Σχόλια για
Μολόχες (Λιβανέζικο Φαγητό) ή Molokia
stelia @cook_8458869
Christina,είναι άλλο χορταρικό η μολόχα και άλλο η μολοχία (molokia)!!! Σωστά; Επειδή την μαγειρεύω κι΄εγώ τη μολοχία που την αγοράζω αποξηραμένη από αραβικό μαγαζί και τυχαίνει να την γνωρίζω καλά. Διευκρίνισέ το για να μην υπάρχει σύγχυση. Ευχαριστώ!
christina1981 @cook_8510337
stelia πάρα πολύς κόσμος λανθασμένα νομίζει ότι οι μολόχες και η molokia είναι δύο διαφορετικά χορταρικά!!! όμως σε πληροφορώ πως αν αγοράσεις φρέσκες μολόχες και τις αφήσεις να αποξηραθούν σε εσωτερικό χώρο τότε θα έχεις ακριβώς αυτό που αγοράζεις συσκευασμένο και αποξηραμένο στο κουτί από το ειδικό αραβικό κατάστημα!!! μιλάω εκ πείρας!!! ελπίζω να έλυσα την απορία σου!!!
Alexandra Voulgari @almavoulgari
η μολόχα είναι το άγριο φυτό με το στρογγυλό φύλλο και το μωβ ανθακι. Υπάρχει και φρέσκια μολοχια αλλά δεν είναι μολόχα θέλω να πιστεύω ότι μιλάς για αυτό το λαχανικό γιατί αγόρασα σήμερα ( κατεψυγμένη) και ψάχνω συνταγή
