Σχόλια για

Τάρτα με καπνιστό σολομό

poiuty82
poiuty82 @cook_8467223
Τέλεια συνταγή!!! Μπράβο και σ' αυτόν που την ανακάλυψε, μπράβο και σε σένα που τη δημοσίευσες στο site!
Ίσως ήταν και η μοναδική φορά που ακολούθησα κατά γράμμα μία συνταγή... Το μόνο που θα κάνω την επόμενη φορά είναι να αφαιρέσω εντελώς το αλάτι! Νομίζω δεν χρειαζόταν ούτε αυτό το λίγο...
Απάντηση
m-k
m-k @cook_8462241
Σ\'ευχαριστώ πολύ poiuty82 για τα πηρουνάκια! Ναι όντως το αλάτι θα μπορούσε να λείπει από τη συνταγή! Χαίρομαι που σου άρεσε κι ελπίζω να τη δοκιμάσουν κι άλλα πολλά μέλη!
Απάντηση
common
common @cook_8455107
Πολύ νόστιμη τάρτα! Και ζεστή, την ώρα που την έβγαλα από το φούρνο, αλλά και την επόμενη μέρα κρύα.\nΤο μόνο πρόβλημα που είχα ήταν ότι όταν έψησα στην αρχή τη σφολιάτα μόνη της, ότι περίσσευε από το ταψάκι έπεσε κάτω και κάηκε ακουμπώντας τη λαμαρίνα του φούρνου. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να μην προ-ψήσω τη σφολιάτα.\nΕυχαριστούμε για την εξαιρετική συνταγή.
Απάντηση
m-k
m-k @cook_8462241
Χαίρομαι common που σου άρεσε! Και σε ευχαριστώ για τα πιρουνάκια! Για να μη σου πέφτει η σφολιάτα προσπάθησε να την \"τυλίξεις\" πάνω στο χείλος της φόρμας...! \n
Απάντηση
fsssboing
fsssboing @cook_8477500
Τι να πω για τη συνταγή; Απίστευτη! Ούτε εγώ ούτε οι καλεσμένοι μου πίστευαν οτι την είχα φτιάξει εγώ! Πανόστιμη! Θα τη ξαναφτιάξω σήμερα! Ευχαριστώ πολύ πολύ!!
Απάντηση
ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ
ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606
Εξαιρετική συνταγή, ελαφριά και φίνα γεύση! Πρόσθεσα και λίγο εστραγκόν.
Απάντηση
irinina
irinina @cook_8463539
Υπέροχη τάρτα!! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
Απάντηση
marzipan
marzipan @cook_8456904
Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Εγώ έκανα αντί για μία μεγάλη τάρτα πολλά μικρά ταρτάκια. :)
Απάντηση
katrines2
katrines2 @cook_8462031
φοβερη ταρτα!!!! ειναι απιστευτα νοστιμη και την συστηνω σε φιλους. Θεωρω ότι ειναι και ευπαρουσιαστη σε τραπεζι. μπραβο και παλι μπραβο!!!!
Απάντηση
vir
vir @virxanth
τέλεια! θα την κάνω και σε καθιστό τραπέζι την παραμονή της πρωτοχρονιάς. Προς Θεού μόνο μην βάλετε καθόλου αλάτι. Εγώ να φανταστείτε χρησιμοποιήσα gouda και ήταν τόσο λύσσα ο σολομός, που για \'μενα ήταν πολύ κι αυτό. Φαντάζομαι με παρμεζάνα...
Απάντηση
m-k
m-k @cook_8462241
Σας ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!\nvir έχεις δίκιο το αλάτι δε χρειάζεται τελικά! Έχει αναφερθεί άλλωστε και στα προηγούμενα σχόλια! \nΧρόνια πολλά και καλή χρονιά σε όλους σας!
Απάντηση
snob
snob @cook_8485590
Πάρα πολύ νόστιμη η τάρτα και πανεύκολη. Και την επόμενη μερα είναι ακόμα πιο νόστιμη. Εγώ δε χρησιμοποίησα σφολιάτα, πήρα έτοιμη ζύμη τάρτας πίλσμπουρι που ήθελα να τη δοκιμάσω κιόλας.
Απάντηση
m-k
m-k @cook_8462241
Να \'σαι καλά snob για τα πιρουνάκια! Μας έδωσες ιδέες με τη ζύμη πίλσμπουρι! Θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή!
Απάντηση
tzoulitsa
tzoulitsa @tzoulitsa
Eυχαριστούμε πολύ για την ωραία σου συνταγή,μόλις την δοκίμασα και είναι φίνα!!!!\nΗ μόνη διαφορά που έκανα γιατί δεν είχα φρέσκο κρεμμυδάκι ήταν ότι έβαλα 2 λεπτά πράσα ψιλοκομμένα και βγήκε τέλειο!
Απάντηση
lisa17
lisa17 @cook_8468692
Πολύ νόστιμη συνταγή! Δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις τάρτες που σερβίρουν σε ακριβά γαλλικά εστιατόρια!

Δεν έβαλα όμως κρεμμυδάκι, ούτε αλάτι! Ανεβάζω και φωτό!
Απάντηση
m-k
m-k @cook_8462241
Ευχαριστώ tzoulitsa για τα πιρουνάκια! Πολύ καλή η ιδέα σου για το πράσο! Θα το δοκιμάσω!!!
Απάντηση
m-k
m-k @cook_8462241
Ευχαριστώ lisa17 και cuoco για τα πιρουνάκια! Πολύ χαίρομαι που τη δοκιμάσατε και σας άρεσε! lisa17 δοκίμασε την άλλη φορά να βάλεις φρέσκα κρεμμυδάκια! Δίνουν πολύ ωραία γεύση!
Απάντηση
IROULA
IROULA @IROULA
Νομίζω πως θα είναι η ωραιότερη θαλασσινή τάρτα που θα έχουμε φάει. Και είναι και γρήγορη. Θα δοκιμαστεί σήμερα κι όλας.
Απάντηση
IROULA
IROULA @IROULA
m-k η ταρτα ψήνεται... σε λίγο οι εντυπώσεις!
Απάντηση
IROULA
IROULA @IROULA
Τις καλύτερες εντυπώσεις!!!! Εχουμε τσουρουφλιστεί όλοι γιατί δεν περιμένουμε να κρυώσει...! Ειναι πάρα πολύ νόστιμη!!!!
Αλάτι δεν έβαλα καθόλου και είναι καλή προς αλμυρή.
Η γέμιση νομίζω ότι βγήκε πολύ για μία τάρτα. Την επόμενη θα την κάνω σε μεγάλο πυρέξ ή θα φτιάξω την τάρτα κανονικά και θα κάνω και μερικά μίνι ταρτάκια για τα παιδιά. :) Ευχαριστούμε για την συνταγή. Καταχωρήθηκε!
Απάντηση
zefel
zefel @zefel1989
Δυστυχώς ενώ είναι πολύ νόστιμη τάρτα, δεν μπορείς να την φας γιατί είναι λύσσα (πολύ αλμυρή). Δεν έβαλα καθόλου αλάτι και πάλι δεν τρώγεται. Μήπως αν χρησιμοποιούσαμε κάποιο άλλο τυρί να εξισορροπούσε την αλμύρα του σολωμού; Θα ήθελα να την ξαναφτιάξω.
Απάντηση
IROULA
IROULA @IROULA
zefel παίζει ρόλο η παρμεζάνα καθώς επίσης και ο σολωμός. Υπάρχουν μάρκες που είναι πολύ αλμυρός και άλλες που δεν είναι.
Εγώ παίρνω απ\'το λιντλ (που είναι και πάμφθηνος. Οσο για την παρμεζάνα πλέον βάζω μισή κούπα παρμεζάνα και μισή κούπα άλλα τυριά λιγότερο αλμυρά ό,τι έχω.
Απάντηση
zefel
zefel @zefel1989
IROULA σε ευχαριστώ που απαντησες. Κι εγώ τον σολωμό του lidl πήρα και βγήκε λύσσα, και μου είπαν ότι είναι υπερβολικά αλμυρός (εγώ δεν έχω δοκιμάσει άλλον). Ισως αν τον ξαλμύριζα λίγο; αλλά δεν ξέρω πως!!!
Απάντηση
IR. GEO
IR. GEO @cook_8502484
Mπορώ να δοκιμάσω κάποιο άλλο φύλλο για πίτες? Η σφολιάτα κάτι μου κάνει και δεν μου άρεσει.
Απάντηση
m-k
m-k @cook_8462241
Βεβαίως! Μπορείς να κάνεις τη ζύμη μπριζέ για τάρτες! Τη δοκίμασα και είναι εξίσου νόστιμη! Καλή επιτυχία!
Απάντηση
dthemora
dthemora @dthemora
Πολύ πολύ νόστιμο...
Αντί για σφολιάτα έφτιαξα αυτή την βάση: http://www.sintagespareas.gr/sintages/zimi-gia-pites.html
Δεν έβαλα άνηθο
Απάντηση
μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
Θέμα γούστου, σαφώς, αλλά θα μας ταίριαζε καλύτερα λιγότερος σολομός και τυράκι ουδέτερο π.χ. κασέρι. Τη φάγαμε ευχάριστα, σ'ευχαριστούμε.
Απάντηση
marfour
marfour @marfour1974
Ήταν αρκετά νόστιμη αλλά ταυτόχρονα αρκετά αλμυρή για τα γούστα μου αλλά ίσως με άλλη ποιότητα σολομού να ισορροπήσει . Θα της δώσω άλλη μία ευκαιρία.
Απάντηση
ioannakara
ioannakara @hobbit1matrix2
Λαμβάνοντας υπόψιν και τα σχόλια περί αλμυρότητας, αντικατέστησα την παρμεζάνα με ένα ουδέτερο τυρί και δεν έβαλα καθόλου αλάτι. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό, είχε την καπνιστή νοστιμάδα του σολομού, και την μαστιχωτή αισθηση του τυριού. Αφαίρεσα ένα πιρουνάκι για την επιλογή της παρμεζάνας.
Απάντηση
mpompola
mpompola @cook_8519329
Σευχαριστω πολυ για την υπεροχη συνταγη σου την κανω ακριβως οπως την εγραψες με μονη διαφορα αντι για παρμεζανα βαζω κεφαλοτυρι η γραβιερα δεν βγαινει αλμυρη,την εχω κανει 6,7 φορες κ ειναι απο τις αγαπημενες μου ΣΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ
Απάντηση
Επισκέπτης