Σχόλια για

Xawaash (Σομαλικό μείγμα μπαχαρικών)

Αννούλα του χιονιά
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
σε τί είδους φαγητά θα μπορούσε να προστεθεί αυτό το μίγμα μπαχαρικών;
Απάντηση
Costas Giannakenas
Costas Giannakenas @Costas_Georgia
@annoulatouxionia Σε πάρα πολλά πιάτα της Ανατολικής Αφρικής. Φαντάσου κάτι σαν το κάρυ στην Ινδία. Ταιριάζει σε ρύζια/πιλάφι, σε ψάρι και κρέας αλλά και όπου θέλουμε να δώσουμε μια ένταση στις γεύσεις.
Πειραματίσου με την ποσότητα, προσθέτοντας λίγο, δοκιμάζοντας την ένταση και προσθέτοντας λίγο ακόμα μέχρι να αντιληφθείς τι ποσότητα είναι η επιθυμητή
Απάντηση
Αννούλα του χιονιά
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
@Costas_Georgia δεν γνωρίζω καθόλου τα πιάτα και τις γεύσεις της ανατολικής Αφρικής, θα το προσθέσω όμως σε κρέας κάποια στιγμή και θα πω εντυπώσεις . Ευχαριστώ
Απάντηση
Επισκέπτης