Σχόλια για
Carrot Cake
golfo @cook_8452627
επειδη μου φαινεται ενδιαφερον θα ηθελα να σε ρωτησω αν το εχεις φτιαξει σε φορμα στρογγυλη? η γινεται μονο σε ταψι?\nκαι με τι λαδι το εχεις φτιαξει?\nευχαριστω
efcha @cook_8473595
@golfo Το κέικ το έφτιαξα σε μακρόστενη φόρμα για κέικ αλλά την επόμενη θα το κάνω σε στρογγυλή. Χρησιμοποίησα ελαιόλαδο Μυτιλήνης (του παππού !)
efcha @cook_8473595
@ntolmas Φαντάζομαι πως διατηρείται αλλα το δικό μου δεν προλαβε να \"ζήσει\" τόσο για να νιώσει τις χαρές της συντήρησης, φαγώθηκε σε λίγες ώρες.
zefel @zefel1989
Φαντάζομαι ότι μπορώ να το φτιάξω χωρίς τα καρύδια και τις σταφίδες, έτσι; Επίσης χωρίς το γλάσο γίνεται καλό; Ρωτάω γιατί θέλω να είναι πιο κατάλληλο για μωρό.
efcha @cook_8473595
@zefel Πολλές εκπτώσεις, δεν είμαι σίγουρος για το αποτέλεσμα. Χωρίς το γλάσο μέτρια πράγματα γιατί το κέικ απο μόνο του δεν είναι τόσο γλυκο.
NOSTIMOULI @cook_8473569
η συνταγή είναι από το υπέροχο καροτοκέικ των starbucks ? την ψάχνω εδώ και ένα χρόνο περίπου. Αν θυμάμαι καλά δεν είχε σταφίδες μέσα στη ζύμη, μπορώ να τις παραλείψω ? ευχαριστώ πολύ για το χρόνο σου.
mourmoura @cook_8468153
εχω να πω οτι αυτη η συνταγη απλα δεν υπαρχει!το εφτιαξα χθες το βραδυ στα γρηγορα και πραγματικα ειναι επιτυχια!η υφη του ειναι τελεια,το αρωμα της κανελας και του καρυδιου συνδιαζεται υπεροχα!η μονη παραλλαγη που εκανα ειναι οτι εβαλα 1 φλυτζανι αχνη στην κρεμα αντι για 3 για να μην γινει πολυ γλυκο και εβαλα και τριμμενο καροτο.χωρις υπερβολη ειναι απ τα πιο νοστιμα κεικ που εχω φαει
melination @cook_8471508
Ήταν πολύ νόστιμο!!! Δυσκολεύτηκα λίγο στο ψήσιμο αλλά όταν χαμήλωσα το φούρνο το σωσα νομίζω. Φούσκωσε πολύ! Επίσης το cream cheese frosting δεν ήταν αρκετό να το καλύψει όλο, έκανα διπλή δόση. Δεν έμεινε κομμάτι μέχρι την επομένη!! Γιαμ!
ellitsa313 @cook_8486712
τελειο το κεικ!!κ χωρις το γλασο απο πανω εξισου φανταστικο!μπραβο!
greeksky @cook_8486532
ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ.
elina efstathiou @cook_8485932
kataplhktiko to cake!t ekana xthes kai vghke tromero.eixa ena psiloatuxhma me to icing-trela gelia, kolumpouse to cake:P-alla to swsa eutuxws kai smr exun meinei kanaduo kommatia mono.st psygeio einai akoma pio nostimo. sugxarhthria xx\n
zumaraki91 @cook_8460378
θα παραλείψω τις σταφίδες και τα καρύδια.. Το γλάσο θα γίνει οπωσδήποτε:)
zumaraki91 @cook_8460378
Γενικά άρεσε απλά νομιζω πως θέλει περισσότερο καρότο.. Γιατί θύμιζε λίγο καρυδόπιτα:)
Marian3991 @marian3991
Τέλειο έγινε!!! Έκανα κατι μικρές αλλαγές που ταιριαζουν πιο πολύ στο δικό μου γούστο.\'Εβαλα 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι και 1 φέτα φρέσκο ανανά.
Margherita @cook_8492021
Το κέικ αυτό είναι φοβερό!!! Φαντάζομαι η συνταγή είναι ό,τι πρέπει, αλλά εγώ έβαλα παραπάνω κανέλα, μοσχοκάρυδο και καρότο (δεν θα μπορούσα να κάνω αλλιώς), και αντί για καρύδι που δεν το τρώω έβαλα φουντούκι. Όπως και να 'χει, όλοι έπαθαν πλάκα! Από τα καλύτερα κέικ που έχουμε φάει!!!
Cassandrart @cook_8456297
Έφαγα 3 κομμάτια η μοσχάρα έγινε καταπληκτικό! 'Εβαλα λιγότερη ζάχαρη και στο κέικ (1) και στο γλάσσο (1,5) όμως και πάλι είναι παααααρα πολυ γλυκο για τα γούστα μου. Την άλλη φορά θα βάλω μόνο μισό φλυτζάνι άχνη
Αδαμαντία @cook_2670
Καλησπέρα είναι η πρώτη φορά που γράφω.Τέλειο πολύ νόστιμο είναι ακριβώς η συνταγή που έψαχνα, κάπως το γλάσο δεν μου πέτυχε το έκανα με μασκαρπόνε γευστικό αλλά η ζάχαρη κάνει κριτσ κριτσ. Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή.
muku @cook_8468488
ΦΑΝ-ΤΑ-ΣΤΙ-ΚΟ!!! Όσοι έφαγαν ξετρελάθηκαν! Η μόνη αλλαγή που έκανα είναι να βάλω 1 κούπα και κάτι λιγότερη ζάχαρη άχνη στη κρέμα.
Επίσης την επόμενη φορά θα κόψω το κέικ στη μέση και θα βάλω κρέμα και στη μέση.
Επίσης την επόμενη φορά θα κόψω το κέικ στη μέση και θα βάλω κρέμα και στη μέση.
Sitronella @Sitronella
Πάρα πολύ νόστιμο κέικ. Πράγματι μοιάζει αρκετά με καρυδόπιτα, εδώ ξεγελάστηκαν όλοι. Με ή χωρίς την κρέμα είναι πολύ ωραίο.
Το διάλεξα γιατί δεν έχει βούτυρο και γάλα. Το έφτιαξα κεκάκια τα οποία έγιναν μέσα σε 15 λεπτά στο φούρνο μου.
Το διάλεξα γιατί δεν έχει βούτυρο και γάλα. Το έφτιαξα κεκάκια τα οποία έγιναν μέσα σε 15 λεπτά στο φούρνο μου.
Zina2013 @cook_8505710
Έγινε πάρα πολύ νόστιμο!Το έκανα σε θήκες για myffins μόνο που μου φούσκωσαν πολύ!Την επόμενη φορά θα τα γεμίσω μέχρι το μέσο της κάθε θήκης.
areti dr @cook_8495017
Ωραία συνταγή.Βέβαια εγώ πρόσθεσα περισσότερη κανέλα και 2 κουταλιές κακάο στο αλεύρι.Δοκιμάστε το.Του πάει πολύ! Την επόμενη φορά θα προσθέσω και λίγο περισσότερο καροτάκι.Θα προσθέσω και φωτογραφία.Ευχαριστώ για την συνταγή.
maria dok @cook_8509430
Τέλειο!!!!έβαλα δυο κουπές ζάχαρη στο γλάσσο γιατί δεν μας αρέσουν τα πολύ γλυκά! !;)
lixouda @cook_8454222
Δηλαδή Sitronella πόσα μάφινς σου έβγαλε, θυμάσαι; Ψάχνω συνταγή για κέικ καρότου για να το κάνω κάπκεϊκς για παιδικό πάρτυ αύριο και δεν μπορώ να καταλήξω γιατί σε καμία δεν αναφέρεται εμπειρία από μάφινς.
Sitronella @Sitronella
Δυστυχώς δε θυμάμαι πόσα μου βγήκαν... Ήταν όμως πεντανόστιμα. Θεωρώ πάντως πως όλες οι συνταγές θα σου βγουν και σε μάφινς, όποια και να διαλέξεις δηλαδή.
lixouda @cook_8454222
Είμαι πολύ απογοητευμένη. Έκανα τη συνταγή σε μάφινς και, παρόλο που δεν γέμισα πολύ τις θήκες, το μείγμα ξεχείλισε, ο φούρνος έγινε χάλια, μετά δεν μπορούσα να τα ξεκολλήσω από τις φόρμες (ήταν σιλικόνης και δεν χωρούσαν χαρτάκια, γι' αυτο δεν έβαλα) και βγήκαν σε κομματάκια. Και γευστικά δεν μπορώ να πω ότι ξετρελάθηκα. Φυσικά δεν τα σέρβιρα στον μπουφέ. Ίσως φταίει και το γεγονός πως είχαν λάδι αντί για βούτυρο και τα κέικ λαδιού τρίβονται...
jop. @cook_8510408
Αν και στα εξωτερικα δεν εβρισκα η γυναικα σοδα,παραγουν ναρκωτικα μου ψιθυρησε ο μπακαλης!,και τα κεικ πως τα φτιαχνουν?τα μπισκοτα?φαγητα?κ τελικα στους χημικους εβρηκα!πολυ νοστιμο,δεν ειχα μαυρη ζαχαρη κ εβαλα πανελα μισο φλ και ενα ασπρη.οταν το μωρο μου ακουσε κεικ καροτου στραβομουτσουνιασε,οταν δοκιμασε κ αυτος για καρυδοπιτα το γευτικε..νοστιμοτατο!!!!
Eλενη @cook_8453116
παρα πολυ νοστιμο κεικ και με το γλασο γινεται φανταστικο,ευχαριστω για την συνταγη!!!
nicoletsab @cook_8490695
teleio keik akoma k xwris karydia, den eixa :)
episis evala ena ligotero avgo den ta polusumpa8w!
evala k se formitses g muffin teleiaaa!! thn krema 8a thn kanw thn epomenh fora!
episis evala ena ligotero avgo den ta polusumpa8w!
evala k se formitses g muffin teleiaaa!! thn krema 8a thn kanw thn epomenh fora!
aggelos30 @cook_8505260
Εντάξει θεϊκη συνταγή !!! Τέλειοοοο !! Εγώ δεν έβαλα ξ. καρπούς και σταφίδες βέβαια γιατι δεν μου αρέσουν στα κεικ, εβαλα μόνο το καρότο. Πολύ πολύ ωραίο !! Και φιλαδέλφεια έβαλα των 300gr για να είναι πλούσια η επικάλυψη από πάνω !!! 150 πηρουνάκια !!
dcroula @Roula1505
Μας άρεσε πολύ.
Μείωσα αρκετά την ζάχαρη. Ένα ποτήρι στο μείγμα του κέϊκ και ένα ποτήρι άχνη στην κρέμα. Θα μπορούσα να κλέψω τουλάχιστον μισό ποτήρι ακόμα. Καρότο έβαλα παραπάνω.
Μείωσα αρκετά την ζάχαρη. Ένα ποτήρι στο μείγμα του κέϊκ και ένα ποτήρι άχνη στην κρέμα. Θα μπορούσα να κλέψω τουλάχιστον μισό ποτήρι ακόμα. Καρότο έβαλα παραπάνω.
cleo78 @cleo78
Είναι η δεύτερη φορά που κάνω το συγκεκριμένο και ειναι φοβερό κέικ. Αντί για σταφίδες που δε μας αρέσουν βάζω μισή κούπα καρότο επιπλέον, στο γλασο βάζω δυο κούπες άχνη για πιο ελαφρύ. Ευχαριστώ και μπράβο για τη συνταγή , πραγματικά πεντανοστιμο!
telson71 @cook_8457046
καλή χρονιά... μπορεί κάποιος να μου πει γιατί ενώ φούσκωνε....ξαφνικά ξεφουσκωσε απότομα....για ποιο λόγο?τα αβγά θερμοκρασία δωματίου...κοσκίνισμα στερεών...καθόλου άνοιγμα φούρνου....με αέρα...κάποιος να βοηθήσει παρακαλώ??
LitsaP @cook_8516843
Φανταστική συνταγή και όσες φορές την έχω κάνει δεν έχει αποτύχει ποτέ!!!!
despinal @despinal
Εξαιρετικό! Δεν έβαλα σταφίδες αυτή τη φορά και αντί για καρύδια έβαλα αμύγδαλα.
FrauLini @cook_8522052
Πολύ γευστικό γλυκό και αρκετά υγιεινό. Μόνο που την επόμενη φορά θα αφαιρέσω ζάχαρη τόσο από το γλασο όσο και από το κέικ καθώς ήταν πολύ γλυκό για τα γούστα μου τουλάχιστον. Και δεν έβαλα και τις σταφίδες.
myrto75 @Maniokamou2009
Πολύ καλό. Με μασκαρπόνε έκανα την κρέμα, έβαλα λίγο παραπάνω, 400γρ και μείωσα αντιστοίχως την ζάχαρη άχνη σε 1,5 κούπα. Δεν έμεινε ψίχουλο...εξαιρετικό
Foinix @cook_8494864
Το εφτιαξα χωρις σταφιδες, καρυδια, γλασο, με τη μιση ποσοτητα ζαχαρης και με λιγο ξυσμα λεμονιου, γιατι δεν μας αρεσουν τα πολυ γλυκα κεικ (ουτως η αλλως το καροτο ειναι απο μονο του γλυκο) και ειχε τεραστια επιτυχια σε μικρους και μεγαλους. Ευχαριστουμε για τη συνταγη!
Λιλα @cook_9628693
Εμένα εκεί που το βλέπω και είναι ωραίο φουσκωμένο γύρω στα 30'λεπτά ψησίματος, όταν πάω να το βγάλω από το φούρνο έχει κάτσει κυρίως στη μέση...τι λέτε να φταίει;;;
