Σχόλια για
Εύκολο, πεντανόστιμο ψωμάκι για τοστ
karavour @Irini311979
Έχω κάποιες ερωτήσεις:\n1) Παρότι χρησιμοποιούμε φαρινάπ, χρειάζεται σίγουρα και τόση μαγιά?\n2) Εσύ χρησιμοποιείς εξολοκλήρου αλεύρι ολικής ή μισο μισό? Γιατί σκέτο μαύρο αλεύρι συνήθως δε φουσκώνει.
varelaki @cook_8476584
Θέλω να ρωτήσω όταν λέμε 4 κούπες αλεύρι, πόσο είναι σε γραμμάρια;;Ευχαριστώ!!
ele23 @Ele_8475197
Θα ηθελα να ρωτησω αν μπορω να φτιαξω αυτο το ψωμακι και στον αρτοπαρασκευαστη
Xtapodimundial @cook_8474025
Πολύ ωραίο ψωμάκι, εγώ χρησιμοποίησα ολικής αλέσεως αλεύρι και έβαλα ακριβώς την ποσότητα της μαγιάς που αναφέρεται στην συνταγή και δεν φούσκωσε πάρα πολύ. Βγήκε ένα καρβελάκι όπως της φωτογραφιας :)
dimitoula @cook_8479857
Τέλειο! Μυρωδάτο και νόστιμο ψωμάκι του τοστ! Θα το καθιερώσω σίγουρα! Λέω να το δοκιμάσω και με αλεύρι ολικής άλεσης!
nekti @cook_8455180
dimitoula ευχαριστώ για τα πιρουνάκια,χαίρομαι που σου άρεσε και με αλεύρι ολικής θα σου αρέσει ακόμα πιο πολύ!!!
dimitrat @cook_8456861
Το αλευρι ολικης που λετε είναι το απλό είναι αυτο που φουσκώνει μονο του?
nekti @cook_8455180
dimitrat συγνωμη για την αργοπορια....το αλευρι ολικης που γραφει η συνταγη ειναι φαρινα ολικης αλεσης,αλευρι που φουσκωνει μονο του δηλ.
boueno @cook_8479314
Αρκετα καλο, αν και δεν μου βγηκε οπως το περιμενα. Πιστευω οτι με λιγες τροποποιησεις θα το φερω πιο πολυ στα γουστα μου.\r\nΘα ηθελα να απαντησω στην ele οτι ναι το εφτιαξα στον αρτοπαρασκευαστη και δεν υπηρχε προβλημα.\r\nΕπειδη η ερωτιση της εγινε πριν καιρο, αν καποιο μελος ξερει να της στειλει personal mail ας το κανει για εμενα διοτι ειμαι αρχαρια.\r\nΕυχαριστω
ΘΩΜΑΙΣ @cook_8456149
πάρα πολυ νόστιμο ψωμάκι !σε ευχαριστούμε για την ωραία συνταγη!έκανα και μικρα ψωμάκια θα ανεβασω φωτογραφίες ! :-)
ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606
Όντως εύκολο και πεντανόστιμο, μου βγήκε ένα μεγάλο καρβέλι πολύ αφράτο. Πρόσθεσα και μυρωδικά καθώς εμείς το τρώμε μόνο σε τοστ και όχι μαζί με μαρμελάδα. Μπράβο για την συνταγή!!!
Mastoras @cook_8486580
Super ψωμί!!! Το έφτιαξα με τη μαγιά που λέει και αλεύρι για όλες τις χρήσεις και έγινε \"τούμπανο\"...
nekti @cook_8455180
ΘΩΜΑΙΣ,ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ και Mastora ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια και χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το ψωμάκι!!!
ANGOLINA @cook_8455596
Πεντανόστιμο αν και χρησιμοποίησα μισό αλεύρι για όλες τις χρησεις και μισό καλαμποκάλευρο γιατί δεν μου έφτανε το αλεύρι.
selefa @selefascook
η κρούστα μου βγήκε λίγο σκληρή και δεν μπορώ να το κόψω. \nΤο έψησα για 30 λεπτά όπως λες. \nΜήπως θα έπρεπε να το ψήσω λιγότερο;\nΠαρόλα αυτά είναι υπέροχο.
nekti @cook_8455180
ΘΩΜΑΙΣ,Mastora και ANGOLINA τα ψωμάκια στις φωτογραφίες είναι καταπληκτικά!!!!
noni31,selefa ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια και χαίρομαι που σας άρεσε!!!
selefa τα 30 λεπτά είναι στο περίπου,εξαρτάται απο τον φούρνο του καθένα...ίσως να έφταιξε αυτό,δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι άλλο...πάντως χαίρομαι που σου άρεσα αν και σκληρούτσικο!!!
noni31,selefa ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια και χαίρομαι που σας άρεσε!!!
selefa τα 30 λεπτά είναι στο περίπου,εξαρτάται απο τον φούρνο του καθένα...ίσως να έφταιξε αυτό,δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι άλλο...πάντως χαίρομαι που σου άρεσα αν και σκληρούτσικο!!!
kinezaki @cook_8481348
Πολύ καλό το ψωμάκι, εξαιρετικά αφράτο!Χρησιμοποίησα 3 κούπες φαρίνα και μία αλεύρι ολικής καθώς και λίγο προζύμι.Γνώμη μου είναι ότι γίνεται καλύτερα στον αρτοπαρασκευαστή για έχει και το απαιτούμενο ύψος για ψωμί του τοστ.Πάντως πολύ καλή η συνταγή!
eleni-g @cook_8475922
Έγινε φανταστικό!!! Το έκανα με αλεύρι άσπρο όπως ακριβώς έλεγε η συνταγή. Θα το δείτε και από την φωτογραφία που ανέβασα. Έγινε πολύ αφράτο. Απλά ΤΕΛΕΙΟ!\n
faiy @cook_faiy
ΤΟ ΕΚΕΝΑ ΧΘΕΣ,ΥΠΕΡΟΧΟ!!! ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑ ΜΙΣΟ ΟΛΙΚΗΣ Κ ΜΙΣΟ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ,Κ ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΕΙΧΑ ΣΕ ΜΟΡΦΗ ΦΑΡΙΝΑΣ,ΕΚΑΝΑ ΤΙΣ ΑΝΑΛΟΓΕΣ ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΣ.ΣΤΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΦΟΥΣΚΩΜΑ ΤΟ ΑΦΗΣΑ ΜΙΑ ΩΡΑ.ΕΠΕΙΔΗ ΦΟΡΜΑ ΜΑΚΡΟΣΤΕΝΗ ΕΧΩ ΜΟΝΟ ΤΑ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ,ΜΟΥ ΦΑΝΗΚΕ ΠΟΛΥ Η ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΕΝΑ,Κ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑ 2.Κ ΤΑ 2 ΕΓΙΝΑΝ ΠΟΛΥ ΦΟΥΣΚΩΤΑ.ΑΝΑΡΩΤΙΕΜΑΙ ΠΟΥ ΘΑ ΕΙΧΕ ΦΤΑΣΕΙ ΑΝ ΕΒΑΖΑ ΕΝΑ ΦΟΡΜΑΚΙ!! Κ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΑΚΙ ΤΟ ΠΡΟΣΘΕΣΑ ΣΤΑ 20\' ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ.ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ ΠΟΥ ΗΤΑΝ ΑΦΡΑΤΟ.ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΛΕΟΝ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΩ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΠΟΡΑΚΙΑ ΟΠΩΣ ΕΧΩ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΣΕ ΚΑΠΟΙΑ ΨΩΜΙΑ ΤΟΣΤ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ
papadeog @cook_8469299
Εξαιρετική συνταγη!! Μπράβο!!!! Σε ευχαριστούμε πολυ ;-)\nΤην έφτιαξα χθες και σμρ έχει μείνει το μισό !!!\nΈκανα την εξής παραλλαγή :\nΑντι για αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,χρησιμοποίησα Εμπλουτισμένο αλεύρι σε σίδηρο και βιταμίνη Β12. Επιπλέον έβαλα στο μείγμα 1/2 κούπα νιφάδες βρώμης, σικάλεως , λιναροσπορο , λιόσπορο ...\nΕπίσης, το διακόσμησα και εξωτερικά με αυτα τα σποράκια.. Πριν το βάλω στην φόρμα, το έβρεξα ελαφρά και το κυλισα σε ένα ταψί που είχα τα σπορακια... Έγινε όπως αυτο που αγοραζα μέχρι πρότινος απο τον φούρνο της γειτονιάς \nΚαι πάλι σε ευχαριστούμε πάρα πολυ!!!
nekti @cook_8455180
kalamaraki σ\'ευχαριστω για τα πιρουνάκια και χαίρομαι που σου άρεσε!\npapadeog,να\'σαι καλά χαίρομαι που σου άρεσε και θα δοκιμάσω σίγουρα την εκδοχή με τα σποράκια!!!Σας ευχαριστώ και πάλι!
iopeva @cook_8464112
MIA EROTHSH THA HTHELA NA KANO PRIN TO FTIAKSO.AFOY PSHTHEI TO PSOMAKI MPAINEI STO PSYGEIO H POS DIATHRHTAI GENIKA.SORRY GIA TA GREEKLISH ALLA YPARXEI VLAVH STON YPOLOGISTH
joanna220 @cook_8500844
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για αυτή την εξαιρετική συνταγή!! Είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζω να κάνω ψωμάκι και την ακολούθησα κατα γράμμα, μόνο που επειδή δεν ήθελα ψωμί για τοστ έβαλα αλεύρι για όλες τις χρήσεις και αλεύρι για ψωμί ( σκληρό ). Φούσκωσε πολύ και έγινε πολύ αφράτο!!!
dancecook @dancecook
Είμαι "λάτρης" του σπιτικού φαγητού ... και με το που βρήκα τη συνταγή σου ενθουσιάστηκα και την έκανα χωρίς να χάσω άλλο χρόνο. Ένα θα σου πω.. από τότε που την έφτιαξα δεν ξανααγόρασα αγοραστό ψωμί του τόστ! Μου άρεσε πάρα πολύ!! Το έφαγα και με αλμυρά υλικά και με γλυκά (βούτυρο με μέλι) και ηταν νοστιμότατο (ειδικά με το τελευταίο!!!) 5 Πιρουνάκια , αν και θεωρώ οτι είναι λίγα!
dancecook @dancecook
Λοιπόν λοιπόν ... έκανα τα πειράματα μου πάλι .. αυτή τ φορά το έφτιαξα με 3 αλεύρια..
έβαλα : 1 ποτήρι κίτρινο
1 ποτήρι αλεύρι γ.ο.χ.
2 ποτήρια μαύρο
και 4 κουταλιές μπείκι πάουντερ
Βγήκε πεντανόστιμο και μοσχομυριστο !!!!!!
έβαλα : 1 ποτήρι κίτρινο
1 ποτήρι αλεύρι γ.ο.χ.
2 ποτήρια μαύρο
και 4 κουταλιές μπείκι πάουντερ
Βγήκε πεντανόστιμο και μοσχομυριστο !!!!!!
nekti @cook_8455180
dancecook πολύ χαίρομαι που σου άρεσε και ακομα πιο πολύ χαίρομαι για την παραλλαγή σου...θα την δοκιμάσω σίγουρα!!!!
tella @cook_8477635
Πάρα πολύ νόστιμο ψωμάκι!!! Δεν ξέρω αν είναι καλό και στην τοστιέρα, το έχω φτιάξει δύο φορές ήδη και δεν προλάβαμε να το κάνουμε τοστ... το τρώμε έτσι!!!
balu @cook_8469847
Θέλω να δοκιμάσω τη συνταγή και επειδή προβληματίζομαι με τη φόρμα, πείτε μου κάποιος τις διαστάσεις της φόρμας για να βγει ένα καρβελάκι....
nekti @cook_8455180
balu η φόρμα που χρησιμοποίησα ειναι 25 εκατοστά μήκος, 12 πλάτος και 6.5 ύψος. Καλή επιτυχία!!!!
Bliss-_- @cook_8480570
πολύ καλό!! Παιδιά, εγώ έβαλα 2 κ. σούπας βούτυρο... Μετά είδα ότι η συνταγή έλεγε 2 κ.γλυκού. Αλλά νομίζω με 2 της σούπας είναι μια χαρά :)
tahitian @artist_ea
ΔΕΝ ΠΡΟΛΑΒΑ ΝΑ ΤΟ ΒΓΑΛΩ ΑΠ'ΤΟΝ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΕΙΧΑΝ ΗΔΗ ΣΚΑΨΕΙ ΤΟ ΜΙΣΟ.ΔΕΝ ΕΒΑΛΑ ΓΑΛΑ ΛΟΓΩ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ ΚΑΙ ΕΚΑΝΑ ΤΙΣ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ ΤΗΣ DANCECΟΟΚ ΣΥΝ ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΝΙΦΑΔΕΣ ΒΡΩΜΗΣ.ΘΑ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΤΩ ΚΙ ΑΛΛΟ ΣΤΙΣ ΕΠΟΜΕΝΕΣ ΦΟΡΕΣ
Giota8 @cook_8502819
Εχει 10 λεπτά πουτ ο έβγαλα από το φούρνο. Μοσχοβόλησε ζεστό ζεστό . Εβαλα ενα φλυτζάνι φαρίνα και 3 για όλες τις χρήσεις. Στο 2ο φούσκωμα το άφησα 1 ώρα γιατί στη μιση είδα ότι του παίρνει να φουσκώσει κι άλλο. Το μόνο που έχω να παρατηρήσω είναι ότι η ζυμη κολλούσε αρκετά πριν το βαλω για το 1ο φούσκωμα και λίγο στο 2ο ζύμωμα. Δεν ξέρω αν παίζει ρόλο ότι από την αρχή εφτιαξα τη ζύμη με τα χέρια και δε χρησιμοποιήσα καθόλου μίξερ.
Vinny @cook_Vinny83
Θα ήθελα να ρωτήσω: εάν δε βάλουμε καθόλου γάλα, πρέπει να αντικαταστήσουμε με κάποιο άλλο υγρό, π.χ. νερό?
nekti @cook_8455180
vassaki να πω την αλήθεια δεν το εχω ζυγίσει τελειωμενό,αλλά γύρω στα 700 με 800 γρ. λογικά είναι.
Vinny αν και άργησα να απαντήσω....ναι πρέπει να αντικαταστήσουμε με κάποιο άλλο υγρό,δεν το έχω αντικαταστήσει ποτέ με κάτι άλλο εκτός του γάλακτος αλλά υποθέτω πως και με το νερό μια χαρά θα βγεί.
Σας ευχαριστώ ολους για τα πιρουνάκια!!!!!
Vinny αν και άργησα να απαντήσω....ναι πρέπει να αντικαταστήσουμε με κάποιο άλλο υγρό,δεν το έχω αντικαταστήσει ποτέ με κάτι άλλο εκτός του γάλακτος αλλά υποθέτω πως και με το νερό μια χαρά θα βγεί.
Σας ευχαριστώ ολους για τα πιρουνάκια!!!!!
fagou @fagou_k_8517872
Πολύ ωραίο ψωμί.
Εγ΄ψ θα το θεωρούσα πιο πολύ βέβαια κανονικό ψωμί και όχι ωψμί του τοστ.
Μπράβο για την συνταγή!
Εγ΄ψ θα το θεωρούσα πιο πολύ βέβαια κανονικό ψωμί και όχι ωψμί του τοστ.
Μπράβο για την συνταγή!
via finezza @cook_8513460
Καλησπερα θα ηθελα να ρωτησω,επειδη εχω κανει πολλες αποπειρες για ψωμι του τοστ και ολα βγαινουν με σκληρη κορα σαν κανονικο ψωμι.Υπαρχει καποιο κολπακι που μπορουμε να κανουμε για να βγαινει μαλακο?Μηπως αν το σκεπασω με αλουμινοχαρτο?Αν θα μπορουσατε να με απαντησετε συντομα,ευχαριστω
villy1987 @cook_8502828
καλησπέρα.Οι δοσολογιες δε βοηθούν πολύ με τα κουταλάκια κ τις κούπες γτ πάνε στο περίπου.Υπαρχει δυνατότητα να μου πείτε γραμμάρια.Ας πούμε μαγιά χρησιμοποιώ φακελάκια πόσο αντιστοιχεί στα 2κ 1/4 κγ που γράφετε;
