Σχόλια για
Βασιλόπιτα Κρουασάν
theiaeleni @cook_8453260
Σου δίνω 5 πηρουνακια γιατι ενθουσιαστηκα.με την πρωτη ευκαιρια θα την φτιαξω...εκπληκτικη εικονα...ευχαριστουμε...
dimikl @cook_8450593
Μikaella, δεν κατάλαβα κάτι:πως ακριβώς κόβεις τα κομμάτια; σε μερίδες ας πούμε και τα τρία φύλλα μαζί μέχρι τον πάτο;Δε θα σκορπίσουν τα καρύδια;Πραγματικά είναι πολύ εντυπωσιακή και πρωτότυπη.Μπράβο!!
ΜΑΡΙΛΕΤΑ @cook_8452237
Την εχω κανει κι εγω, ειναι τελεια.\r\nΝαι το κοβεις ως κατω και οχι δεν σκορπιζουν τα καρυδια . Φαινετε δυσκολο αλλα δεν ειναι. Καλη επιτυχια !
TSOFAGR @TsofaGR
Πολυ ωραια η συνταγη σου.Μπορεις ακομα αν θες να την σχεδιασεις απο πανω.Εγω στιβο ενα λεμονι σε ενα μπολακι,ριχνω και αχνη ζαχαρη και σχεδειαζω απο πανω.
MIKAELLA @cook_8450226
Πρίν στρίψεις τα κομμάτια σε σπιράλ τοποθέτησε και το φλουρί σε κάποιο κομμάτι.
sofoulitsa @cook_8453951
xronia polla! epeidi tha to ftiaksw exw erwtisi..ti alebri na balw?
ΡΕΘΥΜΝΟ @cook_8451925
Μπράβο!! Γευστικά και εμφανισιακά άψογη. Αντί για κερασάκια έβαλα κουβερτούρα ξυσμένη.
dimikl @cook_8450593
Ρέθυμνο, τι σύμπτωση!!Χτες την έκανα δοκιμαστικά και αντί κερασάκια έβαλα κουβερτούρα χοντροκομμένη.\r\ngiotasamos, σε αντίθεση με σένα,εμένα μου βγήκε γλυκιά.Ίσως έπρεπε να βάλεις περισσότερη ζάχαρη.Εγώ το προτιμώ με λιγότερη.Γούστα είναι αυτά.\r\nΒέβαια, όπως είχα υποψιαστεί από την αρχή,καθώς έστριβα τα κομμάτια σε σπυράλ,έπεφτε η γέμιση.Το πρόβλημα όμως δεν ήταν αυτό.Στο ψήσιμο,μου πήρε πολύ περισσότερη ώρα απ\'αυτήν που λέει η συνταγή. 3 φορές την κοίταξα καθώς ψηνόταν και ήταν άψητη.Όταν μετά από 45 περίπου λεπτά ψήθηκε, ήταν πολύ εύγεστη {ήταν ρευστή και η κουβερτούρα μιαμ μιαμ} και μαλακή.Το πρωί όμως....είχε σκληρύνει.Αναρωτιέμαι μήπως την έψησα παραπάνω ή φταίει το ότι , αφού έκλεισα το φούρνο την άφησα μέσα.
πασταφλώρα @cook_8529283
Μικαέλα μπράβο για την συνταγή σου!!Έφτιαξα χτές την βασιλόπιτα κρουασάν και έγινε τέλεια!!!!
Evi_Linde @cook_8452247
Την εφτιαξα χθες και φαινεται τέλεια!! Βέβαια επειδή κανείς στο σπίτι δεν τρώει τα καρύδια και τα κερασάκια,τη γέμισα με σταγόνες κουβερτούρα. Η βαθμόλογία αφού δοκιμαστεί (αν και είμαι σίγουρη ότι θα είναι τέλεια) !
sofoulitsa @cook_8453951
TIN EFTIAKSA! EMFANISI TELEIA! OUTE SKORPISE I GEMISI OUTE TIPOTA..MIA XARA.TWRA APO GEFSI THA DOUME SIMERA STO TRAPEZI! XRONIA POLLA!
MIKAELLA @cook_8450226
Μπράβο που την φτιάξατε και χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!! Την έφτιαξα και εγώ σήμερα και της δίνω 5 πηρουνάκια. Είναι πολύ εντυπωσιακή!!!!!!
groferina @cook_8453999
ειμαι καινουρια στην παρεα,εφτιαξα ομως την πιτα,ηταν οντως ευκολη,στην εμφανιση ειναι καταπληκτικη τωρα οσον αφορα τη γευση σε λιγη ωρα που θα την κοψουμε θα ξερω.Η μυρωδια τησ σε κολαζει!!!!
dionysia @cook_8454012
Απο εμφανιση ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΗ!!!\r\nΑπο γευση ΣΟΥΠΕΡ!!!\r\nΞεφευγει απο την παραδοσιακη μπελαλιδικη εκδοχη του τσουρεκιου,αλλα και απο την\'\'ρηχη\'\' εκδοχη του κεικ,[συγχωρηστε με οι fun ]και με ελαχιστο σχεδον κοπο,προσφερει ενα εξαιρετικο αποτελεσμακαι πολυ εντυπωσιακο.\r\nΕυχαριστουμε που την μοιραστηκες μαζι μας.\r\nΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!!\r\n
NICKY @cook_8452766
Εξαιρετική, την έκανα με καρύδι και τρούφα, την τίμησαν όλοι οι καλεσμένοι και κυρίως τα πιτσιρίκια.
painter @cook_8454027
Καλά που μου την θύμησες.Την είχα κάνει παλιότερα κι ήταν φανταστική.Θατην ξαναφτιάξω...
MARA! @MARA_cooking
Αν και δεν μου φουσκωσε οπως περιμενα ηταν νοστιμοτατη!!Εβαλα μεσα σισαμι και αμυγδαλα αντι καρυδια και κερασακια και εβαλα και λιγο μαχλεπι και μαστιχα!!
Evi_Linde @cook_8452247
Τέλεια!! Θα την ξαναφτιάξω σήμερα (χωρις φλουρι βέβαια :ρ)! Πάντως φούσκωσε μια χαρά. Α! Όντως σκηραίνει λίγο απο την επόμενη μέρα αλλά με 20\'\' στο φουρνο μικροκυμάτων γίνεται άψογο!!
dimikl @cook_8450593
Τελικά έκανα δύο βασιλόπιτες οι οποίες ευτυχώς στέφθηκαν με απόλυτη επιτυχία. Εγώ έβαλα και κομμάτια κουβερτούρας και λίγες σταγόνες πικραμύγδαλου και έγινε φοβερή.Το λάθος της πρώτης φοράς ήταν ότι την έψησα παραπάνω και το αποκορύφωμα;αφού έσβησα το φούρνο,την άφησα μέσα.Γι αυτό σκλήρυνε την επόμενη μέρα.Αυτή τη φορά έγινε πολύ καλή.\r\nΝα συμπληρώσω βέβαια,ότι χρειάστηκα περισσότερο αλεύρι απ\'όσο λέει η συνταγή. Με 3 1/2 κούπες μόνο ήταν....λάσπη η ζύμη.
MIKAELLA @cook_8450226
Mπράβο!! Πολύ μου άρεσαν όλες οι παραλλαγές που κάνατε!! Πάντως σίγουρα θα είναι εντυπωσιακή με οποιαδήποτε γέμιση.!
Μαρούλι @cook_8451815
Μικαέλλα καλημέρα! Να σε ρωτήσω, πόσες μέρες κρατάει αυτή η βασιλόπιτα; Θέλω να την κάνω την Κυριακή και να τη σερβίρω μέσα στην εβδομάδα, Τετάρτη ή Πέμπτη. Πιστεύεις ότι θα μπαγιατέψει αν τη βάλω στο ψυγείο;
MIKAELLA @cook_8450226
Mαρουλάκι καλημέρα!! Είναι καλύτερα να φτιάξεις την βασιλόπιτα σου 1 μέρα πρίν την σερβίρεις επειδή θα είναι πιο φρέσκα. Λόγω του ότι περιέχει μαγιά αν την βάλεις στο ψυγείο δεν θα είναι αφράτη όταν την τρώτε. Πάντως μήν σε αγχώνει ο τρόπος παρασκευής της. Είναι πολύ εύκολη!
Μαρούλι @cook_8451815
Ευχαριστώ πολύ Μικαέλλα, τότε θα προσπαθήσω να την κάνω το προηγούμενο απόγευμα από τη μέρα που θα τη σερβίρω... Και θα την σκεπάσω με σελοφάν το βράδυ ε; Πολύ καλά, θα επανέλθω με βαθμολογία!!!
zoe @cook_8449839
Την εφτιαξα το χθες το μεσημερι και το βραδυ ειχε μεινει η πιατελα αδεια!!!Σημερα την ξαναφτιαχνω..........
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
MIKAELLA μου, καλησπερα! Θελω κι εγω να το φτιαξω αυτο το τσουρεκι! Χωρις φλουρι τωρα πια!!! Ειμαι σιγουρη οτι θα ειναι τελειο!!! Πες μου σε παρακαλω, το ψηνω σε αερα η σε αντιστασεις? Βαθμολογια μετα :-) Ευχαριστω!!!
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
και κατι αλλο, τι αλευρι να βαλω? για ολες τις χρησεις? η για τσουρεκι?
MIKAELLA @cook_8450226
Καλημέρα ΚΑΡΜΕΝ. Σήμερα είδα το μήνυμα σου. Εγώ την ψήνω σε αέρα και βάζω αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Liza @cook_220964
Είμαι αδικαιολόγητη, έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή από την παραμονή της πρωτοχρονιάς και δεν την είχα βαθμολογήσει.\nΕίναι τέλεια συνταγή! \nΜε την συνταγή σου MIKAELLA,πήρα ιδέα και έφτιαξα μια δική μου συνταγή για το (γεμιστό τσουρέκι ala fountoykitsa)! Μπράβο τέλεια συνταγή!
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Φανταστικο κρουασαν,σημερα το εφτιαξα! Εγω προσθεσα και μαχλεπι και χιοτικη μαστιχα για περισσοτερο αρωμα.Αντι για κερασακια εβαλα σταγονες κουβερτουρας.Τελεια γευση,υφη,εμφανιση!!! Τι ωραια εκτελεση που ειχε,τι ωραια που κοβοταν το ζυμαρι.Εγω την ζυμωσα στο μιξερ!!! Απιστευτη συνταγη,ευχαριστω πολυ Μικαελλα!!! Μια ερωτηση,τι αλλη γεμιση μπορουμε να βαλουμε? μερεντα ισως? και αν ναι,πρωτα θα βαλουμε το βουτυρο και απο πανω την μερεντα,ξερεις? Οταν λες 2 κουταλιες λιωμενο βουτυρο,εννοεις οτι μετραμε δυο κουταλιες κανονικο και μετα το λιωνουμε,η δυο κουταλιες λιωμενο?
MIKAELLA @cook_8450226
Συγνώμη ΚΑΡΜΕΝ μου που άργησα να σου απαντήσω. Το βούτηρο πρέπει να ειναι λιωμένο για να ζυμωθεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά. Τώρα όσο για τη μερέντα δεν ξέρω δεν το έχω δοκιμάσει. Δοκίμασε το εσύ να μας πείς το αποτέλεσμα.
Liza @cook_220964
ΚΑΡΜΕΝ, για πήγαινε σ`αυτό που έχω φτιάξει εγώ να δεις. Με αυτή τη συνταγή έφτιαξα τα τσουρέκια και τα γέμισα με Μερέντα. Μου βγήκαν καταπληκτικά! Στην αναζήτηση θα τα βρες: τσουρέκι ala fountoykitsa
tzini4 @cook_8456006
Πεντανοστιμη!!!!\r\nΤην έφτιαξα με σταφίδες και λίγο παραπάνω ζάχαρη στη ζύμη και έγινε υπέροχη!!!\r\nΑυτή τη βασιλόπιτα θα κάνω από δω και πέρα!!!\r\nΤέλεια η συνταγή σου Μικαέλλα!!!!
XanthiBen @cook_8452883
Για γέμιση έβαλα μόνο τριμμένη κουβερτούρα και βγήκε τέλειο και σε γεύση και σε εμφάνιση!!!
lengw @cook_8457893
Είναι μια συνταγή πρωτότυπη, όχι ιδιαίτερα δύσκολη και δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Στη γέμιση έβαλα μαρμελάδα πορτοκάλι και νιφάδες σοκολάτας και μας ενθουσίασε τόσο εμφανισιακά, όσο και γευστικά. Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή και καλή χρονιά!
lengw @cook_8457893
Από τον ενθουσιασμό μου ξέχασα τα πηρουνάκια! Αξίζει πέντε κι άλλα τόσα! Να επισημάνω ακόμη ότι τόσο οι αναλογίες όσο και οι οδηγίες είναι ακριβέστατες.
ΣΙΣΥ @cook_8459785
καλημέρα! έχω μερικές ερωτησούλες προς τα κορίτσια που έχουν φτιάξει αυτή την βασιλόπιτα...όταν απλώνετε το βούτυρο σε ένα-ένα φύλλο, το βούτυρο είναι λιωμένο ή όχι? και κάτι άλλο...πώς είναι η γεύση και η υφή της βασιλόπιτας π.χ. θα είναι, αν μου πετύχει, περίπου σαν κρουασάν ??? σκέφτομαι να την φτιάξω σύντομα...σας ευχαριστώ εκ τον προτέρων.
Tania @cook_8451739
Αν επιτρέπει η ΜΙΚΑΕΛΑ να απαντησω για να βοηθησω τη φιλη μας Σισυ, ειδα σε μια απο τις απαντησεις της είπε :\n\nΠροστέθηκε από MIKAELLA, 05.02.09\n...Το βούτηρο πρέπει να ειναι λιωμένο για να ζυμωθεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά. \n\nΑπο ότι καταλαβα η υφη της ειναι οπως το λεει ο τιτλος κατι αναμεσα σε κρουασαν και βασιλοπιτα.. προς κρουασαν περισσοτερο..ισως..\nΚι εγω θα την κανω κι επανέρχομαι κοριτσια.. Μολις την εντόπισα..
ΣΙΣΥ @cook_8459785
Τania μου σε ευχαριστώ για την απάντησή σου, φαίνεται οτι είναι πολύ νόστιμη βασιλόπιτα και εμφανισιακά πολύ πρωτότυπη και όμορφη!Θα την προσπαθήσω και φαινέται στην όψη της τόσο περίπλοκη αλλά δεν πρέπει να είναι δυσκολη, αντέ καλή μας επιτυχία!!
Tania @cook_8451739
Λοιπόν την έφτιαξα.. Βγήκε πολύ νόστιμη αν και έβαλα μονο το ενα μερος ζαχαρης και χωρίς κανέλα..\r\nΣτη γέμιση έβαλα καρύδι τριμμένο και νιφάδες σοκολάτας γαλακτος, και στο 2ο φυλλο επανω εβαλα τριμμένο αμυγδαλο και σταγόνες σοκολάτας γαλακτος..\r\nΝα εισαι καλα, αυτή θα κάνω πρωτοχρονιά.. Γεροί να είμαστε και του χρόνου...
mpalou @cook_8451409
Μου φαίνεται πολύ δελεαστική βασιλόπιτα και σκέφτομαι να την κάνω μία φορά τώρα και άμα είναι να τη δοκιμάσω για πρωτοχρονια.\nΤι ταψί χρησιμοποιείται; Αντί για κεράσια θα βάλω κουβερτούρα... να αντικαταστήσω την κανέλα με μαστίχα και μαχλέπι καλύτερα; Δεν τη θέλω πολύ γλυκιά, πόση ζάχαρη να αφαιρέσω λέτε;
MIKAELLA @cook_8450226
Καλημέρα mpalou, στην βασιλοπιτα χρησιμοποιουμε ταψί 30 αντικολλητικό, όπως ακριβώς και τα φύλλα που ανοίγουμε είναι περιφέρειας 30. Αν δεν την θές πολύ γλυκιά, τοτε μήν βάλεις τη ζάχαρη που μπαινει πανω στα φύλλα.
mpalou @cook_8451409
Σε ευχαριστώ Μικαέλα μου :)Αυτές τις μέρες θα κάνω την απόπειρα!\n(Πωπω είμαι απαράδεχτη με την ερώτηση του ταψιου!!!)
mpalou @cook_8451409
Και ναι λοιπόν τα κατάφερα!!! Πέντε αστεράκια κι από μένα... Είναι τέλεια!\nΖορίστηκα λίγο, γιατί η ζύμη έγινε σαν τσιχλόφουσκα και χρειάστηκε πιο πολύ αλεύρι... Γιατί όμως εμένα μου βγήκε λίγο το αλεύρι;\nΕβαλα κουβερτούρα και καρύδια, μαύρη ζάχαρη για να μην είναι πολύ γλυκό και αντί για κανέλα μαστίχα και μαχλέπι.\nΑλλη μια ερώτηση...\nΤην επόμενη θα μου βγεί ακόμα καλύτερη ;)
Sol81 @cook_8455186
Φανταστική!Δεν έβαλα κερασάκια αλλά στην πρώτη στρώση πρόσθεσα σοκολάτα κουβερτούρα. Επίσης ξέχασα να αλείψω με το ασπράδι αλλά και πάλι βγήκε τέλειο!Μπράβο, μπράβο. Να πω κι εγώ πως είναι πιο εύκολο από όσο ακούγεται.
pesca @cook_8453227
Απιθανη Βασιλοπιττα !!!!!!Μπραβο!!\nΤην εφτιαξα & ξετρελαθηκαν ολοι!!!!\n
vodka @cook_8464924
Γειά σας και καλως σας βρήκα, γιατί είμαι καινούρια. Ήθελα να μου κάνετε μια διευκρίνηση: τα αμύγδαλα της γέμισης, είναι ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα;
MIKAELLA @cook_8450226
Καλημέρα Vodka, στη γέμιση δεν εβαλα αμύγδαλα αλλά καρύδια. βέβαια μπορείς να την κάνεις με διαφορες γεμίσεις όπως έκαναν και άλλοι στην παρέα, όπως σταγόνες σοκολάτας και άλλα...
vodka @cook_8464924
Ευχαριστω Μικαελλα! Θα δοκιμασω τη συνταγη και θα επιστρεψω με πιρουνακια. Καλη Πρωτοχρονια!
Donatella @cook_8458078
ΠΟΛΥ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΗ.. Θα επιχειρήσω, σε περίπτωση που δεν μου βγει το σχέδιο θα την ονομάσω «Βασιλόπιτα Κατρίνα» χεχε.... θα σας πω αποτελέσματα την Πέμπτη!
choco_girl @cook_8452777
δεν το εχω κανει ακομα αλλα θα το κανω αυριο και θα σου πω!!!!!!!!!!!! μονο απο την εμφανηση φαινεται ΤΕΛΕΙΟ
Roulitsa31 @cook_8458849
καλημερα κ χρονια πολλα.ειναι ευκολο να γραψει καποιος τις δοσολογιες σε γραμ/ρια. ευχαριστω πολυ κ καλη χρονια
ΕΛΕΝ @cook_8453335
Γεια σας και Χρονια Πολλα σε ολους!!μετα απο αυτα που διαβασα και τις εικονες που ειδα αποφασισα να τη φτιαξω και εγω!!ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ και ευκολη!!!!μωλις καταφερω θα ανεβασω και τη φωτο!!!την εφτιαξα οπως ειναι η συνταγη ακριβως, αλλα την επομενη φορα θα βαλω και εγω σοκολατα!! Συγχαρητηρια Μικαελα!!!!!!!!!!!!
fly @cook_8462422
Πολύ καλή την έκανα με σταφίδες ξανθές και μαύρες όπως τα σουηδικά ρολλά και στο ζυμάρι έβαλα μαχλέπι,τα υπόλοιπα οπως ειναι στην συνταγή,παρέλειψα μονο τα κερασάκια.Έχει φοβερό άρωμα!
Sitronella @Sitronella
Roulitsa31, στο μενού των Σεφ επάνω θα δεις ένα λινκ που γράφει \"μετατροπές\". Από εκεί μπορείς να βρεις όλες τις αντιστοιχίες σε γραμμάρια.
MARGIE K. @cook_8458687
Είναι τέλεια. Την έβγαλα από το φούρνο πριν από λίγο. Το βράδυ θα την τιμήσουμε. Μυρίζει όμως υπέροχα. Μπράβοοοο!!!!
γιουλακι @cook_8460297
καλη χρονια και χρονια πολλα σε ολους!!!καταπληκτικη συνταγη!!!!!συγχαρητηρια!! την χαρηκαν ολοι!!εγω την εκανα με γεμιση μερεντα κ φουντουκια μεν αλλα σε ολα τα υπολοιπα ακολουθησα την ιδια ακριβως διαδικασια!!! να\'στε καλα κ ευχαριστω πολυ!!!
magdangel @cook_8463562
poli orea emfanisi exei!!\r\nto mono pou dn mou arese einai to oti itan ligo agliki alla tin alli fora 8a valo pio poli zaxari!!euxaristo poli gia tin sintagi!!
dcroula @Roula1505
Μόλις κόψαμε την βασιλόπιτα και μας άρεσε πάρα πολύ. Όσο για την εμφάνιση δεν το συζητάω, δείχνει υπέροχη. Σ\'ευχαριστούμε.
sidirena @cook_8452435
Τελεια η βασιλοπιτα,την εφτιαξα φετος και απεσπασε τις καλυτερες κριτικες!Μοναχα που εκανα την διπλη δοση και την γεμισα με νιφαδες σοκολατας γαλακτος,καραμελας και σοκολατας λευκης,προσθεσα και λιγο μαχλεπι για τη μυρωδια.Πολυ εντυπωσιακη!Πρωτη χρονια ζητησαν 2ο κομματι,ιδιως τα πιτσιρικια ξετρελλαθηκαν!Και του χρονου!
Roulitsa31 @cook_8458849
καλη χρονια σε ολους.τελεια η βασιλοπιτα την εκανα κ μας αρεσε πολυ εγω την γεμισα με καρυδια ζαχαρη κανελα κ αντι κερασακια εβαλα σταγονες σοκολατας.Υπεροχη,νοστιμοτατη κ πολυ εμφανισιμη.την ζυμωσα στο μιξερ με τον ζυμωτη.μπραβο για την ωραια συνταγη κ του χρονου με υγεια.
davig82 @cook_8452686
koritsia einai katapliktiki tin exw ftiaxei polles fores apo tis liges syntages tis vefas pou axizoun omws tin exw allaxei ligo dld anti gia kerasakia vazw sti gemisi stafides kai kouvertoura stagones kai sto telos rixnw apo panw koyvertoura trimeni ...teleia!!!\n
Donatella @cook_8458078
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!! Τελικά την έκανα, έμεινα πολύ ευχαριστημένη το ίδιο και όσοι την δοκίμασαν, σίγουρα θα την ξανακάνω!! Το μόνο θέμα που είχα είναι ότι δεν φούσκωσε αρκετά και την επόμενη μέρα δεν ήτανε τόσο Soft…. Μια διευκρίνιση όταν λες πχ 3 1/2 κούπες εννοείς φλιτζάνι σωστά??
maristefan @maristefan
Είναι μιά βασιλόπιτα διαφορετική. Ωραία στην όψη, γεύση όντως σαν κρουασάν, εγώ έκανα τη μισή με καρύδια/κανέλλα/ζάχαρη/κόντιτα και τη μισή με σταγόνες κουβερτούρα και άρεσαν και οι δύο. Ασε που μόλις γυρίσαμε από Ιταλία και μας θύμισε το πανετόνε!Απλώς δεν κάνει για όσες θέλουν παραδοσιακή βασιλόπιτα.Και του χρόνου!
MIKAELLA @cook_8450226
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΜΕΝΑ!! Ευχαριστώ για τις ψήφους σας και τις τέλειες φώτο που έχετε ανεβάσει... Πάρα πολύ καλές ακούγονται΄και όλες οι παραλλαγές και ειδικά οι σταγόνες σοκολάτας. Θα την φτιάξω ξανά σίγουρα αυτή τη φορά με σοκολάτα.\r\nDonatella οι κούπες είναι όντως το φλυντζάνι.
NICKY @cook_8452766
ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΠΕΡΥΣΙ ΚΑΙ ΦΕΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ, ΚΕΡΔΙΣΕ ΤΙΣ ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ.ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ.
mechanicarts @cook_8459882
Θα την φτιάξω όταν γυρίσω Κύπρο για τους συμφοιτητές-φίλους μου! Ευχαριστώ για την υπέροχη ιδέα, ούτε τσουρέκι που είναι κουραστικό, ούτε κέικ που είναι απλό, ούτε μίξερ που δεν έχω κάτω!\n\nΈχω μερικές απορίες όμως:\n\nΚόβω τα \"χταπόδια\" ένα ένα από το κέντρο...τα τυλιγω...μετά πώς τα βάζω?? Τα τυλίγω από κάτω δηλαδή σα μισοφέγγαρο ή τα πατικώνω μέσα δηλαδή τα τσαλακώνω?\nΕπίσης αντί για ασπράδι-ζαχαρη, μπορώ να χρησιμοποιήσω ένα άλλο γλάσο βουτύρου που βρήκα?
mitsaki @cook_8452373
Ακολούθησα τις οδηγίες για 180 βαθμούς με αέρα όπως είδα ότι είχατε διευκρινήσει σε σχόλιο.Ευτυχώς που πήγα στα 20 λεπτά να τη δω γιατί είχε ήδη αρπάξει και τώρα δε ξέρω αν εχει ψηθεί καλά μέσα αλλά τώρα δε μπορώ να τη βάλω ξανά γιατί θα καεί.Οι 180 βαθμοί με αέρα έχουν τεράστια διαφορά με τους 180 βαθμούς σε αντιστάσεις γι αυτό καλό είναι να είμαστε σωστοί όταν δίνουμε αυτή τη διευκρίνηση.Κατά τα άλλα έβαλα αντί για κεράσια σπιτικό βύσσινο και από γεύση θα σας πω αύριο τι έγινε και αν τελικά ψήθηκε και μέσα καλά...
mitsaki @cook_8452373
Λοιπόν επανέρχομαι σήμερα.Τελικά με τους 180 με αέρα ψήθηκε πολύ απ έξω και μέσα ήθελε κι άλλο ψήσιμο.Μου φάνηκε σήκωνε παραπάνω γέμιση ίσως και διπλάσια ποσότητα από καρύδια και ζάχαρη μέσα γιατί σε αρκετά σημεία ήταν σχετικά άδεια.Όταν την ξαναφτιάξω θα βάλω περισσότερη γέμιση και θα την ψήσω στις αντιστάσεις.
Vate @cook_8459124
Την πίτα την έφτιαξα φέτος για πρώτη φορά και ενθουσιάστηκα με την εντυπωσιακή εμφάνισή της! Κατά την προετοιμασία της, δεν βρήκα καμία δυσκολία, οπότε θα την ξανακάνω σύντομα...(οχι για βασιλόπιτα :-) )\r\nΗ διαφορά μου με την συνταγή είναι οτι δεν έβαλα τα υλικά που λέει για τη γέμιση, αλλά εφτιαξα ένα μίγμα απο ταχίνι, ζάχαρη, κανέλλα και καρύδια!!!!\r\nΗ γεύση της ήταν super!!!!
pontia1977 @cook_8460048
ena megalo mprawo!yperonh suntagh thn eftiaxa duo fores gia ths giortes egine teleia kai eukolh gia gemish eftiaxa thn merenta pou exei to site kai htan kolash.alla 8a 8ela na thn dokimaso kai me taxinh polu kalh idea.
pontia1977 @cook_8460048
vate 8a mporouses na mou doseis dosologies gia thn taxini.se euxaristo ek ton proteron.
elena41 @cook_8465860
APLA KATAPLHKTIKH...ME 0 VATHMO DYSKOLIAS..PROTOTYPH EMFANISHMH..KAI POLY NOSTIMH..!!
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Τέλειο μου έγινε και πάλυ!!!! Φέτος το έκανα σκέτο,δεν έβαλα γέμιση.Στην ζύμη έβαλα μισή κούπα ζάχαρη,επειδή δεν έβαλα extra στην γέμιση.Εξαιρετικό!!!!! Ανέβασα και φωτογραφίες!!!!
smoof @cook_8468730
τέλεια συνταγή!!ξετρελάθηκαν οι δικοί μου!!η γεμιση δεν μου επεφτε ιδιαίτερα οταν την στριφογύριζα!!πρώτη φορά που φάγανε όλοι όλο τους το κομμάτι!!!
Sofiathenes @cook_8469039
πάρα πολύ καλή! νομίζω όμως ότι θέλει λίγο ψήσιμο παραπάνω (ίσως με αλουμινόχαρτο στην αρχή για να μην παραμαυρίσει) γιατί με μόνο 25 λεπτά η βάση είναι λίγο υγρή. Δε συμφωνώ όμως με την κα Βέφα ότι είναι συνταγή για τα Χριστούγεννα, είναι καταπληκτική για κάθε εποχή! Ευχαριστούμε Μικαέλλα!
ΕΛΕΝ @cook_8453335
Την εχω φτιαξει, ξανα και ξανα, και με πολλες διαφορετικες γευσεις μεσα και\r\nαρεσει πολυ σε ολους!!!!!!!!!\r\nμακαρι να μπορουσα να την ξαναβαθμολογησω!!!!!!!!!!\r\nελπιζω να καταφερω να αναβασω και τη φωτο καποια στιγμη!!!!
chilli @cook_8454706
καταπληκτική βασιλόπιτα με πολύ εντυπωσιακή εμφάνιση.πέρυσι την έκανα αλλά τώρα θυμηθηκα τα πηρουνακια.sorry...
marasima @cook_8464684
καταπληκτική !!Την έκανα με μερεντα και επιπλέον κομμάτια κουβερτούρας γάλακτος !!! σλουρπ - σλουρπ !! Άνετα φτιάχνεται όλες τις εποχές και τρώγεται για πρωινό, για απογευματινό, για μεταμεσονύχτιες λιγούρες, κτλ, κτλ... !!
nikolena @cook_8477139
ΣΗΜΕΡΑ ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ.ΤΕΛΕΙΟ ΕΓΙΝΕ....ΚΟΛΑΣΗ. ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΕΧΩ ΜΙΑ ΑΠΟΡΙΑ.ΕΓΩ ΤΟ ΕΚΑΝΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΡΟΥΦΑ, ΘΕΛΩ ΠΟΛΥ ΝΑ ΜΑΘΩ ΑΝ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΤΙ ΑΚΡΙΒΩΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗ ΓΕΜΙΣΗ. ΕΠΙΣΗΣ ΠΩΣ ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΜΕΤΑ , ΑΝ ΔΗΛΑΔΗ ΠΑΓΩΝΕΙ ΚΛΠ.ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΕΧΩ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΑΠΟ ΟΠΟΙΑ ΤΟ ΕΧΕΙ ΚΑΝΕΙ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΚΟΡΙΤΣΙΑ
nikolena @cook_8477139
ΤΕΛΙΚΑ ΤΗΝ ΕΚΑΝΑ ΤΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΟΠΟΥ ΤΗΝ ΑΡΑΙΩΣΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΛΑ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΜΗΔΕΝ, ΣΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΟΠΟΥ ΗΤΑΝ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΑΠΛΑ Η ΖΥΜΗ ΕΧΕΙ ΜΙΑ ΥΓΡΑΣΙΑ, ΔΕΝ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΓΕΜΙΣΗ ΜΕΣΑ. ΑΠΛΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΚΑΝΩ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΣΚΟΥΡΑΙΝΕΙ ΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΗΣ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ ΟΠΟΥ ΑΠΟ ΤΗ ΦΥΣΗ ΕΧΕΙ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ ΚΑΙ ΣΑΝ ΤΕΤΟΙΟ ΤΗΝ ΗΘΕΛΑ ΚΑΠΩΣ ΣΕ ΠΙΟ ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ ΧΡΩΜΑ , ΠΙΟ ΑΝΟΙΧΤΟ. ΑΝ ΓΝΩΡΙΖΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΚΑΤΙ ΑΣ ΤΟ ΓΡΑΨΕΙ ......ΕΓΚΑΙΡΩΣ .....ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ.
Wendy @wendy_9
Την εκανα περσι την Πρωτοχρονια σε τραπεζι και ξετρελαθηκαν ολοι. Αναμεσα στα φυλλα εβαλα και τριμμενη σοκολατα. Δεν ειναι και τοσο δυσκολη οσο ισως φαινεται. Αξιζει τον κοπο να την κανετε.
nala @cook_8448842
Εξαιρετική συνταγή... Θα είναι η τρίτη φορά που θα τη φτιάξω!! Λέω να δοκιμάσω και εγώ κομμάτια σοκολάτας αυτή τη φορά. Πολλά μπράβο και 5 πιρουνάκια φυσικά :-)
Mirabella @cook_8455582
Πέντε πιρουνάκια κι\' απο εμένα!!! Έκανα τη μισή δόση για δοκιμή πριν το επιχειρήσω την Πρωτοχρονιά. Στη γέμιση έβαλα αμύγδαλο φιλέ, ζάχαρη, κανέλα και λίγες σταγόνες σοκολάτα γάλακτος. Τη στόλισα με αμύγδαλο φιλέ πριν το ψήσιμο και μόλις βγήκε απο το φούρνο προσθεσα και άλλες σταγόνες σοκολάτας στην επιφάνεια, οι οποίες έλιωσαν!! Όνειρο!!! Φάγαμε (2,5 άτομα) την μισή και καλά για δοκιμή πριν το μεσημεριανό ζεστή και την υπόλοιπη μετά για επιδόρπιο!!! Την Πρωτοχρονιά θα κάνω διπλή δόση! Καλές Γιορτές
Αντιγόνη @cook_8449738
nikolena, δεν έπρεπε να λιώσεις την σοκολάτα σου! Θα την βάλεις κομμένη σε κομματάκια- όπως οι σταγόνες κανονικής σοκολάτας.
nikolena @cook_8477139
Αντιγόνη μου σ ευχαριστω για τη συμβουλή, να σαι καλά (αν και το υποπτευόμουνα δεν ημουνα σίγουρη) τώρα σίγουρα θα την ξανακάνω - πήρα και λευκη σοκολάτα. θελω πολύ να πετύχει γιατί θα την πάω στη νονά μας-φυσικά θα κάνω και για μας μια βασιλόπιτα. ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ αν δεν τα ξαναπούμε
nikolena @cook_8477139
Ανεβασα και φωτο.\r\nΗ βασιλοπιτα είναι με λευκη σοκολατα που την ετριψα στον τριφτη σε φετακια μικρα αλλά και πάλι ενσωματώθηκε με τη ζύμη - έγινε βέβαια πολύ νόστιμη- θα ήθελα να μπορούσα να την κάνω να φαίνεται κάλα η σοκολάτα σαν γέμιση τσουρεκιού αλλά δεν ξέρω πως......
sofi@86 @cook_8474700
Επειδή θέλω να τη φτιάξω με γέμιση σταγόνες σοκολάτας ή μερέντα, θα ήθελα να ρωτησω τις κοπέλες που την έχουν φτιάξει σε τι ποσοτητα να βάλω τη σοκολατα ή τη μερέντα και αν υπάρχει κίνδυνος να χυθεί η γέμιση(κυρίως η μερέντα) οταν στρίβεις το φύλλο..Ευχαριστώ και θα επανελθω με βαθμολογια!!
anastasia9 @cook_8458765
Ξεκινησα να την κανω εχτες αλλά το ταψακι μου δεν το ειχα μετρησει ηταν 26.Μάλλον για αυτο ηταν μικρα τα φυλλα και οταν πηγα να τα στριφογυρισω το αφησα.Την εψησα ολοκληρη χωρις κοψιμο.Μοσχοβολαει αλλά σιγουρα θα φανει οταν τη φαμε.Θα ξαναδοκιμασω με πιο μεγαλο ταψι 30αρι να δω αν μπορω να τα γυρισω.
nikig @cook_8477988
Μόλις την έκανα,αλλά με γέμιση κουβερτούρα!Ειναι τέλεια σε εμφάνιση αλλά και σε γεύση!Ευχαριστώ πολύ για την ιδέα!
mariolita @cook_8465459
μολις την εβγαλα απο το φουρνο φενετε τελεια μοσχοβολαει το σπιτι.ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ
sofi@86 @cook_8474700
Καλή χρονιά σε όλους!!Πραγματικά υπέροχη συνταγή.Την έφτιξα με γέμιση κομματάκια μαύρης και λευκής κουβερτούρας.Το μόνο πρόβλημα που αντιμετώπισα δεν φούσκωσε πολύ..από γεύση άπαιχτη.Ανεβάζω και φώτο!!Χρόνια πολλά σε όλους!!
klea @cook_8462432
Καλη χρονια και χρονια πολλα!εμφανησιακα ειναι το πιο ωραιο πραγμα που εφτιαξα ποτε.πολυ εντυπωσιακο!αλλα και στην γευση ηταν ακαταμαχητη!σκληραινει λιγακι η ζυμη μετα απο ωρες αλλα και παλι δε μειωνει ουτε στο ελαχιστο τη γευση της!ευχαριστουμε που την μοιρασηκες μαζι μας!α!και τελικα ηταν πιο ευκολο να την φτιαξεις απ οτι περιμενα!
Nostimoula @cook_8450638
Πάρα πολύ καλή συνταγή και πραγματικά καθόλου δύσκολη!!! Η γέμισή μου ήταν με καραμελωμένο φουντούκι και σταγόνες λευκής σοκολάτας και καραμελας. Πραγματικά έκλεψε την παράσταση :)
angie2610 @cook_8452725
Εκανα αυτη τη βασιλοπιτα και ακολουθησα επακριβως ολες τις οδηγιες αλλά κάτι δε πηγε καλα..απο κάτω μου εμεινε λιγο άψητη και μετα απο μερικες ωρες σκληρυνε αρκετα σα μπαγιατικο τσουρέκι περιπου..:(
VIVIΚΑ @cook_8473078
Καλή μας χρονιά.Πολύ νόστιμη και διαφορετική η βασιλόπιτα αυτή.Με λίγο ζέσταμα στο φούρνο ή στα μικροκύματα τρώγεται και τις επόμενες μέρες.Αν περισσέψει...
mamoulitsa @cook_8464076
Η συνταγή σου είναι καταπληκτική!!! Την έκανα και ενθουσιάστηκαν όλοι. Το μόνο που άλλαξα ήταν ότι αντί για καρύδια και κερασάκια(αν και εμένα θα μου άρεσε και έτσι), έβαλα σοκολάτα.\r\nΕυχαριστώ πολύ!!!
karali @cook_8478081
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!πραγματικά η συνταγή σου ηταν εξαιρετική και πεντανόστιμη!!!5 και αλλα 5 πιρουνάκια από εμένα και σίγουρα θα την ξανακάνω!!
elsa* @cook_8473741
MIKAELLA , τι να πω ? Από άρωμα ? από γεύση ? από εμφάνιση ? Απλά υπέροχη!
nikolena @cook_8477139
τα πηρουνακια μου εγω τα έβαλα πολύ καιρό πριν οταν την ξαναέκανα με πολλές παραλλαγές αλλα αυτή τη φορά την πήγα στη νονά μας και κατενθουσιάστηκαν όλοι...ψίχουλο δεν άφησαν , μου είπανε. Τι να πώ μπράβο στη MIKAELLA που την ανακάλυψε τη συνταγή αλλά και στη ΒΕΦΑ που δική της είναι όπως μας έγραψε η ΜΙΚΑΕΛΛΑ......Ανυπομονώ να την ξανακάνω...
MIKAELLA @cook_8450226
Ευχαριστώ όλους και όλες για τις ψήφους σας, και για τις υπέροχες φωτο!
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Τέλεια σε όλα, αν και εγώ έβαλα κομματάκια κουβερτούρας γάλακτος αντί για κερασάκια. Έψησα στους 180 στον αέρα για 25 λεπτά..αν την φάτε ζεστή σαν εμάς που δεν αντέχαμε να περιμένουμε,ίσως να σας φανεί πως χρειαζόταν και άλλο ψήσιμο...όταν κρυώνει είναι μια χαρά...επίσης οι αναλογίες των υλικών είναι ιδανικές, στο τελευταίο ζύμωμα αλευρώστε λίγο το χέρι σας ή πασπαλίστε και στο άνοιγμα των φύλλων...νομίζω πως περισσότερο αλεύρι θα την έκανε να μοιάζει σαν ψωμί...Αξίζει περισσότερα πιρουνάκια...Καλή χρονιά....
nikolena @cook_8477139
παλι την εκανα...αυτη η φορα με σπιτικη μαρμελαδα.παλι τέλεια έγινε. με την πρωτη ευκαιρια θα ανεβασω και φωτο
Ζουζουνελ @cook_8455179
5 πιρουνακια για το πολυ ομορφο σχεδιο της βασιλοπιτας!!δεν την δοκιμασα μια και παει για δωρακι,αλλα σιγουρα θα την ξαναφτιαξω, και πιστευω οτι θα ειναι πολυ καλη και στην γευση,απο μυρωδια ειναι τελεια!Ευχαριστουμε για την συνταγη!!!
TSOFAGR @TsofaGR
Εχτές έφτιαξα και πάλι την βασιλόπιτα,μόνο που έφτιαξα δικιά μου πάστα φουντουκιού για την γέμιση και διαφορετική ζύμη για τσουρέκι.\nΤο σχέδιο είναι καταπληκτικό και το φτιάχνω κάθε χρόνο.Σε ευχαριστώ και πάλι που ανέβασες την συνταγή:)
Anas @cook_8457744
Να ρωτησω κατι???οταν λες 2 κουταλιες μαγια εννοεις της σουπας η του γλυκου???αν καποιος που την εκανε μπορουσε να μου απαντησει θα με βοηθουσε πολυ γιατι θελω να την φτιαξω συντομα...ευχαριστω!!!
ninapr @ninapr1234
Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη. Έβαλα 1 κούπα αλέυρι άσπρο και 2,5 ολικής, στη γέμιση αντί για κερασάκια έβαλα γλυκό σταφύλι. Ευχαριστώ!!
karamelaki @cook_8476327
καλησπέρα...ήθελα να ρωτήσω γιατί δεν κατάλαβα...τι διαφορα έχει το λιωμένο βούτυρο από το μαλακό?εγώ έχω το κλασσικό ανάλατο βούτυρο lourpak αυτό θα χρησιμοποιήσω?είμαι αρχάρια...ευχαριστώ παρα πολύ
MIKAELLA @cook_8450226
karamelaki, το βούτηρο που έχεις είναι πολύ καλό, θα το βράσεις λίγο σε ένα μπρίκι, για να λιώσει\n
karamelaki @cook_8476327
ευχαριστω Μικαέλλα μου για την αμεση απαντηση!!Θα τη φτιαξω και επανερχομαι...θα ναι η πρωτη μου βασιλοπιτα ευχομαι να πετυχει:-)
Greekgerman @cook_8457791
Teleia! Den exo tipote allo na po.! Thanx gia ti sintagi! Kales Giortes
korinakork @cook_8476479
Θα ηθελα να ρωτησω..\nεπειδη θελω να ντυσω την πιτα με ζαχαροπαστα μπορω να μην την κοψω σε 16 κομματια και να μην την στριψω.??\nθα ψηθει ομοιομορφα.??\n\nΕυχαριστω.!!
dimitroula @cook_8451309
να ρωτησω κι εγω κατι.μετραμε τις ποσοτητες σε κουπες που πινουμε τον καφε οχι φλυτζανια του τσαγιου.σωστα?:)
κατερινα32 @cook_8479378
dimitroula σημασία έχει να μετρήσεις με το ίδιο σκεύος τα υλικά σου, βάλε όποιο φλυτζάνι θέλεις και με αυτό μέτρα όλα τα υλικά σου.\r\nΧρόνια πολλά σε όλους/ες μας!
Sol81 @cook_8455186
Κορίνα δεν νομίζω να έχει πολύ νόημα να ντύσεις αυτή τη βασιλόπιτα με ζαχαρόπαστα. Το σχέδιό της είναι το μεγάλο της ατού. Όχι ότι από γεύση πάει πίσω βέβαια, απλά εγώ δεν θα τη χαλάλιζα για να την ντύσω...
dcroula @Roula1505
Θα συμφωνήσω με την Σελίνα.....αν θες να χρησιμοποιήσεις ζαχαρόπαστα, καλύτερα να διαλέξεις άλλη συνταγή για βασιλόπιτα.
kingminos @cook_8458935
Αλευρι βαζουμε για ολες τις χρησεις ή σκληρο ??? φαινεται εντυπωσιακη παντως...
natasoulini @cook_8461285
Κοριτσια πριν λίγο την έβαλα στο φούρνο. Το σχέδιο μου βγήκε μια χαρα...αλλα την ειχα 1,5 ώρα και δεν είχε φουσκώσει σχεδόν καθόλου...τι έκανα λάθος; Τώρα που τη βλέπω να ψήνεται πάλι δε βλέπω να φουσκώνει...τα έκανα όλα κατα γράμμα...ουφ,να μην την παρουσιάσω καλύτερα;;
Sol81 @cook_8455186
Νατάσα, δεν φούσκωσε καθόλου??\nΓενικά όσες φορές την έχω κάνει δεν έχει διπλασιαστεί σε όγκο, αλλά πάντα φουσκώνει. Δες τις φωτό. Μοιάζει καθόλου με τη δικιά σου?
natasoulini @cook_8461285
Σεληνα μου δυστυχώς μάλλον απέτυχε... Φουσκωσε λίγο στο ψήσιμο αλλα ελάχιστα...δε ξέρω τι έφταιξε...δεν είμαι και απειρη στις ζυμες...και ειδικά τώρα που κρυωσε έσφιξε και έγινε ψιλοστοκος αν και μόνο 25-30 λεπτά ψηθηκε....δε πειράζει...δοκίμασα...απο άρωμα φοβερή δε το συζητώ...αλλα επειδή φαντάζομαι πως έπρεπε να μου γίνει, ε, Αυτό δεν έγινε....κλάψ κλάψ....
Sol81 @cook_8455186
Κρίμα, πάντως αξίζει να το ξαναπροσπαθησεις, ειναι ένα τέλειο γλυκο. Καλή χρονιά να εχεις
viktoriap @cook_8458316
Φοβερή βασιλόπιτα!!!! Φαίνεται μπελαλίδικη αλλά τελικά είναι τόσο εύκολη! Μοσχομύρισε το σπίτι όσο ψηνόταν! Βέβαια όταν κρύωσε σκλήρυνε λιγάκι! Όταν την κόψουμε, θα τη βάλω στο φούρνο μικροκυμάτων για να τη φάμε!
κατερινα32 @cook_8479378
Χρόνια πολλά! Έχω φτιάξει τη βασιλόπιτα και την έχω στο στάδιο του δεύτερου φουσκώματος στο ταψί. Τη βλέπω που έχει φουσκώσει και ανυπομονώ να την ψήσω αύριο και να μοσχομυρίσει το σπίτι. Το μόνο που με δυσκόλεψε ήταν το στρίψιμο αφού δεν είχα βάλει βούτυρο από κάτω και κόλλησε παρόλο που έβαλα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Επίσης, η ζύμη ήταν πολύ λίγη για 30άρι ταψί και την έβαλα σε ένα μικρότερο με λιγότερα κομμάτια. Αύριο, που θα την ψήσω, θα επανέλθω για να βαθμολογήσω.
velentzes @cook_8468444
Ευχαριστώ!! Την έκανα μισή με καρύδι και μισή με σοκολάτα και έκανε θραύση! Καλή Χρονιά!!
celest @cook_8472737
Τέλεια εμφάνιση, απίστευτη γεύση!! Έβαλα κουβερτούρα στη γέμιση και λίγη παραπάνω ζάχαρη στη ζύμη. Φούσκωσε και έγινε πολύ αφράτη! Τη δεύτερη μέρα μάλιστα ήταν καλύτερη γιατί είχαν δέσει περισσότερο οι γεύσεις της γέμισης. Εξαφανίστηκε! Όχι 5... 55 πιρουνάκια αξίζουν!! Ευχαριστώ πολύ και καλή χρονιά!
κατερινα32 @cook_8479378
Διαφορετική από τις συνηθισμένες. Εγώ, αντί για κερασάκια, έβαλα σταφίδες και πρόσθεσα μαστίχα κοπανισμένη. Μύρισε το σπίτι τσουρέκι. Τέλεια!!! ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ
dimitroula @cook_8451309
καταπληκτικη!δεν φανταζεστε τι σχολια ακουστηκαν!ολοι ηταν ενθουσιασμενοι και μερικοι μου ειπαν οτι θυμιζει και το γεμιστο τσουρεκι του τερκενλη..αυτη θα φτιαχνω απο εδω και περα..εγω εβαλα μεσα καρυδια και μικρα κομματια σοκολατα γαλακτος και απο πανω το γλασο νουτελας(χαζομαρα γιατι απο εμφανιση ηταν τελεια αλλα μας αρεσει η νουτελα:Ρ).μπραβο και παλι μπραβο!:)
kingminos @cook_8458935
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ !!! Σχετικα ευκολη στην εκτελεση, οχι βεβαια για καποιον που θα κανει πρωτη φορα βασιλοπιτα, η αληθεια ειναι οτι στην αναμονη του φουσκωματος δεν μου φουσκωσε και παρα πολυ και απογοητευτηκα αλλα παρολαυτα το αποτελεσμα καθε αλλο παρα απογοητευτικο ηταν. εγω την εκανα με καρυδια και σταφιδες και βγηκε λιγο παραπανω γλυκο αποτι ισως θα επρεπε αλλα δεν διαμαρτυρηθηκε και κανεις...
Ρηνιώ @cook_8451008
Τέλειο σχέδιο, αν και έκανα άλλη ζύμη βασιλόπιτας. Το λάθος μου ήταν ότι πασπάλισα με άχνη και την ήπιε και χάθηκε το σχέδιο, αλλά έμεινε η χρονιά με σοκολάτα! Άντε και του χρόνου!
soutzouko @cook_8470943
Υπερπαραγωγή!Ενθουσίασε και από εμφάνιση και από γεύση!Τύφλα να΄χουν οι έτοιμες!Η καλύτερη που έχουμε δοκιμάσει.Δεν αρκείσαι σε ένα κομμάτι.
Nekky @cook_8456786
Φανταστική!!! Και εμφανίσιμη και νόστιμη!!! \nΑλλαξα το αλευρι σε 4 κούπες και στη γέμιση μέσα έβαλα παραπανω ζάχαρη, παραπανω κανέλα, κουβερτούρα και καρύδια φυσικα! \nΜας άρεσε πάρα πολύ!\nΕυχαριστούμε για τη συνταγη!
nikolena @cook_8477139
katerina38 ποτε την έψησες την πιτα ; την άλλη μέρα; πως γίνεται αυτό; καλή χρονιά σε όλους... φανταστική η βασιλόπιτα και φέτος πάλι ενθουσίασε
thomaei @cook_8463981
λοιπον δεν αντεχω αλλο την βλεπω στη φωτογραφια και μου πεφτουν τα σαλια ... την φτιαχνω με την πρωτη ευκαιρια αυτη την εβδομαδα .. οτι πρεπει για ενα 2ημερο ταξιδακι μας στη γαλλια καλα θα την τσακισουμε τα φωτα...
anemone @cook_8461829
Εντυπωσιακό αποτέλεσμα, αρκετά εύκολη στην παρασκευή της, καταπληκτική γεύση. Παρέλειψα τα κερασάκια γιατί δεν μας αρέσουν ιδιαίτερα. Έγινε υπέροχη. Ευχαριστώ...
irouli @cook_8468751
ευκολη εκτελεση και τελεια γευση στην γεμιση εβαλα καρυδια σταφιδες κανελα και ζαχαρη.......!!!!!!!!!!!!!!!!!!\nτελειαααααααα!!!!!!!!\nμπραβο!!!!!!!!!!
ANGOLINA @cook_8455596
Αυτή την φορά αντικατέστησα τα κερασάκια με κουβερτούρα ψιλοκομμένη. Γι αυτό και ξαναβαθμολογώ.
karamelaki @cook_8476327
Η γεύση ήταν απίστευτη!!!θα καθιερωθει!!!Στη γεμιση εβαλα κουβερτουρα και ηταν μμμμμμμμμμμμ!!!!Μονο που δε μου φουσκωσε,αλλα αυτο δε ξερω γιατι μπορει να εγινε(αρχαρια...).Παιζει ρολο που απλωσα το φυλο με το πλαστη?Παντως και ετσι,εκλεψε τις εντυπωσεις!!!Να σαι καλα που μοιραστηκες τη συνταγη μαζι μας!!!
Bety @cook_8484534
Φοβερό γλυκό! Και από εμφάνιση και από γεύση! Μου φάνηκε πολύ εύκολο στην εκτέλεση. Αντί για κερασάκια, πιστεύω θα του ταίριαζε παπαρουνόσπορος. Αλλά γούστα είναι αυτά...
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
βγήκε πολύ καλή η βασιλόπιτα αλλά δεν θύμιζε τόσο...κρουασάν όπως το περίμενα αλλά αφράτο ψωμάκι. Το ήθελα ακόμα πιο αφράτο! πάντως είχε ωραία γεύση και επειδή δεν είχα κερασάκια έβαλα στο μίγμα με τα καρύδια λίγη μαρμελάδα μήλο αντί για ζάχαρη, ήταν τέλειος συνδυασμός!επίσης να πω ότι στον δικό μου φούρνο χρειάστηκε 35λεπτά ψήσιμο με την κάτω αντίσταση και αέρα στους 180 βαθμούς.ευχαριστούμε!
Sitronella @Sitronella
Απλώς εκπληκτική συνταγή. Τι άλλο να πει κανείς; Εύκολη, γρήγορη και τόοοοσο νοστιμη! Και βεβαίως εξαιρετικά εμφανίσιμη χωρίς παραπάνω κόπο. Τη φτιάξαμε για βασιλόπιτα του σπιτιού και εξαφανίστηκε άμεσα. Ευτυχώς που είμασταν λίγοι και αντιστοιχούσαν περισσότερα κομμάτια για τον κάθε έναν!
Τώρα τα παιδιά θέλουν να την ξαναφτιάξουμε άμεσα, μια που η πρώτη φαγώθηκε.
Για γέμιση βάλαμε καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα και σταγόνες σοκολάτας (με τη ζάχαρη και την κανέλα).
Τέλεια! Καλή χρονιά!
Τώρα τα παιδιά θέλουν να την ξαναφτιάξουμε άμεσα, μια που η πρώτη φαγώθηκε.
Για γέμιση βάλαμε καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα και σταγόνες σοκολάτας (με τη ζάχαρη και την κανέλα).
Τέλεια! Καλή χρονιά!
κατερινα32 @cook_8479378
nikolena, ναι, την έψησα την επόμενη μέρα. Την άφησα όλο το βράδυ να φουσκώσει κάτω από μία πολύ χοντρή κουβέρτα και φούσκωσε πάααρα πολύ και έγινε τούμπανο! Την έψησα και φούσκωσε κι άλλο. Ήταν πολύ καλή!!!
lianaki @lianaki
Κορίτσια να σας ρωτήσω κάτι, είναι καιρός που την έφτιαξα, απλά αμέλησα να βάλω φωτογραφία και να σχολιάσω.\nΜου πήρε πολύ ώρα να διπλασιαστεί, γύρω στη 1 1/2 ώρα, αλλά δεν είναι αυτό το θέμα μου, εμείς τη φάγαμε την επόμενη μέρα και ήταν αρκετά σκληρή, σαν πολύ μπαγιάτικο τσουρέκι.\nΈτσι είναι κι εσάς την επομένη μέρα ή έκανα κάτι λάθος;\n
Sitronella @Sitronella
Κι εμένα μου πήρε περισσότερη ώρα να διπλασιαστεί, φαντάζομαι πως φταίει και η θερμοκρασία η γενική. Την επόμενη φορά θα την αφήσω να μείνει ακόμα περισσότερο, όπως η κατερινα32\nlianaki την επόμενη μέρα δεν είναι τόσο καλή και φρέσκια όσο την μέρα που την φτιάχνεις, αλλά δεν είναι και σκληρή, δεν θα την έλεγες καν μπαγιάτικη. Τρώγεται με μεγάλη ευχαρίστηση, απλώς είναι τέλεια όταν είναι φρεσκοψημένη.
mondel_mar @cook_8485154
Πεντανόστιμη και με εντυπωσιακή εμφάνιση! Την φτιάξαμε με μιγμα από ζαχαρη- κανελα, κομμάτια σοκολάτας γάλακτος και κουβερτουρα!
chrisko @cook_8467602
Μας άρεσε παααααρα πολύ!!! Εύκολη και πεντανόστιμη....θα την ξαναφτιάξω σύντομα!!!
lenale @cook_8459878
Δεν έβαλα καρύδια και κερασάκια. Μας θύμισε στη γεύση τα ρολάκια κανέλας. Τρώγεται την ίδια μέρα καλύτερα γιατί την επόμενη δεν είναι τόσο αφράτη.
chrisko @cook_8467602
Το σύντομα τελικά ήταν...πολύ σύντομα. Η χθεσινή ήταν με φλουρί, η σήμερινη άνευ...αξίζει πολλά πηρουνάκια είναι τέλεια!
lianaki @lianaki
Sitronella μου σ\' ευχαριστώ πολύ που μου απάντησες, θα δοκιμάσω να το φτιάξω ξανά και να καταναλωθεί την ίδια μέρα, να δω τη διαφορά.
NICKY @cook_8452766
Για τρίτη χρονιά εντυπωσιάζω με αυτή την υπέροχη πίτα. Σήμερα έφτιαξα, την τέταρτη απ΄την Πρωτοχρονιά, σε μία έκδοση με ζάχαρη, κανέλα, τρούφα και βύσσινα κομπόστα. Ευχαριστώ!
Mania79 @cook_8486643
Την έχω φτιαξει με μεγάλη επιτυχία αλλά τώρα βρήκα την ευκαιρία να σχολιάσω. Την συνταγή την είχα κάπου απο την Βέφα αλλά χάρηκα που την ξαναβρήκα και μάλιστα σε ηλεκτρονική μορφή που πλέον με βολεύει περισσότερο. Ευχαριστώ πολύ!
Alex2011 @cook_8482077
Λίγο ετεροχρονισμένη η βαθμολογία... Θα την κάνω για 2η φορά φέτος, είναι απίθανη! Thanks!
stives2012 @cook_8495611
θελω να την κανω αυτη την βασιλοπιτα αλλα θα προτιμουσα να την κανω σκετη η με σταγονεσ κουβερτουρας πες μου σε παρακαλω θα κανω καμια αλλαγη στις δοσολογιες της ζυμης και στο τελος θα την ανοιξω και σε αυτη την περιπτωση σε τρια κομματια?
ευχαριστώ εκ των προτέρων.
ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Sitronella @Sitronella
stives2012 επειδή την έχω κάνει τη συνταγή, η γνώμη μου είναι πως δε χρειάζεται να αλλάξεις απολύτως τίποτα. Απλώς αντί για τη γέμιση που έχει εδώ, θα βάλεις σταγόνες κουβερτούρας.
magoulitsa @cook_8498212
kalispera!tha tin ftiaxw prwti fora!!!anamesa sta fulla lew na valw koubertoura stagones xreiazete na valw kati allo mazi.etsi ttha m stegnwsei?na balw mazi me tin kouvertoyra k to voutiro?perimenw apantisi euxaristw poli!!!!
MIKAELLA @cook_8450226
Ναι Magoulitsa, αν προσέξεις τις φωτο, το βούτηρο αλοίφεται πανω στα φύλλα και μετά μπαίνει η γέμιση.
annak_7 @annak_7
Είναι καταπληκτική! Την έφτιαξα πέρσι και θα τη φτιάξω και φέτος! Άργησα λίγο να βαθμολογήσω αλλά για να τη σκέφτομαι ένα χρόνο... κάτι λέει αυτό!
redhair @Mariagiapi
τη συνταγη την κανω καθε χρονο απο τοτε που πρωτοκυκλοφορησε το βιβλιο.....
ειναι πολυ νοστιμη και τη δε βαρεθηκα ποτε να τη κανω....
μπραβο που την ανεβασες ...
τα πηρουνακια σου αξιζουν .....!!!!!!!
ειναι πολυ νοστιμη και τη δε βαρεθηκα ποτε να τη κανω....
μπραβο που την ανεβασες ...
τα πηρουνακια σου αξιζουν .....!!!!!!!
Natasha_12 @cook_8498654
Ξετρελάθηκα!!Την λατρεύω αυτή την συνταγή την κάνω συνέχεια από τότε που την έμαθα!!Είναι τέλεια μόνο που εγώ δεν βάζω κερασάκια,αλλά μικρή διαφορά.Φοβερό γλυκάκι
Βαλεντίνη @cook_8449432
Συγχαρητήρια και από μένα. Φανταστική!!!! Ώρα άφιξης της βασιλόπιτας 15:00. Ώρα εξαφάνισης 22:00. Ούτε ψίχουλο δεν έμεινε!!! Εγώ αντί για κερασάκια έβαλα 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα κομμάτια κουβερτούρας και σοκολάτα γάλακτος και στο μπολ με το αλεύρι πρόσθεσα και λίγο μαχλέιπι. Το έψησα πάνω κάτω αντιστάσεις στους 180οC ακριβώς για 25 λεπτά και ήταν τέλειο. Ευχαριστώ πολύ για την ωραία σου συνταγή. Καλές γιορτές σε όλους με υγεία και ευτυχία.
elenitsa!!! @cook_8453429
πάρα πολύ καλή συνταγή!!! μόλις την έβγαλα από το φούρνο και έχω ενθουσιαστεί....πιο εύκολη στην παρασκευή από ότι φαίνεται..
το μόνο που θέλω να σχολιάσω είναι ότι χρειάζεται περισσότερο άρωμα, σκέφτομαι να προσθέσω μαχλέπι, μαστίχα και ξύσμα πορτοκάλι.
το μόνο που θέλω να σχολιάσω είναι ότι χρειάζεται περισσότερο άρωμα, σκέφτομαι να προσθέσω μαχλέπι, μαστίχα και ξύσμα πορτοκάλι.
Gingerbread cookie @cook_8497768
Είναι καταπληκτική!Ακόμα και εγώ που δεν τα πάω καλά με τις ζύμες είχα πολύ καλό αποτέλεσμα.Έβαλα στη ζύμη την κανέλα και για γέμιση έβαλα μαρμελάδα ροδάκινο!εκπληκτικό!Δεν φούσκωσε αρκετά όμως...Το παθαίνω με τα πάντα.Κ αν κάποιος ξέρει ας δώσει καμιά συμβουλή.Πιστεύω ότι είτε φταίει η ποσότητα της μαγιάς (έβαλα κοφτές τις κουταλιές) ,είτε όταν άνοιξα με τον πλάστη τα φύλλα είχα αλευρώσει την επιφάνεια και σκέφτομαι πως \"βάρυνα\" τη ζύμη....
deppy-thess @cook_8493731
Την έφτιαξα χθες και δεν έχει μείνει ούτε η μισή! Πολύ νόστιμη,εύκολη και γρήγορη.
lunallena @cook_8470579
Καταπληκτική συνταγή, όχι μόνο για βασιλόπιτα, αλλά για όλο το χρόνο! Τώρα που τη θυμήθηκα θα την φτιάξω σίγουρα αυτές τις μέρες!
Katerina_A @cook_8492307
Πότε θα βάλουν τα 100 πηρουνάκια ως επιλογή; Πότε; Άψογη συνταγή με θεσπέσιο αποτέλεσμα!
sevoula123 @cook_8465394
πολλη ωραια συνταγη με λιγα υλικα για τσουρεκι την εκανα δυο φορες η μια φουσκωσε πααααααρα πολυ η αλλη κανονικα.απο γευση απαιχτη μπραβο και ευχαριστω καλη πρωτοχρονια να εχουμε καλη χρονια σε ολους
maria* @cook_8488254
Γειά σας και από εμένα!
Ετοιμάζομαι να φτιάξω αυτήν την τέλεια συνταγούλα!2 κουταλιες ξερή μαγία, της σούπας; ή 2 μικρά κουταλάκια;
Αχ απαντήστε μου, ανυπομονώ να την φτιάξω!!!!
Ετοιμάζομαι να φτιάξω αυτήν την τέλεια συνταγούλα!2 κουταλιες ξερή μαγία, της σούπας; ή 2 μικρά κουταλάκια;
Αχ απαντήστε μου, ανυπομονώ να την φτιάξω!!!!
mariakrml @cook_8493761
Sitronella τελικα την εχεις κανει τη συνταγη? Στις 9-1-12 σχολιαζεις οτι την εκανες και στις 27-11-12 λες οτι δεν την εκανες!
Ελένη Λάρισα @cook_8463961
Μαρία* κάπου στην 1η ή 2η σελίδα στα σχόλια γραφει 2 κουταλιες της σουπας μαγια Θα την φτιάξω για πρωτη φορά και θα επανερθω για πηρουνάκια. Καλη μου επιτυχία!!!!
Sitronella @Sitronella
mariakrml την έχω κάνει τη συνταγή και έχω βγάλει και φωτογραφίες βήμα βήμα αν δεις. Και στο σχόλιο που λες δε γράφω πουθενά πως ΔΕΝ την έχω κάνει, αλλά το αντίθετο, πως την έχω κάνει και γι αυτο προσφέρω τη γνώμη μου. Ας διαβάζουμε καλύτερα πριν κάνουμε δεικτικά σχόλια....
Οσο για τη μαγιά,είναι κουταλιες σούπας.
Καλές γιορτές σε όλους!
Οσο για τη μαγιά,είναι κουταλιες σούπας.
Καλές γιορτές σε όλους!
DebbieF @cook_8485164
Έγινε καταπληκτική!!! αντί για ξηρούς καρπούς έβαλα κουβερτούρα και είναι τέλεια και από γεύση και από εμφάνιση!!!
sevoula123 @cook_8465394
θα ηθελα να ρωτησω αν την ετοιμασω και την ψησω την επομενη υπαρχει προβλημα?ευχαριστω
ntinagram @cook_8497313
Καταπληκτική βασιλόπιτα!την εψησα και την έβαλα στην κατάψυξη θα την ξεπαγωσω μερικές ώρες πριν την κόψουμε για να είναι φρέσκια . Μόλις την δοκιμάσουμε θα επιστρέψω για τα πηρουνακια!!
ΚΟΚΚΙΝΑΚΙ @cook_8497128
ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΝ ΕΚΑΝΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΠΡΙΝ 3 ΧΡΟΝΙΑ ΑΝ ΔΕΝ ΚΑΝΩ ΛΑΘΟΣ ΤΗΝ ΕΙΧΑ ΔΕΙ ΣΤΗΝ ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ.ΕΓΩ ΔΕΝ ΒΑΖΩ ΤΑ ΚΕΡΑΣΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΕΒΑΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ !!
vagia giouvanoglou @cook_8494840
super super super....μακαρι να ειχε κι αλλα πιρουνακια να σου εδινα !!!!τελεια βασιλοπιτα ,πανευκολη και πανεμορφη!!!!1
chrysatsi @cook_8477864
Καλησπέρα κορίτσια και καλή χρονιά σε όλες. Οι κουταλιές μαγιάς που αναφέρετε είναι σούπας ή γλυκού;ευχαριστω
Sitronella @Sitronella
Οι κουταλιές είναι σούπας, είναι ένα φακελάκι περίπου.
Καλή επιτυχία και καλή Πρωτοχρονιά!
Καλή επιτυχία και καλή Πρωτοχρονιά!
chrysatsi @cook_8477864
Ευχαριστω για την άμεση απάντηση Sitronella μου!!!τώρα την φτιάχνω..μακάρι να πετύχει!
popthess @cook_8451238
Καλημέρα, Καλή Χρονιά σε όλους με υγεία! Προχθές έκανα την βασιλόπιτα κ εχθες στην αλλαγή του χρόνου την κόψαμε........ απλά τέλεια. Έυκολη στην εκτέλεση, τέλεια στην όψη (να πω κ ζηλευτή) την ζήτησε και η μαμά μου και η αφεντικίνα μου!!! Μπράβο και πάλι μπρέβο!!! Σας ευχαριστώ (ααα να μην το ξεχάσω¨έβαλα 1 κούπα ζάχαρη στην ζύμη κ αντί για καρύδια έτριψα πτιμπερ)....
Saligkara @cook_8457585
Φέτος την έκανα δεύτερη φορά, εξαιρετική. Επειδη έιμαστε σοκολατοφαν αντί ζάχαρη κανελα έβαλα στη μια στρωση μερέντα κραντς και στην άλλη μερέντα απλή με λίγη κανέλα. Μοιάζει πολύ με σοκολατένιο cinabon.
arhontoula @cook_8465542
Τέλεια βασιλόπιτα!Την έφτιαξα με την κόρη μου.Αντί για καρυδόψιχα βάλαμε αμυγδαλόψιχα ψιλοκομμένη και καβουρντισμένη και περιχύσαμε εδώ και εκεί γλάσο γκανάς.Ανεβάζω φωτό.
eta @cook_8476953
Πάρα πάρα πολύ καλή, άψογη εμφάνιση, πεντανόστιμη ζύμη. Υποψιάζομαι ότι ο λόγος που εμένα δε μου σκλήρηνε καθόλου την επόμενη μέρα , είναι ότι το έβγαλα ακριβώς την ώρα που έπρεπε κιας έμοιαζε να θέλει λίγο ακόμα, και η ποσότητα του βουτύρου. Επειδή κάποιοι είπαν ότι είναι κάπως άγλυκο έκανα τη βλακεία να βάλω παραπάνω ζάχαρη στη γέμιση μαζί με στάγόνες σοκολάτα γάλακτος. Δεν πάνε αυτά μαζί γιατί βγήκε αρκετά γλυκό. Άρα εκτός από την αρχική γέμιση της συνταγής ή σκέτη σοκολάτα για γέμιση ή ( μου ήρθε φοβερή ιδέα για του χρόνου) μαζί με την κανελοζάχαρη θα βάλω πολύ μικρά κομματάκια μήλου. Πιστεύω ότι θα πηγαίνει τέλεια. Σε γενικές γραμμές με ενθουσίασε. Καλή χρονιά!
zefel @zefel1989
Πολύ ωραία βασιλόπιτα. Καλό είναι να φαγωθεί γρήγορα γιατί ξεραίνεται λίγο την επόμενη μέρα
Κική Μαρκουλάκη @cook_8499472
Καλή χρονιά σε όλους με υγεία.Έφτιαξα και εγώ τη βασιλόπτα κρουασάν έγινε απίστευτα νόστιμη, μοσχομύρισε το σπίτι και εννοείται την φάγαμε ζεστή δεν περιμέναμε να κρυώσει!
ΡΕΘΥΜΝΟ @cook_8451925
Kαλή χρονιά. Την ξαναέκανα φέτος και εντυπωσίασα. Έβαλα μόνο κουβερτούρα και καρύδι.Όμως μου πήρε και περισσότερο αλεύρι και τρία τέταρτα ψησίματος.Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
lia rose @cook_8497678
Χρονια πολλα και καλη χρονια!! εκανα 2 βασιλοπιτες και ειχαν επιτυχια αντι για κερασακια εβαλα σοκολατα λιγες σταφιδες και καρυδια. πολυ εντυπωσιακη στην εμφανιση αλλα και στη γευση αρεσε σε ολους!!
sofigr1 @cook_8490376
εκανα τη βασιλοπιτα το μεσημερι της Κυριακης.. οταν ηταν στο φουρνο και αφοτου την εβγαλα μοσχοβολουσε η κουζινα... γεμιση εβαλα γλυκο του κουταλιου βυσσινο και καρυδια και στο 2ο φυλλο σταγονες κουβερτουρας..ηταν υπεροχη και λαχταριστη...το μεγαλο μειον ειναι οτι σημερα Τριτη εχει σκληρυνει παρα πολυ..
elanna @cook_8490904
Δεν εχω φαει η φτιαξει κατι πιο νοστιμο και ομορφο απο αυτη την βασιλοπιτα!!Πολυ ευκολο και γρηγορο. Την εφτιαξα χθες το απογευμα και την κοψαμε το βραδυ. Τρελαθηκαμε απο την γευση της αλλα και απο την εμφανιση της. Απλα εγω για γεμιση εβαλα καρυδι και τριμενη κουβερτουρα, την ζαχαρη και λιγο μαχλεπι. Στο ζυμαρι εβαλα λιγη μαστιχα και λιγο μαχλεπι!! Ευχαριστω για αυτη την ομορφη συνταγη!! Θα την κανω συχνα για γλυκακι απο εδω και μπρος!! 5 και αλλα 5 πιρουνακια!! Καλη χρονια!!
tella @cook_8477635
Φανταστική!!! Αντί για κερασάκι έβαλα σταγόνες κουβεντούλες γάλακτος!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!
eta @cook_8476953
Επαναλαμβάνω ότι εμένα δε ξεράθηκε καθόλου. Αρα δεν είναι δεδομένο οτι θα ξεραθεί. Προσοχή στο παραπάνω ψήσιμο και στη γέμιση ή το βούτυρο.
Sitronella @Sitronella
Να πω ξανά πως η συνταγή αυτή δίνει μια βασιλόπιτα πολύ νόστιμη και εξαιρετικά όμορφη σε εμφάνιση, με λίγο κόπο και σε λίγο χρόνο.
Το μόνο αρνητικό που βλέπω κι εγώ είναι πως πρέπει να γίνει τελευταία στιγμή, καθώς κι εγώ θεωρώ πως μπαγιατεύει αρκετά εύκολα και γρήγορα. Την επόμενη μέρα τρώγεται βεβαίως, αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα. Αν όμως τη φτιάξει κανείς στις 31 και την κόψει το βράδυ εκείνο, τότε είναι απλά υπέροχη!
Το μόνο αρνητικό που βλέπω κι εγώ είναι πως πρέπει να γίνει τελευταία στιγμή, καθώς κι εγώ θεωρώ πως μπαγιατεύει αρκετά εύκολα και γρήγορα. Την επόμενη μέρα τρώγεται βεβαίως, αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα. Αν όμως τη φτιάξει κανείς στις 31 και την κόψει το βράδυ εκείνο, τότε είναι απλά υπέροχη!
kallirroy @kallirroy76
Καλή Χρονιά να έχουμε!
Απλά τέλεια !!! Δεν έβαλα κερασάκια αλλά σταγόνες κουβερτούρας, το αποτέλεσμα ενθουσίασε τους πάντες!!!
Απλά τέλεια !!! Δεν έβαλα κερασάκια αλλά σταγόνες κουβερτούρας, το αποτέλεσμα ενθουσίασε τους πάντες!!!
magoulitsa @cook_8498212
ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!ΤΗΝ ΚΟΨΑΜΕ ΜΕ ΤΟΝ ΦΙΛΟ ΜΟΥ!!!ΕΦΑΓΕ Κ ΤΡΕΛΑΘΗΚΕ!!!ΚΑΙ ΜΟΥ ΕΚΑΝΕ ΠΡΟΤΑΣΗ ΓΑΜΟΥ!!!!ΧΑΧΑΧΑΧ!!!ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΦΤΙΑΧΤΕΤΗ!!!ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗΗΗΗ
magoulitsa @cook_8498212
ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!ΤΗΝ ΚΟΨΑΜΕ ΜΕ ΤΟΝ ΦΙΛΟ ΜΟΥ!!!ΕΦΑΓΕ Κ ΤΡΕΛΑΘΗΚΕ!!!ΚΑΙ ΜΟΥ ΕΚΑΝΕ ΠΡΟΤΑΣΗ ΓΑΜΟΥ!!!!ΧΑΧΑΧΑΧ!!!ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΦΤΙΑΧΤΕΤΗ!!!ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗΗΗΗ...ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΩ!!!ΑΝ ΣΑΣ ΦΕΝΕΤΑΙ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΣΚΛΗΡΗ ΒΑΛΤΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΤΗΝ ΤΟΣΤΙΕΡΑ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ!!!
Ελένη Λάρισα @cook_8463961
Χρονια πολλά ευτυχισμένο το 2013!!! σε όλη την όμορφη παρέα. Πανεύκολη βασιλόπιτα πεντανόστιμη και εντυπωσιακή. magoulitsa σ\' αυτο το υπέροχο site με τις συνταγες της παρέας θα βρεις σιγουρα συνταγες που θα κάνουν τον μελοντικό σου συζυγο να σ\' ερωτευτεί περισσότερο, μιας και ο έρωτας περνάει από το στομάχι χαχαχαχχα.
mortisa @cook_8499630
Φοβερή και σαν εμφάνιση και σαν γεύση. Μπορεί να την φτιάξει κάπως όλες τις εποχές του χρόνου αν του αρέσει το τσουρέκι.
λεμοναδα @cook_8468377
Ωραίο γεμιστό τσουρακάκι και πολύ εμφανίσιμο, αλλά όχι και βασιλόπιτα! Η βασιλόπιτα θέλει μαχαίρι και όχι χέρι! Ο αριθμός των κομματιών είναι άκρως δεσμευτικός και βέβαια τα κομμάτια ξεχωρίζουν από μόνα τους, οπότε όπως προανέφερα τον παραδοσιακό τρόπο κοπής της πίτας , με μαχαίρι τον ξεχνάμε. Άσε που αν έχεις μικρή οικογένεια, όπως στην δική μας περίπτωση, με τόσα κομμάτια προσπαθείς να θυμηθείς κάθε ξεχασμένο συγγενή και φίλο, να του ¨κόψεις¨ ένα...
Ακόμα, είναι πολύ στεγνή, θέλει κάποια μαρμελάδα ή πραλίνα. Όσο για την επόμενη μέρα, χάνει κατά πολύ την φρεσκάδα της...
Ακόμα, είναι πολύ στεγνή, θέλει κάποια μαρμελάδα ή πραλίνα. Όσο για την επόμενη μέρα, χάνει κατά πολύ την φρεσκάδα της...
katerina kalathaki @cook_8499756
Η πιο πρωτότυπη βασιλόπιτα που βρήκα. Τη δοκίμασα και με κομματάκια σοκολάτας. Παραμένει αφράτη για τρεις μέρες σίγουρα, εφόσον διατηρηθεί κλεισμένη σε πλαστική σακούλα. Δεν είναι τόσο η γεύση που ενθουσιάζει, όσο η εμφάνιση.
maria* @cook_8488254
Αξιζει τα 5 πιρουνακια!
Δεν την έκανα για βασιλοπιτα, αλλά για ενα ωραιο γλυκο που σέρβιρα σε τραπεζι!
Ολοι ξετρελαθηκαν με την όψη του!
Εγω πρόσθεσα και σταφιδες μμμμμ νοστιμη!
Δεν την έκανα για βασιλοπιτα, αλλά για ενα ωραιο γλυκο που σέρβιρα σε τραπεζι!
Ολοι ξετρελαθηκαν με την όψη του!
Εγω πρόσθεσα και σταφιδες μμμμμ νοστιμη!
zoulou @zoulou
ΤΕΛΕΙΑ...
Υπέροχη....
Φανταστική.....
Την έφτιαξα μόνο με σοκολάτα και απλά εξαφανίστικες και τις \"3\" φορές!!!!!
Υπέροχη....
Φανταστική.....
Την έφτιαξα μόνο με σοκολάτα και απλά εξαφανίστικες και τις \"3\" φορές!!!!!
ariadni_pοly @cook_8471746
Έδωσα 5 πιρουνάκια για την εμφάνιση, όταν την είδαν ο κουμπάρος μου έλεγε από ποιο ζαχαροπλαστείο την αγόρασα, ξέχασα να τη βγάλω φωτογραφία να σας την δείξω, δεν είναι η πρώτη φορά που τη φτιάχνω την έχω φτιάξει άλλες 3 φορές. Να σημειώσω ότι εγώ προσθέτω και σταγόνες σοκολάτας και άμα θέλω τρίβω και σοκολάτα υγείας γίνεται τέλεια!!! Σήμερα νομίζω ότι ήταν η καλύτερη που έφτιαξα ποτέ!!! Μια απορία, εγώ για να μου φουσκώσει αυτή τη φορά γιατί ποτέ δεν μου διπλασιάζεται την δίπλωσα με μεμβράνη και την έβαλα στο φούρνο στους 50 βαθμούς, φούσκωσε αλλά δεν διπλασιάστηκε ίσα που φούσκωσε λίγο, κατά τ\' άλλα βγήκε πεντανόστμη!
anastasiakl @cook_8469861
Η βασιλόπιτα βγήκε Φ Α Ν Τ Α Σ Τ Ι Κ Η! Τήρησα ακριβώς τον χρόνο ψησίματος και παρέμεινε φρέσκια 2 μέρες μετα. Για γέμιση, επειδή δεν τρώμε καρύδια , έβαλα μερέντα και μπόλικα καβουρντισμένα αμυγδαλα. Έγινε κάτι παραπάνω από τέλεια και από εμφάνιση αλλά και από γεύση. Με έβγαλε ασπροπρόσωπη. Όλοι την κοιτούσαν και την ξανακοιτούσαν. Δεν πίστευαν ότι την έκανα εγώ. Σε ευχαριστώ πολύ που μοιράστηκες την συνταγή μαζί μας!
katerina78 @Doukat1978
Φοβερή η βασιλόπιτα!!και από εμφάνιση και από γεύση τέλεια!!δεν έβαλα κερασάκια αλλά σταγόνες κουβερτούρας.
XARINIKI @xariniki_1982
Καταπληκτικη! Την εφτιαξα και σαν βασιλοπιτα, αλλα και σαν τσουρεκακι-κρουασαν για το πρωινο μας! Στην γεμιση αντικατεστησα τα κερασακια με σοκολατα!
nasiaser @cook_8449149
Άψογη, ευκολη και γρήγορη! Και πεντανόστιμη!Κι επειδή με τα ζυμώματα είμαι τσακωμένη (δεν μου αρέσει να κολλάνε ζυμάρια στα βασιλικά χεράκια μου)έβαλα τα υλικά της ζύμης στον αρτοπαρασκευαστή, τον άφησα να τα ζυμώσει για 5 λεπτά και ιδού! Έτοιμο το τέλειο ζυμάριμου!
demy82 @cook_8499933
Πάρα πολύ νόστιμη, εμφανίσιμη , και τέλεια για πρωινό τις επόμενες μέρες. Την έφτιαξα μόνο με κουβερτούρα τριμένη και βγήκε θεική . Θα την ξανά φτιάξω σίγουρα !!!
demy82 @cook_8499933
Αν βάλουμε μόνο μερέντα , πιστεύω ότι θα βγει και πάλι τέλεια η συνταγή . Μήπως μπορείτε να μου πείτε πόσο να βάλω σε ποσότητα ?
Λαχανούλα @cook_8490254
Ειναι η πρωτη φορα που σχολιαζω συνταγη!η συνταγή είναι καταπληκτική!την έχω κάνει δύο χρόνια κατά σειρά καιέχει κάνει πάταγο πλέον δεν δοκιμάζω καμία άλλη βασιλόπιτα!μπράβο!
liebe @cook_8496457
Einai iperoxi sintagi...tin exw ftiaksei polles fores...ta paidia mou trelenonte...oloi osoi tin exoun dokimasei...efkaristw!!
cuoco @cook_8483650
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο δεν είναι ελάχιστες ωστε να βγαίνει σαν κρουασαν στη γεύση; μου κάνει εντύπωση γιατι τα κρουασάν μυρίζουν έντονα βουτυρίλα! Στη γεύση όντως είναι σαν κρουασαν; α! και κάτι ακόμη! στις φωτό βήμα βήμα της Sitronella φαίνεται πολύ παραπάνω το βύτυρο απο δύο κ.σ. Sitronella μήπως θυμάσαι κατι σχετικα; μου αρέσει πολυ το αποτέλεσμά σου!
AlexaSanda @cook_8505065
Επιτρέψτε μου να σας ρωτήσω κάτι βλέποντας το υπέροχο σχέδιο που κάνετε με τη ζυμη. Υπάρχει ένα σάιτ από μια Ασιάτισσα ίσως Κορεάτισσα που δημιουργεί υπέροχα πιάτα φτιάχνοντας λουλούδια με φρούτα και λαχανικά και ιδιαίτερα κάνει υπέροχα σχέδια και λουλούδια με βάση την ζύμη. Μήπως το γνωρίζετε για να μου στείλετε πληροφορίες; Ευχαριστώ.
geomatthi @Gia1997
ena teleio gliko!! ebala koubertoura kai stafides sti gemisi me liga karidia pou ixa kai ta anakatepsa me 2 koutalies vitam soft! ti zimi mou tin afisa na kollaei ligo. Ithele parapano alevri. Teleia sintagi teleio gliko!! efxaristoume
maria1405 @maria1405
ΑΝ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΑΠΛΩΣΩ ΜΕΡΕΝΤΑ ΛΕΤΕ ΝΑ ΒΓΕΙ ΚΑΛΟ? ΘΑ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΣΙΓΟΥΡΑ ΓΙΑ ΦΕΤΟΣ Κ ΘΑ ΕΠΙΣΤΡΕΨΩ ΜΕ ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ.
paparouna74 @cook_8491123
φανταστική συνταγή! την έκανα πέρυσι και θα την κάνω σίγουρα και φέτος. Εγώ μούσκεψα τις σταφίδες σε χυμό πορτοκάλι
andreaki @cook_8478990
την εκανα περισυ θα την κανω και φετος είναι υπεροχη εβαλα και γω σοκολατα .....
konazoumpou @cook_8507013
καλησπερα,θελω να ρωτησω κατι.Ειμαι στο σταδιο που εχω σκεπασει με μεμβρανη τη βασιλοπιτα και περιμενω να φουσκωσει.Πρεπει να ειναι σε ζεστο περιβαλλον ή οχι? Περιμενω απαντηση αμεσα,ευχαριστω :)
Eleni Alex @cook_8481519
θα την φτιαξω σε λιγο...τοτε και τα πηρουνακια...
konazoumpou, εγω συνηθως τα βαζω μεσα στον φουρνο στους 50-60 βαθμους για να εχει σταθερη θερμοκρασια
konazoumpou, εγω συνηθως τα βαζω μεσα στον φουρνο στους 50-60 βαθμους για να εχει σταθερη θερμοκρασια
Eleni Alex @cook_8481519
5 για την εμφάνιση , άλλα 5 για την μυρωδιά (δεν ξέρω πως μπορώ και αντιστέκομαι και δεν έχω ορμίξει ακόμα)...Αύριο τα άλλα 5 για την γεύση...
IrineLog @IrineLog
Καλησπερα και χρονια πολλα.Φαινεται τελεια!Διευκρινιση:Κουπες τσαγιου?Η μεγαλη κουπα?Ευχαριστωωω....
mariposa @cook_8450436
Ετοιμάζω τα υλικά για να φτιάξω αυτή τη βασιλόπιτα κ θέλω να ρωτήσω: το ταψάκι μου είναι 26εκ πόσο να μειώσω το αλεύρι κ το γάλα για να μην έρθουν πολύ? Αν βάλω 3 κούπες αλέυρι κ 3/4 κούπας γάλα χλιαρό είναι καλά ή θα καταστρέψω τη συνταγή? Αν μπορεί κάποιος να μου απαντήσει γρήγορα θα ήμουν υπόχρεη...
voulaskr @cook_8507020
Πολυ καλή!!!!!!!Πολύ Ευκολη και αισθητικά υπέροχη!!!!
Εγω βεβαια την εκανα με νιφαδες σοκολατας και φουντουκια και απλα΄απογειωθηκε!!!!καλή χρονιά!!!
Εγω βεβαια την εκανα με νιφαδες σοκολατας και φουντουκια και απλα΄απογειωθηκε!!!!καλή χρονιά!!!
Nikolas Xinaris @cook_8507031
Ego tin ekana na rotiso sto proto stadio afinoume tin zimi na mpei i apla na xekourasti? Tin ekana akrivos opos leei edo kai den vgike poli gliki? ti ekana la8os? VOi8iste me...
APO EMFANISI ITAN TELIA
APO EMFANISI ITAN TELIA
ddora @cook_8449575
Απ' ότι βλεπω εβαλα τα 171 πεντε πηρουνακια!!! Να τα χιλιάσει, γιατι ειναι απλα ΚΟΡΥΦΑΙΑ! Καλη χρονιά, ευτυχισμένο το 2014.
mariposa @cook_8450436
Καταπληκτική!! Ξετρελαθήκαμε όλοι με τη γεύση της! Σίγουρα θα την φτιάχνω κ εκτός Πρωτοχρονιάς σαν τσουρέκι.. Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή
themelin_k @cook_8486854
Φοβερή συνταγή μόνο που αντί για κεράσια έβαλα σταφίδες θα την κάνω σίγουρα κ του χρόνου ;-) . Καλή χρονιά σε όλους!!!
Xtapodimundial @cook_8474025
Είναι η καλύτερη βασιλόπιτα που έχω φτίαξει. Ευχαριστώ για τη συνταγή.
fani_fanitsa @cook_8507073
Την έκανα παιδια και είναι τέλεια!!!!! έβαλα όλα όσα έλεγε και την τριμμένη κουβερτούρα!!! είναι σαν κρουασάν!!! θεωρώ οτι αν βαλουμε μαχλεπι και κακουλέ θα γινει σαν τσουρεκι, αλλα δεν κρίνω οτι ειναι απαραίτητο, θα γίνει πολυ βαριά!! προσοχή μονο στο ψήσιμο, μην ξεχαστειτε σαν εμένα!! μου ψιλοπήρε απο πανω....παρόλα αυτα όμως οι καλεσμένοι μου ενθουσιαστηκαν!! ευχαριστω πολυ!!!! καλή χρονιά σε όλους σας!!!!!
Vinny @cook_Vinny83
Όπως και πέρυσι, έτσι και φέτος είχε την τιμητική της στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι! Φέτος μάλιστα, την κάλυψα και με μια λεπτή στρώση σοκολάτας για να καμουφλαρω ότι είχε "αρπάξει" , καθώς την ξέχασα λίγο παραπάνω στο φούρνο.. Μια χαρά την έσωσα πάντως, απλά δε φαινόταν πολύ το σχέδιο από πάνω.Επίσης, αντικατέστησα τα κερασακια με κομματάκια σοκολάτας.Έγινε πολύ καλή!!
mortisa @cook_8499630
Έκανα την διπλή δόση και τι να πω; ότι μετά από φαγητό μέχρι σκασμού το βράδυ παραμονής Πρωτοχρονιάς έφαγαν σχεδόν όλοι ένα τεράστιο κομμάτι; Ότι όσοι δεν την έφαγαν όλοι την πήραν μαζί; Ότι εξαφανίστηκε την πρωτοχρονιά μέχρι το απόγευμα; Συμπλήρωσα με το καρύδι ινδοκάρυδο, τρίμα κουβερτούρα και τρίμα μανταρίνι. Απλά καταπληκτική!!! Ευχαριστούμε πολύ που την μοιράστηκες μαζί μας.
liakos2 @liakos
Ολα τέλεια πήγαν μόνο που το καρύδι ειναι λιγο βαρυ πιστεύω. Α ν το γέμιζα με καποιο αλλο συστατικό πιο θα μου προτείνατε. Καλή Χρονιά!
rozina_d @rozina
Είναι υπέροχο το γλυκό! Το φτιάξαμε με την μητέρα μου την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και μου έφτιαξε ακόμα ένα για να τρώω κάθε πρωί πριν την σχολή! Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας,αντι για καρύδια, δοκιμάστε να βάλετε κακάο με την ζάχαρη ή κουβερτούρα ή και τα 2 μαζί! Σοκολατένιος παράδεισος!
stellini @cook_8462401
Υπέροχη και πολύ πρωτότυπη συνταγή!από τις πιο ωραίες βασιλόπιτες!μπράβο! Αντί για καρύδι έβαλα κερασάκια και σοκολάτα!!
Καλή χρονιά σε όλους με υγεία!
Καλή χρονιά σε όλους με υγεία!
Μαργαρίτα 4 @cook_8455817
Πάρα πολύ νόστιμη, και δεν ειναι απαραιτητο να την φτιαξει κανεις μόνο την πρωτοχρονιά. Εμένα φαγώθηκε μια χαρά και τώρα!!!
maria1405 @maria1405
ΕΚΑΝΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΚΑΙ ΞΕΧΑΣΑ ΝΑ ΣΟΥ ΧΑΡΙΣΩ ΤΑ ΠΗΡΟΥΝΑΚΙΑ ΣΟΥ! ΗΤΑΝ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ! ΟΣΗ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ ΤΗΝ ΤΣΑΚΙΣΑΜΕ ΜΕ ΓΑΛΑ ΤΙΣ ΕΠΟΜΕΝΕΣ ΜΕΡΕΣ. ΕΒΑΛΑ ΜΕΣΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ. ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!
WomanElf @cook_8486865
Η συνταγή πολύ νόστιμη αλλά πράγματι σκληραίνει πολύ γρήγορα. Αν δηλαδή την θές για Πρωτοχρονιά την φτιάχνεις μόνο την παραμονή, όχι πιο νωρίς. Σαν διαδικασία πάντως είναι εύκολη και πρωτότυπη και σαν βασιλόπιτα είναι ακριβώς όσο γλυκιά πρέπει!
katerinap24 @cook_8503408
ωραία συνταγή!!!πολύ νόστιμη βασιλόπιτα κ πολυ πρωτότυπη!!!!δικά σου τα 5 πιρουνάκια!!!
petya80 @cook_8503877
Εδώ και 2-3 χρόνια την κάνω, είναι πάρα πολύ εμφανίσιμη, εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη! Ένα μεγάλο μπράβο!Το μόνο που δεν βάζω είναι τα κερασάκια επειδή οικογενειακός δεν είμαστε fan!
viktoriafnt @cook_8514582
Είναι πάρα πολύ ωραία συνταγή την έφτιαξα πρώτη φορά πέρσι και θα την φτιάξω πάλι φέτος σίγουρα!!!
helenaki @rockartemisaki22
Η μία από τις δύο βασιλόπιτες που θα φτιάξω θα είναι αυτή! ΕΧΩ ΚΑΠΟΙΕΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΑΠΟΡΙΕΣ: Για διπλή δόση διπλασιάζω όλα τα υλικά ??Και αν τα διπλασιάσω σε τί ταψάκι πρέπει να τη βάλω? Και τέλος, είδα πως δέυτερη μέρα σκληραίνει..Ισχύει αυτό ? Όσες την έχετε φτιάξει, διαφωτίστε με γιατί δουλέυω μέχρι και 31 /12 απόγευμα οπότε μπορώ να τη φτιάξω αύριο ή μεθαύριο μόνο!Δηλαδή 3-4 μέρες νωρίτερα απτην πρωτοχρονιά!!Οποια μπορει να με συμβουλεύσει!!!Σας ευχαριστώωω
mamafothnansy @cook_8514856
μου πηρε παραπανω αλευρι...βαζοντας 3,5 κουπες ηταν προς το νερουλη κ κολλουσε παντου...εβαλα αλευρι ολα!λετε να μου βγει σκληρη?θα την κωψουμε τεταρτη βραδυ θα την κλεισω με μεμβρανη.λετε να την ζεστανω λιγο πριν τη σερβιρω?ειμαι καινουρια βοηθηστε με!!!
Maria-Kiki @Maria_Kiki
Μπράβο, μπράβο, μπράβο ! Καταπληκτική ! Έβαλα σταφιδούλες αντί κερασάκια ! Την επόμενη φορά θα φτιάξω κρουασανάκια με την ίδια συνταγή και θα ανεβάσω κ φωτό , διότι εξαφανίστηκε . Πολύ πετυχημένη !
*Nancy* @Nancy_cook
Mikaella φανταστική η συνταγή σου. Τύφλα να έχει το σοκολατένιο τσουρέκι του Τερκενλή. Τρώγεται ευχάριστα ζεστή και κρύα. Έγώ την έκανα με τριμμένη κουβερτούρα και λίγη μερέντα και έγινε όνειρο. Ξετρελάθηκαν οι καλεσμένοι μου την πρωτοχρονιά. Για να την διατηρήσω μαλακή την τύλιξα σε πλαστική μεμβράνη. Έχω δώσει την συνταγή σε πολλούς. Ευχαριστώ!!!
evaki2 @cook_8514937
καλη χρονια!!!εκανα τη συνταγη...
1)χρειαστηκα το διπλασιο αλευρι γιατι ηταν λασπη με τη συγκεκριμενη δοσολογια 2)η ζαχαρη για τη γεμιση ειναι πααρα πολυ και κρατσαναει στο στομα 3)δε μπορεσα να το γυρισω σπιραλ γιατι μου διαλυονταν...
1)χρειαστηκα το διπλασιο αλευρι γιατι ηταν λασπη με τη συγκεκριμενη δοσολογια 2)η ζαχαρη για τη γεμιση ειναι πααρα πολυ και κρατσαναει στο στομα 3)δε μπορεσα να το γυρισω σπιραλ γιατι μου διαλυονταν...
ariadni_pοly @cook_8471746
Καλημέρα σας,
Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά!!!
Έφτιαξα την Βασιλόπιτα για άλλη μια χρονιά και έχω να πω τα εξής:
Όλα αυτά τα χρόνια που την έφτιαχνα ποτέ δεν μου φούσκωνε αρκετά, πόσο μάλλον να διπλασιαστεί. Φέτος λοιπόν έριξα όλο το φακελάκι την μαγιά και έριξα και 1 1/2 κουταλιά baking και επιτέλους την είδα να διπλασιάζεται!!!
Επίσης δεν διπλασιάστηκε μέσα σε 40 λεπτά και δε μόνη της αλλά σε 1 ώρα περίπου και την είχα βάλει στους 50 βαθμούς στο φούρνο!!!
Έγινε τέλεια είχε εξαιρετική επιτυχία!!!
Και τέλος επειδή δεν βρήκα κερασάκια έβαλα σταφίδα μαύρη και ξανθιά και έγινε πάρα πολύ γευστική μαζί με τις σταγόνες σοκολάτα που βάζω κάθε χρόνο. Νομίζω θα το κρατήσω με σταφίδες πλέον!!!
Και πάλι Χρόνια Πολλά και να έχουμε μια όμορφη, γλυκιά χρονιά!!!
Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά!!!
Έφτιαξα την Βασιλόπιτα για άλλη μια χρονιά και έχω να πω τα εξής:
Όλα αυτά τα χρόνια που την έφτιαχνα ποτέ δεν μου φούσκωνε αρκετά, πόσο μάλλον να διπλασιαστεί. Φέτος λοιπόν έριξα όλο το φακελάκι την μαγιά και έριξα και 1 1/2 κουταλιά baking και επιτέλους την είδα να διπλασιάζεται!!!
Επίσης δεν διπλασιάστηκε μέσα σε 40 λεπτά και δε μόνη της αλλά σε 1 ώρα περίπου και την είχα βάλει στους 50 βαθμούς στο φούρνο!!!
Έγινε τέλεια είχε εξαιρετική επιτυχία!!!
Και τέλος επειδή δεν βρήκα κερασάκια έβαλα σταφίδα μαύρη και ξανθιά και έγινε πάρα πολύ γευστική μαζί με τις σταγόνες σοκολάτα που βάζω κάθε χρόνο. Νομίζω θα το κρατήσω με σταφίδες πλέον!!!
Και πάλι Χρόνια Πολλά και να έχουμε μια όμορφη, γλυκιά χρονιά!!!
Annylain @anny68
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ!ΕΜΕΙΝΑ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΜΕΝΗ.ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΚΑΙ ΤΕΛΕΙΑ ΓΕΥΣΗ.ΕΓΩ ΒΕΒΑΙΑ ΕΚΑΝΑ ΜΙΑ ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ ΕΒΑΛΑ ΓΚΡΑΝΤΜΠΕΡΙΣ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΚΕΡΑΣΑΚΙΑ.
helenaki @rockartemisaki22
Ά!Και κάτι ακόμη: Την έφτιαξα 31/12 μεσημέρι, την κόψαμε 1/1/2015 το πρωί και μέχρι τις 3/1/2015 δεν μπορώ να πω ότι σκλήρυνε τόσο απελπιστικά όσο γράφουν πολλές κοπέλες...Μάλλον στάθηκα τυχερή και επειδή πραγματικά το φοβόμουν νομίζω ότι και την προηγούμενη να την φτιάξεις για να την πας κέρασαμ , δεν παθαίνει τπτ!ΠΑΝΤΑ καλά τυλιγμένη με μεμβράνη βέβαια!!
xontros skeletos @cook_8497360
Τέλειαα!!! Αψογη! Η πιο νοστιμη βασιλοπιτα που εχω φτιαξει ποτε. Σε ευχαριστω παρα πολυ!
Οι αλλαγες που εκανα για διπλη δοση ηταν : να βαλλω γυρω στις εξι μαγιες, σοκολατα με διαφορους ξηρους καρπους στη γεμιση και πολυ ξυσμα πορτοκαλι λεμονι, λιγη κανελα μεσα στη ζυμη, ενα σακουλακι μαχλεπι κοπανισμενο, φυτινη με βουτυρο. Μοσχομυριζε....απιστευτο γλυκο...εφαγα τοσο που μου ετυχε κ το φλουρι!Χα χα..
Οι αλλαγες που εκανα για διπλη δοση ηταν : να βαλλω γυρω στις εξι μαγιες, σοκολατα με διαφορους ξηρους καρπους στη γεμιση και πολυ ξυσμα πορτοκαλι λεμονι, λιγη κανελα μεσα στη ζυμη, ενα σακουλακι μαχλεπι κοπανισμενο, φυτινη με βουτυρο. Μοσχομυριζε....απιστευτο γλυκο...εφαγα τοσο που μου ετυχε κ το φλουρι!Χα χα..
amande @cook_8495536
Τη φτιάχνω χρόνια αυτή τη βασιλόπιτα (λίγο τροποποιημένη σχετικά με τις αναλογίες υλικών και με αλεύρι robin hood) είναι τέλεια και σε γεύση και σε εμφάνιση!! Καλή χρονιά!
mondel_mar @cook_8485154
Την εχω φτιάξει αλλες φορές με σταγονες σοκολάτας τριμμένο μπισκότο και ινδοκαρυδο. Νόστιμη και εμφανισιμη πιτα, αξίζει τον χρόνο και τον κόπο σας! Αυτην την φορά δεν μου φούσκωσε καθόλου, ισως φταίει που ανακατεψα την ξηρή μαγια με τα στερεα υλικά; Παντως δεν ελιωσε κι οταν ανοιγα το φυλλο την έβλεπα μεσα στην ζυμη. Το γαλα ηταν χλιαρό, μηπως επρεπε να την ειχα ανακατεψει με αυτό? Παντως σίγουρα θα την ξαναφτιάξω!
Σιροπάκι @siropaki
Εξαιρετική! Τη γεμίζω με τριμμενο φουντούκι και σταγονες κουβερτουρας γάλακτος.
pikatsou @pikatsou
Πολυ νοστιμο...το εκανα με μερεντα.Θα το ξαναφτιαξω συντομα με αλλη γεμιση και περισσοτερη υπομονη.χρειαζεται αρκετος χρονος για να φουσκωσει ικανοποιητικα.
pikatsou @pikatsou
Πανευκολη και νοστιμη.Ειναι η δευτερη φορα που την κανω,με μερεντα.Αυτη τη φορα την αφησα να φουσκωσει πανω απο 4 ωρες και οντως διπλασιαστηκε
almsou @almasou
Όταν λέμε κούπα εννοούμε του καφέ; Αρκεί να τα μετράμε όλα με την ίδια κούπα; ευχαριστώ πολύ.
Sitronella @Sitronella
Μια δοσομετρική κούπα, που χωράει 240ml. Μια σχετικά φυσιολογική κούπα σου κάνει και ναι, αρκεί να τα μετρήσεις όλα με την ίδια κούπα και δε θα έχεις πρόβλημα.
sofouli @cook_8461136
Καταπληκτικη συνταγη την κανω πολλα χρονια! Απλα δεν μκυ φουσκωνει ποτε οπως την φωτογραφια. Να επιχειρησω να βαλω λιγο μπεικιν παουντερ ή θα την χαλασω?
ariadni_pοly @cook_8471746
Χρόνια Πολλά & Καλή Χρονιά,
Πάλι Φέτος. έφτιαξα την Βασιλόπιτα και έγινε τέλεια, σε σχέση μάλιστα με άλλες χρονιές εξαιρετική!!!!
Φέτος είχα και τη μανούλα μου δίπλα να μου δώσει και κάποιες συμβουλές!
Έχω κάποιες ερωτήσεις, αλλά άλλη μέρα.
Και πάλι καλή χρονια με υγεία, ειρήνη και ότι επιθυμεί ο καθένας!!!!
Πάλι Φέτος. έφτιαξα την Βασιλόπιτα και έγινε τέλεια, σε σχέση μάλιστα με άλλες χρονιές εξαιρετική!!!!
Φέτος είχα και τη μανούλα μου δίπλα να μου δώσει και κάποιες συμβουλές!
Έχω κάποιες ερωτήσεις, αλλά άλλη μέρα.
Και πάλι καλή χρονια με υγεία, ειρήνη και ότι επιθυμεί ο καθένας!!!!
tahitian @artist_ea
Νοστιμη και με ωραια εμφανιση!Αφαιρω ενα πιρουνακι γιατι θα ηθελα πιο γλυκια τη ζυμη αλλά κυριως επειδη την επομενη μερα δεν ηταν τοσο αφρατη οσο θα ηθελα.Επιπλεον,το ασπραδι εδινε την εντυπωση οτι "αρπαξε" στο φουρνο.Καλυτερα με κροκο
faganes @faganes
Έγινε καταπληκτική! Αντί για κεράσια έβαλα μεγάλα κομμάτια κουβερτούρα κ ήταν φανταστική! Καλύτερη από αγοραστή!!
3kid @3kid_sin1
Καθε χρονιά άψογη σε γεύση και εμφάνιση. Λόγω ευκολίας στο φτιάξιμο αλλάζω το σχήμα σε κανονικό κρουασάν ή πιτάκι και το κολατσιό παιδιών και ενηλίκων είναι έτοιμο .
Αθηνά @cook_14574607
Καλή χρονιά και χρόνια πολλά! Την έκανα και πέρυσι τέλεια γεύση.. Θέλω να ρωτήσω γιατί δεν φουσκώνει την άφησα μια ώρα φούσκωσε πολύ λίγο.. Τι κάνω λάθος;
ΑΝΘΟΣ @cook_23363054
Από τις καλύτερες συνταγές . Αυτή τη βασιλόπιτα έφτιαχνα όσο ήταν μικρά τα παιδιά. Τώρα, ως κεηκ.Δε μένει ψίχουλο. Εκπληκτική !!!!***
