ντομάτες ρόμα κομμένες σε μικρά κυβάκια • λιαστές ντομάτες σε λάδι ψιλοκομμένες • σκόρδο λιωμένο • ελαιόλαδο • ξύδι μπαλσάμικο • βασιλικό χωρίς κοτσάνια ψιλοκομμένο • αλάτι • μαύρο πιπέρι • γαλλική μπαγκέτα ή ό,τι ψωμί θέλετε σε φέτες 2 εκ. • τριμμένη μοτσαρέλα ή κίτρινο τυρί