CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Μελιτζανόπιτα εξπρές και λαχταριστή!!
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Μελιτζανόπιτα εξπρές και λαχταριστή!!

Μελιτζανόπιτα εξπρές και λαχταριστή!!

Βάσω Π.
Βάσω Π. @Vasop
Φλώρινα

#ΧρυσόΠιρούνι

#ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Μελιτζανόπιτα εξπρές και λαχταριστή!!

Βάσω Π.
Βάσω Π. @Vasop
Φλώρινα

#ΧρυσόΠιρούνι

#ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 3κρεμμύδια
  • 2 κιλάμελιτζάνες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 500 mlνερό
  • 100 grγλυκό τραχανά
  • 3αυγά
  • 350 gκεφαλοτύρι τριμμένο
  • 6χωριάτικα φύλλα κατεψυγμένα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια σε σχετικά χοντροκομμένα κομμάτια, πριν μαραθουν προσθέτουμε και τις μελιτζάνες κομμένες "κυδωνάτες". Βάζουμε το αλάτι, το πιπέρι κ ανακατεύουμε συχνά. Όταν μαλακώσουν οι μελιτζάνες, βγάζουμε το σκεύος από το μάτι της κουζίνας να κρυώσουν λίγο.

  2. 2

    Βάζουμε να βράσει το νερό και προσθέτουμε τον τραχανά. Μόλις βράσει, αποσύρουμε από την φωτιά, περιμένουμε να κρυώσει λίγο κ τον προσθέτουμε στο σκεύος με τις μελιτζάνες.

  3. 3

    Χτυπάμε τα αυγά κ τα προσθέτουμε και αυτά. Και αμέσως μετά τα 150 γρμ από το κεφαλοτύρι και τα ανακατεύουμε να ομογενοποιηθουν τα υλικά μας.

  4. 4

    Λαδώνουμε ένα μικρό ταψάκι. Βάζουμε κάτω 2 φύλλα αφού τα λαδώσουμε, το επόμενο το λαδώνουμε και το διπλώνουμε στην μέση με την λαδωμένη πλευρά στο εσωτερικό του φύλλου και ρίχνουμε ακόμα 100γρμ κεφαλοτύρι.

  5. 5

    Προσθέτουμε το μείγμα με τις μελιτζάνες και τα τελευταία 100γρμ κεφαλοτύρι. Βάζουμε το πρώτο φύλλο από πάνω πάλι λαδωμένο και διπλωμένο όπως το προηγούμενο. Τα 2 επόμενα τα λαδώνουμε και τα βάζουμε ένα ένα, κανονικά. Μαζεύουμε τις άκρες των φύλλων.

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 c° για 1,5 ώρα περίπου.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Βάσω Π.
Βάσω Π. @Vasop
στις Δευτέρα 23 Σεπτεμβρίου 2019 12:08:14 UTC
Φλώρινα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

Μελιτζάνες πίτα Νόστιμο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Χυμός 3 φρούτων με καρότο
  2. Φέτα ψητή με σύκα😋
  3. Γκασπάτσο με ντοματίνια & κότατζ...το κρεμώδες!
  4. High protein-superfood-vegan smoothie
  5. Φέτα σαγανάκι!
  1. Μηλόπιτα ΑΦΡΟΣ !!!
  2. Τυρόψωμα Αφράτα σαν Σύννεφο ☁️
  3. Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και λεμόνι
  4. Βραστό μοσχάρι σούπα!!!
  5. Μακαρονάδα με Σάλτσα Φέτας
  1. Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πουρέ
  2. Κόκορας με χυλοπίτες
  3. Μωσαϊκό με άρωμα καφέ
  4. Τουρλού καλοκαιρινών λαχανικών vs φθινοπωρινών φρούτων
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10656516
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close