Σχόλια για
Καλαμαράκια με πατάτες στο φούρνο
Ioanna Mamouxa @cook_13579760
Γεια σας. Στα καλαμαρια βάζετε κ νερό με τη σόδα μαγειρικής στην αρχή?
Cookie Dough @CookieDough
Όχι, τα βαζω σε ένα σουρωτήρι και τα πασπαλιζω με τη σόδα. Τα ανακατεύω με τη σόδα να πάει παντού και τα αφήνω να μαλακώσουν. Μετά εννοείται ότι τα ξεπλένουμε πολύ καλά να φύγει η σόδα.
chiotissa @cook_8468618
τα καλαμάρια δεν σκληραίνουν ,αν ψηθουν παραπάνω λόγο της πατάτας(που θέλει παραπάνω)?
Χρήστος @cook_20131899
Χαίρετε! Αρχικά, όταν λέτε ότι τα βάζουμε σε σόδα, εννοείται ότι τα πασπαλιζουμε, έτσι; Επίσης, μπορούμε να κάνουμε το φαγητό σε γάστρα εμαγιέ για να αποφύγουμε το αλουμινόχαρτο;
