Σχόλια για
Ινδικό Κοτόπουλο Κόρμα
vir @virxanth
εξαιρετικό!!! επειδή δεν είχα massala, να πω ότι έβαλα τα μπαχαρικά που ανέφερες (3/4 κουτ. γλυκού κανέλλα, 1/3 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο και τους σπόρους από 4 σπυριά κάρδαμο) σ\' ένα τηγάνι και τα τσιγάρισα μόνα τους για να βγάλουν τα αρώματα, προσθέτοντας λίγες σταγόνες νερού στο τέλος για να γίνουν αλοιφή. Είμαι σίγουρη ότι υπολείπεται της original, αλλά για όσες σκέφτονται πού να τρέχω ίσως είναι μια λύση. Και πάλι εξαιρετικό!!!!
mn @cook_8477689
Το έκανα και ήταν υπέροχο! Πολύ εύκολο, και δεν είχε σε τίποτα απολύτως να ζηλέψει τη γεύση των αυθεντικών ινδικών εστιατορίων όπου τρώνε και οι ίδιοι οι Ινδοί. Α, το μόνο, θα μπορούσαμε ίσως να προσθέσουμε λίγα κάσιους στη σάλτσα, όπως το κάνουν και εκείνοι.
Inovindil @cook_8454569
Τι είναι η κρέμα καρύδας, άλλο το γαλα? Με γάλα καρύδας γίνεται? Επειδή δεν είμαι Ελλάδα και κάποια υλικά δυσκολεύομαι να τα βρω.
bilidio @cook_8474182
δεν το εχω δοκιμασει με γαλα καρυδας αλλα δεν νομιζω να μπορει να δεσει η σαλτσα! η κρεμα καρυδας ειναι κατι σαν την κρεμα γαλακτος, υπαρχει σχεδον παντου!προσπαθησε αν θες να χτυπησεις το γαλα καρυδας μηπως γινεται πιο πηκτο οπως γινεται οταν χτυπας το γαλα
