Τηγανίζουμε τις αλευρωμένες μελιτζάνες ενώ τις τηγανίζουμε κόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στο μπλέντερ, έχουμε βάλει το τηγάνι με λάδι να κάψει σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε το κρεμμύδι όταν μαραθεί ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας...σε 10 λεπτά περίπου είναι έτοιμη.

Όταν είναι έτοιμες οι μελιτζάνες της βάζουμε στο λαδωμένο ταψί τις μισές Ρίχνουμε την σάλτσα τα τυριά.Στην συνέχεια πάλι μελιτζάνες την σάλτσα λιγο νερακι και τα τυριά.Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου...

Καλή όρεξη...