Σχόλια για
Creme de marron (κέικ κάστανο)
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
Η κρεμα καστανο εχει μεσα ζαχαρη?\r\nΑν εχει τοτε τη βρισκουμε σε μεγαλα s/m\r\nστην Ελλαδα ως πουρε καστανο κυριως την εποχη των χριστουγεννων.
ka8y @cook_8452678
Δείχνει πολύ νόστιμη συνταγούλα.. κυκλοφορεί αυτό http://www.elgeka.gr/files/proionta/ANDROS_380gr.jpg στα σ/μ νομίζω οτι είναι αυτό που θέλει να χρησιμοποιήσουμε
ansou @cook_8450472
Aφου η συνταγη εχει μαγια, δεν πρεπει πρωτα να αφησουμε το μιγμα να \"ανεβει\"??Κατευθειαν το ψηνουμε σιγουρα?????
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Έφτιαξα μιάμιση δόση επειδή η κρέμα κάστανο ήταν 500 γρ., και αυτή η ποσότητα έφτασε για δυο μικρές στενόμακρες φόρμες κέικ. Δηλ. η διπλή δόση θα είναι ένα κανονικό κέικ. Δεν έβαλα μαγιά γιατί δεν μου αρέσει γενικά. Έβαλα φαρίνα και πρόσθεσα λίγο μπέικιν. Τα κέικ φούσκωσαν υπέροχα και είναι πεντανόστιμα. Έχουν ωραία υφή και μια απαλή γεύση κάστανου!!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Μπραβο Αργυρακι το σκεφτομουν και εγω αυτο!! αλλα περιμενα την απαντηση στην ansou για να δω τελικα αν επρεπε να περιμενω να φουσκωσει,τι κρεμα εβαλες;εχω σπιτικη που εχω φτιαξει, θα εχει επιτυχία;
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Ζουζουνέλ εγώ έβαλα για την ακρίβεια Chestnut spread (έτσι έλεγε) και είχε και προσθήκη ζάχαρης. Δεν θυμάμαι ακριβώς μάρκα, αλλά είδα ότι την εισάγουν για λογαριασμό τους τα ΑΒ. Ήταν αρκετά πηχτό και φοβήθηκα μήπως δεν φουσκώσει η ζύμη, γιαυτό έβαλα και το μπέικιν, αλλά τελικά φούσκωσε τέλεια. Ίσως παίζει ρόλο και το ότι δεν βάζεις μίξερ. Γιατί να μην κάνει η δική σου κρέμα; θα είναι και καλύτερη..! :)
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω Αργυρη αυριο θα το δοκιμασω,ετσι ειναι και η δικη μου η κρεμα, πηχτη , εχει και ζαχαρη,ακριβως σαν την αγοραστη!και παλι ευχαριστω!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Το εφτιαξα σαν την Αργυρη χωρις μαγια,το κεικ ειναι πολυ ιδιαίτερο σε γευση,ομορφο σε υφη, απαλη γευση,ελαφρως υγρο,μου αρεσε παρα πολυ!!Ευχαριστουμε για την συνταγη!
stelia @cook_8458869
΄Εκανα τη διπλή δόση και το έψησα σε στρογγυλή φόρμα. Κρατάει αρκετή υγρασία μέσα το κέϊκ. Η γεύση από το κάστανο είναι διακριτική. Πολύ μαλακό και νόστιμο κέϊκ. Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
nikolena @cook_8477139
καλησπερα. θα ηθελα ν ρωτησω τη ζουζουνελ πως εκανε αυτα τα ομορφα σχεδια επανω στο κεικ
Ζουζουνελ @cook_8455179
Γεια σου Νικολενα,αφου κρυωσε το κεικ του εβαλα απο πανω γκανας σοκολατας,το αφησα και στέγνωσε λιγο και εφτιαξα γλασο ζαχαρης (αχνη με πολυ λιγο νερο) με το κορνε και ψηλή μυτουλα εκανα τα σχεδιακια επανω, δεν γλίστρησαν καθολου!!!
Eirinaki @Eirinaki
Κορίτσια συγγνώμη για την καθυστέρηση! Σας ευχαριστώ για τα πιρουνάκια! \nka8y, έχεις δίκιο δεν το θυμόμουν λογικά το ίδιο θα είναι!\nansou φουσκώνει μια χαρά! Δε χρειάζεται να περιμένεις!\nΑΡΓΥΡΗ και Ζουζουνελ ευχαριστω για τις φωτογραφίες έτσι ακριβώς βγαίνει! \n=)
Eirinaki @Eirinaki
Γεια σου happiness_gr, σε ευχαριστώ για τα πηρουνάκια! =)
Χάρηκα που σου άρεσε η συνταγή,ακόμα και με την παραλλαγή σου!
Δεν ξέρω κατα ποσο ταιριαζει σε αυτο το κεικ το μοσχοκαρυδο και η κανελα, μου κανει εντυπωση που τα χρησιμοποίησες!
=)
Χάρηκα που σου άρεσε η συνταγή,ακόμα και με την παραλλαγή σου!
Δεν ξέρω κατα ποσο ταιριαζει σε αυτο το κεικ το μοσχοκαρυδο και η κανελα, μου κανει εντυπωση που τα χρησιμοποίησες!
=)
happiness_gr @cook_8483210
Το χρησιμοποίησα γιατί είχε αυτό που πήρα από τον φούρνο (ήταν πολύ εμφανές στην γεύση του). Στο συστήνω ανεπιφύλακτα! Μη το φοβηθείς.
