Σχόλια για
Υπέροχες μπάλες τυριού και ψωμιού
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Μμμμ... νομίζω ότι μπορώ ήδη να τα 'γευτω΄. Πολύ ωραία ιδέα, θα τα φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία. Πρέπει να τρώγονται ζεστά;
evdoba @evdoba
zanice, ωραία και γευστικά με το καλαμποκάλευρο. Έχεις βρει κάπου Καϊπιρίνια? ή το φτιάχνεις? κι αν το φτιάχνεις που βρίσκεις κασάσα? :-)
ΧΩΡΙΑΤΙΣΣΑ @cook_8456454
Μου αρέσει που τα βάζεις στον φούρνο και δεν τα τηγανίζεις τα μπαλάκια ...θα την δοκιμάσουμε και θα σας πω εντυπώσεις..έχω και καλαμποκάλευρο από το αλμυρό κέικ της evdoba...
zanice @cook_8453965
ΑΡΓΥΡΗ σ\' ευχαριστώ πολύ!!! Τρώγονται και κρύα.\r\nendora την aipirihia φτιάχνω αγοράζωντας kasaza από του σπούπερ μάρκετ.(έχω γνήσια συνταγή από Βραζιλία)\r\nΧωριάτισσα περιμένω τις εντυπώσεις σου και φυσικά τα πιρουνάκια!!!!
grandchef @cook_8450852
πολύ ωραία ακούγονται! κασάσα βρίσκεις και στο super market, θα γραφα και μάρκα αλλά δε θέλω να διαφημίσω!
evdoba @evdoba
zanice, βρίσκεις κασάσα στα σούπερ μάρκετ??? δεν το έχω δει (μάλλον προσέξει) ποτέ.\r\nΑυτή που έχω έχει δυο σφηνάκια κασάσα, 1 λάιμ, πάγο και 1 κουτ. σούπας ζάχαρη.\r\nΗ αυθεντική είναι διαφορετική? :-)\r\n
zanice @cook_8453965
Η δικιά μου συνταγή για kaipirihia θέλει μαύρη ζάχαρη την οποία την λιώνουμε σε ξύλινο γουδί.\r\nΕδώ είναι το μυστικό στο ξύλινο γουδί αλλάζει εντελώς η γεύση της, και θέλει πολύ τριμμένο πάγο.\r\nΤο ποτήρι που θα σερβίρουμε πρέπει να είναι πολύ παγωμμένο.(30 λεπτά στην κατάψυξη.)\r\n
Fatsoula3 @Fatsoula3
zanice please ερωτηση sos...θέλω να τα κάνω σε λίγο αλλά δεν έχω καλαμποκάλευρο.\nΜπορώ να τα κάνω με οποιοδήποτε αλεύρι???
Fatsoula3 @Fatsoula3
Σε ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση. Θα πάω λοιπόν να πάρω καλαμποκάλευρο και θα επανέλθω με την βαθμολογία μου!!!
Billie @cook_8454074
Τα έφτιαξα και ήταν πεντανόστιμα!Την επόμενη φορά θα τα κάνω με λάδι αντί για βούτυρο.
zanice @cook_8453965
Ευχαριστώ Billie για τα πιρουνάκια.\r\nΘέλω να σου πω, πώς αν τα κάνεις με λάδι μην βάλεις ελαιόλαδο, βάλε καλομποκέλαιο γιατί αλλιώς θα μυρίζει.
Zouzouna @cook_8455245
Eixa kalesmenous ellinobrasilianous to Savvato kai ta eftiaksa... Omos h zumh mou vghke polu araih kai evala perissotero kalampokaleuro, me apotelesma na ginoun arketa sfixta. To sxolio tous htan oti prepei na einai polu malaka... Ti lathos ekana? Pantos evala ola ta ulika kai tis posotites akrivos!
zanice @cook_8453965
Zouzouna δεν ξέρω γιατί η ζύμη σου ήταν πολύ μαλακή αφού έβαλες την ποσότητα που γράφω. Έγώ όταν την κάνω βγαίνει μια χαρά...Σωστά έπραξες αφού ήταν πολύ μαλακή και έβαλες λίγο παραπάνω καλαμποκάλευρο...αλλά όχι πάρα πολύ ίσα να πλάθονται... ελπίζω την επόμενη φορά να σου πετύχουν.
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Επιτέλους, αξιώθηκα να τα φτιάξω! Είναι πάρα πολύ ωραία, όντως σαν ψωμάκια αρωματικά. Ηθελα μόνο να ρωτήσω τι βούτυρο βάζεις. Εβαλα το μαγειρικό (το πρόβειο, στα γυάλινα βάζα συνήθως)για καλύτερα αλλά ίσως είναι βαριά η γεύση του τελικά.Πάντως η συνταγή είναι εξαιρετική. Θα μπορούσαμε να φτιάξουμε πιο μεγάλα και επίπεδα κομμάτια΄, σαν μικρές πίτες;
zanice @cook_8453965
Συνήθως ΑΡΓΥΡΗ βάζω βιτάμ.\r\nΣαν πιτούλες γίνονται εξίσου ωραίες, έτσι τα έκανε η γιαγιά μου στη Βραζιλία...Χαίρομαι που σου άρεσαν καλοφάγοτα!!!!!!!
ΧΩΡΙΑΤΙΣΣΑ @cook_8456454
τα είχα βάλει στο μάτι από καιρό ...το ξέρετε...χιχιχι...επιτέλους ήρθε η ώρα τους!!!πολύ ωραία...μπράβο Zanice....και ευκόλοπλαστα και γρήγορα ετοιμάζονται και μασουλώνται πανεύκολα....χαχαχαχα...για μπουφέ τέλεια...άραγε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλο τυρί;;πιο αλμυρό ας πούμε;;;;
zanice @cook_8453965
Ευχαριστώ Χωριάτισσα για τα πιρουνάκια.Δεν ξέρω αν γίνεται με άλλο τυρί, σε περίπτωση που το δοκιμάσεις πες μας και εμάς να ξέρουμε.
ΧΩΡΙΑΤΙΣΣΑ @cook_8456454
σίγουρα θα τα ξαναφτιάξω...θα δω και για το τυρί και θα επανέλθω....
Sol81 @cook_8455186
λοιπόν, 2 ερωτησούλες. Πόσα περίπου κομμάτια βγαίνουν και μπορούν να διατηρηθούν άψητα στην κατάψυξη? ή και ψημένα ?
zanice @cook_8453965
Βγαίνουν περιπου 2ο -22 κόμμάτια ανάλογα το μέγεθος που θα τα πλάσεις.\r\nΔεν τα έχω βάλει ποτέ στην κατάψυξη και δεν ξέρω αν μπορούν να διατηρηθούν έτσι.
melissoulazzz @cook_8460112
Τα έφτιαξα με 1 φλιτζάνι παρμεζάνα και 1μιση μοτσαρέλα αλλά δε μου άρεσαν. Ούτε και στον φίλο μου άρεσαν. Δεν νομίζω πως αν έβαζα μόνο παρμεζάνα θα μου άρεσαν περισσότερο, αλλά επειδή δεν μπορώ να είμαι και σίγουρη δε θα βάλω πιρουνάκια.
Πανδώρα @cook_8454678
Πολύ γευστικά,εύκολα και υγιεινά.Εγώ τα έψησα σε λαδόκολα παίρνοντας με κουτάλι μπάλες από το μείγμα.Πολύ εύκολο και γρήγορα
