Σχόλια για
Ριζότο με σολομό
Pireotissa @cook_8458522
Σ\' ευχαριστώ πολύ sweety9 για τα πηρουνάκια!! Χαίρομαι που σου άρεσε...
Ninaki @cook_8453501
Καταπληκτικό!!!Τρελαίνομαι για ριζότο και έπρεπε να το δοκιμάσω οπωσδήποτε!Χρησιμοποίησα brandy και έγινε φοβερό.Συγχαρητήρια!!!
Pireotissa @cook_8458522
Για κάποιο λόγο το brandy ταιριάζει όντως περισσότερο στο risotto al salmone, από ότι η βότκα. Ενώ αντίθετα η pasta με σολωμό λατρεύει τη βότκα! Πάντως η αυθεντική ιταλική συνταγή για το ριζότο, προτείνει ένα από τα δύο. \nΣ\' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια Ninaki και φυσικά και για τα πηρουνάκια!!
Marisa78 @cook_8462380
πρωτη φορα εφτιαξα ριζοτο. το φοβομουν, νομιζα οτι ειναι κατι δυσκολο. οι συμβουλες σου ηταν πολυ καλες, τις ακουλουθησα κατα γραμμα και το αποτελεσμα ηταν εκπληκτικο! δεν ειχα ουζο και εβαλα Grand Marnier και βγηκε τελειο.
pan1975 @pan1975
Πολύ νόστιμο, μπράβο! Χρησιμοποίησα και εγώ brandy, μια και διάβασα τα σχόλια και πιστεύω ότι είχα ένα πολύ καλό αποτέλεσμα. Μια ερώτηση μόνο:το ζωμό λαχανικών τον προσθέτεις κουτάλα-κουτάλα μέχρι το τέλος? Δεν κατάλαβα κάτι τέτοιο και το έριξα έτσι για 3-4 κουταλιές και μετά το άδειασα στην κατσαρόλα όλο μαζί(το υπόλοιπο δηλ.). Μήπως έκανα γκάφα;
Pireotissa @cook_8458522
Συγχωρείστε με για την αργοπορημένη απάντηση αλλά έχω ένα πρόβλημα με το mail μου και μόλις τώρα είδα τα νέα σχόλια. Pan1975, αφού το αποτέλεσμα βγήκε μια χαρά, τότε δεν έκανες...γκάφα! Κανονικά όμως και για να είσαι σίγουρη για το αποτέλεσμα, γιατί διαφορετικά το ριζότο σου ενδέχεται να λασπώσει, πρέπει να προσθέτεις το ζωμό όπως στη συνταγή. Δηλαδή κουτάλα - κουτάλα, μέχρι το τέλος και πάντα ανακατεύοντας. Έτσι μόνο μπορείς να ελέγχεις το αποτέλεσμα και να αποφύγεις δυσάρεστες εκπλήξεις.
evais @cook_8471950
Πολύ καλή η συνταγή σου!! Μπορεί να κουράστηκε το χέρι μου στο ανακάτεμα αλλά άξιζε τον κόπο...
zefel @zefel1989
Το ρύζι carnaroli πρώτη φορά το ακούω! Υπάρχει στα souper; Το brandy είναι το κονιάκ ή είναι κάτι άλλο;
Sitronella @Sitronella
Αν δε βρεις carnaroli πάρε Αρμπόριο (σίγουρα έχει ο Βασιλόπουλος). Το κονιάκ είναι ένα είδος μπράντι, οπότε κάνει.
xep @cook_8496731
Μμμμ!!!! Μόλις το έφτιαξα και η κατσαρόλα είναι ήδη άδεια!! Απλά ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ !! σ ευχαριστούμε! :)
elisavetoula1 @cook_8488404
Σου αξίζουν άπειρα πιρουνάκια για αυτή την εξαιρετική συνταγή!!! Την έκανα εχθές με μέγιστη επιτυχία!! Μπράβο!!!
TheFoodlover @thefoodlover
Εύκολη και καλή συνταγή..Το μόνο που δεν μου πολυάρεσε ήταν οτι ο καπνιστός σολομός είχε πολύ έντονη γεύση..Την επόμενη φορά θα το κάνω με φρέσκο..Συνήθως το ριζότο αυτό το κάνω με γαρίδες και μέσα στο ζωμό προσθέτω κι ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι..Γίνεται ανάρπαστο..Δοκιμάστε το
Milou30 @NurseQueen
Φανταστική συνταγή, από τις αγαπημένες μου, γρήγορη ,νόστιμη και εύκολη! Το μόνο που μπορώ να προτείνω είναι όταν το βγάλετε από την φωτιά μπορείτε να προσθέσετε και μια κουτάλια φιλαδελφεια...
