Σχόλια για
Σπιτικό Ανθότυρο
giorgia @cook_8453607
Σαν τυρί μαλακό γίνετε? θα το φτιάξω σίγουρα είμαι φαν των γαλακτοκομικών οπότε
από μένα έχεις 5 πιρουνάκια!!!!!
από μένα έχεις 5 πιρουνάκια!!!!!
MaYaSA @MaYaSaGa
Ναι πολύ μαλακό giorgia ακριβώς όπως το ανθότυρο.Καλή επιτυχία.Είναι πανεύκολο να το κάνεις.
leangourmet @cook_8471582
Με το ξυνόγαλο που σύστησες έφτιαξα και \'ΤΟ\' ΤΥΡΙ! έχω φτιάξει όλες τις συνταγές του ιστότοπου για τυρί αλλά αυτή με κέρδισε τελείως :) :) :)\n\nΜπράβο! και με γάλα 1.5%
MaYaSA @MaYaSaGa
Χαίρομαι πολύ που σου αρέσει η συνταγή.Βέβαια μπορείς να το φτιάξεις και λαιτ.
tsitsinoyla @cook_8483922
Το έφτιαξα και ήταν καταπληκτικό.Μπράβο σου!!!!!:):):):):)(τόσα χαμόγελα όσο και πιρουνάκια ! )
MaYaSA @MaYaSaGa
Ναι το αγοραστό αλλά βέβαια, αν ξέρεις πως να το φτιάξεις, μπορείς να βάλεις και σπιτικό. :)
ddora @cook_8449575
ατυχώς δεν ξέρω να το φτιάξω.. για πρώτη φορά λοιπόν θα δοκιμάσω την συνταγή σου χρησιμοποιώντας το έτοιμο ξυνόγαλο και θα σου πω εντυπώσεις.. :ο)
ace @cook_8453365
εκανα τη διπλη δοση,ομως με γαλα χαμηλων λιπαρων.μου βγηκε 400 και κατι γραμμαρια.τελειο,και πανω απ ολα σπιτικο!ευχαριστουμε για τη συνταγη!σιγουρα θα το ξαναφτιαξω!
MaYaSA @MaYaSaGa
Χαίρομαι πολυ που σου άρεσε. Μπορεί ο καθενας να το φτιάξει με όποια δοσολογία θέλει αρκεί η αναλογία ξυνόγαλου - γάλακτος να είναι σωστή.
MaYaSA @MaYaSaGa
Ειρηνη πιστεύω οτι μπορείς να χρησιμοποιησεις κ καποια παλια μαξιλαροθηκη, Καλή επιτυχία
aurea @cook_8477637
Ήταν πεντανόστιμο και ελαφρύ! Όχι μόνο έφτιαξα πρώτη φορά ανθότυρο, αλλά και πρώτη φορά έφαγα ανθότυρο και μου άρεσε πάρα πολύ. :) Υ.Γ. Ειρηνάκι, εγώ χρησιμοποιήσα τούλι και βγήκε μια χαρά!
stelia @cook_8458869
Τέλειο τυράκι!!!! ΄Εκανα 1 1/2 δόση και μου έδωσε 280γρ. τυρί. Το αλάτισα και έβαλα δυόσμο ξερό και λίγο φρέσκο και έγινε καταπληκτικό στη γεύση!!! Την επόμενη φορά θα διπλασιάσω τα υλικά. Σ΄ευχαριστούμε!!!
dtheo @cook_8469007
Τέλειο το ανθότυρο, το έκανα με κατσικίσιο γάλα που βρήκα στο super market κι έγινε πολύ καλό. Την επόμενη φορά θα κάνω διπλή δόση!
soti @cook_8454158
Τελειο εψαχνα καιρο να βρω συνταγη για ανθοτυρο,που να ειναι και τοσο ευκολο.
Eirinaki @Eirinaki
Δεν περίμενα ότι μπορώ να φτιάξω τυράκι και μάλιστα εύκολα !
Έχω μια απορία, όταν το ξετύλιξα ήταν μαλακό πολύ και διαλυόταν, τι μπορεί να φταίει σε αυτό; βέβαια τώρα που είναι στο ψυγείο είναι πιο σφιχτό αλλα και παλι διαλύεται λίγο, έτσι πρέπει να είναι ή έχω κάνει κατι λάθος;
Επειδή δεν έχω θερμόμετρο μπερδεύτηκα λίγο, η στιγμή είναι περίπου πριν αρχίζει να βράζει; Μπορεί να μην πέτυχα τη θερμοκρασία ακριβώς !
Νόστιμο πάντως και σίγουρα θα το φτιάχνω!!
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!
=)
Έχω μια απορία, όταν το ξετύλιξα ήταν μαλακό πολύ και διαλυόταν, τι μπορεί να φταίει σε αυτό; βέβαια τώρα που είναι στο ψυγείο είναι πιο σφιχτό αλλα και παλι διαλύεται λίγο, έτσι πρέπει να είναι ή έχω κάνει κατι λάθος;
Επειδή δεν έχω θερμόμετρο μπερδεύτηκα λίγο, η στιγμή είναι περίπου πριν αρχίζει να βράζει; Μπορεί να μην πέτυχα τη θερμοκρασία ακριβώς !
Νόστιμο πάντως και σίγουρα θα το φτιάχνω!!
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!
=)
MaYaSA @MaYaSaGa
Ευχαριστω πολυ για τα σχολια κοριτσια και χαιρομαι παρα πολυ που σας άρεσε.Το τυρι διαλυετε ουτως η αλλως οπότε μην τρομάζεις.
sofmarg @cook_8504476
Τέλειο!!!. Το έφτιαξα με κατσικίσιο γάλα και βγήκε καταπληκτικό. Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή, πραγματικά δεν φανταζόμουν πως μπορούσα τόσο εύκολα να φτιάξω σπιτικό τυράκι!
pinakiiii @cook_8469085
Λοιπον τοσο ευκολο δετο περιμενα!υπεροχο!με 1 λιτρο γαλα εβγαλα ενα κομματι 200 γραμμ.το αλατισα λιγο με κανονικο αλατι οχι χοντρο και ειναι θαυμασιο!το γαλα που χρησιμοποιησα ηταν ολυμπος.συντομα θα κανω διπλη ποσοτητα!!!μετα απο αυτο ερχεται κ μυζηθρα σπιτικη!!!!
pinalaki @cook_8467672
κορίτσια αυτο πςσ διατηρείτε μετα? και για πόσο? χρειάζεται αλμη? η υφή του δηλαδή , ειναι σαν της μυζήθρας. σωστα?? μι φίλη μου την μυζήθρα την διατηρεί σε άλμη. ξέρει κανείς να μου απαντήσει, αν πράγματι είναι έτσι??
poison28 @cook_8470056
μόλις το έφτιαξα!θα περιμένω να δω πως βγήκε και μετά θα βαθμολογήσω!εγω χρησιμοποιήσα το γάλα του αβ φρέσκο και το ξυνόγαλα της μεβγάλ!τώρα περιμένω να περάσει το μισάωρο για να το βγάλω απ το πανί που ειναι!θα επανέλθω για τα πιρουνάκια!
poison28 @cook_8470056
egine poli wraio mpravo gia tin suntagia!mporw na rwtisw pws to diatiroume?giati to vala twra sto psugeio!
ΚΟΜΜΩΤΡΙΑ @cook_8452483
μπραβο ...μπραβο ...μπραβο!!!!! το εφτιαξα τελειο εγινε...σε ευχαριστουμε!
Ισμήνη_Α @cook_8462012
Εξαιρετικό το τυράκι, πριν το σφίξω στο πανί πρόσθεσα ένα κουταλάκι χυμό λεμόνι και λίγο αλατάκι,ανακάτεψα και μετά το κρέμασα, το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο, σ'ευχαριστώ πολύ
nicolesiopi @cook_8471690
Καταπληκτικό!! Με έσωσες! Στο σπίτι δεν μας φτάνουν 2 κιλά τυρί το μήνα...μονο στον καφέ δεν βάζουμε :) Σ'ευχαριστώ πολύ για την συνταγή σου. Μακάρι να είχα παραπάνω πιρουνάκια να βάλω!
Arwen77 @cook_8472533
Ερωτηση, εγω ζω εξωτερικό πως το ψάχνω το ξινογαλα??? Θέλω πολύ να το κανω το τυρακι. Ευχαριστώ :-)
coni @Cook_coni
Πειράζει αν βάλουμε αλάτι απο το βήμα 2? Πρεπει οπωσδήποτε να περιμενουμε πρωτα τη μισή ωρα κ μετα αν θέλουμε να προσθέσουμε?
Harley @Harley
Όσα πηρουνάκια να σου βάλω & πάλι δεν φτάνουν για την ευκολία , την γεύση & την νοστιμιά του !! Δεν μιλάω καν για εμφάνιση που είναι σαν το έτοιμο .
Έκανα διπλή ποσότητα και άκόμα δεν το πιστεύω !!!
Ευχαριστούμε πάρα πολύ για την συνταγή MaYaSA !!!
Έκανα διπλή ποσότητα και άκόμα δεν το πιστεύω !!!
Ευχαριστούμε πάρα πολύ για την συνταγή MaYaSA !!!
annoula1992 @cook_8519144
Γεια σας. Ηθελα να ρωτησω στο βημα 2 οταν σβηνουμε το ματι αφηνουμε το σκευος 10 λεπτα πανω στο σβησμενο ματι ή το τραβαμε? Ευχαριστω πολυ!
Harley @Harley
Eίναι πραγματικά απίστευτο κ αξιοθαύμαστο σε 45 λεπτά να έχεις τόσο τέλειο τυράκι και μάλιστα σπιτικό . Και κυρίως πολύ καλύτερο από το έτοιμο. Όχι ένα αλλά 1000 ευχαριστώ για την συνταγή !!!
chiotissa @cook_8468618
Ακόμα 1 φορά με μεγάααααααλη επιτυχία!!!!Σήμερα έκανα 3 λτ. γάλα 1,5%
