nasia.. @cook_8456965
Ευχαριστώ πολύ!Θα το κάνω μέσα στο μήνα που θα είναι στα καλύτερά τους τα μανταρίνια και θα επιστρέψω για βαθμολογία!αν και είμαι σίγουρη οτι θα είναι τέλειο!!!
ΠΑΠΑΡΟΥΝΑ @evi6
Καλημέρα, εγώ τα έχω βάλει στ βάζο με βότκα δεν ξέρω πως θα γίνει προς το παρόν περιμένω να περάσουν οι μέρες για να το δοκιμάσω πάντως το άρωμα είναι τέλειο. θα επανέλθω για τα πιρουνάκια
golfo @cook_8452627
φιλε Μαικ σωστες οι παρατηρησεις σου,αλλα πιο πολυ μου αρεσε η ιδεα του βερμουτ μανταρινι.\nγενικα οτι εχεδι σχεση με μανταρινι μου αρεσει,κριμα που δεν εισαι κοντα να δοκιμασεις το υπεροχο γλυκο που φτιαχνω!\nφετος θα κανω και μαρμελαδα.
GreekLoverBoy @cook_8528433
παρακαλώ, κούκλες μου.\r\nτο λικέρ μανταρίνι (και το πορτοκάλι Γκραν Μαρνιέ) είναι τα αγαπημένα μου!\r\n\r\nπόπο, φτιάχνεις μαρμελάδα μανταρίνι, γκολφάκι? \r\nβάλε μας συνταγούλα καλέ (δεν έψαξα και ίσως θα υπάρχει κάποια εδώ) γιατί δεν την πουλάνε στα μαγαζιά των ΗΠΑ και μ\'αρέσει πολύ!\r\n\r\nτα κυνηγάω κάτι τέτοια, παιδιά, γιατί είμαι διαβητικός, και δεν έχω βρει πουθενά λικέρ χωρίς ζάχαρη!\r\n(με άλλο γλυκαντικό δηλ.)
ansou @cook_8450472
Κατ αρχην να ευχαριστησω το Μαικ που το κατεχει το θεμα και εχει την ευχαριστηση και την ευγενεια να το μοιραζεται με μας.Ειμαι λατρης κι εγω και το εχω πει πολλακις.Εχω αφησει στο εξοχικο εδω και 2 εβδομαδες σε ενα βαζο βοτκα λευκη με μανταρινι και σε ενα αλλο βοτκα κοκκινη με πορτοκαλι.Ειναι σε σκοτεινο μερος βεβαιως και αναμμενω να παω σε 15 ισως μερες να ολοκληρωσω το...θαυμα!Εχουν υπεροχο αρωμα και περιμενω αγωνιωδως το αποτελεσμα.Για την κοκκινη βοτκα αγωνιω περισσοτερο.
monbebe @cook_8457572
Ansou,πω,π-ω..κόκκινη βότκα εε;;;Δεν το είχα σκεφτεί και πρέπει να είναι εξαιρετικό. Καλή επιτυχία και πες μας όταν ολοκληρωθεί το θαύμα!
ansou @cook_8450472
Το τελειωσα εχθες.Εγινε απλα ε-ξαι-ρε-τι-κο!!!Τα μανταρινια ηταν πολυ αρωματικα και ολοφρεσκα κι ετσι μοσχοβολιστο το λικερακι!!!Το τιμησαμε το βραδακι που εκανε κρυο κι εβρεχε!!!Το χρωμα μονο δεν με ενθουσιασε αλλα σ αυτο φταιω εγω γιατι τα μανταρινια ηταν οπως ειπα ολοφρεσκα και οπως τα χιωτικα,δηλαδη πιο πολυ κιτρινα και οχι πορτοκαλι.Οταν ξαναφτιαξω,θα βαλω πιο πολλες κλημεντινες που πορτοκαλιζουν!!!
monbebe @cook_8457572
ansou,μπράβο!!!Χαίρομαι που σου πέτυχε!\nΕυχαριστώ για τα πιρουνάκια!
luya @cook_8465077
Το πρώτο μου λικέρ!!! Χθές βράδυ έκλεισα το βάζο. Κάπως μου είρθε όμως και αντί γαρύφαλλο έβαλα σπόρους από κάρδαμο γιατί μου αρέσει πολύ το άρωμά τους, και θέλω να βγάλει το λικεράκι πιο \"δροσερό\" άρωμα. Μπορεί να έκανα και ανοησία! Λέω να το αφήσω και εγώ κανένα μήνα (αν αντέξω!)
monbebe @cook_8457572
Καρδαμο εεε...χμ...δεν το έχω δοκιμάσει και ακούγεται ενδιαφέρον!Σου εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω να ακούσω αποτελέσματα!!
nasia.. @cook_8456965
καλημέρα και χρόνια πολλα! πολύ καλό το λικεράκι τελικά, απο μυρωδιά σκίζει μιας και έβαλα περισσότερα μανταρίνια αλλα απο γεύση δεν τα πήγαμε και πολύ καλά! δεν ξέρω ίσως έτσι είναι το λικέρ ή φταίει που έβαλα βότκα άοσμη αντί τσίπουρο! έχει πολύ έντονη την γεύση του αλκοόλ και δεν θυμίζει μανταρίνι! :-(( την επόμενη θα το κάνω με τσίπουρο μιάς και μάλλον φταίει η βότκα!δεν ανησυχώ όμως γιατί με τα κρύα του χειμώνα τσάκα τσάκα θα καταναλωθεί!:-)))
monbebe @cook_8457572
Nasia,καλή χρονιά και σε σένα!Τελικά έχω ανακαλύψει ότι παίζει πολύ μεγάλο ρόλο το αλκοόλ,στην γεύση,αν είναι πολύ έντονο.Χαίρομαι που σου βγήκε αρωμάτικο και που σας αρέσει!
lukumina @cook_8465293
Μόλις έβαλα τα μανταρίνια με το τσίπουρο στο βάζο. Έψαχνα μια συνταγή για λικέρ με μανταρίνια γιατι κάθε χρόνο τα πεθερικά μου μου φέρνουν αρκετά κιλά από κάποιο κτήμα και είναι αράντιστα. Αν πετύχει θα έχω κάνει την καλή μου γιατί τα συγκεκριμένα μανταρίνια είναι πολύ ξινά για να φαγωθούν ...έχουν όμως ιδιαίτερο άρωμα.
sweety17 @cook_8457724
molis xthes ektelesa toyth edw th syntagh opote pernaw sto stadio ths anamonhs twn hmerwn pia.An katalava kala to siropi mpainei afoy perasoun oi meres etsi den einai?vgazeis to alkool k to enswmatwneis me to siropi? Einai to deytero liker poy epixeirw to prwto htan rodi, apla teleio.Oson afora to alkool pou xrhsimopoieis tha symfwnhsw oti an einai dynato alloiwnei kata poly th geysh toy liker.Perimenoume loipon.....
monbebe @cook_8457572
sweety,καλή επιτυχία!Σωστα εχεις καταλάβει.Το σιρόπι το ενσωματώνουμε στο αλκοολ αφου περάσουν οι μέρες του.Περιμένω νεα!
luya @cook_8465077
Μια ερωτησούλα μονάχα επειδή είμαι αρχάρια στο ευγενές σπόρ της λικεροποιήας.\nΌταν θα σουρώσω το αλκοόλ πρέπει να \"ζουλήξω\" τα μανταρίνια ή απλά να τα αφήσω να στραγγισουν μόνα τους;
monbebe @cook_8457572
luya,δεν χρειάζεται να κάνεις τίποτα στα μανταρίνια.Απλά σωρούνωνεις το αλκοολ και τα πετάς.
luya @cook_8465077
Τέλειο το λικέρ. Τελικά δεν άντεξα και το άνοιξα στις 15 μέρες. Το έφτιαξα με ρακί και το κάρδαμο του πάει. Ο συνδιασμός μανταρίνι-κάρδαμο όπως λέει και ένας φίλος που ασχολείται με βότανα δείνει ένα πολύ καλό χωνευτικό πέρα από το ότι είναι ένα πολύ νόστιμο λικέρ.
monbebe @cook_8457572
Μπράβο και για την αλλαγή και για το αποτέλεσμα.Θα το δοκιμάσω και εγω με κάρδαμο την επόμενη φορά!
lukumina @cook_8465293
Παιδιά δεν με ικανοποίησε το αποτέλεσμα. Υπαρχει μια έντονη παρουσία του τσίπουρου. Νομίζω με κονιακ θα ήταν καλύτερο εκτως εαν θέλει τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
monbebe @cook_8457572
lukumina,\nκρίμα που δεν σου πέτυχε..Ισως να μην ήταν πολύ αρωματικά τα μανταρίνια ή πολύ δυνατό το τσίπουρο.Με κονιάκ δεν το έχω δοκιμάσει,διατηρώ όμως τις επιφυλάξεις μου για το άν θα φαίνεται καθόλου το μανταρίνι μιας και το κονιακ έχει πολύ χαρακτηριστική γεύση και άρωμα.
lukumina @cook_8465293
Λοιπόν αναθεωρώ. Τελικά μάλλον νωρίς το δοκίμασα το λικεράκι μου. Όσο μένει στο μπουκάλι γίνεται καλύτερο. Σήμερα που ξαναδοκίμασα δεν υπερίσχυε το τσίπουρο και μάλιστα είχαν αναδειχτεί τα αρώματα του φρούτου.
manolis_cre @cook_8467514
Δεν το ειχα κανει το λικέρ μανταρίνι !Σήμερα που το δοκιμασα..μου αρεσε παρα πολύ ! εγω το εκανα με ρακί ( καθότι κρητικός :-) ) κ εχει απίστευτη γεύση !
geohair @cook_8477943
ΤΕΛΙΟΟΟΟΟΟ...ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ...ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΛΙΚΕΡ ΚΑΙ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΤΙΚΑ.ΤΩΡΑ ΘΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΟΤΙ ΛΙΚΕΡ ΔΟΚΙΜΑΖΕΤΕ.....ΣΑΣ ΕΧΩ ΑΠΟΛΥΤΗ ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΟΛΑ......
skatzoxiraki @cook_8480450
na rwteisw kai gw me ouzo mporw na to kanw? kai pou mpenei to ouzo pou exw poly kai den kserw ti na to kanw... mporw na balw kai banilia pou bazoume sta glyka? h garifalo? an einai ligotera ta mantarinia den tha petyxei? na sas sistithw me lene eleni kai mpika kai gw sthn parea sas
monbebe @cook_8457572
geohair,ευχαριστω για την εμπιστοσυνη σου και χαιρομαι πολύ που σας αρεσε!Ελενη,καλως όρισες στην παρεα μας!Δεν το εχω δοκιμασει με ουζο ,θεωρω όμως ότι δεν θα του πηγαινει διοτι απο μονο του εχει πολυ χαρακτηριστικη μυρωδια..Επίσης δεν νομιζω οτι θα του πήγαινε η βανιλια.Σε οτι αφορα το γαρυφαλο (καρφακια) τα εχει ουτως η α λλως η συνταγη και πηγαινει με το μανταρίνι..Αν βαλεις λιγοτερα μανταρινια,δεν θα ειναι τοσο εντονο το αρωμα και το χρωμα.
skatzoxiraki @cook_8480450
thn ekana thn patata den mirisa ta mpoukalia kai ebala ouzo. apo myrwdia to paw kala exei arwmma apo mantarini prws o parwn exw kai as exw 5 wres pou to ekana. apo geusi tha perimenw na sas pw... eyxaristw gia thn boihteia monbabe!!!
skatzoxiraki @cook_8480450
monbabe an balw ksisma po mantaini kai floudes apo mantarini h stipsw mantarini tha exei periswtero to arwmma apo to mantarini? ti les?
monbebe @cook_8457572
Εαν βαλουμε ξυσμα,τοτε συγουρα θα εχει πιο εντονο αρωμα.Εαν βαλουμε χυμο,φοβαμαι μήπως μετα χρειαστει ψυγειο,μην γινει ευαισθητο δηλαδη και δεν διατηρηθει καλα.
skatzoxiraki @cook_8480450
eise foberi monbabe!!! apo arwma skizei tha perimenw na oloklirothei i diadikasia na sou valo pirounakia!!!!
skatzoxiraki @cook_8480450
giati akomi einai nwris alla to arvma einai fofero!!!!!! esto kai me ouzo
nikolena @cook_8477139
sos......................(οποιος ξερει να απαντησει)χρειάζομαι μια απαντηση αμεσα. Εχω τσιπουρο αλλα ειναι με γλυκανισσο, μπορώ πάλι να το κάνω λικερ μανταρινι ή θα υπερισχυει το άρωμα και η γευση του γλυκάνισσου και θα μου χαάσει το λικερ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;θα περιμενω με αγωνια γιατι εχω τα μανταρινια τρεις μέρες και φοβαμαι να μη χαλασουν. σας ευχαριστω όλους
monbebe @cook_8457572
Καλησπέρα φιλη μου και ελπίζω να μην αργησα...Εχω φτιαξει το λιμοντσελο της sitro με τσιπουρο και ειχε γλυκάνισο.Βγηκε αρκετα καλό και αρωματικο.Υπήρχε και το αρωμα απο τα λεμόνια αλλά και το αρωμα απο το γλυκάνισο.Μας αρεσε αρκετα.Φανταζομαι οτι θα εχει ενα αναλογο αποτελεσμα.
nikolena @cook_8477139
ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ MONBEBE ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΜΕΣΟΤΑΤΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ. ΤΕΛΙΚΑ ΠΗΡΑ ΤΗΝ ΑΠΟΦΑΣΗ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΟΤΙ ΒΓΕΙ.......ΒΕΒΑΙΑ ΘΑ ΓΡΑΨΩ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ.
nikolena @cook_8477139
παρα πολύ καλό το λικέρ παρόλο που το έφτιαξα με τσιπουρο (με γλυκάνισο) πραγματικά έχει μια μίξη από τη μυρουιά του μανταρινιού αλλά και του τσίπουρου. Το αποτέλεσμα πάρα πολύ καλό. Φυσικά να αναφέρω ότι πρώτη φορά προσπάθησα να κάνω λικέρ και στεφθηκε με απόλυτη επιτυχία. Ανέβασα και φωτό.
barkouzo @cook_8487868
TO EXO FTIAKSI PRIN MIA BDOMADA PARAMONES XRISTOYGENNON THA ANOIKSO TO BAZO. PROSTOPARON EXEI ARXISEI NA SKOURENEI TO TSIPOURO.OMOS THA ITHELA NA ROTISO AN PAIZEI ROLO TO BAZO NA EINAI KONTA SE SKIERO MEROS, H SE ZESTH;
monbebe @cook_8457572
barkouzo,εγω το βαζο το αφηνω επάνω στο παγκο της κουζινας.Σαν θερμοκαρσια δηλαδη,θερμοκρασια δωματιου και απο σκια οσο εχει μια κουζινα.Οχι κατι ιδιαιτερο δηλαδη.
maria27 @cook_8452330
Πάρα πολύ καλό!!!!!!Εγώ το έκανα με ρακί......ευχαριστούμε για την συνταγή!!!Καλές γιορτές!!!!!
mimina86 @cook_8482036
ΚΑΤΑΡΧΗΝ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ.. ΚΑΤΑ ΔΕΥΤΕΡΟΝ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΣΑΣ ΡΩΤΗΣΩ ΑΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΛΩ ΡΑΚΙ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΣΤΟ ΛΙΚΕΡ.... ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΑΙΡΩΝ.
monbebe @cook_8457572
mimina86,καλησπέρα.Δεν το εχω δοκιμασει με ρακι αλλά νομιζω οτι μια χαρα μπορεις.Αλλωστε η ρακι δεν εχει καποια ιδιαιτερη μυρωδια όπως η τσικουδια π.χ (κανω λάθος..;)
stelmil @cook_8489770
ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ ΕΙΝΑΙ 20 ΜΕΡΕΣ,ΑΛΛΑ ΠΩΣ ΝΑ ΑΝΤΕΞΕΙΣ???????
stelmil @cook_8489770
ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ ΕΙΝΑΙ 20 ΜΕΡΕΣ,ΑΛΛΑ ΠΩΣ ΝΑ ΑΝΤΕΞΕΙΣ???????
Σκορπιος @cook_8489764
ΤΟ ΕΚΑΝΑ ΜΕ ΣΟΥΜΑ ΚΑΙ ΒΓΗΚΕ ΤΕΛΕΙΟ ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ.ΥΠΕΡΟΧΟ ΤΟ ΑΡΩΜΑ ΤΟΥ ...ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ
evanaxos @cook_8489668
Μόλις ολολήρωσα την συνταγή και θα ήθελα να ρωτήσω πώς ακριβώς πρέπει να είναι η γεύση τους. Πρέπει να είναι πολύ γλυκό ή όχι. Γιατί το δικό μου δεν είναι ιδιαίτερα. Να προσθέσω ζάχαρη;
monbebe @cook_8457572
Evanaxos,αυτο ειναι θεμα γουστου.Εαν εφτιαξες την συνταγη όπως αναγραφεται και μετα την δοκιμη νομιζεις οτι θελει να ειναι λίγο πιο γλυκο,θα φτιαξεις λίγο ακομη σιροπι και θα το ενωσεις με το λικερ.Γενικοτερα δεν ειναι πολύ γλυκο σαν λικερ.
liavegan @cook_8483414
Monbebe συγχαρητήρια καταρχήν για την ωραία συνταγή σου.Έχω τα μανταρίνια μια εβδομάδα και...μοσχοβολάει το βάζο!Να ρωτήσω κάτι που από την αρχή με προβλημάτιζε:βάζουμε το βάζο στον ήλιο ή όχι?
liavegan @cook_8483414
Monbebe καταρχήν συγχαρητήρια για την συνταγή σου!Έχω τα μανταρίνια μια εβδομάδα στο βάζο και μοσχοβολάει ο τόπος!Υπόψιν προς φίλες που δεν τους πετυχαίνει,ΤΩΡΑ είναι η κατάλληλη εποχή των μανταρινιών που είναι πραγματικά ώριμα.Θέλω να κάνω μια ερώτηση που με απασχολεί από την αρχή:το βάζο το τοποθετούμε σε ζεστό μέρος,δλδ.ήλιο,ή απλά στην κουζίνα μας?
HOPEGIRL @cook_8484871
Tα εχω στο βαζο εδω και 15 μερες,διπλα στο ψυγειο ενω στις πρωτες 6-7 μερες μυριζε το τσιπουρο αρκετα εντονα σημερα που το ανοιξα η μυρωδια ηταν πιο πολυ μανταρινιου,και τα μανταρινια εχουν ψιλοασπρισει,ειναι αναμενομενο η ??????
popi.F @cook_8505401
Nα σας ρωτησω κατι;;Αν το αντικαταστήσω με τσικουδια αλλαζει κατι;;θελω οπωσδηποτε να το κανω αυτο το λικερ γιατι θα το χρησιμοποιησουμε στην γιορτη εσπεριδοειδων του νησιου μας και θελω να ειναι τελιο!
monbebe @cook_8457572
Καλησπερα σας και ζητω συγνωμμη για τις καθυστερημενες απαντησεις.Λοιπον,το λικερ το αφηνουμε μεσα στο σπιτι επάνω στον παγκο της κουζινας και οχι στον ηλιο.Τα μανταρινια δεν μου εχει τυχει να ασπρισουν.Μπορει να ειναι πολύ δυνατο το αλκοολ που χρησιμοποιησατε.Τη τσικουδια δεν την εχω βαλει ποτε σε αυτο το λικερ και ο λογος ειναι η ιδιαιτεροτητα στη μυρωδια της.Φοβαμαι οτι θα επισκιασει το αρωμα των μανταρινιων.
aeugenia @cook_8506891
Συγχαρητήρια για την συνταγή σου!!! έχω όμως ένα προβληματάκι, το λικέρ μου είναι θολό μπορώ να κάνω κάτι γι' αυτό;
eirinidrtzo @cook_8507093
Καλη και ευτυχισμενη χρονια!!!Εκανα το λικερακι με μανταρινακι αμπολιαστο,που λεει ο μπαμπας μου,παραδοσιακο αρτας,με κουκουτσια!!Σημερα το δοκιμασα!!Ειναι τοσο αρωματικο που ολη μου η κουζινα μοσχοβολησε!!!Το εκανα με τσιπουρο 23 γραδα ηπειρωτικο,χωρις γλυκανισο,
και εγινε σουπερ!!!!!!!!Ευχαριστω για τη συνταγη!!!!!!!
και εγινε σουπερ!!!!!!!!Ευχαριστω για τη συνταγη!!!!!!!
mmmm @cook_8471731
το έφτιαξα τα χριστούγεννα και αν και εύκολη η παρασκευή του στο τέλος μύριζε αρκετά το τσίπουρο..ίσως φταίει που το άφησα μόνο για 15 μέρες..
eirini358 @cook_8499421
Δοκίμασα τη συνταγή πριν ένα χρόνο περίπου! Εύκολη και γευστική! Μόνο που το τσίπουρο που είχα ήταν αρκετά "δυνατό" - ¨βαρύ" και το λικέρ βγήκε και αυτό το ίδιο!!
aspa.123 @AL_12345
monbebe:Μου κίνησες το ενδιαφέρον με το λικερακι σου αλλα θα μπορούσα αντι για τσιπουρο να βάλω βοτκα??
aspa.123 @AL_12345
Σήμερα έκανα την απόπειρα για το λικέρ ακινήτου,αλλα με βότκα.... Ελπίζω να βγει καλό!
FILIPPIA @cook_8461486
Μολις το έβαλα στη γυάλα, ελπίζω να βγει καλό εκάνα μισή δόση, τα πηρουνάκια για την πανεύκολη συνταγή
FILIPPIA @cook_8461486
Το άφησα πολύ περισσότερο από 15 μέρες.... και βγήκε καταπληκτικό, σίγουρα θα το ξανακάνω!!! Οταν το σουρωνα έστιψα και με το χέρι τα μανταρίνια να βγάλουν όσο μπορούσαν απο το εσωτερικό (ελαφρια δεν τα έλιωσα)
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Το εφτιαξα με ρακι...ενδιαφερουσα γευση και πολυ ευκολο στην παρασκευη του.
vassoulakon @cook_8519214
Φαινεται πολυ ευκολο θα το φτιαξω και θα σου πω,λεω να ακολουθησω τη συμβουλη σου δηλ. να αφησω τα μανταρινια πιο πολλες μερες στο βαζο.σε ευχαριστω.
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Καλησπέρα. Λοιπόν, το λικέρ τέλειο!!!! Το έφτιαξα με βότκα και δεν έβαλα καθόλου γαρύφαλλα. Μπράβο και ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!!!!
κωντασ @cook_8517332
εβαλα τις μισες ποσοτητες,και τσιπουρο τριων διαφορετικων προελευσεων,οτι ειχα στο σπιτι δηλαδη.
Αφησα τα μανταρινια μεσα στο τσιπουρο σχεδον 2 μηνες(κοντεψα να το ξεχασω..:-)).
Σημερα το ολοκληρωσα,.Μολις το δοκιμασω θα σας πω..:-)
Ευχαριστουμε για τη συνταγη.
Αφησα τα μανταρινια μεσα στο τσιπουρο σχεδον 2 μηνες(κοντεψα να το ξεχασω..:-)).
Σημερα το ολοκληρωσα,.Μολις το δοκιμασω θα σας πω..:-)
Ευχαριστουμε για τη συνταγη.
Sweet89 @cook_8527329
Έχω κάνει το λικέρ, είναι πολύ ωραίο. Όμως έχω βάλει περισσότερο γαρύφαλο με αποτέλεσμα να αφήνει την γεύση του στο στόμα περισσότερο απο' τι πρέπει.
Τι μπορω να κάνω για να διορθώσω την μυρωδιά αυτή;
Τι μπορω να κάνω για να διορθώσω την μυρωδιά αυτή;
komissamalia @komissacook
Πολύ ωραία συνταγή!!! Μπορώ να βάλω βότκα αντί για τσίπουρο ή δεν θα γίνει??
Kiki Kreatsouli @cook_19466740
Αν τα μανταρίνια δε καλύπτονται εντελώς από το αλκοόλ, πειραζει; υπαρχει φόβος να χαλάσει το φρουτο;
