Σχόλια για
Καρμπονάρα, η αυθεντική συνταγή
ntinak @cook_8478980
ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ!! ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ ΟΝΤΩΣ Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ. ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ ΜΕ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΟΠΩΣ ΝΟΜΙΖΟΥΝ ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ. ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!
papasgeorge @cook_8503166
Μπράβο βρε κοπελιά. Και στον άντρα σου βεβαίως. Αυτή ακριβώς την συνταγή έψαχνα πολύ καιρό τώρα, σε διάφορα sites.
Την έφτιαξα κ έκανα πραγματικά καλή εντύπωση εκεί που ήθελα. Χίλια ευχαριστώ
Την έφτιαξα κ έκανα πραγματικά καλή εντύπωση εκεί που ήθελα. Χίλια ευχαριστώ
majia @cook_8492598
ενας αλλος τροπος ειναι να βαλουμε το μιγμα αυγων/μακαρονοζουμο/παρμεζανα σε μπεν μαρι σε χαμηλη φωτια (ετσι παστεριωνονται και τ αυγα) κι ελεγχουμε και την ποσοτητα της κρεμας που θελουμε να προσθεσουμε στα μακαρονια μας
basia2 @cook_8509002
Τα πέντε πιρουνάκια σου αξίζουν. Την πρώτη φορά που την έφτιαξα την έκανα έτσι ακριβός όπως την δείχνεις την δεύτερη πρόσθεσα μανιτάρια και 200ml Κρέμα γάλακτος !!!!!!!!!!
Πάντως έγινε ανάρπαστη σε ευχαριστώ για την συνταγή !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Πάντως έγινε ανάρπαστη σε ευχαριστώ για την συνταγή !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
patmonian @cook_8510219
Εξαιρετική! Αυτή η μακαρονάδα είναι εύκολη,γρήγορη και πάνω απ'όλα πεντανόστιμη!
Βασίλω @vasilomitor
και εγω ετισ την φτιαχνω..την ειχα δει στην εκπομπη του κορυφαιου Antony Bourdain που ειχε γυρισει ενα επεισοδιο σε ενα παλιο παραδοσιακο ιταλικο ρεστοραν.. ο ιταλος μαγειρας δεν προσεθετε μαιντανο και εβαζε 1 φλυτζανι τριμμενα τυρια μισο πεκορινο-μισο παρμετζιανο (παρμεζανα)
marymyt @Mary_Savelou
Αρκετα νοστιμη συνταγη και πιο ελαφρια απο την καρμποναρα με την κρεμα γαλακτος!
Stella Mendesidou @cook_8521422
Πάρα πολύ ωραία συνταγή, την έκανα σήμερα! Θα ανεβάσω και φωτογραφία, στο ένα πιάτο έβαλα μαϊντανό ενώ στο άλλο όχι μιας και προσωπικά δεν μπορώ ούτε να τον μυρίσω. Την επόμενη φορά σκέφτομαι να προσθέσω και ένα ακόμη αυγό γιατί ήταν αρκετά ελαφριά , όπως αναφέρεις κι εσύ. Πέντε πιρουνάκια από εμένα!
annahetkinen @cook_8520458
Να 'ναι καλά ο Fratello! Ευχαριστούμε για τη συνταγή, τα έφαγε όλα τα μακαρόνια το αγόρι μου χτες δεν έχει μείνει τίποτα xD
partsi2 @partsi2
Νομίζω μετά από αυτή τη συνταγή που σου έδωσε, στο μοναχό Matteo αξίζει να πάει στον Παράδεισο! Ευχαριστουμε πολύ που τη μοιραστηκες! Είναι η καλύτερη καρμποναρα που έχω κάνει και για μένα τη διάφορα κάνει (πέρα απο το γνωστό αυγό αντί κρεμας) το κρεμμύδι, το σκόρδο και κυρίως η παντελής απουσία προσθετου βουτύρου ή λαδιού!
MARIKRISTIN @marikristin
Μπραβο για την αυθεντικη συνταγη !!!Ομως εχω ενα θεματακι με το αυγο στα μακαρονια μονο στην σκεψη δεν το αντεχω....αντ αυτου μπορω να βαλω κρεμα γαλακτος και να συνεχισω την συνταγη με τον ιδιο τροπο?
Sitronella @Sitronella
MARIKRISTIN εάν βάλεις κρέμα γάλακτος δε θα είναι πια η αυθεντική συνταγή. Μπορείς να το κάνεις αλλά σίγουρα δε θα έχεις το ίδιο αποτέλεσμα. Μπορείς πάντα να ακολουθήσεις μια από τις άλλες συνταγές στο σάιτ που χρησιμοποιούν κρέμα γάλακτος αντί για αυγό εφόσον δε σου αρέσει.
