Σχόλια για
Σοκολατάκια καραμέλας
cuoco @cook_8483650
υπαρχουν παγοκυστες με τοση λεπτομερεια στο εσωτερικο τους? μηπως ειναι φορμες για σοκολατακια ειδικες?
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
βγαινουν ευκολα απο τις παγοκιστες?η\'ειναι καλο να τις λαδοσουμε πρωτα με καλαμποκελαιο?
Ρηνιώ @cook_8451008
Κορίτσια εγώ έχω δει σε καταστήματα με είδη οικιακής χρήσης (ακόμα και σε μεγάλα Σ/Μ στο ανάλογο τμήμα) παγοκύστες σιλικόνης με σχέδια! Οπότε αφού είναι σιλικόνης θα βγαίνουν και πιο εύκολα!
Rozana200406 @cook_8471543
Στα δεκα λεπτα βρασιμο δεν εχει πετρωσει η καει το μειγμα νερο-ζαχαρη?το βουτυρο και η σοκολατα ειναι σε λιωμενη μορφη οταν τα προσθετεις η οχι?οπως καταλαβες θελω να τα φτιαξω.. ;)
ViViNo13 @cook_8487688
Μπορούμε, αντί για κουβερτούρα να βάλουμε άλλου είδους σοκολάτα;; Για παράδειγμα σοκολάτα γάλακτος..;;;
Rozana200406 @cook_8471543
Παταγωδης αποτυχια!εχω νευριασει τοσο πολυ!οπως τα λεγα..η ζαχαρη δεν πηρε χρωμα στα 10 λεπτα(αντιθετα ηταν κομματακια ψιχουλιαστα κι ας ανακατευα οπως λες)...ανεβασα θερμοκρασια εγινε σκουρα..να πουμε πως οταν μπαινει το βουτυρο ΠΙΤΣΙΛΑΕΙ!!!για οποιον δεν γνωριζει..το βαζω στις θηκες και εγιναν..καραμελες!κοντεψαμε να σπασουμε δοντια!τι εγινε μου λες σε παρακαλω?μας αρεσει πολυ η καραμελα .
Annitaki @cook_8476627
κοριτσια σ\'αυτή τη συνταγή επειδή τη φτιάχνω και γω, το μυστικό είναι όταν λιώσει η ζαχαρη χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε μέχρι να πάρει ξανθό προς σκούρο χρώμα αλλά όχι να καεί(περίπου 6-7 λεπτά) και τότε προσθέτουμε το βούτυρο (όχι λιωμένο). Ελπίζω να βοήθησα παρόλο που δεν την ανέβασα εγώ.
lixoudia @cook_8460526
Όταν λέτε σοκολατακια καραμέλας μήπως εννοείτε καραμέλες με γευση σοκολάτα; Με το που εχεις την ωραία σου καραμέλα στο τηγάνι κ βάλεις το βουτυρο κ την κουβερτουρα, το μείγμα πήζει και μεσα σε λίγα λεπτά έχεις καραμέλες. Μολις την εκανα. Ευτυχως ειχα διαβασει το σχολιο της ροζανας κ έριξα το μείγμα στον πάγκο, αμέσως ενώ πάγωνε το έκοψα με καλό μαχαίρι κ τελικά πήρα καραμελίτσες σαν λεπτές παστίλιες.
Rozana200406 @cook_8471543
Nα προσθεσω οτι δε το εβαλα λιωμενο το βουτυρο,εκανα ακριβως οτι λεει η συνταγη!Συμφωνω απολυτα με τη lixoudia οτι ειναι καραμελες με γευση σοκολατας!!!!!!καραμελες ομως οχι σοκολατακια!απαντησε μας korinaki η τι καναμε λαθος η να αλλαξει το ονομα της συνταγης.
cuoco @cook_8483650
annitaki, εσενα στη συνταγη σου αυτο που βγαινει σαν αποτελεσμα ειναι σοκολατα με καραμελα η καραμελα με γευση σοκολατας???
Σουλτάνα @cook_8463724
Τρωγονται μια χαρα σαν καραμελιτσες εννοω παντος στην φωτο φαινονται πολυ λαχταριστες\r\n
lixoudia @cook_8460526
Τρώγονται ειδικα το πρωι μια καραμελιτσα πριν τη δουλεια σου φτιαχνει τη διαθεση! Πιστευω πως καποιο λαθος υπαρχει στις αναλογιες...
mary_1 @mary_eva
δεν τα δοκίμασα ακόμα, αλλά η ζάχαρη πέτρωσε μόλις σώθηκε το νερό. τις αναλογίες τις τήρησα ακριβώς!
BLACKVIPER @cook_8489720
καλημερα σας !εκανα χθες βραδυ στο σπιτι την συνταγη οπως ακριβος την γραφεις και το αποτελεσμα ηταν οπως διαβασα και κατι αλλα σχολια να φτιαξω καραμελακια με γευση σοκολατα ! δυστοιχος δεν θα τα φαμε διοτι βγηκαν πολυ σκληρα !! αν υπαρχει καποιο ιδιετερο κολπο παρακαλω να μας το πεις η αλιως ξαναδες λιγο την δοσολογια ,πιστευω πως καπου ειναι λαθος !\nευχαριστω !
cuoco @cook_8483650
εμενα μου φαινεται πως ουτε και η φωτογραφια ανταποκρινεται στη συνταγη!
