Σχόλια για
Χαλβάς Φαρσάλων
ΖΕΛΕΔΑΚΙ @cook_8450217
ΕΠΕΙΔΗ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ Ο ΧΑΛΒΑΣ ΦΑΡΣΑΛΩΝ ΘΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΩ ΝΑ ΤΟΝ ΦΤΙΑΞΩ ΜΗΠΩΣ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΤΟΝ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΜΕ ΒΟΥΤΗΡΟ
akilina @cook_8450232
Σίγουρα μπορείς να βάλεις, απλώς εγώ προτιμώ το αραβοσιτέλαιο γιατί γίνεται πιο ελαφρύ.Μπορείς να βάλεις και αμύγδαλα ασπρισμένα ή καρύδια, αν σου αρέσουν οι ξηροί καρποί μέσα σε γλυκό.
armaani_d @cook_8449703
Πάρα πολύ καλό!Πριν λίγο το έκανα και έγινε πάρα πολύ γευστικός και εμφανισιακά τέλειος!Thanks!!!!\n5 πιρουνάκια\nΥ.Γ. Εγώ πρόσθεσα και μία δόση βανίλια.
akilina @cook_8450232
Το νισεστέ είναι άμυλο, κορν φλάουρ.Το βρίσκεις σε όλα τα super markets συνήθως δίπλα στη ζάχαρη άχνη. Περισσότερα στο google ή http://www.serrescook.gr/mikrasiatikes_syntages.htm
katerinina @cook_8458903
akilina μου ο χαλβας φαρσαλων ειναι πονεμενη ιστορια..εχω φτιαξει πολλες συνταγες,αλλα δεν μου εχει πετυχει καμια..(τη δικη σου βεβαια δεν την εχω φτιαξει ακομη).απλα εχω καταληξει στο συμπερασμα οτι σιγουρα υπαρχει καποιο μυστικο στην παρασκευη του που δεν το αποκαλυπτει κανεις. και θα ηθελα να σε ρωτησω αν με τη δικη σου συνταγη βγαινει οντως χαλβας φαρσαλων και στην οψη και στη γευση. γιατι πραγματικα εχω κουραστει να φτιαχνω αλλα αντι αλλων και να χαλαω τζαμπα και τα υλικα μου...σ΄ ευχαριστω!
akilina @cook_8450232
Katerinina για μένα είναι σαν τον αγοραστό χαλβά, αλλά η άποψή μου ίσως να είναι υποκειμενική.Όποιος όμως έχει δοκιμάσει, χαρακτήρισε τη συνταγή επαγγελματική(ακόμη και άνθρωποι \"ιδιότροποι\" στη γεύση). Σου προτείνω να τη δοκιμάσεις και είμαι σίγουρη ότι θα σου αρέσει! ... Και θέλω σχόλια και αρνητικά ακόμα αν δεν σου αρέσει.
katerinina @cook_8458903
akilina μου συγχαρητήρια και σε εσένα και στη μανούλα σου για τη φοβερή αυτή συνταγή!!! μολις το εφτιαξα και ειναι τέλειο απο όλες τις πλευρές! 5-15-25 πιρουνακια αν μπορούσα να βάλω θα τα έβαζα! σε ευχαριστούμε πολύ!
monbebe @cook_8457572
ΑΠΙΣΤΕΥΤΟΣ!!!!!!!!!!!!!!!!!\r\nΕχω πάθει πλάκα!Τον έφτιαξα το πρωί και δεν έχει μείνει ούτε το μισό ταψάκι.\r\nΜπράβο και ευχαριστούμε πολύ που την μοιράστηκες!
feggaraki @feggaraki
Μπράβο..πολύ νόστιμος και εύκολος πάνω απο ολα.Τα 5 πιρουνάκια δικά σου :)
PONTIOPOUL @cook_8464414
kala sketh epityxia, se ena mhna ekana 4 fores ton xalba!!!\r\nki exthes phga se suggeniko spiti kai zhthsan na touskano.poly evkolo kai nostimo
liaki2003 @cook_8462937
Εξαιρετικός και πανεύκολος!Μπράβο akilina!Eγώ έβαλα καστανή ζάχαρη για την καραμέλα και έγινε πιο σκούρος και επίσης αμύγδαλα!Συγχαρητήρια έτσι και αλλιώς!
xrenieri @cook_8460983
ΜΠΡΑΒΟ! ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!καιρο τωρα εψαχνα μια συνταγη με χαλβα φαρσαλων που αρεσει σε ολη την οικογενεια Την εφτιαξα μονο που εκανα μια μικρη τροποποιηση εβαλα 4 κουταλιες σουπας μελι και 1 φλιτζανι λιγοτερη ζαχαρη απο αυτη που γραφεις.Εγινε τελεια!!!!!!!!Συγχαρητηρια σε σενα και φυσικα στη πηγη σου δηλαδη στη μανουλα σου που σου εμαθε μια τοσο νοστιμη παραδοσιακη συνταγη
DREAMER @cook_8465578
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΥ ΜΟΙΡΑΣΤΗΚΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΖΙ ΜΑΣ !!ΤΕΛΕΙΑ!ΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΧΑΛΒΑ ΦΑΡΣΑΛΩΝ ΚΟΝΤΕΨΑ ΝΑ ΚΑΩ ΑΠΟ ΤΟ ΠΙΤΣΙΛΙΣΜΑ ΤΗΣ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ.(ΠΟΛΛΗ ΖΑΧΑΡΗ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ).ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΚΙΝΔΥΝΗ!ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
mom2twins @mom2twins
Καταπληκτικός!!! Πανεύκολη συνταγή στην εκτέλεσή της, γίνεται πολύ γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι απίθανο! Εύγε!!!
ΚΟΥΖΙΝΑΜΑΝΙΑC @dikaia1978
ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΜΑΙ ΦΑΝ ΤΟΥ ΧΑΛΒΑ ΦΑΡΣΑΛΩΝ!!!! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!! ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΑ ΜΕΣΑ Η ΚΑΡΥΔΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΑΝΑΛΟΓΩΣ ΤΑ ΓΟΥΣΤΑ!!!!
devilangel @cook_8467817
Καλή μου Akilina αυτή η συνταγή ήταν λόγος που έγινα μέλος εδώ, μόνο και μόνο για να σου πω ΜΠΡΑΒΟ!!! Πήγε βέβαια λίγο η καρδιά στη Σαλαμίνα όταν κοκάλωσε η καραμέλα μόλις έβαλα μέσα το κρύο μίγμα (το οποίο και έγινε υπέροχο και μυρωδάτο μετά από λίγο) αλλά όταν τον δοκίμασα έτοιμο ησύχασα και χάρηκα ταυτόχρονα!! (και δεν είμαι και το πρώτο ταλέντο θα έλεγα) Την προτείνω ανεπιφύλακτα!!!
pstsiki @cook_8456364
Μολις τον εκανα,καλος στην γευση αλλα πειτε πιο πολλες λεπτομερειες για εμας τις ασχετες!Δεν ηξερα καταρχην μολις σε τι θερμοκρασια να το εχς στην κατσαρολα μετρια δυνατη?Και ενω εγινε στερεο το μεγαλυτερο μερος εμεινς καποιο μερος υγροποιημενο,πηγα να το αφησω κι αλλο να πηξει και αυτο αλλα το αλλο το νηδη στερεο κολλουσε πολυ και σαν να καιγοταν μου φαινοταν ετσι το εβγαλα με αποτελεσμα να μεινει αρκετο υγρο.\nΑναγκαστηκα να το πεταξω το υγρο που το δοκιμασα και ηταν το λαδι μαλλον που ειχε μεινει.\nΕπισης εκει που ελεγε να το σουρωσεις δεν μπορουσα να σουρωσω και την ζαχαρη.Ενα μπερδεμα τελως παντων!Αλλα καλο στην γευση!
Κοντέσσα Μαρία @cook_8460634
Πρίν μια ώρα βγήκε από τον φούρνο και έχει μείνει το μισό ταψί. \r\nΤΕΛΕΙΟΣ .\r\nΗθελα να ρωτήσω αν μπορώ να βάλω από πάνω ζάχαρη και καννέλα η θα χαλάσω την γευση ?
λεμοναδα @cook_8468377
Πολύ καλή η συνταγή σου, μπράβο! Χθες έκανα μια άλλη συνταγή που είχα(έκανα πολύ ζάχαρη καραμέλα και όχι λίγες κουταλιές) και δεν μπορέσαμε να τον φάμε, με αποτέλεσμανα πετάξουμε μετα λύπης μας όλο το ταψί! Σήμερα έκανα την δική σου και το αποτέλεσμα ήταν πάρα πάρα πολύ καλό. Ευχαριστούμε πολύ!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Μεσα σε μια βδομαδα εφτιαξα τρεις διαφορετικες συνταγες,αυτη ειναι η καλυτερη!!! μπραβο σου ηταν ενα γλυκο που δεν το ειχα δοκιμασει ποτε! τωρα ειναι απο τα αγαπημενα μου!ευχαριστουμε για την συνταγη!
elenikolas @cook_8450672
Αντί για σπορέλαιο έβαλα 1/2 φλυτζάνι φρέσκο βούτυρο γάλακτος, αποτέλεσμα Θεικό!!!! όλα τα πιρουνάκια!!!
sinfulsonia @cook_8456550
εκανα τη μιση δοση κ επαθα σοκ ... απιστευτη γευση σαν του εμποριου!!! εβαλα κ μερικα καβουρντισμενα αμυγδαλα ...
Κοντέσσα Μαρία @cook_8460634
Χθες εφτιαξα τον χαλβα στο σπιτι της ξαδελφης μου για να δουν τη συνταγη.Ολη την ωρα κανανε μμμμ πεντανοστημο ,μοσχομυριζει, τα πηρουνακια δικα τους και η παρατηρηση οτι ειναι ενα γλυκο με πολλα μμμμμμμμμμμ.χαχαχααχα\n
stavroula-ka @cook_8462562
Τόσο απλό αλλά και τόσο νόστιμο!!!!\r\nΜπράβο σε σένα και στη μαμά σου.
Nilaki @cook_8473402
Akilina mou, kalispera ki apo mena! \r\nO xalvas farsalwn einai polu agapimenos mou! Ithela loipon na vrw mia apli suntagi gia na mporw na ton apolamvanw otan tha thelw, giati eixa ksanadokimasei kapoia stigmi na ton kanw, epituxis men, poluplokos kai xronovoros de! Exw na sou pw oti mesa se 3 meres, ton exw kanei 2 fores kai egine anarpastos apo olous!!! Mpravo, kai pali mpravo se sena kai ti mama sou!!! 5 pirounakia san vathmologia kai 1000 mpravo apo mena! Apithanos!!!
dcroula @Roula1505
Ότι θα ερχόταν η στιγμή να φτιάξω και χαλβά Φαρσάλων....η αλήθεια είναι ότι δεν το πίστευα.\nΏσπου το τόλμησα, για να διαπιστώσω ότι είναι πανεύκολος και φυσικά πεντανόστιμος.\nΓια δοκιμή λοιπόν έκανα τη μισή δοσολογία και μείωσα κατευθείαν την ζάχαρη, απ\'ότι είδα όμως έχει περιθώριο περαιτέρω μείωσης, πράγμα που θα εφαρμοστεί στην αμέσως επόμενη δόση που θα φτιάξω.\nΜόνο που έχω μερικές απορίες.\nΣτο τέλος αφήνει μια λαδίλα, έτσι σας γίνεται και σας;\nΑυτό σημαίνει ότι αφού δεν απορροφάται αυτή η ποσότητα, μήπως θα μπορούσε να μειωθεί η δοσολογία;.\nΚαι πως στην ευχή το στρώνετε τόσο επίπεδο, έχει κάποιο κόλπο;\nΑυτά τα λίγα και μπράβο για την όμορφη συνταγή σου akilina!!!
sugarmx @cook_8449993
μπραβο,μπραβο,μπραβο......!!!!! τρελενομαι για φαρσαλινο χαλβα κ αυτος ειναι τελειος.1.000.000.000.000.000 πιρουνακια απο εμενα! :)
μπουμπουκος @cook_8529304
μπραβο σου,σ\'ευχαριστουμε για την πολυ ωραια συνταγη σου.Τελειος ο χαλβας.
photini8 @cook_8460935
agapiti akilina simera ekana to xalva sou kai dn to petixa..vgike apo pano krousta k apo mesa krema kai mirize poli to ladi. ti lathos ekana?
zafirenia @cook_8461587
Πολύ νόστιμος και πανεύκολος η γεύση όντος παραπέμπει στον αγοραστό χαλβά.Μπράβο για την ωραία συνταγή.(ο άντρας μου έβαζε από πάνω και μερέντα και γινόταν τι να λέμε τώρα άλλο πράγμα)\n
sofotzani @cook_8473151
Γεια σας! Ακούγεται πολυ ενδιαφέρουσα η συνταγή κ θα ήθελα να τη δοκιμάσω. Έχω όμως μερικές απορίες: Μπορώ να την κάνω με ελαιόλαδο? Γίνεται εξίσου καλή?\nΈχω λευκά αμύγδαλα συσκευασίας-πως μπαίνουν στον χαλβά?
akilina @cook_8450232
Δεν την έχω δοκιμάσει με ελαιόλαδο. Με φοβίζει η μυρωδιά του. Αν δεν θέλεις αραβοσιτέλαιο, καλύτερα να την κάνεις με φρέσκο βούτυρο. Όσο για τα αμύγδαλα μπορείς να τα βάλεις στο τέλος αφού πήξει το μίγμα.
dcroula @Roula1505
Καλό είναι να τα καβουρδίσεις για να είναι τραγανά και να μην έχουν υγρασία.
kort @cook_8474103
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΜΟΥ ΠΕΤΥΧΑΙΝΕΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΛΛΑ ΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΑΝ ΤΟ ΒΓΑΛΟ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΑ ΕΧΕΙ ΠΟΛΥ ΛΑΔΙΙ ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΓΙΑΤΙ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΜΕ ΒΟΗΘΗΣΕΤΕ?
Anas @cook_8457744
ΜΟΛΙΣ ΤΟΝ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΔΕΝ ΛΕΤΕ ΒΑΘΜΟΥΣ ΤΟΝ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟΥΣ 250 ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ.ΟΤΑΝ ΕΡΙΞΑ ΜΕΣΑ ΤΟ ΚΡΥΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΟΚΚΑΛΩΣΕ Η ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΜΕΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΕΨΕ ΑΛΛΑ ΣΑΝ ΝΑ ΕΜΕΙΝΑΝ ΛΙΓΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΜΕΣΑ ΕΤΣΙ ΕΓΙΝΕ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΣΑΣ?ΜΗΠΩΣ ΛΙΩΣΟΥΝ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ?ΠΕΙΤΕ Μ ΚΑΠΟΙΟΣ....
Anas @cook_8457744
ΜΟΛΙΣ ΒΓΗΚΕ...ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟΣ ΣΤΗΝ ΓΕΥΣΗ,ΠΛΗΣΙΑΖΕΙ ΚΑΤΑ ΠΟΛΥ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ ΠΟΥ ΠΟΥΛΑΝΕ ΣΤΑ ΠΑΖΑΡΙΑ..ΑΠΛΑ ΔΕΝ ΕΚΑΝΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ΚΡΟΥΣΤΑ ΜΗΠΩΣ ΝΑ ΕΒΑΖΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΛΙΓΟ ΖΑΧΑΡΗ ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΒΑΛΩ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ ΝΑ ΕΚΑΝΕ ΚΡΟΥΣΤΑ?ΟΤΑΝ ΚΡΥΩΣΕΙ ΠΗΖΕΙ ?
vroxopoios13 @cook_8458714
Χρονια τωρα ψαχνω να βρω καλη συνταγη για χαλβα!!!!!ΜΠΡΑΒΟ. εφτιαξα τη μιση ποσοτητα για δοκιμη κ μετανοιωσα που δεν εφτιαξα ολοκληρη!!!!η κρουστα δεν πετυχε απο πανω, αλλα οποιος την πετυχει ας γραψει αναλυτικα 2 λογια....5 Σκυλοψαρα!!!!!!
loulou222 @cook_8460253
kala e tetoio xalva den exo xanafaei.. ta sunxarithria mou kai apo mena..
soutzouko @cook_8470943
Συγχαρητήρια! Μόλις τον έφτιαξα το χαλβά και είναι ακριβώς όπως του εμπορίου ή μάλλον καλύτερος γιατί το καλαμποκέλαιο είναι καλύτερης ποιότητας απ΄αυτό που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες.΄Οταν τον ανακατεύα στην κατσαρόλα φαινόταν να σβολιάζει αλλά δεν πτοήθηκα. Υπέροχος!
kessy @cook_8451668
μωλις βγηκε το γλυκο απο το φουρνο!!Η γευση ειναι ΙΔΙΑ με αυτα του εμποριου(και καλλιτερη) και το χρωμα απαιχτο.Οσον αφορα την κρουστα δεν ξερω αν πετυχε το κολπο με την ζαχαρι, διοτι ζεματαει ακομη!!Ειναι καταπληκτικη η γευση μιλαμε!!Εγω εκανα τις εξης παραλλαγες:αντι για λαδι , εβαλα 1/2 φλ.τσ.φρεσκο βουτυρο και 1/2 φλιτζανι φαστ σοφτ και τα εριξα μεσα στην ζαχαρι.Δουλεψα την καραμελα συνεχως, οπως και το συνολικο μιγμα.ΔΕΝ μυριζει ασχημα και αφηνει μια ελαφρια νοτα βουτυρου(εγω δεν τα παω καλα με το φρεσκο βουτυρο), αλλα εδω ειναι ασυναγωνιστο.Μπραβο και συνιστω ανεπιφυλακτα την συνταγη αυτη.!
Phaethon @cook_8464431
Το έφτιαξα σήμερα για 2η φορά. Έγινε πολύ ωραίος όμως νομίζω ότι 4 κούπες νερό είναι εντελώς υπερβολικό. Την πρώτη φορά κολυμπούσε και έκανα το λάθος να τον βάλω στο γκριλ μαζί με το νερό με αποτέλεσμα να μην πιάνει κρούστα. Την δεύτερη φορά έβαλα 2,5 κούπες νερό και λιγότερο από 1 κούπα λάδι και πάλι δεν τράβηξε τα υγρά. Αυτή τη φορά τον στράγγισα και η κρούστα έγινε στο γκριλ. Την 3η φορά θα βάλω 2 κούπες νερό και 2/3 κούπας λάδι. Επίσης πριν μπει το μίγμα στην καραμέλα είναι καλό να κατεβαίνει η κατσαρόλα απ’ τη φωτιά και μετά να ξαναμπαίνει και για την κρούστα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα πριν μπει στο γκριλ όπως αναφέρεται και πιο πάνω. Κατά τα άλλα γίνεται κανονικός χαλβάς Φαρσάλων!
antonia70 @cook_8471402
καταπληκτικος σε γευση!!πριν το βαλω στο φουρνο ειχε πολυ λαδι και το αδειασα.Πιστευετε οτι θα το απορροφουσε;
pinalaki @cook_8467672
ε δεν θα μπορουσα να μην ψηφισω τον χαλβα μασ!!!! οπςσ καταλαβατε ειμαι απο τα φαρσαλα! ανα ποτε βρεθειτε στον τοπο μασ ή αν ποτε ειστε περαστικοι παρτε χαλβα απο τον καταραχια η απο τον αρχοντή (μμμμ!!!!!! μυριζει βουτυράκι)! εχουν τον πιο καλο χαλβά! ειδικά το καλοκαρι στο πανηγυρι(15 Αυγόύστου)κανουν τρελές πωλήσεις!!!
pontiki!!! @cook_8470018
Δεν έχω φτιαξει ακόμη το χαλβά , αλλά θα ήθελα να ρωτήσω το εξής: Τη ζάχαρη την καίμε για να γίνει η κρούστα; Ρωτάω γιατί
λατρεύω την κρούστα στο χαλβά Φαρσάλων. Απο οτι ειδα πολύ καλά είναι όλα τα σχόλια γενικά, προβληματάκια με την κρουστα όμως υπάρχουν. Οποιος-α την πετυχε ας μας πει το μυστικό!
λατρεύω την κρούστα στο χαλβά Φαρσάλων. Απο οτι ειδα πολύ καλά είναι όλα τα σχόλια γενικά, προβληματάκια με την κρουστα όμως υπάρχουν. Οποιος-α την πετυχε ας μας πει το μυστικό!
Η_μαμά_της_Ζέφυς @cook_8468834
για τα υγρα εχεις δικιο, αλλά τελικά ίσως το λάδι να είναι όντως πολύ. τις άλλες φορές που πετούσα τα υγρά που περίσευαν γινοταν ελαφρως πιο στεγνός και μας αρεσε καλυτερα, θα δοκιμάσω με μισο φλυτζάνι λάδι,,,,\nΑπο την άλλη δοκίμασα κάτι που λέγανε σε άλλη παρόμοια συνταγή και το χρώμα και η υφή έγιναν πιο \"επαγγελματικές\". Στην κατσαρόλα που έκανα την καραμέλα είχα ρίξει πριν το λάδι και τρόπο τινά τηγανίσα τη ζάχαρη εκεί μέχρι που έγινε εντελώς υγρή και κοκκινοκαφέ.\nΠολύ νόστιμος χαλβας όντως, αλλά η κρούστα παραμένει μυστήριο για εμενα ακομα,,,,, αν και έριξα ζαχαρη απο πανω,, τεσπα,,, μια φορά το έκαψα και αντι για κρουσα εγινε πικρη σαλτσα,,, αλλα δε πτοούμαστε γιατι ακομα και χωρις κρουστα παραμενει θεσπεσιος!
lianaki @lianaki
Για το λαδι γραφει οτι ειναι λιγοτερο απο 1 φλυτζανι,οποτε μπορουμε να υποθεσουμε οτι ειναι τα 2/3 του φλυτζανιου και απο αυτο να βαλουμε λιγο στο τσικαλι για να καψουμε τη ζαχαρη,(αυτο που λεγαμε πριν).
lianaki @lianaki
Mona De Lafite Πολυ καλη η ιδεα του βουτυρου αλλα οχι για αυτη την περιοδο που νηστευουμε.Αν βαλουμε φυτικη μαργαρινη πιστευεις οτι θα εχει παρομοιο αποτελεσμα?και σε ποια φαση ακριβως το βαζεις,δεν καταλαβα,στο τσικαλι αφου εχεις προσθεσει ολα τα υλικα και εχουν πυξει?Θα ηθελα να μου απαντησεις για να τον φτιαξω και με τη δικη σου εκδοχη.Ευχαριστω πολυ.
chilli @cook_8454706
Μπράβο!!!Πανεύκολο και γρήγορο.Πολύ παλιά είχα αγοράσει από κάπου και έβγαζε μια απαίσια λαδίλα αλλά με αυτή τη συνταγή παρόλο που φοβήθηκα το λάδι στο τέλος δεν το ένιωθες καθόλου στη γεύση.
theahatz @cook_8480761
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ...ΜΟΛΙΣ ΕΣΒΗΣΑ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ.\nΛΟΙΠΟΝ ΓΙΑ ΑΡΧΗ ΘΕΛΩ ΝΑ ΔΩΣΩ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΣΕ ΕΣΕΝΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΜΑΜΑ...ΔΕΝ ΣΟΥ ΚΡΥΒΩ ΟΤΙ ΠΡΙΝ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ ΗΜΟΥΝ ΑΠΕΛΠΙΣΜΕΝΗ!ΕΛΙΩΣΑ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΜΟΛΙΣ ΕΡΙΞΑ ΜΕΣΑ ΤΑ 4 ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΕΙΧΑ ΑΝΑΚΑΤΕΨΕΙ ΚΑΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΕΙ, Η ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΕΣΦΗΞΕ ΚΑΙ ΕΙΠΑ ΟΤΙ ΤΩΡΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΤΕΛΟΣ...ΝΟΜΙΖΑ ΟΤΙ ΘΑ ΚΟΛΛΟΥΣΑΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΕΣ, ΤΑΨΙΑ, ΚΟΥΤΑΛΕΣ, ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΕΣ Κ.Τ.Λ.ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΟΜΩΣ ΣΕ ΔΙΚΑΙΩΣΕ...ΟΛΑ ΚΑΛΑ!ΕΓΙΝΕ ΕΝΑΣ ΧΑΛΒΑΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΝΑ ΖΗΛΕΨΕΙ ΤΙΠΟΤΕ ΑΠΟ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ...ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΜΙΑΣ ΤΟΣΟ ΩΡΑΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΝΩ ΑΠΌΛΑ ΕΥΚΟΛΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ(ΤΟ ΛΕΩ ΕΚ ΤΟΥ ΑΣΦΑΛΟΥΣ ΤΩΡΑ ΠΙΑ)!!!
zafirenia @cook_8461587
Τέλειος ο χαλβάς είναι η δεύτερη φορά που τον κάνω και μου βγήκε πολύ ωραίος.Ευχαριστώ για την συνταγή.
maniaboli @cook_8471587
Εγινε φανταστικός όπως ο έτοιμος που αγοράζουμε! Απλά αντικατέστησα το σπορέλαιο με ελαιόλαδο.
hara-kiri @cook_8464256
τα 5 πηρουνάκια είναι πολύ λίγα για την συνταγή που μας έδωσες.ο χαλβάς φαρσάλων πάντα μου άρεσε αλλά ήθελα να τον φτιάχνω μόνη μου και δεν ήξερα καμιά συνταγή που να τον πετυχαίνει όπως τον έτοιμο.εσύ πραγματικά με αυτή την απλή συνταγή μας έδωσες το μυστικό.εντελώς σλούρπ.και θέλεις να γελάσεις?επειδή ζω στη Σκωτία μου ζήτησε τη συνταγή μια φίλη μου Σκωτσέζα που έχει ένα καφέ.Σκέψου!Θα σε κάνω φίρμα κοπέλα μου!!!!!
karali @cook_8478081
ε να πω την αληθεια..δεν ειναι οπως ειναι ο ετοιμος χαλβας φαρσαλων...ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟΣ!!!!πραγματικα 5 και αλλα 105 πιρουνακια.πρωτη φορα το εκανα και μου βγηκε πεντανοστιμο αλλα με μια παραλλαγη,εβαλα φρεσκο βουτηρο λιωμενο μισο φλυτζανι αντι για λαδι.σιγουρα θα το ξανακανω...
soutzouko @cook_8470943
Ίδιος με του εμπορίου μόνο που αυτός γίνεται με αγνά υλικά! Συγχαρητήρια και ευχαριστούμε που μοιραστήκατε μαζί μας αυτή την υπέροχη συνταγή!
Geminia @cook_8488537
Εψαχνα παντου για να βρω αυτη τη συνταγη. Δεν ημουν σιγουρη για το ποσο ευκολο θα ηταν να γινει αυτος ο χαλβας στο σπιτι. Ευχαριστω πολυ!!! Θα δοκιμασω να το φτιαξω αυριο , και μολις τον δοκιμασω θα επιστρεψω με πιρουνακια!!!
Geminia @cook_8488537
Απιστευτη συνταγη!!! Δεν περιμενα να ειναι τοσο ευκολο και τοσο γρηγορο! Και η γευση πολυ καλυτερη απο αυτο που περιμενα.Δεν μυριζει καθολου λαδιλα. Ειναι πραγματικα τελειο. Και μαλιστα για πρωτη φορα που το φτιαχνω δεν περιμενα να το πετυχω. Εχω ανεβασει και φωτο.
Η μονη αλλαγη που εκανα σε σχεση με την αρχικη συνταγη, ειναι οτι προσθεσα καβουρδισμενα αμυγδαλα στην κατσαρολα μολις επηξε το μιγμα και οπως προτειναν μερικες απο εσας χρησιμοποιησα 2 φλ ζεστο νερο για τη ζαχαρη και το λαδι και 2 κρυο για το νισεστε.
Νομιζω ομως οτι ισως επρεπε να το αφησω λιγο παραπανω στην κατσαρολα, αλλα το φοβηθηκα μην αρπαξει γιατι ειχε πηξει αρκετα. Δυστυχως μονο 5 πιρουνακια. Αν ειχα τη δυνατοτητα θα εδινα 105, γιατι η συνταγη πραγματικα το αξιζει!
Η μονη αλλαγη που εκανα σε σχεση με την αρχικη συνταγη, ειναι οτι προσθεσα καβουρδισμενα αμυγδαλα στην κατσαρολα μολις επηξε το μιγμα και οπως προτειναν μερικες απο εσας χρησιμοποιησα 2 φλ ζεστο νερο για τη ζαχαρη και το λαδι και 2 κρυο για το νισεστε.
Νομιζω ομως οτι ισως επρεπε να το αφησω λιγο παραπανω στην κατσαρολα, αλλα το φοβηθηκα μην αρπαξει γιατι ειχε πηξει αρκετα. Δυστυχως μονο 5 πιρουνακια. Αν ειχα τη δυνατοτητα θα εδινα 105, γιατι η συνταγη πραγματικα το αξιζει!
roulaz @cook_8458798
Μόλις τον έφτιαξα,πρόσθεσα κ καβουρντισμένο αμυγδαλάκι. Υπέροχος κ νόστιμος. Η κρούστα παραμένει μυστήριο κ για μένα παρόλο που έριξα κ ζάχαρη από πάνω. η αλήθεια είναι ότι κρατούσε λίγα υγρά όταν τον έριξα στο ταψί αλλά μου είχε φύγει το χέρι από το ανακάτεμα γιατί έκανα διπλή δόση κ ήταν πολύ το μίγμα. Αλλά μόνο έτσι θα έχω κ αύριο χαλβά γιατί είμαστε ...γλυκατζήδες. Να σαι καλά akilina για την ωραία συνταγή!!!
cuoco @cook_8483650
οταν πεσει το κρυο μειγμα,η καραμελα κοκκαλωνει! κ μετα τι?? αυτο πρεπει να γινει? μολις εριξα το μειγμα η καραμελα εγινε κοκκαλο και απο την απογοητευση μου τον πεταξα! δεν ξερω αν αυτο ειναι η δεν το κολπο παντως η συνταγη, δεν ειναι διαφωτιστικη.
erisira @felixakos
Τον έφτιαξα το μεσημέρι και τώρα χτύπησα το τελευταίο κομμάτι.Είναι\"όλα τα λεφτά\".Ακριβώς σαν αγοραστός.Να μην πω και καλύτερος.Μπράβο \"akilina\"σε σένα και στη μαννούλα σου φυσικά.
cuoco @cook_8483650
erisira μπορεις σε παρακαλω να μου πεις πως τον εφτιαξες? εσενα δεν σου πετρωσε η καραμελα μολις εριξες το κρυο μειγμα?
VIVIΚΑ @cook_8473078
ΟΝΕΙΡΟ!!!!Ποτέ δεν περίμενα πως με αυτά τα απλά υλικά θα έφτιαχνα αυτό το μοναδικό γλυκό που ως τώρα έτρωγα μόνο στα πανηγύρια.Τον έκανα όπως λέει η συνταγή μόνο που έβαλα 1/2 κούπα σπορέλαιο και στο τέλος 1 κουταλιά βούτυρο.Η κρούστα πέτυχε αν και όχι πολύ χοντρή.Συνολικά ήταν θεϊκό και αν δεν έκανα δίαιτα θα έτρωγα όλο το ταψί.Χίλια μπράβο!
VIVIΚΑ @cook_8473078
Παίρνω την πρωτοβουλία να απαντήσω στην cuoco αφού μόλις τον έφτιαξα τον χαλβά.Η καραμέλα πράγματι πετρώνει μόλις ρίξεις τα υγρά αλλά όσο συνεχίζεις να την ανακατεύεις πάνω σε μέτρια φωτιά σιγά σιγά ξαναλιώνει και δίνει το υπέροχό της άρωμα στο γλυκό.Θέλει λίγη υπομονή μόνο και αν είχες διαβάσει τα σχόλια θα ήξερες πως αυτό συμβαίνει και δε θα το πέταγες το γλυκό.Μη διστάσεις να το ξαναφτιάξεις γιατί πραγματικά το αξίζει!
cuoco @cook_8483650
συνηθως τα κοιταζω τα σχολια αλλα αυτη τη φορα εμεινα μονο στα βηματα της συνταγης! αν το ηξερα δεν θα πηγαινε στραφι το μειγμα, κριμα.να σου πω την αληθεια πιο πολυ εκεινη την ωρα σαστισα και φοβηθηκα για την κατσαρολα μην καει! παντως σε ευχαριστω για τη βοηθεια.
m54 @cook_8466400
εχουν γραφτει τοσα πολλά που ειπα να μη γραψω κι εγω μια απο τα ιδια. Αλλά εγινε τοσο καλός που επρεπε να βαλω τα πηρουνακια μου κι εγω. Ποτέ μου δεν μπορουσα να φανταστω οτι ειναι τοσο ευκολος
angieangie @cook_8488023
ΑΚΟΜΑ ΔΕΝ ΔΟΚΙΜΑΣΑΜΕ ΑΛΛΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΤΕΛΕΙΟΣ!ΜΠΡΑΒΟ!ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΝ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!ΜΑΚΑΡΙ ΝΑ ΕΙΧΕ ΚΙ ΑΛΛΑ ΠΗΡΟΥΝΑΚΙΑ!ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ Ο ΧΑΛΒΑΣ ΦΑΡΣΑΛΩΝ ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΣΤΑ ΠΑΝΗΓΥΡΙΑ ΔΕΝ ΑΓΟΡΑΖΩ ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΡΚΕΤΑ ΑΚΡΙΒΟΣ.ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΤΟ ΕΜΑΘΑ ΠΟΙΟΣ ΜΕ ΠΙΑΝΕΙ!ΧΑΧΑΧΑ
elenitsaaa @cook_8484738
Δεν είχα ξανά δοκιμάσει να κάνω χαλβά Φαρσάλων στο σπίτι γιατί δεν περίμενα ποτέ ότι είναι τόσο εύκολος.. Έγινε τέλειος, ευχαριστούμε για την συνταγή!
elenipatsioura @cook_8491361
kalispera sas kai apo emena .tha eidela na sas rotisvw .mporw na kanw tin krousta kai me flogistro??????? kai mporw na balw miso ladi kai miso boutiro gia na exei to aroma tou boutirou??????
1415 @cook_8469278
ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΤΟ ΨΗΣΩ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΓΚΡΙΛ ΠΑΝΩ ΚΑΤΩ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΚΑΙ ΑΝ ΝΑΙ ΣΕ ΤΙ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ?
maria1565 @cook_8470020
Aπορία.....
Αυτόν τον χαλβά τον έχετε φάει από ζαχαροπλαστείο των Φαρσάλων ή της Λάρισας???Από τα ζαχαροπλαστεία του Κωνσταντίδη???????
Αυτόν τον χαλβά τον έχετε φάει από ζαχαροπλαστείο των Φαρσάλων ή της Λάρισας???Από τα ζαχαροπλαστεία του Κωνσταντίδη???????
1415 @cook_8469278
Τελικα το εψησα στους 220 βαθμους και εγινε φοβερος καλυτερος και απο τον αγοραστο.Καλη σαρακοστη να εχουμε.
ives @cook_8462370
Άψογη- Τέλεια - Καταπληκτική!!!\nΠιο καλή από επαγγελματική !!!\nΚατενθουσιάστηκα. Ευχαριστούμε.
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
Είχα την εντύπωση ότι ο χαλβάς αυτός θέλει μια δεξιοτεχνεία....δεν περίμενα με τόσο απλά υλικά να φτιάχνεται. Έγινε τέλειος με ωραία υφή και γεύση...πρόσθεσα μέσα στο νισεστέ 2 βανίλιες σκόνη και μαζί με τη ζάχαρη έβαλα 2 γεμάτες κουταλιές μέλι.....καταπληκτικός....μπράβο για τη συνταγή σου....τις επόμενες μέρες θα βάλω και φωτογραφία.
vasso18183 @cook_vasso18183
μου άρεσε πάρα πολύ!!! δεν περήμενα οτί θα έφτιαχνα μόνη μου τόσο νόστιμο χαλβά!!! την άλλη φορά θα βάλω και αμύγδαλα. κρούστα πάντως δεν μου έκανε αλλα δεν με πειράζει κιόλας.ευχαριστώ πολύ για την νόστιμη συνταγή.
Πασχαλιά @cook_8464029
Τέλειος ο χαλβάς, την επόμενη μέρα είναι ακόμα καλύτερος. Είναι όπως τον αγοράζουμε από το μαγαζί. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι δεν έγινε η κρούστα. το έβαλα στο γκριλ....στις αντιστάσεις.... τίποτα . Δεν πειράζει η γεύση του ήταν καταπλητικη. Για την γεύση πέντε πηρουνάκια αλλά σου βάζω τεσσερα επειδή δεν μπορούσα να φτιάξω την κρούστα. Ισώς φταίω και εγώ δεν ξέρω. Σε ευχαριστώ πολύ πολύ.
mary_1 @mary_eva
Αν είχε και περισσότερα πιρουνάκια θα τα έβαζα, γιατί τα 5 είναι λίγα. \n\nΤη συνταγή την είχα σταμπάρει εδώ και μέρες, αλλά μόλις είδα το τελευταίο σχόλιο, δεν κρατήθηκα και την έφτιαξα. Αυτή τη στιγμή ο χαλβάς είναι στο γκριλ, αλλά δεν χρειάζεται να βγει από το φούρνο για να καταλάβεις ότι είναι ΤΕΛΕΙΟΣ! Αυτό το κατάλαβα από τα κουτάλια που εξαφάνισαν ό,τι είχε μείνει μέσα στην κατσαρόλα στο δευτερόλεπτο.\nΓια την ιστορία: αναφέρω ότι έβαλα 2 κούπες ζάχαρη (αντί για 3) και από πάνω τον πασπάλισα με κρυσταλλική και καστανή ζάχαρη για να σιγουρέψω την κρούστα. \nΈρχεται και Μεγάλη Εβδομάδα και προβλέπεται αυτό το γλυκάκι να μειώσει τις υπογλυκαιμικές μας τάσεις! \n\nΥ.Γ. Συνίσταται ανεπιφύλακτα. Ουτέ κολλάει ούτε μας κάνει τη ζωή δύσκολη, αρκεί να γίνει η όλη εργασία σε χαμηλή φωτιά.
Αναστασια @poloneza
lipon einai i proti fora pou tha epixiriso na kano xalva ...elpizo na ton petixo ...kai na eiste sigouri oti tha sas po gia to apotelesma
Αναστασια @poloneza
telika i sintagi einai teleia tin ekana idi 2 fores ....i moni paratirisi pou tha mporousa na kano einai oti theoro oti to ladi einai arketo ego evala mono miso flitzani kai itan mia xara....\n
elenabakalou @cook_8493774
Χρόνια έψαχνα την τέλεια συντασή για το χαλβά φαρσάλων, καθώς είναι από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά! Την έφτιαξα και ήταν τέλεια και τόσο μα τόσο εύκολη! Συγχαρητήρια!
sonia sarte @cook_8494018
DΩΣΕ ΕΝΑ ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΦΙΛΙ ΣΤΗ ΜΑΝΟΥΛΑ ΣΟΥ ΑΠΟ ΜΕΝΑ..ΜΑΣ ΕΙΧΕ ΠΡΗΞΕΙ Ο ΑΔΕΡΦΟΣ ΜΟΥ Μ ΑΥΤΟ ΤΟ ΧΑΛΒΑ.ΟΠΟΙΟΣ ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΕ ΠΑΝΗΓΥΡΙ ΕΚΑΝΕ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ.ΤΟΝ ΕΚΑΝΕ ΧΘΕΣ ΑΝ ΚΑΙ ΑΣΧΕΤΗ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΚΑΙ ΒΡΓΗΚΕ Τ Ε Λ Ε Ι Ο Σ!!!ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩ!!! :)
sofigr1 @cook_8490376
πολυ νοστιμος και ευκολος ο χαλβας. πραγματικα αξιζει να τον δοκιμασουν..βγηκε λιγο το λαδι στην κατσαρολα ,αλλα δεν εδωσα σημασια... επισης επειδη δεν ειχα αμυγδαλα προσθεσα καρυδια στο μιγμα μολις το εβγαλα απ'την φωτια ,για να το βαλω στον φουρνο. και ηταν πολυ νοστιμα... επισης ουτε σε εμενα εκανε κρουστα...μικρο το κακο..την ειχα φτιαξει πριν κανα μηνα τη συνταγη και θα την ξανακανω αυριο...μπραβο και ευχαριστουμε για τη συνταγη...
EVDI @cook_8481837
Λοιπόν έφτιαξα σήμερα για δεύτερη φόρά τον χαλβά και αυτό που έχω να πω είναι ότι πρόκειται για μία συνταγή-θρίλερ! Εκεί που λες ότι πάνε όλα για πέταμα μαζί με την κατσαρόλα εκεί ξαφνικά γίνεται το θαύμα και το μείγμα ξεκολάει και παίρνει τη σωστή του μορφή! Υπομονή, καλό ανακάτεμα και χαμηλή φωτιά χρειάζεται και το αποτέλεσμα γευστικότατο!Ευχαριστούμε για την συνταγή!
Gratis @cook_8495441
Μόλις βγήκε από το φούρνο και είναι φοβερός. Η μόνη μου ένσταση είναι στο λάδι. Έβαλα μισή κούπα και πάλι θεωρώ οτι ηταν πολύ. Την επόμενη φορά θα βάλω το 1/3 .\nΠριν τον βάλω στο φούρνο πασπάλισα με λίγη μαύρη ζάχαρη και έκανε ωραία κρούστα.
Evi1979 @evi1979
Είναι στο φούρνο ο χαλβάς..Απο αυτό που δοκίμασα πριν τον ψήσω,δε με ενθουσίασε αλλά οφείλω να πω ότι έβαλα βούτυρο αντί για λάδι.Μου φάνηκε ότι ήθελε πιο πολλή ζάχαρη,ήταν λίγο άγευστος.Θα επιστρέψω με πιρουνάκια.
Evi1979 @evi1979
μάλλον κάτι δεν έκανα καλά,δε μου βγήκε κάτι το ιδιαίτερο....Θα τον ξανακάνω με λάδι γιατί νομίζω ότι το βούτυρο τον χαντάκωσε λίγο.
aleka27 @cook_8485818
πολύ καλή η συνταγή σου,έβαλα μισή κούπα λάδι,λόγω των σχολίων που διάβασα,και έγινε θαύμα.και η κρούστα τέλεια βάζω και φωτό
venvet @cook_8474128
Μόλις εβγαλα τον χαλβα απο τον φουρνο!!εχω να πω οτι στην γεύση είναι ίδιος με τον γνήσιο χαλβα φαρσάλων. μπράβο akilina που μας έδωσες αυτη την συνταγη!εμένα μου βγήκε πολυ καλος, εβαλα και λιγη ζαχαρίστα απο πάνω για να πιάσει κρούστα..α εβαλα και βουτυρο αντι για αραβοσιτελαιο και ήταν τέλειο!
katerina78 @Doukat1978
Τι να λέμε τώρα!!!μου έγινε καλύτερος κι από αυτόν που φτιάχνουν στα πανηγύρια και δεν το λέω μόνο εγώ αλλά και όσοι τον δοκίμασαν,οι αναλογίες είναι τέλειες όπως και το τελικό αποτέλεσμα,ευχαριστώ πολύ!!!
πεταλουδα3 @cook_8496038
DEN EIPARXEI O XALBAS TELIOS MILAME GLIFAME KAI TA DAXTILAMOS ..8A TON FIAXNO SINEXIA DEN TO SIZITAME .KAI POLY IKONOMIKO GLYKO !!!!
Andreas1983 @andreas276
as po tin gnomi mou kai egooooooo!loipon i syntagi dinein ena teleio apotelesma me ligo ligotero ladaki.....eftiaksa dio tapsia,sto proto den mou petixe i krousta an kai egine pentanostimos alla sto deutero(evala kai karidia) den eixa na zilepso tipota apolitos apo ton klassiko \"agorasto\"!!!tin epomeni fora leo na valo kai ligi kanela mesa sto migma,pisteuo pos tha ton apogeiosi akoma parapano!mpravooooooooo
eliza04 @cook_8464357
Από τότε που ανακάλυψα αυτή τη συνταγή την κάνω τουλάχιστον μια φορά το μήνα και κυρίως σε τραπέζια με φίλους! Ευχαριστούμε πολύ!
anthe13 @cook_8491539
Υπέροχο! Το εξαφανίσαμε ήδη! Εγώ προτίμησα να βάλω βουτυράκι και τη μισή ζάχαρη και βγήκε πολύ πολύ ωραίο! Την επόμενη φορά θα κάνω διπλάσια ποσότητα με λίγη βανίλια και καρύδια! Σ\' ευχαριστούμε οικογενειακώς για τη συνταγή!
pope barbagianni @cook_8496405
ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΩ ΑΡΚΕΤΑ ΣΥΧΝΑ!! ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΔΕΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΚΑΘΟΛΟΥ ΛΑΔΙ ΠΑΡΑ ΜΟΝΟ 1-2 ΚΟΥΤΑΚΙΕΣ ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΑΦΟΥ ΚΑΤΑΒΑΣΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΨΗΝΩ ΠΑΣΠΑΛΙΖΩ ΜΕ ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ ΟΠΩΣ ΑΥΤΟΣ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ!!!
rania-thess @cook_8496495
Και ενώ δεν πίστευα ποτέ πως θα κατάφερνα να κάνω χαλβά Φαρσάλων, να που αυτη η συνταγη με διέψευσε!Τέλειο αποτέλεσμα!
KIP @kip_1982
5 πηρουνάκια χωρις δευτερη σκεψη για τη γευση. Αλλα θα ήθελα να ρωτήσω αν εχει τύχει σε καμια σας να είναι πολυ καλά ψημένος από πάνω και από κάτω να παρεμεινε πιο ρευστός; Μηπως έκανα κάτι λάθος στην εκτέλεση;
kallirroy @kallirroy76
Τέλειος!!!!!!!!!!!!!! Περιμέναμε πως και πως κανένα πανηγύρι να φάμε χαλβά... τώρα θα του δώσουμε να καταλάβει!!!!
Σαφώς είναι και καλύτερος! Είπαμε 5 πιρουνάκια;
Σαφώς είναι και καλύτερος! Είπαμε 5 πιρουνάκια;
Vac0oula @cook_8498023
Y-P-E-R-O-X-O-S!!!den exw logia pragmatika! den to perimena oti mporousa na ftiaksw sto spiti mou to xalva twn panigiriwn!!! ton exw ftiaksei 2 fores se ligotero apo 2 evdomades!!!oi goneis mou ton latrevoun!!! se euxaristoume poly! (syggnwmi gia tous agglikous xaraktires)
angieangie @cook_8488023
ΛΟΙΠΟΝ,Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΝ ΠΑΙΖΕΤΑΙ!!!!!!!!!!ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΠΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΟΥΝ,ΦΑΝΤΑΖΕΙ ΔΥΣΚΟΛΟ ΚΑΙ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΟΛΑ ΕΙΝΑΙ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΕΥΚΟΛΟ!!!!!!!ΣΤΕΛΝΩ ΚΑΙ ΦΩΤΟ!!!!!!!!!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΑΑΑΑΑΑΑΡΑ ΠΟΛΥ!!!!!!!
kalamaraki @cook_8455052
Είχα πολύ καιρό να τον φτιάξω, μπράβο ξανά για τις τέλειες αναλογίες κ γρήγορη συνταγή! Ευχαριστούμε πολύ!
sofia2206 @cook_8489391
Φανταστικο!!! το εφτιαξα και δεν εμεινε τιποτα για την επομενη!!! Αν μπορουσα θα εβαζα κι αλλα πιρουνακια!Ευχαριστω για την υπεροχη συνταγη.
markousk @cook_8454526
Καταπληκτική συνταγή! Ποτέ δεν περίμενα ότι θα μπορούσα να τον φτιάξω στο σπίτι και μάλιστα τόσο εύκολα! Την επόμενη φορά όμως θα μειώσω λίγο το λάδι, δεν το απορρόφησε όλο...
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Είμαι από τον Βόλο και όπως ξέρετε το συγκεκριμένο γλυκό είναι από την Θεσσαλία. Είναι λοιπόν η πιο πετυχημένη συνταγή που έχω βρει... Πέντε πιρουνάκια και από δω και πέρα μόνο αυτή φτιάχνω!!!
StaurosGiannena @cook_8500421
Αγαπημένο γλυκό και η συνταγή σου πολύ ωραία!!! Ευχαριστώ!!! παλιότερα είχα βρεί συνταγή παρόμοια αλλά έβαζε ελαιόλαδο και είχε μετά έντονη τη μυρωδειά!!!
mariakrml @cook_8493761
μπράβο ρε κοριτσί, να είσαι καλα!Γρήγορη και οικονομική σε αντίθεση μρ τον αγοραστό που ειναι πανάκριβος!
Kafenia @cook_8495921
Πολύ νόστιμος! Μόλις τον έφτιαξα. Στη δικιά μου περίπτωση μάλλον το λάδι ήρθε αρκετό, αλλά το αφαίρεσα. Ευχαριστώ!
clarabelle @cook_8500983
το χαλβά τον έχω κάνει παλαιότερα,μπορώ να πώ ότι δεν διαφέρει απο τον αγοραστό αν και ίσως να είναι και καλύτερος από αυτόν.Έυκολος στην παρασκευή του και σίγουρα πολύ πιο οικονομικός.
roulina @cook_8492288
ΤΕΛΕΙΟΣ!!!ΕΙΝΑΙ Η ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΤΟΝ ΚΑΝΩ ΑΠΟ ΧΘΕΣ!ΝΑ ΣΥΜΦΩΝΗΣΩ ΟΤΙ ΘΥΜΙΖΕΙ ΛΙΓΟ ΘΡΙΛΕΡ ΜΟΛΙΣ ΠΕΣΕΙ ΠΑΝΩ ΣΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ..ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΨΥΧΡΑΙΜΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ!!ΓΡΗΓΟΡΟ,ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΓΛΥΚΟ!!
Marvas @cook_8451191
Η συνταγή σου είναι απλά απίθανη!!! Θα ήταν καλύτερο, όμως, να γράψεις τι να περιμένει κανείς όταν ρίξει το μίγμα στην καραμέλα... πραγματικά αν δεν είχα διαβάσει τα σχόλια μπορεί να το πέταγα χωρίς να το συνέχιζα...
methismeno_troufaki @cook_8479177
Πολύ ωραία συνταγή! Έβαλα ηλιέλαιο αντί για αραβοσιτέλαιο και βγήκε πολύ ωραίος! Αλλά θα δοκιμάσω και με αραβοσιτέλαιο την άλλη φορά για να δω τη διαφορά! Ευχαριστούμε akilina!!!
Pieta @cook_8492015
Νοστιμότατος ο χαλβάς. Για ταψάκι 27 * 30 cm συνιστώ 1,5 ή την διπλάσια δόση. Το λαδάκι πρέπει να μειωθεί αρκετά πιστεύω. Εγώ, ως πρώτη φορά που δοκίμασα την συνταγή, το αφαίρεσα μετά αναποδογυρίζοντας λίγο το ταψί. Άρεσε σε όλους. Μπράβο για την συνταγή.
alien @cook_8463708
ΠΑΙΔΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΑ ΝΑ ΤΟΝ ΚΑΝΩ 2 ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΜΕΡΑ ΚΑΙ ΑΠΕΤΥΧΑ.ΠΩΣ ΚΑΙΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ??ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΣΥΝΕΧΩΣ??ΑΠΛΑ ΑΦΗΝΩ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ??ΜΟΛΙΣ ΠΗΓΑΙΝΩ ΝΑ ΡΙΞΩ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΛΙΩΜΕΝΗ ΖΑΧΑΡΗ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΚΟΚΑΛΩΝΕΙ ΑΜΕΣΩΣ Η ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΖΑΧΑΡΗ??ΕΧΕΙ ΚΑΝΕΝΑ ΜΥΣΤΙΚΟ??ΘΕΛΩ ΝΑ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΩ ΠΑΛΙ.ΤΗΝ ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ ΕΓΙΝΕ ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΛΛΑ ΜΑΛΟΝ ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΕΚΑΨΑ ΠΟΛΥ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΔΕΝ ΕΙΧΕ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΗ!!ΤΙ ΚΑΝΩ ΛΑΘΟΣ???ΘΑ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΩ ΜΟΛΙΣ ΤΗΝ ΞΑΝΑΚΑΝΩ.
patty24 @cook_8496860
allen μην ανησυχεις καθόλου...είναι απολύτως φυσιολογικό να σου κοκκαλώνει η ζαχαρη όταν προσθέτεις το μειγμα,και εγώ τρόμαξα την πρώτη φορά.Απλά συνέχισε να ανακατεύεις και θα δεις ποσο ευκολα θα ξεκολλήσει το μειγμα από τον πατο..Αυτό είνι το μυστικο..Καλή επιτυχία!
Eleni_samos @cook_8466164
Ειναι καταπληκτικη η συνταγη σου!!! Ομως μου συνεβει το εξης παραλογο! Την πρωτη φορα βγηκε εξαιρετικος! Πιο καλος κι απο του εμποριου! Σουπερ! Την δευτερη φορα ομως καθως το ανακατεβα το μιγμα στην κατσαρολα εσφιξε πολυ πολυ γρηγορα και μου εβγαλε ολο το λαδι γυρω γυρω!! Το τιχνω σε ταψακι και να μην απλωνεται!! Να ειναι ενα ζελε στη μεση και γυρω γυρω ολο το λαδι υγρο και να το περικλειει! Στη γευση του ηταν καλο αλλα πυ λαδετο και δεν εκανε κρουστα! Το αφησα αρκετη ωρα δτο φουρνο αλλα και παλι τπτ! :-( Θα ξαναδοκιμασω να φτιαξω σημερα αα ηθελα να μου πεις που μπορει να εκανα λαθος και οταν ριξουμε το μιγμα στην κατσαρολα μεχρι ποτε το αφηνουμε? Μεχρι να αρχισει να σφιγγει?? Σ´ευχαριστω! :)
Mona_Lisa @cook_8469976
Αχ σας παρακαλώ ας με βοηθήσει κάποιος! Είμαι Ελληνίδα Εξωτερικού και είπα να κάνω αυτή τη συνταγή για να δείξω στον αρραβωνιαστικό μου που είναι Γάλλος πως είναι ένα παραδοσιακό γλυκό. Δυστυχώς μου βγήκε πολύ λευκός γιατί; Τι λάθος έκανα;
ριμπενακι @cook_8504131
Καταπληκτικη συνταγη τέλειες αναλογίες!Θα την φτιάξω ξανά κ ξανά!Όσοι τη δοκιμασαν έκλειναν τα μάτια τους απο την απόλαυση!!!!Εγω βέβαια έβαλα βουτυράκι αλλα την επόμενη φορα θα το κάνω με αραβοσιτέλαιο.5 πιρουνάκια κ απο μένα και λίγα ειναι!!!!
renval @cook_8503612
ο πιο ωραιος χαλβας Φαρσαλων που εχω δοκιμασει ποτε!!!!!!!Μπραβο σου και ευχαριστουμε που το μοιραστηκες μαζι μας!!!!!ΔΥΣΤΥΧΩΣ ειναι λιγα τα 5 πηρουνακια.....εγω χρησιμοποιησα ελαιολαδο γιατι δεν ειχα αλλο λαδι αλλα και παλι εγινε ....τελειος!!!!!
melaxrino @cook_8506348
αν κ εγω την ιδια ακριβως συνταγη την ειδα απο τον Ακη στο mega κ την εφτιαξα, 5 πιρουνακια κ απο εμενα γιατι κ εγω φτιαχνω ακριβως τον ιδιο κ ειναι τελειος...
marialesa @cook_8500716
Τέλεια συνταγή!Πολύ εύκολη ειδικά αν έχεις διαβάσει πρώτα όλα τα σχόλια. Έλιωσα το νισεστέ σε κρύο νερό και τη ζάχαρη (2 κούπες αντί για 3) σε ζεστό, οπότε γλίτωσα από τους σβόλους. Έκανα την καραμέλα σε χαμηλή φωτιά και κατέβασα την κατσαρόλα για να ενώσω τα υπόλοιπα υλικά και πρόσθεσα σε κύβους το βούτυρο γάλακτος, ώστε να γλιτώσω το περιττό λάδι. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω και με αραβοσιτέλαιο. Μπράβο και πάλι μπράβο για την οικονομική και εύκολη συνταγή!!!
sophiaσοφια @cook_8494903
Καταπληκτικός, εύκολος και οικονομικός. Σε ευχαριστούμε για τη συνταγή!
poison28 @cook_8470056
kalispera sas!otan eida tin suntagi sou eipa tha tin ftiaksw giati o antras mou trelenete gia ton sugekrimeno xalva!akolouthisa tin suntagi opws elege vima vima ekana tin karamela rixnw mesa to meigma kai h karamela egine mia mpala!kai emeine ena kafe ugro stin katsarola!exw stenaxwrithei para poli giati pigane xamena ta ulika kai den einai epoxes na petame pragmata!den kserw ti eftaikse ta ekana ola opws elege h suntagi!krima!
sofiatsiol @cook_8496117
στο βημα 4 ποση ωρα πρεπει να βρασει? το εχω κανει 2 φορες, στη γευση υπεροχος αλλα μου βγηκε πολυ ανοιχτοχρωμος.
poison28 @cook_8470056
geia sas kai pali!eutixws den ta petaksa ta ulika eixa vgalei tin mpala tis karamelas sena mpolaki kai to ksanariksa stin katsarola to anakateua sunexeia anapsa to mati kai eliwse h mpala tis karamelas!to anakateua mexei pou arxise na pizei kai twra to riksa to tapsi kai to psino etsi eprepe na ginei????sas parakalw as apantisei kapios!giana kserw kai gw ti tha vgei apto fourno!:(((
pengou @cook_8454892
Φαινεται να είναι όντως πολύ επαγγελματική η δουλειά σου! θα το φτοιάξω σίγουρα γιατί τον λατρεύω τον χαλβά φαρσάλων. Επειδή όμως χρησιμοποιώ λάδι ελιάς αποκλειστικά όταν μαγειρεύω, θεωρείς ότι είναι καλύτερα να το δοκιμάσω ή θα βγεί πολύ βαρύ; Σίγουρα πιο βαρύ απο την αυθεντική συνταγή, αλλά να το επιχειρήσω;
anast008 @cook_8508100
Χρησιμοποίησα ακριβώς τα υλικά που είπες και έγινε τέλειος!Ακριβώς όπως ο χαλβάς που αγοράζουμε.Καταπληκτικός!!!
kikaki86 @cook_8508076
Η συνταγή είναι καταπληκτική!!! Τον έφτιαξα το απόγευμα και μέχρι το βράδυ σχεδόν εξαφανίστηκε!!!
Μπράβο!!!! Αξίζει!!! Είναι σαν τον αγοραστό κι ακόμα πιο καλός! Ενθουσιάστηκα!!!!
Μπράβο!!!! Αξίζει!!! Είναι σαν τον αγοραστό κι ακόμα πιο καλός! Ενθουσιάστηκα!!!!
katholikirodos @mixahliaefraimia
apla teleios prepei na pagwsei gia nakatalabeis tin geusi... sigxaritiria 5 pirounakia k apo mena
fotika @cook_8499843
πραγματι προσεγγίζει το χαλβα όπως τον φτιάχνουν τα εργαστήρια στα Φάρσαλα. μπράβο σου για τη συνταγη.
Σούβλα - Γάστρα - Σχάρα @cook_8508300
Ακιλίνα μπορεί να πέρασαν 6 χρόνια από την ανάρτηση της συνταγής, αλλά συνεχίζει να τα σπάει πραγματικά!!!Μπράβο!Εντός 3ημέρου εφτιαξα 2 ταψιά...
geooi @cook_8473060
Τωρα εγω τι να σου πω? Να σου δωσω συγχαρητηρια, για τον πιο ευκολο και ΥΠΕΡΟΧΟ χαλβα σου, ή να σου βαλω τις φωνες για τα (εξτρα) κιλα που θα παρω???? χιχιχι!! ΤΕΛΕΙΟΣ!!!! 5 πηρουνακια, γιατι δεν εχει 25! (Σημ. Ειμαι τοσα χρονια μελος, πρωτη φορα βαθμολογω. Μη φανταστει κανεις οτι την παινευω την κοπελα γιατι ειναι φιλη μου, ουτε που την ξερω!! Εκανα τη συνταγη της και ξετρελλαθηκα!!!)
Harakarna @cook_8509058
Φανταστική συνταγή! Την φτιάχνω τουλάχιστον 3 χρόνια αλλά τώρα αξιώθηκα να την βαθμολογήσω που ψήνω το ταψάκι μου.... Για την νηστεία (και όχι μόνο) είναι ό,τι πρέπει. Έχει τύχει να πάρω από πανηγύρι χαλβά και να μη μου αρέσει.... Φαντάσου!!! Ευχαριστούμε πολύ!
nasiaser @cook_8449149
Eίναι εξαιρετικός, όμως όπως και με κάθε άλλο χαλβά που φτιάχνουμε στο σπίτι, η καραμέλα από πάνω...ε δεν είναι όπως πρέπει!Τι με φλόγιστρο, τι στον φούρνο, όλα της τα έχω κάνει, αλλά δεν καραμελώνει όπως πρέπει.
Καμιά ιδέα κανείς;
Καμιά ιδέα κανείς;
giwrgos sissy @cook_8504948
ΕΤΣΙ ΑΚΡΙΒΩΣ ΕΙΝΑΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ,ΑΛΛΑ Η ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΟΥ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΘΟΛΟΥ ΛΕΠΤΟΜΕΡΗΣ ΓΙΑ ΚΑΠΟΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΤΕΙ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ.ΣΟΥ ΛΕΙΠΟΥΝ ΣΤΟΙΧΕΙΑ!
ecats @cook_8510366
Δοκίμασα τη συνταγή σου και δεν πέτυχε... έχω την εντύπωση ότι έπαιξε λάθος με τις δοσολογίες μήπως μπορείς την επόμενη φορά που θα την κάνεις να ζυγίσεις τα υλικά για να είναι πιο συγκεκριμένα?
Το λάδι(ελαιόλαδο έβαλα) ήταν πάρα πολύ με αποτέλεσμα να το στραγγίζω καθε λίγο(παιζει να έβγαλα μισό φλυτζάνι). Τελικά αφου το μαγείρεψα αρκετά στην κατσαρόλα γιατι φαινόταν τελείως άψητο(ηταν ασπρο το χρώμα του) το έβαλα στον φουρνο και ενώ έχει πάρει πολύ ωραία υφή και χρώμα καραμελένιο, έχει γευση λαδίλας κυρίως και λίγο αλευρίλας.
Όποια βοήθεια ευπρόσδεκτη. Θα το ξαναδοκιμάσω με λιγότερο λάδι.
Το λάδι(ελαιόλαδο έβαλα) ήταν πάρα πολύ με αποτέλεσμα να το στραγγίζω καθε λίγο(παιζει να έβγαλα μισό φλυτζάνι). Τελικά αφου το μαγείρεψα αρκετά στην κατσαρόλα γιατι φαινόταν τελείως άψητο(ηταν ασπρο το χρώμα του) το έβαλα στον φουρνο και ενώ έχει πάρει πολύ ωραία υφή και χρώμα καραμελένιο, έχει γευση λαδίλας κυρίως και λίγο αλευρίλας.
Όποια βοήθεια ευπρόσδεκτη. Θα το ξαναδοκιμάσω με λιγότερο λάδι.
Chiffon @A1973Chiffon
Ο καλύτερος χαλβάς Φαρσάλων που έφτιαξα ποτέ. Δοκίμασα πολλές φορές στο παρελθόν να φτιάξω χαλβά Φαρσάλων με άλλες συνταγές όμως χωρίς επιτυχία.Σε ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!
giamix @cook_8511129
σε ευχαριστω παρα πολυ τον εφτιαξε η γυναικα μου και βγηκε τελιος.. και παλυ σ ευχαπιστω...
arho29 @cook_8509048
Μπραβο για την συνταγη. Την εκανα με βουτυρο κ αμυγδαλα βεβαια αλλα σαν βαση συνταγησ ειναι φοβερη.τελεια!!!!
giotanoula @cook_8471971
Ειναι η δευτερη φορα που φτειαχνω χαλβα φαρσαλων, βγηκε πολυ καλο και σε γευση και σε εμφανιση!Εβαλα 5 πιρουνακια!!!!
Sofia! @cook_8510993
Υπέροχος! Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τον αγοραστό...αντιθέτως...είναι πολύ πιο νόστιμος, πιο υγιεινός κ πολύ πιο οικονομικός! Όσοι δοκίμασαν μου ζήτησαν τη συνταγή..5 πιρουνάκια από εμας!
Pastoula @cook_8506039
Καταπληκτική συνταγή, σέυχαριστούμε πολύ! κανένας δεν πίστευε ότι μπορούσε να φάει τόσο νόστιμο σπιτικό χαλβά φαρσάλων
stamatia1212 @cook_8501410
δεν εχω λογια!!!εγινε τελειος ο χαλβας.δνε εμεινε τιποτα(τον εκανα εχθες το πρωι και το μεσημερι δεν εμεινεπιρουνια)και μαλιστα απο ατομα ειναι που ειναι φαν του χαλβα
FILIPPIA @cook_8461486
Συγχαρητήρια, μολις εφτιαξα ενα απωθημενο μου (δεν σταματαγε το αμαξι ο αντρας μου να το αγοράσουμε από τους κατά τόπου πλανοδιους) είναι καταπληκτικό εβαλα μεσα και ενα ξυλακι κανελλα και ενα γαρυφαλάκι (που τα αφαίρεσα μετά), βεβαίως είχα απώλεια μια κουτάλα που έσπασε στο ανακάτεμα (δες φώτογραφία χαχαχα), για πολύ γερά μπρατσα λέμε. Εβαλα λίγη ζαχαρη και σουσαμάκι από πάνω και έκαψα με φλόγιστρο.Συμβουλή: φτιαχτε το το όταν είναι ένας άντρας σπίτι (που θα πάει θα σας λυπηθεί και θα προθυμοποιηθει να βοηθήσει)
giotaki24 @cook_8514209
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΜΗΠΩΣ ΘΑ ΣΑΣ ΗΤΑΝ ΕΥΚΟΛΟ ΝΑ ΔΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ? ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΠΟΛΥ ΝΑ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΣΥΝΗΘΩΣ ΟΤΙ ΕΧΩ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΜΕ ΚΟΥΠΕΣ ΗΤΑΝ ΑΠΟΤΥΧΙΑ!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΛΠΙΖΩ ΣΥΝΤΟΜΑ ΝΑ ΕΧΩ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΑΣ!!!
Ναυσικά @nafsika
κσ. ειναι οι κουταλιές σούπας, το μεγάλο κουτάλι. Αν δεις στις μετατροπές εδώ https://www.sintagespareas.gr/metatropes?showall=&start=3, η 1 κ.σ είναι 15 γρ.
minwal @cook_8509052
Καταπληκτικη συνταγη, αν και παγωσα λιγο οταν αρχισε να σκουραινει η καραμελλα και προσθεσα το μειγμα και αρχισε να κανει βραχακι η καραμελα, εβαλα το πιμερ και τα εκανε ολα ομοιογενη και βγηκε σουπερ!!!
minwal @cook_8509052
Καταπληκτικη συνταγη, αν και παγωσα λιγο οταν αρχισε να σκουραινει η καραμελλα και προσθεσα το μειγμα και αρχισε να κανει βραχακι η καραμελα, εβαλα το πιμερ και τα εκανε ολα ομοιογενη και βγηκε σουπερ!!!Ααααα προσθεσα και αμυγδαλα φιλε που ειχα..γιαμι γιαμι!!!!
Paraskevi A @cook_8516163
Πολύ σκληρό μου βγήκε... και μου έλεγαν ότι το σιμιγδάλι ήταν πολύ. Ακολούθησα πιστά την συνταγή...σνιφ
jokots @jokots87
Πολυ ωραιος μπραβο! Το μονο που θελω να προσθεσω ειναι οτι επειδη εβαλα κορν φλαουερ κ οχι νισεστε ηθελε παραπανω απο δυο κουπες για να πηξει. Θα δοκιμασω κ με νισεστε να δω. Ευχαριστουμε για τον τελειο χαλβα!!!
ierengeo @cook_8517011
τέλειο ήταν,το λαδάκι έπεσε πολυ, αλλα την 2 φορα που τον έφτιαξα έβαλα 1/2 καλαμποκέλαιο αντι 1κουπα και ηταν τέλεια αναλογία.
ierengeo @cook_8517011
τέλειο ήταν,το λαδάκι έπεσε πολυ, αλλα την 2 φορα που τον έφτιαξα έβαλα 1/2 καλαμποκέλαιο αντι 1κουπα και ηταν τέλεια αναλογία.
ierengeo @cook_8517011
τέλεια συνταγή.τον λατρευω αυτό το χαλβα ήταν τελειος,το λαδάκι έπεσε πολυ, αλλα την 2 φορα που τον έφτιαξα έβαλα 1/2 καλαμποκέλαιο αντι 1κουπα και ηταν τέλεια αναλογία.
patatoula @cook_8499517
λοιπον τον εφτιαξα...καμια σχεση βρεπαιδια με το χαλβα φαρσαλων..αυριο ο πετρετζικης θα φτιαξει χαλβα φαρσαλων,αυτον θα φτιαξω μπας κ φαμε νοστιμη γευση..κριμα τσαμπα κ τα υλικα
katpap1981 @cook_8496330
ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟΣ Ο ΧΑΛΒΑΣ! ΜΙΑ ΑΠΟΡΙΑ ΜΟΝΟ...
ΤΟΝ ΑΦΗΣΑ (ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ 250 ΒΑΘΜΟΥΣ) ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ 10 ΛΕΠΤΑ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΕΚΑΝΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ. ΦΟΒΗΘΗΚΑ ΝΑ ΤΟΝ ΑΦΗΣΩ ΑΛΛΟ... ΜΗΝ ΚΑΕΙ. ΠΟΣΟ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΣΥΝΗΘΩΣ?
ΤΟΝ ΑΦΗΣΑ (ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ 250 ΒΑΘΜΟΥΣ) ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ 10 ΛΕΠΤΑ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΕΚΑΝΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ. ΦΟΒΗΘΗΚΑ ΝΑ ΤΟΝ ΑΦΗΣΩ ΑΛΛΟ... ΜΗΝ ΚΑΕΙ. ΠΟΣΟ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΣΥΝΗΘΩΣ?
ninasimone @cook_8506998
Είχα πάντα την απορία πως να φτιάχνετε αυτός ο χαλβάς. Πρόσθεσα και αμύγδαλα ωμά μέσα και έγινε...!!!! Τέλειος!!!
Elenissa @Elenissa_
Δεν έκανε κρουστα ενώ το έβαλα στο γκριλ... Νοστιμος ήταν αλλά σαν να ήθελε κάτι ακόμα. Ωραίο, εύκολο και νηστισιμο γλυκό που δεν το βρίσκεις ευκολα!
vasmpou @cook_8516395
η γευση στο χαλβα βγαινει απο την καραμελωμενη ζαχαρη
θελει λιγοτερο νισεστε για να μην πηξει το μιγμα γριγορα και με ανακατεμα να βγαλει η ζαχαρη τα αρωματα καραμελας θα το καταλαβεις απο το σκουρο χρωμα και το αρωμα που θα παρει θελει πολυ ανακατεμα και δινατι φοτια κρουστα δεν γινετε στο σπιτι
θελει λιγοτερο νισεστε για να μην πηξει το μιγμα γριγορα και με ανακατεμα να βγαλει η ζαχαρη τα αρωματα καραμελας θα το καταλαβεις απο το σκουρο χρωμα και το αρωμα που θα παρει θελει πολυ ανακατεμα και δινατι φοτια κρουστα δεν γινετε στο σπιτι
katpan1@ @cook_8518862
εχω ξαναδοκιμασει να κανω χαλβα σαπουνε αλλα δεν τα καταφερα.....αυτος τωρα ψηνεται και μου φαινεται πολυ καλος....!!!! στη γευση ειναι, τωρα στην κρουστα δεν ξερω τι θα γινει....ερωτηση η κρουστα πρεπει να κρυωσει για να σκληρυνει? ευχαριστω
Χαρί @cook_8518795
Εύκολος, γρήγορος, πάμφθηνος και λαχταριστός! Αυτές τις μέρες έχουμε παζάρι εδώ και τον λιμπίστηκα, αλλά τόσο ακριβός που είναι, λέω δεν τον φτιάχνω μόνη μου; Είναι γευστικά άψογος, απλώς δε μου έκανε κρούστα. Δοκίμασα να βάλω και ζάχαρη απο πάνω αλλά ούτε κι αυτό δούλεψε. Αα τη δεύτερη φορά που τον έκανα έβαλα το μισό λάδι και έκατσε ακριβώς. Και μια συμβουλή προς όσες αποπειραθούν για 1η φορα, μην τρομάξετε, αν μόλις ρίξετε το μείγμα σας κοκαλώσει η καραμέλα :)
Katerina alex @cook_8521870
Αkilina ευχαριστώ για τη συνταγή ! πρώτη φορα κανω χαλβά και έχω μια απορια . εκανα όλα τα βηματα όπως στη συνταγη σου αλλα το λαδι δε το απορροφησε ποτε και αναγκαστικα να το βαλω στο ταψι με το κουταλι . μπορεις να μου πεις τι εκανα λοθος?
mastercook @cook_8522096
Πραγματικος χαλβας Φαρσαλων.Ομως νομιζω θελει λιγοτερο νερο και λαδι....δεν καταφερα καμια φορα να κανω το μιγμα να το απορροφησει.....Η κρουστα παντως ειναι μαλλον αδυνατον να γινει.Αλλα και ετσι ειναι υπεροχος.
liza501 @cook_8510388
Πέντε πιρουνάκια κι από μένα που φτιάχνω την συνταγή για δεύτερη φορά με αφορμή την καθαρά Δευτέρα.
marytsilo @marytsilo
Χίλια μπράβο κι ευχαριστούμε που μοιράζεστε τέτοιες καταπληκτικές συνταγές.Δεν μπορούσα να το πιστέψω ότι είναι τόσο εύκολο να φτιάξεις χαλβά Φαρσάλων πάντα τον αγόραζα γιατί μου αρέσει πάρα πολύ,τώρα πια θα τον φτιάχνω μόνη μου.
kristalia @kristalia
Η συνταγή είναι υπέροχη και ευχαριστούμε, ένα σχόλιο που θέλω να κάνω είναι οτι τις 2 πρώτες φορές την έκανα με νισεστέ και ήταν απίστευτος ο χαλβάς, τη 3η φορά με κορν φλάουρ γιατί δεν είχα νισεστέ το αποτέλεσμα δεν ηταν ικανοποιητικό, τελικά έχει διαφορά. Οπότε κορίτσια μόνο με Νισεστέ !!!!!
stavroulaki82 @stavroula82
Έφτιαξα τον χαλβά για πρώτη φορά! Η συνταγή πανεύκολη στην εκτέλεση της (με μόνο ζόρικο σημείο όταν μπαίνουν τα υλικά στην καραμέλα που θέλει ανακάτεμα πολύ για να ξεκολλήσει από τον πάτο της κατσαρόλας). Μετά άρχισε να πήζει μαγικά!! Πεντανόστιμος και καλύτερος από του εμπορίου κατά γενική ομολογία!!!!
hayat @hayat2613
Ρε παιδιά...τι ωραία συνταγή είναι αυτή...την έκανα με κάθε επιφύλαξη , διότι έχω κάνει πολλές αποτυχημένες συνταγές. Μπράβο, πολύ καλή...
xintafo @cook_8526402
Τελεια συνταγη.τον φτιαχνω συχνα, οταν βγαινει ζεστός απο τον φουρνο,ειναι απόλαυση.....
green10 @cook_8466023
Πολυ ευκολη συνταγή πεντανοστιμος ολοι με ρωτουσαν την συνταγή!! Δεν διαφερει απο αυτον που αγοραζουμε !! Το μονο που δεν καταφερα ειναι να κανω καραμελενια κρουστα απο επανω
geotsa @cook_8527216
αγαπητη aklina τελεια η συνταγη σου...εκανα εγγραφη μονο κ μονο να σου πω ΜΠΡΑΒΟ...στην αρχη μολις εριξα το μιγμα μεσα στην καραμελα και κοκκαλωσε απογοητευτηκα αλλα στην πορεια ολα καλα...η μονη συνταγη γιαυτον τον χαλβα που μου πετυχε ;) ευχαριστουμε που την μοιρστηκες μαζι μας..ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΠΡΑΒΟ
giagiaglyka @cook_8499489
Ωραία και εύκολη συνταγή!Σ'ευχαριστούμε που την μοιράστηκες
akilina!!
akilina!!
Ελενη @cook_11768865
Έχω να πω ένα πράγμα! Είναι ο πιο ωραίος χαλβάς που έχω φάει! Μπορεί να μου χύθηκε ολο το λάδι στον πάτο της κουζίνας και καηκε (τον έβαλα σε τσερκι να τον ψήσω..κακώς!) αλλά όχι απλά αξίζει τον κοπο..ήταν καταπληκτικός. Δε μου έκανε κρουστά ιδιαίτερα και έλεγα δε θα μου αρέσει γιατι στον χαλβά η κρούστα μου αρέσει αλλά ήταν θεϊκός!!! Μπράβο και πάλι μπράβο για τη συνταγή!!!
Petrogianni Lena @cook_15598158
Καλησπέρα και καλή Σαρακοστή από εμένα. Αυτή τη συνταγή την έκανα πρώτη φορά πριν 10 χρόνια. Μου την είχε δώσει μια κυρία σε ένα μαγαζί που είχα πάει για ψώνια τελείως τυχαία. Η κρούστα από πάνω στο σπίτι έχετε δίκιο δεν γίνεται στο φούρνο. Εγώ δοκιμασα με φλογιστρο και πέτυχε. Σήμερα θα την φτιάξω ξανά.
