Σχόλια για

Αρτοκλασία νηστίσιμος (5 άρτοι)

evdoba
evdoba @evdoba
Παρόλη την ελαφρά καθαρεύουσα... χρήσιμη ενίοτε!
Απάντηση
NTINA
NTINA @cook_8528225
Να πω λοιπον ενα ευχαριστω ,στην απλη ελληνικη.Καθοτι πιστη στις θρησκευτικες παραδοσεις, παραγγελνα αρτους .Φετος χαρη σε εσενα θα τους φτιαξω μονη .
Θα σου νεωτερα την τριτη.
Απάντηση
Elouras
Elouras @cook_8450690
Σίγουρα είναι χρήσιμη evdoba... (οσονούπω)!
Και ΝΤΙΝΑ, πίστεψέ με θα σου αρέσει πολύ! Περιμένω νέα σου την Τρίτη...
Και επειδή δεν έχω πάρει ακόμα βαθμούς, παρακαλώ επιτρέψτε μου αγαπητές μου κυρίες να βαθμολογήσω εγώ τον εαυτό μου για την ώρα...
Απάντηση
YANNA
YANNA @cook_8529270
Να ρωτήσω eloura αν μπορώ να χρησιμοποιήσω κάποια άλλη φυτική κρέμα,
και να σου πώ ότι και μόνο που έμαθα να φτιάχνω νηστίσημα τσουρέκια σου δίνω όλα τα πηρουνάκια!!!
Απάντηση
Elouras
Elouras @cook_8450690
YANNA, πρώτα απ' όλα "θένκ γιου" για τα πηρούνια!
Τώρα, όσον αφορά την φυτική κρέμα, εγώ επίτηδες διευκρίνισα ποιά χρησιμοποίησα (και αυτό όχι για να κάνω διαφήμιση...)
Γιατί από όσο ξέρω, η Hopla είναι η μοναδική φυτική κρέμα που είναι για μαγειρική και κατά συνέπεια είναι εντελώς άγλυκη όπως η κανονική κρέμα γάλακτος. Για παράδειγμα κάποια άλλη που δεν θυμάμαι πως λέγεται (η συσκευασία της είναι σε πράσινο/πορτοκαλί χρώμα), που λέει ότι είναι για ζαχοροπλαστική, είναι ελαφρώς γλυκιά.
Τώρα βέβαια, εσύ θα μπορούσες να κάνεις την συνταγή και με άλλη κρέμα, αλλά πρώτα δοκίμασέ την να δεις άν γλυκίζει, και άν ναί, τότε καλύτερα να μειώσεις λίγο την δόση της ζάχαρης.
Απάντηση
CHRISTEN35
CHRISTEN35 @cook_8450649
Τα έφτιαξα και έγιναν φανταστικά!!! Μοσχοβόλησε η κουζίνα μου! Συγχαρητήρια eloura! Την επόμενη φορά θα φτιάξω τουλάχιστον διπλή δόση γιατί εξαφανίστηκαν μέσα στο Σαββατοκύριακο. Μπράβο...μπράβο...μπράβο!
Απάντηση
NTINA
NTINA @cook_8528225
Αξιος ο μισθος σου ,παρε λοιπον τα πηρουνια σου .Τελεια η συνταγη σου.
Απάντηση
socrates
socrates @cook_8451697
Αγαπητή elouras
χίλια ευχαριστώ για τη συνταγή, αν και δεν έχω τελειώσει ελληνικό σχολείο, δυσκολεύτηκα με την καθαρεύουσα!!!
ΈΦτιαξα την συνταγή και παρέδοσα 5 άρτιους άρτους στην ενορία μας, της Παναγίας... O παπάς μας κράτησε τους δικούς μου άρτους μπροστά κατά την ώρα της λειτουργίας, καθώς ήταν οι μόνοι με το σήμα του σταυρού!!!Επίσης το σπίτι μοσχοβολούσε για 5 μέρες.Στην Εκκλησία δεν έμεινε ψίχουλο!!! Η γεύση τους ήταν καταπληκτική. Παρατήρηση, έκανα τη συνταγή διπλή. Εγώ δεν έβαλα βανίλια. Τον πρώτο άρτο τον έψησα στους 200 βαθμούς και άρπαξε γρήγορα, τους επόμενους τους έψησα στους 180 βαθμούς. Αφαιρώντας τη βανίλια, αλάτι, ξύσμα πορτοκαλιού και σουσάμι, έκανα Φανουρόπιτα. Ήταν επίσης πολύ καλή!! Ευχαριστώ, Socrates
Απάντηση
Elouras
Elouras @cook_8450690
Socrates, ευχαριστώ για τα πηρούνια και για τα καλά σου λόγια! Χαίρομαι που οι άρτοι σου πέτυχαν και τιμήθηκαν τόσο πολύ και από τον παπά και από τον κόσμο. Εύχομαι εις ανώτερα!
Υ.Γ. Μόνο μια διόρθωση να σου κάνω - είμαι ο elouras
Απάντηση
socrates
socrates @cook_8451697
Συγνώμη Elouras για το λάθος, υπόσχομαι να μην το ξανακάνω. Socrates
Απάντηση
Elouras
Elouras @cook_8450690
Ντίαρ Μπάρμπι,
Προσπάθησε ξανά. Αξίζει!
(Κιπ ον ουάλκινγκ που λένε...)
Απάντηση
ΜΑΡΙΚΑ
ΜΑΡΙΚΑ @cook_8453064
Καθώς εδιάβαζα μεσούσης της νυχτός και της αναπαντέχου λυγούρας, μη έχουσα εις την οικία μου χαλβάν σιμιγδαλένιον ούτε φευ ολίγην ζάχαρη δια να γευτώ μίαν κουταλίτσαν(φτωχή άνεργος ούσα), εχόρτασα αδελφέ μου με την λαμπρήν ιδέαν σου να κάμεις το άτιμο τσουρέκιον με αυτόν τον ανήκουστον τρόπο, να ΛΑΜΨΕΙ μεσούσης της νηστείας ημών.\r\nΚαλή δύναμη και ο Θεός μαζί σας εύχομαι.\r\n
Απάντηση
Elouras
Elouras @cook_8450690
Αγαπητή εν Χριστώ αδελφή Μαρίκα,\r\nΠαρακαλώ δέξου τις θερμες μου ευχαριστίες για τα καλά σου λόγια. \r\nΕί ο Θεός μεθ\' υμών, ουδείς καθ\' υμών!
Απάντηση
mina_mag
mina_mag @cook_8453036
μπραβο eloura πολυ εξυπνο να ανεβασεις τουσ αρτους.παρα πολυ κκατατοπιστικη η παρασκευη τους και για νοστιμια δεν φτανουν τα 5 πιρουνια συγχαρητηρια!!!!!!!!!!!!!
Απάντηση
Elouras
Elouras @cook_8450690
mina_mag με σκλάβωσες με τα τόσα θαυμαστικά σου! Υποκλίνομαι στον ενθουσιασμό σου...
Απάντηση
mariaky
mariaky @cook_8453574
Αγαπητέ Elouras,\r\n2-3 απορίες (μην με πεις και άσχετη!)\r\nΜπορώ να αντικαταστήσω τη μαγιά με κάτι άλλο; Τί είναι η Hopla; Κάτι άλλο παρόμοιο; To κακουλέ τι είναι;
Απάντηση
golfo
golfo @cook_8452627
μια απορια εχω μοιαζουν με τσουρεκια στην οψη και τη γευση ή σαν αρτος?επειδη παντα ηθελα να φτιαξω μονη μου αρτους για τις γιορτες δε μου αρεσουν οι ετοιματζιδικοι.ευχαριστουμε για τη συνταγη και καλο πασχα.
Απάντηση
flora
flora @cook_8450000
Τι είναι καλέ αυτή η Hopla?\nΤο γλυκάνισο θα του πήγαινε αντί για κακουλέ? Τι λέτε?
Απάντηση
golfo
golfo @cook_8452627
ειναι κρεμα γαλακτος φυτικη,και το γλυκανισο του πηγαινει οχι ομως να βαλεις μεγαλη ποσοτητα το ξερω γιατι το χρησιμοποιω κι εγω.
Απάντηση
flora
flora @cook_8450000
Κρέμα γάλακτος στον άρτο???????????????????Σοβαρά?\nΑς είναι, σ΄ευχαριστώ πολύ πάντως για την απάντηση.
Απάντηση
eley8eria
eley8eria @cook_8464124
Καλησπέρα σας. Καταρχήν είμαι καινούρια στην παρέα και σας χαιρετώ.\r\nΈΧΩ
Απάντηση
eley8eria
eley8eria @cook_8464124
Καλησπέρα σας. Καταρχήν είμαι καινούρια στην παρέα και σας χαιρετίζω για τις συνταγές σας. \r\nΈχω όμως ορισμένες απορίες σχετικά με τη συνταγή.\r\n1. Αν βάλω τη ζύμη να φουσκώσει μέσα στη λεκάνη και τη βάλω σκεπασμένη με μια κουβέρτα πόση ώρα θα χρειαστεί? (έτσι θυμάμαι την μητέρα μου να φτιάχνει τα πρόσφορα.\r\n2. Κάθε καρβελάκι πόση διάμετρο έχει αφού τα ψήσουμε?
Απάντηση
Elouras
Elouras @cook_8450690
Golfo μ’\r\nΣτη γεύση είναι τσουρέκια 100%!\r\nΣτην όψη μοιάζουν με ότι σχήμα εσύ τα δώσεις…\r\nΕυκαιρία να τα κάνεις τώρα πριν τα Χριστούγεννα (μιας και το Πάσχα δεν σου απάντησα…)\r\n\"Ο Elouras\" καθυστερεί αλλά δεν ξεχνά!\r\n\r\nΥ.Γ. Για το γλυκάνισο δεν ξέρω… Εγώ πάντως χρησιμοποιώ κακουλέ (απέ την Πόλιν γιά!)\r\n
Απάντηση
mango
mango @cook_8483799
mipos xerei kapios na mou dosei th sintagi yia ta spomakia pou vazou sta mnimosina ta thelo para poly.
Απάντηση
socrates
socrates @cook_8451697
Ελούρα, την συνταγή σου την φτιάσχνω για 4η χρονιά, επειδή ΜΟΝΟ οι δικοί μου άρτοι έχουν το σχήμα του σταυρού, ο Παππας μας κάνει την λειτουργία πάνω στους δικούς μου άρτους, όσον αφορά την μοιρασιά, βουτάω τους άρτους πια και τρέχω σπίτι μου, καθώς είναι ΑΡΙΣΤΟΙ(δίνω στους φίλους μου) , εγώ βάζω ένα φλυτζάνη ζάχαρη και του Αγίου φανοπυρίου αφαιρώ δύο υλικά, η ανιψιά μου το φτιάχνει στο Βανκούβερ με επιτυχία επίσης!!!
Απάντηση
pierrakosn
pierrakosn @pierrakosn
Μπράβο eloura! Τέλεια γεύση και πολύ αφράτοι!
Έκανα δοκιμαστικά το 1/3 της δόσης για να δω πόσοι άρτοι βγαίνουν και μου βγήκε ένας μάλλον μετρίου μεγέθους....νομίζω...γιατί μέχρι να φτάσω η σύζυγος και οι γιοι μου είχαν κάνει επιδρομή!
Ερώτηση: το mug ειναι 350ml σωστά;
Απάντηση
tahitian
tahitian @artist_ea
Το εκανα δυο φορες για να ειμαι σιγουρη για τη βαθμολογια.Κι αυτο γιατι η φυτικη κρεμα δεν ειναι και νηστισιμη γι'αυτο εβαλα γαλα σογιας.Την πρωτη φορα η ζυμη κολλουσε αρκετα και "εκατσε"καπως στο ξεφουρνισμα.Ετσι ελαττωσα το γαλα αλλά παλι χρειαστηκε αρκετο επιπλεον αλευρι και ψησιμο-εκανα μιση δοση την οποια μοιρασα σε ενα ταψακι και μια φορμα κεικ.Και στις δυο περιπτωσεις,και παρολο που δεν βρηκα ακομη τις σωστες αναλογιες ηταν νοστιμοτατο.Επισης αυξησα την ποσοτητα ζαχαρης και αρωματικων -εβαλα και γλυκανισο γιατι μου φανηκε οτι κατι ελειπε στη γευση
Απάντηση
ΠΕΤΡΟΣ ΒΑΡΣΑΜΗΣ
ΠΕΤΡΟΣ ΒΑΡΣΑΜΗΣ @ROLIEMAN
Αγαπητέ eloura 1/2 βιτάμ τι είναι? 1/2 του κιλού, η 250 γραμμάρια?
Απάντηση
Μαρίνα
Μαρίνα @marinaletsbake
Καλησπέρα Πέτρο! Μάλλον θα πρέπει να είναι 1/2 συσκευασία του βιτάμ (η κλασική είναι των 250γρ.), αν κι εγώ για το 1 κιλό αλεύρι θα έβαζα παραπάνω. Ελπίζω ο @cook_8450690 να μας πει σίγουρα!
Απάντηση
Επισκέπτης