Σχόλια για
Ριζότο με πατζάρια
dcroula @Roula1505
Την έφτιαξα την συνταγή σου μια κι είχα πατζάρια, με κάποια επιφύλαξη για να είμαι ειλικρινής.
Έβαλα λιγότερα πατζάρια (τα οποία έτριψα στον τρίφτη κι όχι στο μούλτι), έβαλα και φέτα στο τέλος κι η αλήθεια είναι ότι το τελικό αποτέλεσμα μου άρεσε εντέλει.
Ξύσμα πορτοκαλιού έβαλα λίγο, γιατί μου φάνηκε παράταιρο με τα υπόλοιπα.
Πάντως ριζότο δεν το λες.....
Έβαλα λιγότερα πατζάρια (τα οποία έτριψα στον τρίφτη κι όχι στο μούλτι), έβαλα και φέτα στο τέλος κι η αλήθεια είναι ότι το τελικό αποτέλεσμα μου άρεσε εντέλει.
Ξύσμα πορτοκαλιού έβαλα λίγο, γιατί μου φάνηκε παράταιρο με τα υπόλοιπα.
Πάντως ριζότο δεν το λες.....
vasiliki ver @cook_8476293
Γίνεται πολύ νόστιμο το ριζότο με τα παντζάρια!!
Εγώ το ¨\"σβήνω\" με κόκκινο κρασί,προσθέτω ένα κύβο λαχανικών ή κότας και ξύσμα από 1/2 λεμόνι!
Επίσης δεν ρίχνω νερό αλλά κρατάω 1 1/2 φλ. από το ζουμί των παντζαριών,τα παντζάρια δεν τα πολτοποιώ μου αρέσουν σε πολύ μικρά κομματάκια(αυτά είναι γούστα βέβαια).Το έχω φτιάξει με φέτα και με παρμεζάνα!
Εγώ το ¨\"σβήνω\" με κόκκινο κρασί,προσθέτω ένα κύβο λαχανικών ή κότας και ξύσμα από 1/2 λεμόνι!
Επίσης δεν ρίχνω νερό αλλά κρατάω 1 1/2 φλ. από το ζουμί των παντζαριών,τα παντζάρια δεν τα πολτοποιώ μου αρέσουν σε πολύ μικρά κομματάκια(αυτά είναι γούστα βέβαια).Το έχω φτιάξει με φέτα και με παρμεζάνα!
