Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα κι αχνίζουμε πρώτα το κρεμμύδι κ μετά το καρότο. Και προσθέτουμε όλα τα λαχανικά.
- 2
Ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας ενώ ανακατεύουμε συνέχεια. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και γεμίζουμε νερό την κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει βράση για περίπου 5 λεπτά.
- 3
Αφού αρχίσει να βράζει καλά, προσθέτουμε το κριθαράκι. Ανακατεύοντας που κ που για να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας.
- 4
Όταν βράσει και το κριθαράκι, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα τυριά και τον μαϊντανό. Και σερβίρουμε αμέσως. Αφήνουμε λίγο μαϊντανό για το σερβίρισμα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα μινεστρόνε Σούπα μινεστρόνε
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις κρύες μέρες του χειμώνα.* Εγώ πρόσθεσα και λίγο κοφτό μακαρονάκι.
-
Σούπα Μινεστρόνε Σούπα Μινεστρόνε
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όλες τις ώρες #μπορούμε
-
-
Μινεστρόνε, σούπα με λαχανικά Μινεστρόνε, σούπα με λαχανικά
Μια θρεπτική σούπα με ότι λαχανικά σας έχουν περισσέψει.#μηντοπετάς
-
-
Σούπα Μινεστρόνε light Σούπα Μινεστρόνε light
Η γνωστή μας νοστιμότατη σούπα σε λάιτ εκδοχή!Συνταγή από το σάιτ: Lightsintages!
-
Σούπα μινεστρόνε βελουτέ !! Σούπα μινεστρόνε βελουτέ !!
Μια πολύ θρεπτική σούπα με πολλά λαχανικά και κριθαράκι!!Υπέροχη υφή, νόστιμη και εθιστική!
-
Μινεστρόνε με μαυρομάτικα φασόλια Μινεστρόνε με μαυρομάτικα φασόλια
Η ιδέα ήρθε από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, αλλά με κάποιες παραλλαγές λόγω έλλειψης υλικών έχουμε αυτό το αποτέλεσμα.Μάλλον ήθελε περισσότερο νερό για να είναι πιο ζουμερος σαν σούπα... #στοχος_9
-
Σούπα μινεστρόνε Σούπα μινεστρόνε
Νόστιμη και θρεπτική σούπα για τις κρύες μέρες του Χειμώνα!!!#αποτοξίνωση.
-
Σούπα Μινεστρόνε Σούπα Μινεστρόνε
Ό,τι πρέπει αν είσαστε άρρωστοι ή αν έχετε άρρωστα παιδάκια.🌸Το σέλινο παράγει άνθη και σπόρους μόνο κατά το δεύτερο έτος.🏵️Δεν μπορεί να βρεθεί στην Αυστρία και είναι όλο και πιο σπάνιο στη Γερμανία.🌺Θεωρήθηκε καθαριστικό τονωτικό για την αντιμετώπιση των ελλείψεων μιας χειμερινής δίαιτας βασισμένης σε αλατισμένα κρέατα χωρίς φρέσκα λαχανικά.💮Τα κοτσάνια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ή ως συστατικό σε σαλάτες ή ως αρωματικό σε σούπες, μαγειρευτά και ψητά κατσαρόλας.🌼Στο παρελθόν, τα εστιατόρια συνήθιζαν να αποθηκεύουν το σέλινο σε ένα δοχείο με νερό με κονιοποιημένο φυτικό συντηρητικό, αλλά διαπιστώθηκε ότι τα θειώδη άλατα στο συντηρητικό προκαλούσαν αλλεργικές αντιδράσεις σε μερικούς ανθρώπους.Το 1986, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ απαγόρευσε τη χρήση θειωδών σε φρούτα και λαχανικά που προορίζονται να καταναλωθούν ωμά.🌺Το 2019, αναφέρθηκε μια τάση κατανάλωσης χυμού σέλινου στις Ηνωμένες Πολιτείες, με βάση ισχυρισμούς « αποτοξίνωσης»που δημοσιεύτηκαν σε ένα ιστολόγιο . Οι ισχυρισμοί δεν έχουν επιστημονική βάση, αλλά η τάση προκάλεσε μια σημαντική άνοδο στις τιμές του σέλινου.🌻Στην Ιλιάδα του Ομήρου , τα άλογα των Μυρμιδόνων βόσκουν άγριο σέλινο που φυτρώνει στα έλη της Τροίας και στην Οδύσσεια αναφέρονται τα λιβάδια με βιολέτα και αγριοσέλινο που περιβάλλουν το σπήλαιο της Καλυψώς.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σούπα
-
-
Σούπα Μινεστρόνε!!!! Σούπα Μινεστρόνε!!!!
Κάτι που λατρεύει ο Ν. #χρυσόπιρουνι #μενουμεσπιτι
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10955434
Σχόλια