Η πίτα αυτή μοιάζει πολύ σε γεύση με το μπουρέκι με κιμά που τρώνε σε Αλβανία και Σκόπια.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή βασίζεται στη συνταγή της elarch Τυρόπιτα - πατσαβουρόπιτα στη φόρμα.

Είναι τόσο νόστιμη και τόσο εύκολη που πραγματικά αξίζει να την κάνετε.Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, όμως εγώ μείωσα λίγο κάποια υλικά.

Είχα ξεχασμένα φύλλα κρούστας στην κατάψυξη και μυζήθρα. Αυγά χωριάτικα δικά μου και είπα να κάνω κάτι εύκολο. Έγινε πολύ νόστιμο #πρωινό #βραδινό #εύκολο #Σάββατο

Τσαλακωμένα φύλλα κρούστας για πίτες,νόστιμα υλικά γέμισης ,ροδοψημένη και έτοιμη η πίτα μας!Με μια σαλατούλα εποχής είναι τέλειο γεύμα!#τυρί

Μόλις την είδα ενθουσιάστηκα υπάρχει σε διάφορες εκδοχές εγώ έκανα μια μικρή παραλλαγή. Δεν έμεινε ούτε κομμάτι στο ταψί, εκπληκτική γρήγορη και νόστιμη.

Γρήγορη και εύκολη κολοκυθόπιτα, πολύ ελαφριά, μπορεί να σερβιριστεί και ως ορεκτικό και ως κύριο πιάτο με μία σαλάτα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σόδα, όπως και τα αυγά, κάνει αφράτη την πίτα, αλλά χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα, γιατί το κολοκύθι θα βγάλει και άλλα υγρά στο ψήσιμο. Το 1/3 από ένα κουτάκι αναψυκτικού είναι υπεραρκετό. Στο ψήσιμο, μετά από μισή ώρα, ρυθμίζω συνήθως το φούρνο μόνον στην κάτω αντίσταση, για να ψηθεί καλά από κάτω. Αυτό είναι και το μόνο "μυστικό" της συνταγής, αφού, εάν δεν ψηθεί καλά και από κάτω, βγαίνει λαπαδιασμένη η πίτα.

Από την ημέρα που είδα αυτή τη συνταγή στην εκπομπή "σεφ στον αέρα" έγινε το συνώνυμο της τυρόπιτας. Επειδή παλιά είχε και βίντεο αλλά τώρα έχει κατέβει, αποφάσισα να την ανεβάσω εδώ με μικρές δικές μου παραλλαγές, γιατί είναι κρίμα να χαθεί τέτοια συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή της Ντίνας Νικολάου από την εκπομπή σεφ στον αέρα θα τη βρείτε εδώ.Εννοείται ότι μπορείτε να πειραματιστείτε με τα τυριά (εμένα π.χ. τελικά δε μου άρεσε η φέτα) και με τι άλλα υλικά μπορείτε να προσθέσετε. Το αποτέλεσμα είναι μια τυρόπιτα που κόβεται χωρίς να θρυμματίζεται το φύλλο και είναι νοστιμότατη.

Μια γαλατόπιτα διαφορετική από τις άλλες, νόστιμη και γρήγορηΛίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή να μην πήξει πολύ στην κατσαρόλα γιατί θα κάτσει πάνω από τα φύλλα και δεν θα πάει παντού. Ρευστό σαν το χυλό της κρέπας περίπου.

Τη συνταγή την είχα γράψει στο τετράδιό μου καπου την είχα βρει, είναι τέλεια και Πανεύκολη! Δοκιμάστε!#τυρόπιτα #παιδί #γρήγορο #πίτα

Πολύ εντυπωσιακή, ελαφριά και νόστιμη πρασόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή βασίζεται στη συνταγή του/της elarch "Τυρόπιτα - πατσαβουρόπιτα στην φόρμα".

Η συνταγή είναι από ένα παλιό τεύχος του " ζάχαρη και αλεύρι". Ιδανική λύση αν σού περισσεύει φύλλο.