Σχόλια για
Μοσχαράκι με πατάτες τηγανητές στο πήλινο
dcroula @Roula1505
Το φαγητό αυτό το είχα φάει στην Κέρκυρα και ήταν υπέροχο.Δεν ψηφίζω γιατί λέω να το φτιάξω σύντομα.
golfo @cook_8452627
5 πηρουνακια γιατι το φτιαχνω μας αρεσει πολυ και ειναι και νοστιμο φαγητο.\nκαι μπορεις να το κανεις με οτι κρεατακι σου εχει περισεψει ακομη και απο την προηγουμενη μερα με αυτον τον τροπο.\nευχαριστω.
natasoulini @cook_8461285
Σας ευχαριστώ πολύ!!!! Όντως είναι νόστιμο και άμα σου έχει περισσέψει και κρεατάκι όπως λες golfo μου από την προηγούμενη είναι και πανεύκολο!
grandchef @cook_8450852
Να ρωτήσω, γιατί βράζουμε το κρέας και το ξεπλένουμε? Είναι αυτό το \"ξάφρισμα\" που λένε?
dcroula @Roula1505
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ λέμε. Τις πατάτες τις έκανα ως πατάτες χωρίς τύψεις και γλείφαμε τα δάχτυλά μας. Οι πατάτες είχαν μελώσει απο τη σαλτσούλα.Δεν έχω λόγια. Δεν μου φτάνουν τα πιρουνάκια!!! Το μοσχαράκι το έκανα στην χύτρα. Μου πήρε λιγότερο απο 1 ώρα στο σύνολο για να μαγειρευτεί. Μπράβο natasoulini που μου θύμησες ευτή την συνταγή.
natasoulini @cook_8461285
Grandchef εγώ έτσι κάνω με όλα τα κρέατα για να φύγουν οι αφροί και γενικά αυτή η βρωμιά που βγάζει το κρέας. Εσύ μπορείς να το κάνεις όπως κάνεις τα κοκκινιστά σου. dcroula σε ευχαριστώ πολύ! Δεν το σκέφτηκα να κάνω και γω τις τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις να σου πω την αλήθεια...Ίσως να είναι και πιο ελαφρύ έτσι. Αφού οι πατάτες θα νοστιμίσουν ούτως ή άλλως από τη σαλτσούλα του κρέατος.
feggaraki @feggaraki
Τέλειο το φαγητό.Το έφτιαξα σε τραπέζι και όλοι έπεσαν με τα μούτρα.Μπράβο!!
natasoulini @cook_8461285
Ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια σας!! Να σημειώσω για εκείνες/νους που δεν έχουν πήλινο σκεύος ότι μπορούν να κάνουν το φαγητό σε οποιοδήποτε πυρίμαχο σκεύος για να είναι και ευπαρουσίαστο στο τραπέζι...
natasoulini @cook_8461285
Σε ευχαριστώ για τα πηρουνάκια και που το δοκίμασες. Αν και καθυστερημένα σου απαντώ, ίσως αν σκοπεύεις να το ξανακάνεις να δοκιμάσεις να κάνεις τις τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις όπως πολύ καλά μας είπε η φίλη dcroula πιο πάνω. Έτσι πιστεύω θα γίνει πιο ελαφρύ αυτό το φαγητό. Η αλήθεια είναι ότι δεν μπορείς να φας πάρα πολύ γιατί είναι πολύ χορταστικό...Αλλά είναι πεντανόστιμο...
Ilovegoodfood @cook_8476435
μιαμ μιαμμμμ! μολις βρηκα τι (πρωτοτυπο) θα κανω την Κυριακη με το μοσχαρακι που μου φερανε απο φαρμα!!! η εκτελεση αυτη μου θυμιζει το διασημο κοτοπουλο της Κυρα-Φροσυνης ενος καλου παραλιμνιου εστιατοριου στα Γιαννενα...
natasoulini @cook_8461285
Ilovegoodfood θα περιμένω εντυπώσεις. Ακολούθησε τις οδηγίες και τα σχόλια των υπολοίπων ώστε να μη σου βγει πολύ βαρύ το φαγητό..Αν πάλι πέσει πολύ σάλτσα θα κάνετε ωραίες βούτες με το ψωμί!!!!
Ilovegoodfood @cook_8476435
Dear natasoulini, εγινε φοβερο το φαγητο! μονο που φοβηθηκα οσα διαβασα εδω και δεν εβαλα πολλη σαλτσα (μισο-και λιγοτερο-κουτι) και το μετανοιωσα, γιατι τη θελει μπολικη τη σαλτσα του! τις δε πατατες τις εκανα με τυψεις μεν αλλα τις αφησα αρκετα σε χαρτι κουζινας λιγες-λιγες να τραβηξει τα πολλα λαδια απ το τηγανισμα. Νοστιμοτατο, ακομα κι ο αντρας μου που δεν ειναι ιδιαιτερα ανοιχτος στις αλλαγες, το καταευχαριστηθηκε! το ιδιο κι ο μικρουλης μου. φωτο δεν εβγαλα, δεν προλαβα! χαχα, την επομενη φορα! ευχαριστουμε και πεντε-τουλαχιστον-πηρουνακια απο μενα!
natasoulini @cook_8461285
Χαίρομαι που σας άρεσε τόσο!!! Καλέ όταν έλεγα μη βάλετε πάρα πολύ σάλτσα δεν εννοούσα να μη βάλετε όλο το κουτί χυμού ντομάτας! Δε ξέρω αν κατάλαβες αυτό. Εννοούσα πως όταν ψηθεί το κοκκινιστό μοσχαράκι σου μπορείς να αφήσεις να πήξει η σαλτσούλα του καλά και από εκείνη να βάλεις όση θέλεις μέσα στο πήλινο. Ελπίζω να το εξήγησα καλά. Πάντως όπως και να έχει από ότι φαίνεται το ευχαριστηθήκατε και την επόμενη φορά θα κάνεις τις αλλαγές όπως ακριβώς αρέσουν σε εσάς! Φιλιά!
Ilovegoodfood @cook_8476435
:))) ναι καταλαβα τι εννοουσες, απλα επειδη ειχα σκοπο οση σαλτσα βγει να τη βαλω και στο πηλινο, για αυτο δεν εριξα εξ αρχης πολλη. Next time (συντομα δλδ...)
sofia1986 @cook_8487993
το πιο νοστιμο μοσχαρακι που εχουμε φαει!!μεχρι κ τα αδερφια μου που δεν το τρωνε το φαγανε με ευχαριστηση κ φυσικα πηρα κ τα ευσημα!!σε ευχαριστουμε πολυ πολυ για την ωραια σου συνταγη
dcroula @Roula1505
Υπέροχο φαγητό, δεν έχω λόγια!!!!\nΚαι πάλι έκανα τις πατάτες χωρίς τύψεις και το μοσχαράκι το έφτιαξα με άλλη συνταγή.
Rosie @cook_8450787
Για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, μπορείτε να κάνετε το κρέας λεμονάτο με ριγανίτσα αντί για κοκκινιστό και είναι πάλι τέλειο με αυτή την τεχνική!
jennym @cook_8462660
Πολύ νόστιμο!!! Τις έκανα κ εγώ με "Τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις" και εγινε φανταστικό!! Επίσης πρόσθεσα λίγη πιπεριά σε κομματάκια και του πήγαινε πολύ!
fiogaki @cook_8489785
Τι νόστιμο φαγάκι είναι αυτό;;; Εγώ πρόσθεσα και μία στρώση μελιτζάνες τηγανιτές με σαλτσούλα και φέτα που μου περίσσεψαν από χθες και νομίζω ότι δένουν απίθανα οι γεύσεις!!! Μπράβο για τη συνταγή!
bibliofagos @cook_8481412
Μπράβο! Πολύ νόστιμο. Πρόσθεσα βέβαια και την πολυαγαπημένη μας κανέλα.
despinal @despinal
Το έχω κάνει πολλές φορές αυτό το φάγητο (χωρίς το τυρί) και πράγματι γίνεται εκπληκτικό! Θα δοκιμάσω και με τυρί την επόμενη φορά.
Χαρά ☘️ @Xara13
πάααρα πολύ καλή η συνταγή... την έχω φτιάξει αρκετές φορές από όταν την βρήκα.. χίλια μπράβο.. κ όχι μόνο 5 αλλά 105 πιρουνάκια
