Φρυγανιά από τη Ζάκυνθο
Τυπικό γλυκό Ζακύνθουαπό τη Ζάκυνθο με αγάπη ένα γλυκό εύκολο και απολαυστικό που θα σας συναρπάσει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για καρυδόψιχα μπορείτε να βάλετε και φιλέ αμύγδαλο. Αν θέλετε κάνετε την ίδια ετοιμασία και σε ξεχωριστά/ατομικά μπολάκια αν έχετε ένα πιο επίσημο τραπέζι και θέλετε να κάνετε καλή "φιγούρα". Μπορεί να συνοδευτεί με μια μπάλα παγωτό βανίλια.
Φρυγανιά από τη Ζάκυνθο
Τυπικό γλυκό Ζακύνθουαπό τη Ζάκυνθο με αγάπη ένα γλυκό εύκολο και απολαυστικό που θα σας συναρπάσει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για καρυδόψιχα μπορείτε να βάλετε και φιλέ αμύγδαλο. Αν θέλετε κάνετε την ίδια ετοιμασία και σε ξεχωριστά/ατομικά μπολάκια αν έχετε ένα πιο επίσημο τραπέζι και θέλετε να κάνετε καλή "φιγούρα". Μπορεί να συνοδευτεί με μια μπάλα παγωτό βανίλια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα πυρέξ στρώνουμε τις φέτες φρυγανιάς, τις περιχύνουμε με το σιρόπι που θα έχουμε ετοιμάσει και ρίχνουμε λίγη κανέλα.
- 2
Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε την κρέμα με το άνθος αραβοσίτου. Αναμειγνύουμε σε 1 ποτήρι γάλα το άνθος αραβοσίτου και τη ζάχαρη ανακατεύοντας καλά με το σύρμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο γάλα να βράσει, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα με το άνθος αραβοσίτου ανακατεύοντας συνέχεια με το σύρμα. Ξαναβάζουμε επάνω στη φωτιά και βράζουμε λίγο ακόμα συνεχίζοντας να ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε με την κρέμα τη φρυγανιά και αν θέλουμε βάζουμε πάλι λίγη κανέλα.
- 3
Ετοιμάζουμε τη σαντιγή και σκεπάζουμε την κρέμα.
- 4
Πασπαλίζουμε με την καρυδόψιχα και τοποθετούμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες τουλάχιστον.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (58)