Cooksnaps για

Λαχανοντολμάς γιγάντιος

kabgina
kabgina @cook_8482394
despinal
despinal @despinal
Το έφτιαχνε η γιαγιά μου έτσι παλιά και το έλεγε λαχανότουρτα και είναι πολύ πιο γρήγορος τρόπος από τους κλασσικούς λαχανοντολμάδες. Είχα δει κάποια στιγμή στην εκπομπή "Μαγειρεύω Οικονομικά" που είχαν φτιάξει ένα μεγάλο λαχανοντολμά και δοκίμασα και εγώ να κάνω αυτό τον τρόπο παρασκευής, επειδή τον έφτιαχνε στην κατσαρόλα. Συγκεκριμένα, ακολούθησα τα βήματα μέχρι το 6ο (μόνο που λάδωσα τη φόρμα και δεν έβαλα λαδόκολλα), έβαλα λίγο λεμονάκι και λάδι από πάνω και σκεπάσα τη φόρμα με αλουμινόχαρτο να κλείσει πολύ καλά. Πήρα μια κατσαρόλα αρκετά φαρδιά και έβαλα την φόρμα μέσα. Έριξα ζεστό νερό μέσα στην κατσαρόλα, τόσο που να μπορεί να βράζει χωρίς να χύνεται πάνω στη φόρμα. Άφησα να σιγοβράζει για περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά. Έγινε πολύ νόστιμο και ψήθηκε όπως πρέπει!
depya4
depya4 @depy
depya4
depya4 @depy
Πολύ ωραία ιδέα , ευχαριστώ-)
Amanda
Amanda @AmandasCooking
evdoba
evdoba @evdoba
Bianka
Bianka @cook_8455473