Λουκουμάδες !!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και στο μίξερ να αφρατέψει. Προσθέτουμε τους κρόκους, βανίλιες τη μαγιά και το νερό.
- 2
Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ώσπου να έχουμε μια ζύμη ελαφρώς σκληρή που να μην κολλάει στα χέρια.αφήνουμε στην ακρη για μισή με μία ώρα να φουσκώσει.Η ζύμη όσο φουσκώνει γίνετε πιο μαλακή.
- 3
Με τη βοήθεια πλάστη απλώνουμε τη ζύμη σε πάγκο. Ανοίγουμε ένα χοντρό φύλλο και με κουπ ή ποτήρι κόβουμε στρογγυλά.
- 4
Τοποθετούμε σε αντικολλητικο χαρτί και σκεπάζουμε τους λουκουμάδες ακόμα μισή ώρα
- 5
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ώσπου να ροδίσουν.προσοχή να μην καούν δεν θέλουν ώρα τηγάνισμα.
- 6
Ραντίζουμε με ροδόνερο ή ανθόνερο ότι προτιμάτε και τυλίγουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη.
Cooksnaps
Μου αρεσει να περνάω ώρες στην κουζίνα και να δημιουργώ για την οικογένεια και τους φίλους μας.Τελευταία τα πειράματα μου περιορίστηκαν στο άνοιγμα φύλλου για πίτες !!Μάλλον το έχω περισσότερο με τα αλμυρά.Στα γλυκά δεν τα καταφέρνω πολύ..
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10865661
Σχόλια (3)
Μπράβο.