Σχόλια για
Τσαλακωτό αλμυρό
LolliPop @cook_8452047
Πολύ ωραία και εύκολη! νομίζω μου θύμιζε σουφλέ ή μακαρονόπιτα! δεν έβαλα ένα ποτήρι λάδι γιατί μου φάνηκε πολύ, έβαλα 3-4 κουταλιές!:Ρ στο άλλο άκρο! και προσέθεσα λίγο παραπάνω γάλα κ κάμποσο νερό για να ισοσταθμίσω τα υγρά! \nΤυρί χρησιμοποιήσα ένταμ και ένας φίλος πρότεινε ότι θα ταίριαζε και λίγο ροκφόρ στη γεύση..
Zouzouna @cook_8455245
Polu kalh suntagh...kai grhrogh!!! Ekana vevaia me oti ulika eixa sto spiti kai tessera mono fulla kroustras (pio paxeia apo ta kanonika)... Vghke san soufle turion!!! Euxaristo polu...:)
makaronou @cook_8456416
Μόλις την έβγαλα από το φούρνο και έχω να δηλώσω: ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑΑΑΑ!!! Μοσχομύρισε όλο το σπίτι. Εύκολη και γρήγορη! Έκανα μια μικρούλα παραλλαγή: έβαλα 200gr γιαούρτι και τα υπόλοιπα 300gr (μέχρι τα 500 που θα έπρεπε να είναι) φέτα και επιπλέον γάλα. Επίσης, δεν χρησιμοποίησα όλη την ποσότητα του λαδιού, έβαλα λιγότερο. Πιστεύω ότι λίγα είναι τα 5 πιρουνάκια. Καθιερώνεται στο σπίτι μας το τσαλακωτό!!!
sma @cook_8457093
όταν λες βάζουμε τα φύλλα τσαλακκωμένα από κάτω, εννοείς και τα 2 πακέτα; από πάνω δε βάζουμε τίποτα;
xridrakidou @cook_8450899
πολύ νόστιμη η πίτα αυτή.Εγώ έβαλα 1 πακέτο φύλλα ,δεν έβαλα άνιθο γιατί δεν μας αρέσει και στα τυριά πρόσθεσα και φέτα. Έγινε τελεια δεν έμεινε ούτε ψίχουλο.Ευχαριστούμε για τη συνταγή
sma @cook_8457093
δοκίμασα την συνταγή ψες. μοσχομύρισε όλο το σπίτι. μέχρι και την άλλη μέρα το πρωί όμως είχε λίγα υγρά. τί πήγε λάθος;
gina77 @cook_8454758
Γρήγορη συνταγή και αρκετά γευστική. Εβαλα 1 πακέτο φύλλο και τα 3/4 της γέμισης γιατί είχα μικρό ταχί. Το μόνο που με προβλημάτισε είναι ότι τα φύλλα στη μέση δεν μπορούν να ψηθούν πολύ καλά.
Κέλλη @cook_8474643
Δεν ξέρω αν η agoritsa είναι ακόμα χρήστης αυτού του site για να διαβάζει τα σχόλια των συνταγών της,γιατί στη συγκεκριμμένη συνταγή δεν έχει απαντήσει σε κανέναν και από το 2008 έχουν περάσει 3 χρόνια,αλλά αν είναι, η τυρόπιτα της, έστω του Γ.Γκελντή, είναι πολύ καλή. 5 πιρουνάκια λοιπόν,
skelida @cook_041178
Η πιτουλα εγινε πολυ νοστιμη!!Πλουσια γευση αν και δεν εβαλα ανηθο. Θα προτιμουσα να ηταν πιο στεγνη εβγαλε λιγο λαδακι αλλα και παλι δεν θελω να την αδικησω ειναι πολυ νοστιμη!
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Υπέροχη,φανταστική.Την έφτιαξα εχθές για τη γιορτή της κόρης μου και όλοι ξετρελάθηκαν.Φύλλο κρούστας και΄γω ένα πακέτο έβαλα γιατί τα 2 μου φάνηκαν πολύ.Ευχαριστούμε!\r\n
dcroula @Roula1505
Πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη.....κι αξιοποίησα ρετάλια φύλλου κρούστας που είχα απο άλλη συνταγή.
stelia @cook_8458869
΄Εβαλα 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού, 1 κεσεδάκι γιαούρτι, 2κ.σ βούτυρο και καθόλου λάδι. Για ένα κανονικά παραλ/μο πυρέξ. Επίσης τα φύλλα τα σούρωσα το ένα δίπλα στο άλλο και τα έψησα πρώτα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και μετά έβαλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα έψησα στους 180β.στον αέρα. Πολύ καλό το αποτέλεσμα και κυρίως όταν κρύωσε η πίτα ήταν πολύ καλύτερη. Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
prasinomata @cook_8451621
Ας εξηγήσει σας παρακαλώ κάποιος πως μπαίνουν τα φύλλα γιατί δεν είναι κατανοητό. Στην συνταγή αναφέρεται ότι απλώνουμε τα φυλλα και ριχνουμε την γεμιση. Απο πάνω δεν βαζουμε καθόλου φύλλο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
thomaei @cook_8463981
εγω παλι αυτη την πιτα την ετοιμαζω χωρις τον ανηθο δεν μας αρεσει οικογενειακος , βαζω και φετουλα και τα φυλλα τα κανω πιετες δηλαδη οπως ειναι το φυλλο το μαζευω σαν βενταλια χωρις να κανω τα σπασιματα οπως στο χαρτι ... ( ελπιζω να εγινα κατανοητη ) prasinomata μου απο πανω δεν βαζουμε καθολου φυλλο ...
Kiki Z. @cook_8502965
fainetai polu polu wraia pita!! moiazei polu stin patsavouropita pou kanw, mono pou anti gia nero prosthetw apo panw ena koutaki soda anapsuktiko..:)
angel29476 @cook_8452660
Αλείφουμε με λάδι ένα ταψί και τσαλακώνουμε ένα ένα τα φύλλα όπως τσαλακώνουμε ένα φύλλο τετραδίου για να το πετάξουμε και τα βάζουμε μέσα.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο μισό ποτήρι λάδι λίγο νερό και ρίχνουμε το μίγμα.στα βηματα 4 κ 5 λεει ξεκαθαρα οτι βαζουμε τα φυλλα κ απο πανω ριχνουμε το μιγμα
ριντ δε φακινγ ρεσιπι
Ρίχνουμε το υπόλοιπο μισό ποτήρι λάδι λίγο νερό και ρίχνουμε το μίγμα.στα βηματα 4 κ 5 λεει ξεκαθαρα οτι βαζουμε τα φυλλα κ απο πανω ριχνουμε το μιγμα
ριντ δε φακινγ ρεσιπι
dthemora @dthemora
Με τα μισά υλοκά έφτιαξα ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί.
Πολύ ωραία. Μου βγήκε βέβαια πολύ πιο στεγνή από αυτή της φωτογραφίας.
Πολύ ωραία. Μου βγήκε βέβαια πολύ πιο στεγνή από αυτή της φωτογραφίας.
nanat @cook_8488018
H τσαλακωτη τυροπιτουλα βγηκε πολυ νοστιμη, σιγουρα θα την ξανακανω γιατι ειναι και αρκετα ευκολη!! Βαζω ομωσ 4 πιρουνακια γιατι με ταλαιπωρησε το ψησιμο (2 ωρες περιπου, την ανοιγα κ την ξαναεκλεινα..)
Ginger @cook_8449896
Είναι πολυ εύκολη η πιτούλα, μπορείς να αξιοποιήσεις περισσεύματα φύλλου και τυριών. Δεν χτύπησα τίποτα στο μίξερ, όλα τα ανακάτεψα με το χέρι. Είναι όντως νόστιμη, όμως προσωπικά με ενοχλεί κάπως το φύλλο που μένει πολύ μαλακό.
marialeukosia @cook_8503407
Αρκετά καλό και εύκολο. Νομίζω ότι είναι πιο ωραίο ζεστό, όμως εμείς το φάγαμε κρύο γιατί δεν γινόταν αλλιώς.
Έβαλα 1 πακέτο φύλο κρούστας επειδη μου φάνηκαν πολύ 2 όμως τελικά μπορεί να ήταν καλό όπως η συνταγή. Παρά γραβιέρα έβαλα φέτα και θα μπορούσα να το φανταστώ μόνο με φέτα ή με αναρή και χαλούμι. Επίσης έβαλα κατάλαθος 1 κιλό γιαούρτι (!) και πρόσθεσα φρυγανιά για τα στερεά.
Επίσης αντικατέστησα τον άνηθο σε ξηρό δυόσμο επειδή δεν αρέσει σε όλους η γεύση του άνηθου.
All in all πήρε πολύ καλά σχόλια και το συστήνω
Έβαλα 1 πακέτο φύλο κρούστας επειδη μου φάνηκαν πολύ 2 όμως τελικά μπορεί να ήταν καλό όπως η συνταγή. Παρά γραβιέρα έβαλα φέτα και θα μπορούσα να το φανταστώ μόνο με φέτα ή με αναρή και χαλούμι. Επίσης έβαλα κατάλαθος 1 κιλό γιαούρτι (!) και πρόσθεσα φρυγανιά για τα στερεά.
Επίσης αντικατέστησα τον άνηθο σε ξηρό δυόσμο επειδή δεν αρέσει σε όλους η γεύση του άνηθου.
All in all πήρε πολύ καλά σχόλια και το συστήνω
Victoria Lasetta @Victory20870
25 πηρουνακια αν ειχε θα τα εβαζα!!!!! Ειναι καταπληκτικη συνταγη!!! Δεν εμεινε ψιχουλο! Την ακολουθησα κατα γραμμα εκτος απο τα ειδη τυριων, οπου χρησιμοποιησα φετα και τσενταρ και λιγο περισσοτερο απο οτι λεει η συνταγη. Εφτιαξα ενα μεγαλο ταψι κι αφου ολη η οικογενεια λατρευει το τυρι, εγινε αναρπαστο!!!!!!!!
ligoyra @cook_8475650
Τσάμπα τα υλικά :(. Δεν ξέρω γιατί, αλλά κανείς δεν παραπονέθηκε για το 1 ποτήρι λάδι. Η πίτα έβραζε κανονικά μέσα στο λάδι. Αναγκάστηκα να την στραγγίξω, αλλά μάταια. Επίσης, όπως προανέφερε κάποια άλλη, τα φύλλα στη μέση δεν ψήθηκαν αρκετά. Την έβαλα στο κλασικό ορθογώνιο πυρέξ και την έψησα στις αντιστάσεις, δεν έχω αερόθερμο, οπότε δεν ξέρω αν φταίει αυτό... Αν ποτέ την ξαναφτιάξω θα είναι με μισό ποτήρι λάδι, μπορεί και λιγότερο γιατί τα τυριά βγάζουν λάδια, και σε ρηχότερο ταψί για να ψηθεί καλύτερα το φύλλο.
tzoulitsa @tzoulitsa
Μυρωδάτη και γευστικότατη,αντικατέστησα τον άνιθο με δυόσμο και μείωσα το λαδάκι
Ευχαριστούμε πολύ!
Ευχαριστούμε πολύ!
