Σχόλια για
Φρυγανιά από τη Ζάκυνθο
golfo @cook_8452627
τρελαινομαι για αυτο το γλυκο!\nτο εφαγα και ηταν ελαφρυ και γευστικο,\nευχαριστω.
littlefairy @cook_8463513
Σας ευχαριστώ. Και εγώ με τόσα πιρουνάκια (όπς... κουταλάκια ήθελα να πω) το έφαγα. Αδειάσαμε το ταψί σε 2 ημέρες! χιχιχι
sange @cook_8457644
Δεν το έχω δοκιμάσει με φρυγανιά, εγώ το φτιάχνω με σαβαγιάρ σαν βάση, σιροπιασμένο, άπό πάνω κρέμα ζαχαροπλαστικής και μετά σαντιγύ. Βέβαια κανέλα στο σιροπάκι και γαρνιρισμένο με καρύδια.
littlefairy @cook_8463513
Αυτό που λες sange δεν το έχω δοκιμάσει αλλά πρέπει να είναι μια ωραία παραλλαγή.
svigos @cook_8463988
το γλυκο που μας θυμιζει καλοκαιρι κ αγαπημενη γευση.εμεις βαζουμε απο πανω αμυγδαλακι καβουρντισμενο κ ειναι επισεις πεντανοστιμο.
astraia @cook_8461905
Θα ήθελα να τό δοκιμάσω.Τί ακριβώς είναι τό ermol, ειμαι στον Καναδά και δεν τό ξέρω. Είμαι βεβαία θά υπάρχει καί εδώ κάτι ανάλογο. Ευχαριστώ
Sitronella @Sitronella
Το ερμόλ, όπως και το μόρφατ, είναι σαντιγύ σε τενεκεδάκι μέσα. Είναι πολύ σφιχτή, σαν κρέμα και θέλει απλώς χτύπημα.\nΜπορείς να την αντικαταστήσεις με χτυπημένη κρέμα γάλακτος ή άλλη σαντιγύ.
woman2 @cook_8454712
Εξαιρετική συνταγή. Την κάνω χρόνια τώρα, ακριβώς έτσι, με την μόνη διαφορά ότι βάζω Garni για σαντιγύ. Δεν μένει παραπάνω από 2 μέρες χαχαχ
Ginger @cook_8449896
Ωραίο κι ελαφρύ γλυκάκι, μας άρεσε! Μόνο που δεν χρησιμοποίησα ερμόλ, διότι δεν μας αρέσει, αλλά φυτική σαντιγύ, για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.
let44taki @cook_8467314
Το γλυκάκι αυτό το πρωτοέφτιαξα από συνταγή της Αλεξιάδου. Είναι παραπλήσια και πολύ νόστιμη,δροσέρη και ελαφριά!!!\nΤέλειο γλυκάκι για το καλοκαιράκι!!!!
stroumfisma @cook_8468821
Δεν έχω δοκιμάσει να το φτιάξω ποτέ αλλά το έχω δοκιμάσει (οπότε και το ψηφίζω) :)\nαν το φτιάξω αύριο βράδυ μέχρι κυριακή μεσημέρι θα έχει μαλακώσει η φρυγανιά έτσι?
stroumfisma @cook_8468821
αχ ωραία ευχαριστώ αργυρη .ήταν λίγο ανούσια η ερώτηση αλλά την έχω πάθει για αυτό.
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Εγώ πάντως δεν τις περιχύνω με σιρόπι στο ταψί, αλλά βουτάω μία-μία στην κατσαρόλα και τη βάζω στο ταψί χωρίς να την \"στραγγίσω\" από το σιρόπι, ώστε να είμαι σίγουρη ότι δεν θα μείνει στεγνή σε κάποιο σημείο. Στο τέλος, ρίχνω και λίγο σιρόπι από πάνω με το κουτάλι, κυρίως στις γωνίες των φρυγανιών.
soulli @cook_8463486
Φανταστικό γλυκάκι..Το εχω φάει και με σοκολάτα αντι για κρέμα!!\nΝα κάνω μια ερώτηση..Μπορεί να είναι και λίγο χαζή βέβαια αλλά την έχω την απορία..\nΜπορω να χρησιμοποιήσω ανθος αραβοσίτου στιγμής αντί για την βραστή???Ευχαριστώ....
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Όντως πανεύκολο γλυκό,ελαφρύ και πολύ νόστιμο.Έβαλα μπισκότα σαβουαγιάρ και κρέμα Garni και έγινε τέλειο!!!!
angy @cook_8452840
Γευστικότατο και ελαφρύ.Αντι για Ερμόλ χρησιμοποίησα garni.\nΤο αποτέλεσμα ήταν ....θαυμάσιο!!
feggaraki @feggaraki
Πολύ νόστιμο και πολύ ελαφρύ.Ο άντρας μου το εξαφάνισε !!!Ευχαριστούμε
eirinisamos @cook_8463092
ax h petheroula mou to kanei auto to gluko!!!popo mou thimise kalokairi...a re pethera pou eisai...apsogo!!
stavdem @cook_8477762
5 πηρουνάκια σίγουρα!!! Γύρισα πριν λίγεσ μέρες από Ζάκυνθο και μπήκα αμέσως στο site να βρω τη συνταγή. Το έφτιαξα χθες. Ήδη έφυγε το μισό! Καταπληκτικό ελαφρύ και δροσερό γλυκάκι!!!Το έφαγα με λίγο σιρόπι βύσσινο κατά το σερβίρισμα και ήταν καταπληκτικό!
roobina @roobina
Δεν το συζητω 5 πιρουνακια και λιγα που λεω!!! πολυ καλο και γευστικο, ευκολο και γρηγορο!! πολυ πολυ καλη συνταγη!!
july88 @cook_8468542
Αγαπημένο γλυκό,ελαφρύ και φίνο. Πρόσθεσα μέσα στην κρέμα ξύσμα από περγαμόντο που στη γεύση μου το απογείωσε.
κατερινα32 @cook_8479378
Εγώ το ξέρω με το όνομα ΕΚΜΕΚ. Βουτάω ελάχιστα τις ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ στο σιρόπι(όχι πολύ ζεστό για να μη διαλυθούν) και με μια τρυπητή κουτάλα τις βάζω στο ταψί, τη μια δίπλα στην άλλη. Μετά βάζω την κρέμα ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ(το χάρτινο κουτί που έχει πολλή ποσότητα, όχι το φακελάκι και ακολουθώ τις οδηγίες που έχει επάνω του), μετά πάλι ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ σιροπιασμένες όπως πριν, έπειτα τη ΣΑΝΤΥΓΙ μου (χτυπάω δύο ερμόλ και δύο ζαχαρούχα)και τέλος πασπαλίζω με ΚΑΡΥΔΙ. Έτσι βγαίνει πιο ψηλό και πιο χορτασικό!!!
tasa.dimi @cook_8490161
Απο καιρο ειχα βαλει αυτη τη συνταγη στα προσεχως!Την εφτιαξα εχτες το βραδυ!!!Ενα εχω να σας πω.Απο τις 7 το πρωι κρεμομαι στο ψυγειο!!!Τελειο εγινε.Το μονο που αλλαξα ηταν η κρεμα που δεν ειχα Ανθος αραβοσιτου και εβαλα Καστερ παουντερ που ειναι ακριβως 120γρ.Το μισο το εκανα συμφωνα με τις οδηγιες,με καρυδια απο πανω.Στο αλλο μισο εβαλα μπανανες και ροδακινο κομποστα σε φετες,πανω απο την κρεμα καισκεπασα με τη σαντιγη.Απο πανω ερειξα πολυχρωμη τρουφα.Η παραλλαγη εγεινε για τα πιτσιρικια που δεν τρωνε τα καρυδια.Αν μου δειξει καποιος θα βαλω και φωτο.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Νόστιμο γλυκάκι και εύκολο. \"Βούτηξα\" κι εγώ τις φρυγανιές, μία - μία (και μ΄ ένα γρήγορο πέρασμα) στο σιρόπι. Και πασπάλισα με φυστίκι Αιγίνης...\nΤην επόμενη μέρα (κι αφού μείνει στο ψυγείο και \"δέσει\" καλύτερα), είναι αρκετά πιο γευστικό (για μένα)...
tasa.dimi @cook_8490161
Για αλλη μια φορα πολυ καλο το γλυκακι,με την εξης παραλαγη.Αναμεσα στην κρεμα εβαλα κομμενες φραουλες και απο πανω φραουλες και ζελε για ταρτες.Δεν προλαβα να τους κερασω ολους και μου ζητουσαν και δευτερο κομματι.Μεγαλη επιτυχια και πολυ ωραιο το αρωμα με τις φραουλες,σας το προτεινω για μια γλυκια παραλλαγη.
MARMAD @cook_8450265
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΉ ΣΥΝΤΑΓΉ!\nΧΡΕΙΆΖΕΤΑΙ ΜΌΝΟ ΔΙΠΛΆΣΙΑ ΠΟΣΌΤΗΤΑ ΣΙΡΟΠΙΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ ΟΙ ΦΡΥΓΑΝΙΈΣ.\nΕΠΊΣΗΣ ΑΝΤΊ ΓΙΑ ΚΑΡΎΔΙ Η ΑΜΎΓΔΑΛΟ ΈΒΑΛΑ ΤΡΙΜΜΈΝΗ ΚΟΥΒΕΡΤΟΎΡΑ.
patty24 @cook_8496860
Ευχαριστουμε πολυ για τη συνταγη.Απο τοτε που το δοκιμασα στη ζακυνθο ξετρελαθηκα και εψαξα για τη συνταγη. Δοκιμασα τη δικη σου και μου βγηκε τελεια.Η μονη αλλαγη που εκανα,αντι για καρυδοψιχα εβαλα ψιλοκομμενο,καβουρντισμενο αμυγδαλο απο πανω. Ταιριαζει πιο πολυ στη γευση μου..
Zoumpourlou @Zoumpourlou
Πολύ νόστιμο, ελαφρύ και δροσιστικό. Ο,τι πρέπει δλδ για το καλοκαίρι. Εμένα βέβαια μου βγήκε με μικρά λαθάκια, αλλά δεν φταίει η συνταγή σου γι' αυτά.
Μου βγήκε π.χ. πολλή η στρώση της σαντιγής στο πυρέξ που χρησιμοποίησα, με αποτέλεσμα να είναι περισσότερη η σαντιγή απ' την κρέμα και μου βγήκε και λίγο πικρό, λόγω των καρυδιών που είχαν προφανώς και μερικά πικρά ανάμεσα τους. Αλλά, όπως είπα... δικά μου λάθη.
Το γλυκό σου σαν συνταγή είναι υπέροχο :)
Μου βγήκε π.χ. πολλή η στρώση της σαντιγής στο πυρέξ που χρησιμοποίησα, με αποτέλεσμα να είναι περισσότερη η σαντιγή απ' την κρέμα και μου βγήκε και λίγο πικρό, λόγω των καρυδιών που είχαν προφανώς και μερικά πικρά ανάμεσα τους. Αλλά, όπως είπα... δικά μου λάθη.
Το γλυκό σου σαν συνταγή είναι υπέροχο :)
argyce @cook_8491563
Άλλαξα την φρυγανια με ένα στρώμα από αυτό http://www.sintagespareas.gr/sintages/sabagiar-spitika.html
και έγραψε!!
και έγραψε!!
eyaki_2011 @cook_8503573
Το σιρόπι πως το ρίχνω κρύοή μέτριο?Επίσης πόση ώρα το βράζω? Την κρέμα την ρίχνω κρύα ή μέτρια?
tzoulitsa @tzoulitsa
Ωραία και εύκολη η συνταγούλα.Μείωσα την σαντιγύ σε ενα κουτί.Περίφημο!
Ευχαριστουμε για την συνταγή!
Ευχαριστουμε για την συνταγή!
sugarchef @cook_8497183
Το έφτιαξα σήμερα.Υπεροχο δροσιστικό και μου θύμισε γεύση εκμεκ!!!!
roobina @roobina
Δεν μπορουσα να μην ξαναβαθμολογισω!! ΜΟΝΑΔΙΚΗ! να σαι καλα που μας την περασες την συνταγη
Sofia! @cook_8510993
Εύκολο,οικονομικό και πεντανόστιμο! Μπράβο σου.. 5 πιρουνάκια κι απο μένα!
charm_quark @cook_8455521
ξαναματαδίνω 5 πηρουνάκια γιατί το έχουμε φτιάξει δεκάδες φορές και το λατρεύουμε, αλλα και για να τονίσω κάτι.
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει η άνθος αραβοσίτου πριν βάλουμε τη σαντιγυ. Ξεχάστηκα σήμερα και στο σημείο επαφής των δύο κρεμών, έλιωσε η σαντιγύ και μου γλιστρούσε και δεν μπορούσα να τη στρώσω εύκολα.
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει η άνθος αραβοσίτου πριν βάλουμε τη σαντιγυ. Ξεχάστηκα σήμερα και στο σημείο επαφής των δύο κρεμών, έλιωσε η σαντιγύ και μου γλιστρούσε και δεν μπορούσα να τη στρώσω εύκολα.
depya4 @depy
καταπληκτικό γλυκό , εγώ έβαλα από πάνω καβουρδισμενα αμύγδαλα . Χαίρομαι πάρα πολύ που βρήκα αυτή την συνταγή. Ευχαριστώ που την μοιράστηκες μαζί μας .
Vyzance @cook_8453464
Εγώ βράζω τη ζάχαρη με το γάλα. Αυτή είναι η μόνη μου διαφορά. Κατά τ' άλλα, υπέροχο γλυκό! Μπορεί να συνοδέψει όμορφα ως επιδόρπιο γεύματα με θαλασσινά και ψάρια.
Σόφη Γκίνη @cook_22158172
καλησπέρα ! έφτιαξα το γλυκό κ θελω να ρωτήσω αν μπορώ να βάλω δυο στρώσεις απο φρυγανιές την επόμενη φορά ? κ αν υπάρχει συνταγή για την κρέμα χωρις να χρησιμοποιήσω ανθος αραβοσίτου ? Ευχαριστώ !
