Σχόλια για
Γίγαντες φούρνου 2
arnold @cook_8467609
λοιπον παω να το κανω και επανερχομαι για να σας πω πως θα βγει....:)\n\n(αμα θες πες και ποτε βαζουμε το αλατοπιπερο...μπορει να υπαρχουν και αρχαριοι)
beatit @cook_8472019
το δοκιμασα χτες βραδυ!αντι για 1 με 1 1/2 ωρα εκανα 3!!!!!!!!!!δεν ψηνεται στους 160 βα8μους!!!σιγουρα 200 με 220!!ισως να μου επεσε παραπανω νερο στο βρασιμο,γι\'αυτο μου αργησε στο φουρνο!!
sweety9 @cook_8454076
beatit λυπάμαι αν ταλαιπωρήθηκες, αλλά αν έκανες τη συνταγή ακριβώς όπως την περιγράφω δε νομίζω να ήθελε 3 ώρες στον φούρνο!.. Λοιπόν, έπρεπε να προσέξεις 2 πράγματα: 1ον)οι γίγαντες να έχουν βράσει στην ουσία πριν τους βάλουμε στον φούρνο, να είναι σαν έτοιμη σούπα περίπου και 2ον)τα υγρά που θα έχει το φαί πριν μπεί στον φούρνο να μην είναι αρκετά, όχι όμως υπερβολικά. Καλύτερα να προσθέσεις αν χρειαστεί στη πορεία!\nΑυτά...
Eirinaki @Eirinaki
Ωραία η συνταγή σου! Ειχα παρει συσκευασμενους και φοβηθηκα μηπως δε βρασουν! Τα εβγαλα στη μια ωρα αλλα τελικα ήθελαν κι αλλο λιγο, πολυ νοστιμοι παρ\' ολα αυτα, ευχαριστώ!
danceroula @dance1974
ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ!! ΤΗΝ ΣΥΣΤΗΝΩ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΕΠΕΞΗΓΗΜΑΤΙΚΗ!! ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΕΓΩ ΔΕΝ ΕΒΑΛΑ ΠΕΛΤΕ, ΜΟΝΟ ΕΤΟΙΜΟ ΝΤΟΜΑΤΟΠΕΛΤΕ!!
thomaei @cook_8463981
ετσι κανω και εγω τους γιγαντες μου ... το φαγητο μονο δεν βαζω κανελα και ανηθο.. μου μυριζει ασχημα ο ανηθος.. αλλα αυρι που θα κανω θα προσθεσω κανελιτσα και εγω!!!!!!!
ΚΛΕΦΑΡΟΣ @cook_8457433
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ, ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΕΓΩ ΑΠΛΩΣ ΒΑΖΩ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ.
tatana @tatana_Giota
Δεν έτρωγα ποτέ γίγαντες γιατί δεν μου άρεσαν. Με αυτή την συνταγή, όλο αρώματα, τους λάτρεψα !!!
christmast @christ_mast91
Νομίζω ότι είναι η πιο κλασσική συνταγή για γίγαντες. Τους τιμούμε τακτικά στο σπίτι μας. Πολύ νόστιμοι!
marysoty @cook_8471698
Αγαπημένο! την επόμενη φορά όμως θα το βάλω και 10 λεπτάκια στη χύτρα γιατί μου πήρε πολύ ώρα...
loumi @cook_8498687
Τέλεια συνταγή!!! Έτσι τουςφτιάχνω κι εγώ! Μόνο που δεν βάζω φύλλα δάφνης και αρωματίζω με ρίγανη.
μικρή πίπη @cook_8450943
Η δάφνη, η κανέλλα και οι πιπεριές ήταν νέα προσθήκη στον τρόπο που τους φτιάχνω. Όμως μας άρεσε και θα μονιμοποιηθεί :). Σ'ευχαριστούμε πολύ.
chilwa @cook_8500973
Μολις εφτιαξα τους γιγαντες κ εγιναν τελειοι...πρωτη φορα μου φορα ηταν...εβαλα κ λιγη φετουλα χοντροτριμμενη προς στο τελος του ψησιματος οπως εκανε η μαμα...μουρλια..
IoannaK1981 @ioanna_1981
Κλασσικό, θρεπτικό, οικονομικό και τόσο νόστιμο! Πρόσθεσα λίγη ζάχαρη στη σάλτσα και ελάχιστη κανέλα
FILIPPIA @cook_8461486
Κάνω σχεδόν την ίδια συνταγή, με μονη διαφορά ότι εγώ δεν βράζω τους γίγαντες πριν αλλά τα βάζω (αφου τους εχω μουλιάσει εννοείται) όλα μεσα στο ταψι και ψήνω περίπου 3 ώρες (τσεκάρω να μην στεγνώσει το φαγητό και πότε είναι έτοιμο το φασόλι). Εχω δοκιμάσει και το βράσιμο πριν αλλά μου αρέσει καλύτερα να βράζει εξ'ολοκλήρου και να πίνει το χυμό ντομάτας το φασόλι.
sweety9 @cook_8454076
Ευχαριστώ πολύ όλους τους φίλους που τους άρεσε η συνταγή μου!! Χαίρομαι που κάποιοι τη δοκιμάσατε κ' σε διαφορετικές εκδοχές και είχατε ωραίο αποτέλεσμα! Σίγουρα θα δοκιμάσω κ' εγώ τις προτάσεις αυτές!! Αν σε κάποιους δεν άρεσε, δε πέτυχε, ή φάνηκε εξαιρετικά επεξηγηματική, ας ψάξουν αλλού και ας μη σχολιάζουν με ειρωνίες. Αυτά, και καλή συνέχεια σε όλα τα μαγειρικά .. ταλέντα! χαχα
Ralloum @cook_8518663
Φοβερή συνταγή!!! Ευχαριστούμε πολύ κ ειδικά εκ μέρους του άντρα μου μιας κ δεν τους έφτιαχνα αφού δεν τους έτρωγα... Επίσης ευχαριστώ πολύ για την αναλυτική περιγραφή της συνταγής!!!
leontini @cook_8514894
Πολύ νόστιμα βγήκαν! Αντικατέστησα τον άνιθο με σέλινο. Ψιλόκοψα και μια μικρή πράσινη καυτερή πιπερίτσα! Και πριν βάλω τους γιγαντες στο φούρνο έβαλα κ λίγο λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε φέτες, που πριν το ειχα για λίγα λεπτά τσιγαρίσει.
theodora1989 @theodora1989
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Πανεύκολη και πεντανόστημη. Όχι απλά 5 πηρουνάκια, αλλά 10 πηρουνάκια. :)
Ntiana prof @cook_8525930
Υπεροχη συνταγη!!!!Προσθεσα και μπουκοβο και κουρκουμα!!!!Απιστευτο!!!Ευχαριστουμε πολυ!!!
Cookakim @cook_8519004
Πολύ καλή συνταγή και εγώ έτσι τους μαγειρεύω με κάποιες αλλαγές:
1) μουλιάζω τους γίγαντες σε λίγο αλάτι και όχι σε σόδα (γιατί ξέρω ότι καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά των οσπρίων)
2) δεν τα αλλάζω νερό κατά το βράσιμο και
3) δεν βάζω κανέλα, άνιθο, μαϊντανό και σκόρδο αλλά βάζω 2 κρεμμύδια (1 που βράζει μαζί με τους γίγαντες και 1 μετά στο φούρνο) και 2-3 κλωνάρια σέλερι. Όλα τα υπόλοιπα τα κάνω ίδια με τη συνταγή.
Παρόλα αυτά βγαίνουν τέλειοι και είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά μέσα στην εβδομάδα!!
1) μουλιάζω τους γίγαντες σε λίγο αλάτι και όχι σε σόδα (γιατί ξέρω ότι καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά των οσπρίων)
2) δεν τα αλλάζω νερό κατά το βράσιμο και
3) δεν βάζω κανέλα, άνιθο, μαϊντανό και σκόρδο αλλά βάζω 2 κρεμμύδια (1 που βράζει μαζί με τους γίγαντες και 1 μετά στο φούρνο) και 2-3 κλωνάρια σέλερι. Όλα τα υπόλοιπα τα κάνω ίδια με τη συνταγή.
Παρόλα αυτά βγαίνουν τέλειοι και είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά μέσα στην εβδομάδα!!
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Εξαιρετικη συνταγη. εβαλα για πρωτη φορα φυλλα δαφνης και μας αρεσε πολυ. ευχαριστουμε !!!
happiness_gr @cook_8483210
Πολύ καλοί! Επειδή είμαι αρχάρια, έβαλα περισσότερο νερό/ζουμί στο πυρέξ και χρειάστηκαν 2 ώρες ψήσιμο, αλλά βγήκαν λουκούμι. Οποιος θέλει να κερδίσει και χρόνο την ώρα του μαγειρέματος, μπορεί όπως εγώ να ετοιμάσει το μίγμα ντομάτας-καρυκευμάτων-λαχανικών από το προηγούμενο βράδυ και να το ρίξει όλο μαζί στα φασόλια πριν τα βάλει στο πυρέξ.
