Σχόλια για
Σαλιγκάρια (χοχλιοί) με ρύζι και μελιτζάνα
Hionati @cook_15106286
Λοιπόν κα Ουρανία. Τα φαγητά σου, μα τον Θεό μιλάνε! Αυτά καλέ δεν είναι σαλιγκάρια, είναι βάλσαμο. Μόνο τα δικά σας είναι είναι αυτά που και λίγοι ξέρουν εκτός κι αν είσαι στην Λεβεντογεννα. Να είστε όλοι πάντα καλά.
ouraniaxira @ourania10
Ευχαριστώ γισ τα καλά σου λόγια. Να ρωτήσω, αν επιτρέπεται, την καταγωγή σου;
Hionati @cook_15106286
Βεβαίως. Μετά την Μικρασιατική καταστροφή ο πατέρας μου βρέθηκε στην Κρήτη, παιδάκι ακόμα. Η Κρήτη τον στήριξε και τον έκανε νοικοκύρη. Εγώ εκεί γεννηθηκα και μεγάλωσα πολύ περήφανος και για το αίμα μου και για το τόπο που μ' αναστησε. Υγεία!
ouraniaxira @ourania10
Εγώ είμαι Πελοποννήσια, αλλά σπούδασα στο Ρέθυμνο, παντρευτηκα εκεί και μενω Χανιά. Έχεις δει τη συνταγή τράγος κοκκινιστός;
Hionati @cook_15106286
Όχι μόνο την έχω δει, αλλά την έκανα με γιδα που είχε φέρει ο γιός μου από τον Έβρο. Αυτή η γιδα είχε ξαναγεννηθεί με την συνταγή σας που αν δεν απατώμαι είχα δει στα μεσα Ιανουαρίου. Κατά τ'άλλα, εγώ τελείωσα ναυπηγος στο ΕΜΠ και έκανα μεταπτυχιακό στις ΗΠΑ. Η κόρη μου ειναι εγκληματολογος στη Νέα Υόρκη και ο γιός μου αξιωματικός καριέρας στα Τεθωρακισμένα. Μένω δυστυχώς στην Αθήνα λόγω δουλειάς. Καλή σας μέρα.
Desi @Desi
Τα μαγειρεύει ο μπαμπάς μου, (χωρίς ρύζι) και είναι τρέλα!!! Μιαμ μιαμ!!! Μπράβο για τη συνταγή σου!!!🍲🍲🍲
ouraniaxira @ourania10
Ευχαριστώ. Βέβαια δεν διεκδικώ την πατρότητα της συνταγής. Απλα την έμαθα κι εγώ στην Κρήτη
