Σχόλια για
Κρουασανόπιτα αλμυρή
tasa.dimi @cook_8490161
Πολυ καλη η συνταγη.Για κλασικα τυροπιτακια-κρουασανακια.Αλλα την εδειξε η Ντινα Νικολαου πριν απο λιγο καιρο στο Σταρ και νομιζω πως επρεπε να αναφερθει .Παντος μπραβο που την ανεβασες γιατι ειναι πολυ ωραια και ευπαρουσιαστη η ιδεα .
aleka27 @cook_8485818
ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια σου tasa.x,σαφώς και αξίζει να αναφερθεί ότι η συνταγή είναι της κ.Νικολάου,απλά ξέχασα να το γράψω.
aleka27 @cook_8485818
ευχαριστώ πολύ MAGEIRISSA,πολύ καλή ζύμη συμφωνώ απολύτως,όσο για γέμιση....όρεξη να \'χεις...και θα βρεις πολλούς συνδιασμούς!!!
ΖΑΝΑ @cook_8455423
Υπέροχη συνταγή! Η ζύμη τέλεια! Ο γιος μου που είναι 15 χρονών την έφτιαξε μόνος του και βγήκαν τέλεια κρουασάν. Εγώ τον βοήθησα μόνο στο πλάσιμο των κρουασάν. Εύκολη λοιπόν και τέλεια γεύση!
aleka27 @cook_8485818
ευχαριστώ πολύ ΖΑΝΑ για τα πιρουνάκια!!!πραγματικά πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή!!!
Saligkara @cook_8457585
Μόλις την έφτιαξα με γέμιση φέτα-φιλαδέλφια-γιαούρτι. Πολύ καλή και πανέυκολη. μπραβο
basilo 20 @cook_8488708
φανταστικη συνταγη εφυγε στο αψε σβησε,πανευκολη χωρις να περιμενεις να ξεκουραστει ανοιγε πολυ ευκολα αφρατη και πεντανοστιμη,απο τις πιο ωραιες συνταγες του σαιτ σε ευχαριστουμε που την ανεβασες
seva @cook_8487974
Πανεύκολη και πολυ νόστιμη, την έχω κάνει πολλές φορές αλλα μόλις είδα οτι δεν έχω βαθμολογήσει!! Πενταστερη! ;)
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Πανεύκολη και γρήγορη, νοστιμότατη η ζύμη...και καλύπτει όλα τα γούστα αφού μπορεί η γέμιση να είναι διαφορετική σε κάθε κρουασανάκι...Ευχαριστούμε για την συνταγή!
aleka27 @cook_8485818
seva και ΔΗΜΗΤΡΑ19,ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια σας και τα καλά σας λόγια.
VIVIKA,η εκτέλεση της συνταγής είναι αυτή που γράφω ακριβώς,δεν χρειάζεται να κάνεις τίποτα παραπάνω.
VIVIKA,η εκτέλεση της συνταγής είναι αυτή που γράφω ακριβώς,δεν χρειάζεται να κάνεις τίποτα παραπάνω.
tatana @tatana_Giota
Τα έφαγα σήμερα σε μια φίλη. Πολύ ωραία αλλά πολύ ψωμένια εξού και τέσσερα πιρουνάκια
aleka27 @cook_8485818
Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια κορίτσια!
tatana,το φύλλο που ανοίξεις για να κάνεις τα κρουασανάκια θα πρέπει να είναι λεπτό,γιατί θα φουσκώσει αρκετά λόγω της μαγιάς.Ίσως για αυτό σου φάνηκε πολύ \"ψωμένιο\".Αν δεις και τη φωτό που έχω βάλει το λουκανικάκι δεν έχει πάρα πολύ ζύμη γύρω του.Ελπίζω να τη φτιάξεις κι εσύ κάποια στιγμή!!
tatana,το φύλλο που ανοίξεις για να κάνεις τα κρουασανάκια θα πρέπει να είναι λεπτό,γιατί θα φουσκώσει αρκετά λόγω της μαγιάς.Ίσως για αυτό σου φάνηκε πολύ \"ψωμένιο\".Αν δεις και τη φωτό που έχω βάλει το λουκανικάκι δεν έχει πάρα πολύ ζύμη γύρω του.Ελπίζω να τη φτιάξεις κι εσύ κάποια στιγμή!!
Ναυσικά @nafsika
Πολύ εύκολη, σχετικά γρήγορη αφού δεν χρειάζεται αναμονές και αρκετά εντυπωσιακή. Θα την ήθελα ίσως λίγο πιο πικάντικη, την άλλη φορά θα βάλω και ρίγανη στην ζύμη. Πάντως κάθε κρουασανάκι είχε την δική του γέμιση, και την κατασπαράξαμε!
katerina78 @Doukat1978
Τέλεια έγινε μας άρεσε πολύ,έβαλα λουκάνικα γύρω γύρω και στη μέση τυρί,τα παιδιά ξετρελάθηκαν,σε δύο μέρες την εξαφάνισαν!!!
dcroula @Roula1505
Έγινε απίθανη!!!!!!!!!!
Στα κρουασανάκια με λουκάνικο έβαλα μουστάρδα & κέτσαπ, για περισσότερη γεύση.
Σ\'αυτά που έβαλα γέμιση τυριών, έβαλα φέτα, ανθότυρο, γκούντα, ρίγανη και λίγο απ\'τ\'αυγό που χάλασα για την επάληψη.
Μπράβο σου για την ωραία συνταγή και την ακόμα πιο απίθανη εμφάνιση!!!
Στα κρουασανάκια με λουκάνικο έβαλα μουστάρδα & κέτσαπ, για περισσότερη γεύση.
Σ\'αυτά που έβαλα γέμιση τυριών, έβαλα φέτα, ανθότυρο, γκούντα, ρίγανη και λίγο απ\'τ\'αυγό που χάλασα για την επάληψη.
Μπράβο σου για την ωραία συνταγή και την ακόμα πιο απίθανη εμφάνιση!!!
katerina kalathaki @cook_8499756
Υπέροχη συνταγή. Εύκολη, γρήγορη, αφράτη και πολύ νόστιμη ζύμη. Χρησιμοποίησα μεγαλύτερο ταψί γιατί μου βγήκαν περισσότερα κρουασανάκια. Μάλλον άνοιξα λεπτότερα τα φύλλα. Μπράβο!
caramel_anna @cook_8498593
οτι και να πω ειναι λιγο!εξαφανιστηκε!!και παιρνει πολλες παραλλαγες για την γεμιση!
dthemora @dthemora
Δεν μας άρεσε. Η ζύμη αν και φούσκωσε, ήταν αρκετά μαστιχωτή και αδιάφορη.
Ωραίο σχέδιο όμως. Μπορεί να το χρησιμοποιήσω με μια άλλη ζύμη όπως αυτή από τα τυροπιτάκια μπομπάτα.
Ωραίο σχέδιο όμως. Μπορεί να το χρησιμοποιήσω με μια άλλη ζύμη όπως αυτή από τα τυροπιτάκια μπομπάτα.
aleka27 @cook_8485818
Ευχαριστώ πολύ όλους για τα ωραία σχόλιά σας!χαίρομαι που σας άρεσε.
dthemora,η ζύμη είναι μια απλή ζύμη τύπου μπριός.Κατά τη γνώμη μου δεν είναι καθόλου μαστιχωτή και σίγουρα όχι αδιάφορη.Όσες φορές τη φτιάχνω αρέσει πάρα πολύ η ζύμη.Βέβαια γούστα είναι αυτά,περί ορέξεως...
dthemora,η ζύμη είναι μια απλή ζύμη τύπου μπριός.Κατά τη γνώμη μου δεν είναι καθόλου μαστιχωτή και σίγουρα όχι αδιάφορη.Όσες φορές τη φτιάχνω αρέσει πάρα πολύ η ζύμη.Βέβαια γούστα είναι αυτά,περί ορέξεως...
Glikoulitsa @cook_8470162
Καταπληκτική Συνταγή....Έχει τέλειο σχήμα και το πετυχαίνει και ο πιο άσχετος....Και προπαντώς πάρα πολύ γρήγορη με εύκολα υλικά....Μπράβο....
lunallena @cook_8470579
Ωραία ζύμη και εντυπωσιακό σχέδιο! Το γέμισα με λουκανικάκια cocktail και γαλοπούλα-κασέρι.
Ifigeneia24 @cook_8479320
απλα ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ δεν εχω λογια!εχω βαλει και φωτογραφια!σε ευχαριστουμε για τη συνταγη!
@nana @cook_8508187
Πολύ ωραία συνταγη μας αρεσε πολυ! την πρωτη φορα που εφτιαξα την κρουασανοπιτα την εκανα ακριβως οπως λεει η συνταγη. Εξαφανιστηκε σε μιση μερα! Την δευτερη φορα ομως που την εκανα για να εξοικονομισω χρονο δεν εκατσα να κανω κρουασανακια και το εκανα ενα ρολο. Δεν βγηκε καλο δεν ξερω τι εφταιξε αν ξερει καποιος ας μου πει. Σκεφτομαι πως η ζυμη ειναι μονο για κρουασανακια και δεν επιδεχεται αλλες μετατροπες! Οπως και να εχει την επομενη φορα θα το κανω ακριβως με τις οδηγιες της συνταγης γιατι ειναι φανταστικη συνταγη...
@nana @cook_8508187
Να ρωτησω κατι, μπορω να αφαιρεσω το αλατι απο την ζυμη και να προσθεσω κανα 2 κουταλακια ακομα ζαχαρη και να γεμισω τα κρουασανακια με πραλινα η κουβερτουρα η μαρμελαδα για να κανω μια γλυκια κρουασανοπιτα? λετε να πετυχει? το εχει δοκιμασει κανεις?
aleka27 @cook_8485818
Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια,
@nana,το ρολό που έκανες δεν ξέρω γιατί δεν πέτυχε,δεν το έχω δοκιμάσει αλλά το μεγάλο κρουασάν που έχω κάνει στο κέντρο της πίτας ήταν αρκετά μεγάλο και πιο χοντρό από τα μικρά κρουασανάκια,και ήταν μια χαρά,πολύ μαλακό σαν τα μικρά.Εσένα πως σου βγήκε?σκληρό?
όσο για τη γλυκιά κρουασανόπιτα δεν το έχω δοκιμάσει αλλά πιστεύω θα είναι καλή,η γνώμη μου είναι να μην αφαιρέσεις το αλάτι,απλά να προσθέσεις παραπάνω ζάχαρη...εγώ θα έβαζα δύο κουταλιές της σούπας!αν το δοκιμάσεις να μας πεις αν έγινε ωραία!
@nana,το ρολό που έκανες δεν ξέρω γιατί δεν πέτυχε,δεν το έχω δοκιμάσει αλλά το μεγάλο κρουασάν που έχω κάνει στο κέντρο της πίτας ήταν αρκετά μεγάλο και πιο χοντρό από τα μικρά κρουασανάκια,και ήταν μια χαρά,πολύ μαλακό σαν τα μικρά.Εσένα πως σου βγήκε?σκληρό?
όσο για τη γλυκιά κρουασανόπιτα δεν το έχω δοκιμάσει αλλά πιστεύω θα είναι καλή,η γνώμη μου είναι να μην αφαιρέσεις το αλάτι,απλά να προσθέσεις παραπάνω ζάχαρη...εγώ θα έβαζα δύο κουταλιές της σούπας!αν το δοκιμάσεις να μας πεις αν έγινε ωραία!
thomaei @cook_8463981
@nana και aleka27 εχω φτιαξει την ζυμη αυτη με μερεντα και με κρεμα σοκολατας ..το μονο που εκανα ηταν να προσθεσω ακομα μια κουταλια σουπας ζαχαρη και εγινε τελειαα !!!!
@nana @cook_8508187
aleka 27 ισως να εφταιγα και εγω γιατι βιαζομουν. το ρολο ειχε βγει σχετικα μαλακο αλλα πολυ λεπτο δεν ηταν αφρατο. Θελω πολυ να ξανακανω τα κρουασανακια μαλλον θα τα κανω μεσα στο Σ/Κ που θα εχω περισσοτερο χρονο. Να σαι καλα που μοιραστηκες μια τοσο ωραια συνταγη μαζι μας! thomaei σε ευχαριστω πολυ για την απαντηση αφου λες οτι βγηκαν καλα τοτε σιγουρα θα το δοκιμασω!
aleka27 @cook_8485818
thomaei,είμαι σίγουρη ότι σου βγήκε καλή!!είσαι πολύ καλή στα ζυμαράκια!!!
@nana,μπορείς να κάνεις διπλάσια δόση ζύμης γιατί η δόση αυτή είναι σχετικά μικρή.Νομίζω ότι θα βγει εξίσου καλή και σαν ρολό.
@nana,μπορείς να κάνεις διπλάσια δόση ζύμης γιατί η δόση αυτή είναι σχετικά μικρή.Νομίζω ότι θα βγει εξίσου καλή και σαν ρολό.
@nana @cook_8508187
Τι αλλο μπορω να πω γι'αυτην την συνταγη? ειναι απλα υπεροχη. Τα κρουασανακια τα γεμιζω με υπαρχει στο σπιτι. Γεμισμενα με φετα ειναι πολυ νοστιμα. Ακομα και με λιγη κετσαπ και ζαμπον και τυρι (ειναι το αγαπημενο μας) ειναι φανταστικα. Την κανω καθε εβδομαδα και εξαφανιζεται αμεσως! Πρεπει να αρχισω να φτιαχνω διπλη δοση....Ειναι πολυ ευκολη συνταγη πολυ γρηγορη και οικονομικη! Ειναι πολυ λιγα τα 5 πιρουνακια... Οσο για την γλυκια εκδοχη της κρουασανοπιτας δεν την εχω κανει ακομα. Μολις τη κανω θα σας πω.
Vinny @cook_Vinny83
Νόστιμα και αφράτα, αν και δεν είναι σαν κρουασανάκια. Όπως είπε και η aleka27 η ζύμη είναι τύπου μπριός. Πολύ εμφανίσιμα και για μπουφέ!
despinal @despinal
Τέλεια η κρουσανόπιτα, έβαλα γαλοπούλα και τυρί. Σίγουρα θα την ξανακάνω!
tahitian @artist_ea
Αφρατη,ευκολη,ευπαρουσιαστη!Φαγαμε ολοι με τεραστια ευχαριστηση ακομα και η μεσαια κορη μου που ειναι υψηλοτατων απαιτησεων,ειπε ενθουσιασμενη..ΤΕΛΕΙΟ!!!
Vissi @cook_8523795
Πολύ ωραία συνταγή!!! Την έχω φτιάξει πολλές φορές με διάφορα είδη γέμισης, αλλά νομίζω ότι καλύτερη είναι με λουκάνικο Φρανκφούρτης.
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
ειχα βρει αυτη τη συνταγη πριν χρονια στο ιντερνετ,ισως κ σε αυτη τη σελιδα δεν θυμαμαι κ ειναι υπεροχη,η ζυμη ειναι πολυ αφρατη!!!μπραβο
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
ξεχασα να πω οτι πριν τυλιξω το λουκανικο αλοιφω τη ζυμη με μουσταρδα κ ειναι τελειοοοο
Πίκι @cook_8496088
Πολύ εύκολη και βολική συνταγή για συναθροίσεις.
Προσωπικά, δεν μου φούσκωσε τόσο η ζύμη και δεν είχε τόσο ψωμένια υφή αλλά για αυτό μάλλον φταίω εγώ κι όχι τα ύλικα.
Άλειψα όλα τα κομμάτια ζύμης με μουστάρδα και σως μπάρμπεκιου, έβαλα καραμελωμένα κρεμμύδια και λίγα τριμμένα τυριά (το κλασσικό μιξ).
Επειδή δεν τρώνε όλοι λουκάνικα έβαλα μόνο στα μισά. Για τα υπόλοιπα, έφτιαξα ένα μείγμα τυριού κρέμα και μιξ τυριών, τα έπλασα σε αντίστοιχα μεγέθη με τα λουκανικάκια ώστε να έιναι ομοιόμορφα και τα τύλιξα κανονικά.
Την επόμενη φορά που θα το φτιάξω θα προσέξω λίγο με τη μαγιά γιατί μάλλον αυτό μου έκανε τη "ζημιά".
(σιγά τη ζημιά, η ζύμη συνεχίζει να είναι υπέροχη)
Προσωπικά, δεν μου φούσκωσε τόσο η ζύμη και δεν είχε τόσο ψωμένια υφή αλλά για αυτό μάλλον φταίω εγώ κι όχι τα ύλικα.
Άλειψα όλα τα κομμάτια ζύμης με μουστάρδα και σως μπάρμπεκιου, έβαλα καραμελωμένα κρεμμύδια και λίγα τριμμένα τυριά (το κλασσικό μιξ).
Επειδή δεν τρώνε όλοι λουκάνικα έβαλα μόνο στα μισά. Για τα υπόλοιπα, έφτιαξα ένα μείγμα τυριού κρέμα και μιξ τυριών, τα έπλασα σε αντίστοιχα μεγέθη με τα λουκανικάκια ώστε να έιναι ομοιόμορφα και τα τύλιξα κανονικά.
Την επόμενη φορά που θα το φτιάξω θα προσέξω λίγο με τη μαγιά γιατί μάλλον αυτό μου έκανε τη "ζημιά".
(σιγά τη ζημιά, η ζύμη συνεχίζει να είναι υπέροχη)
