Σχόλια για
Τάρτα λεμονιού με μαρέγκα
Chryssa1981 @cook_8465802
Εκ πρώτης όψεως φαίνεται νόστιμη, μου αρέσει πάρα πολύ το λεμόνι σε γλυκό γενικότερα, οπότε λέω να τη δοκιμάσω και θα επιστρέψω με τα πιρουνάκια μου!!
mariannaki @cook_8449980
Χρόνια πολλά και χριστός ανέστη! Την έκανα για το πασχαλιάτικο τραπέζι και βγήκε φανταστική. Συγχαρητήρια! Πολύ ωραία γεύση και ελαφριά. Μόνο ήθελα να σε ρωτήσω που την συντηρείς. Εγώ την έβαλα στο ψυγείο για να κρυώσει η κρέμα και μου άρεσε έτσι, μόνο που μαλάκωσε η μαρέγκα. Τί μου προτείνετε να κάνω;
fytofarmako @cook_8456101
Χρόνια πολλά mariannaki σε εσένα και όλους! Την κρέμα την βάζω σε μια μαρμάρινη επιφάνεια να χαμηλώσει η θερμοκρασία της και όχι να κρυώσει τελείως. Μετά το ψήσιμο (αν κατάλαβα καλά αυτό σε ενδιαφέρει) την βάζω στο ψυγείο, μέσα σε χάρτινο κουτί ζαχαροπλαστικής, μέχρι τώρα δεν μου έχει μαλακώσει ή \"κάτσει\" ποτέ η μαρέγκα. Με την ευκαιρία να πω πως από την επόμενη ημέρα και μετά είναι ακόμα πιό γευστική. Ελπίζω να βοήθησα.
elenitsa!!! @cook_8453429
Καταπληκτική γεύση και απίστευτα αρωματική γεύση λεμονιού!!\nΑν και την έκοψα ζεστή και δεν είχε πήξει καλά, την επόμενη μέρα ήταν φανταστική!
Anna Maria Zachou @cook_8475911
Σε πόσους βαθμούς να την ψήσω και σε τι? Στον αέρα? Στο πάνω κάτω?
fytofarmako @cook_8456101
Anna Maria Zaxou Ψήνεις στους 180 βαθμούς στο πάνω-κάτω, αν προσέξεις στις οδηγίες της συνταγής το αναφέρω στο ψήσιμο της βάσης, οι ίδιες οδηγίες ισχύουν και για ολόκληρη την τάρτα στη φάση που θέλουμε να πάρει χρώμα η μαρέγκα μας. Αν δεν την έφτιαξες δεν καταλαβαίνω το σκεπτικό με το οποίο βαθμολόγησες το γλυκό...
madara @cook_8479049
πολυ καλη συνταγη. οσο για την μυρωδια του αυγου δεν μπορεσα να την αποφυγω.
marysource @cook_8482115
χτες εφτιαξα την ταρτα λεμονιου,παρεα με τον φιλο μου!!τοσο καιρο δεν τα καταφερνω και πολυ με τα γλυκα,αλλα ακολουθοντας κατα γραμμα την συνταγη σου..το αποτελεσμα μας συγκλόνισε.Ουτε μυρωδια αυγου η μαρεγκα,ουτε επεσε στο ψυγειο και απο γευση..υπεροχη!!Συγχαρητηρια για την συνταγη αλλα και για τις αναλυτικες οδηγιες!!
fytofarmako @cook_8456101
marysource ευχαριστώ για τα καλά λόγια,να ξέρεις πως η τάρτα αυτή είναι πιό νόστιμη τη δεύερη και τρίτη ημέρα. Σου εύχομαι επιτυχημένες μαγειρικές!
ShadowWave @SofiaLav
Δοκίμασα άλλη συνταγή για τη βάση, ελαφρώς πιο σύνθετη. Την εκτέλεση για την κρέμα την ακολούθησα κατά γράμμα, εντούτοις μύριζε αρκετά το αυγό και αναγκάστηκα να προσθέσω 2 βανίλιες..με την μαρέγκα αντίθετα δεν είχα κανένα πρόβλημα(δεν πρόσθεσα ξύδι)ούτε στη μυρωδιά ούτε στο ψήσιμο-πρέπει να είσαι συνεχώς δίπλα στο φούρνο καθώς ενδέχεται να καεί-
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή καθώς και για τις αναλυτικότατες οδηγίες!
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή καθώς και για τις αναλυτικότατες οδηγίες!
greg97 @greg97
Πολύ καλή τάρτα!!
Στο ψήσιμο της μαρέγκας είχα μια ...ατυχία την αντικατέστησα όμως με σαντιγί και το αποτέλεσμα ήταν ακόμη και έτσι πολύ καλό!
Καλό θα ήταν να υπήρχαν πιο αναλυτικές οδηγίες για το ψήσιμο, ειδικά της μαρέγκας...
Στο ψήσιμο της μαρέγκας είχα μια ...ατυχία την αντικατέστησα όμως με σαντιγί και το αποτέλεσμα ήταν ακόμη και έτσι πολύ καλό!
Καλό θα ήταν να υπήρχαν πιο αναλυτικές οδηγίες για το ψήσιμο, ειδικά της μαρέγκας...
xristina_nt @cook_8471815
Τρομερή η lemon pie!!! Την έκανα σήμερα και βγήκε όπως του ζαχαροπλαστείου...Ειδικά η κρέμα ήταν τέλεια, ανάλαφρη και όπως έπρεπε...
Arandr @cook_8472475
Χρόνια Πολλά και Χριστός Ανέστη. Την έκανα και εγώ για το πασχαλιάτικο τραπέζι και έγινε ανάρπαστη. Το μόνο που άλλαξα είναι ότι αντικατέστησα τη μαρέγκα που δε μου αρέσει με σαντιγύ. Το αποτέλεσμα απλά φανταστικό.
Αγαύη @cook_25282
Θέλω να ρωτήσω τα εξής: 1ον μπορούμε να παραλείψουμε την μαρέγκα; και 2ον μπορούμε να την κάνουμε εκ των προτέρων και να την φυλάξουμε στην κατάψυξη;
meliboia @cook_8525348
Η κρέμα λεμονιού είναι από τις καλύτερες που έχω φάει! Μπράβο σου! Είναι η πρώτη φορά που την κάνω οπότε δεν έχω μέτρο σύγκρισης με άλλες σπιτικές συνταγές (πλήν ζαχαροπλαστείου) και έβαλα στη μαρέγκα ξύσμα λεμονιού γιατί θεώρησα ότι μπορεί να μυρίζει αβγουλίλα. Πολύ καλή συνταγή!
