Σχόλια για
Πίτσα ολικής άλεσης
joys @cook_8495398
kingminos, θα μπορούσαμε να φτιάξουμε τη ζύμη και να την αποθηκεύσουμε στο ψυγείο η στη κατάψυξη και πώς;
kingminos @cook_8458935
Για καταψυξη δεν εχω δοκιμασει, αλλα στην ψυξη μετα απο 2-3 μερες που την εχω αφησει δεν εχει προβλημα. Απλα κοψε την μιση ποσοτητα στο αρχικο ζυμωμα αλλα μην το αλευρωσεις οσο το κομματι που θα κανεις εκεινη την στιγμη. αυτο που θα αποθυκευσεις βαλτο σε ενα πολυμπαγκ και στο ψυγειο. οταν θες να το χρησιμοποιησεις βγαλτο απο το ψυγειο 10-20 λεπτα πριν και κανε κανονικα το ζυμωμα με αλευρι. παρελειψα βεβαια να πω πως η ιδια συνταγη γινεται και με αλευρι για ολες τις χρησεις και γινεται πολυ ποιο αφρατη και νοστιμη η ζυμη. επισης μεσα στο ζυμαρι μπορειτε να βαλετε ριγανη ή σουσαμι για ποιο πλουσια γευση.
Anna Papanastasiou @cook_8529795
Γίνεται και με ψωμί ολικής αλέσεως για βαση! Πιτσακια μπρουσκετάκια πολύ ευκολα! Και τυράκι λάιτ για πιο υγιεινα!
Σουλα @cook_9598033
Καλησπερα!!!! Την εφτιαξα κ εγινε απιθανη. Απλα μετα την πρωτη ξεκούραση την απλωσα στο ταψι κ την αφησα 50 λεπτα περιπου κ μετα εβαλα τα υλικα κ την εψησα. Τελεια!!!! Συγχαρητηρια!!!!
