Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτος από τα σκόρδα. Ρίχνουμε τις πατάτες κομμένες μέσα στο μπολ, τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε στο πυρέξ.

Με το μείγμα που περισσεύει στο μπολ, αλείφουμε τα μπιφτέκια και τα βάζουμε πάνω από τις πατάτες. Ρίχνουμε ανάμεσα τα σκόρδα και 1φλ. τσαγιού νερό και σκεπάζουμε το πυρέξ σαν γάστρα ή με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο.

Το ψήνουμε στους230 °C για 1 ώρα και μισή ώρα ξεσκεπαστο για να ροδίσουν οι πατάτες. Βγάζουμε τα σκόρδα και σερβίρουμε.Το λεμόνι στο πιάτο του ο καθένας. Καλή μας όρεξη!!!