Σε μια λεκανη βαζουμε το βουτυρο και το γιαουρτι και το ανακατευουμε.

Προσθετουμε το αλατι, το αλευρι και το χλιαρο νερο.

Ζυμωνουμε μεχρι να γινει μια ζυμη που να μην κολλαει, αν χρειαστει προσθετουμε και αλλο αλευρι. Βαζουμε για μιση ωρα την ζυμη στο ψυγειο.

Χωριζουμε την ζυμη σε μπαλακια, τα ανοιγουμε και βαζουμε λιγο απο την γεμιση. Κλεινουμε.

Εν τω μεταξυ σε ενα μπωλ ανακατευουμε την φετα, το ανθοτυρο, το πιπερι και τα αυγα.

Λαδωνουμε λιγο το ταψι. Τα τοποθετουμε, τα αλειφουμε με λιγο νερο, και ριχνουμε σουσαμι, αν θελουμε.

Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για 25 λεπτα.