Τα μισά φύλλα κάτω -τα μισά πάνω. Αφου λοιπόν ξεπαγώσουν τα φύλλα,στρώνω στο ταψί ή πυρέξ ένα φύλλο,λαδώνω,ένα φύλλο,λαδώνω....μέχρι να βάλω τα μισά της συσκευασίας. Βάζω λίγο τρίμμα από τα τυριά,στρώνω το παστουρμά κ τη ντομάτα και ξανά τρίμμα τυριά.

Σκεπάζω με τα φύλλα. Λαδώνω ελαφρά, φύλλο, λαδώνω ελαφρά, φύλλο....όταν βάλω το τελευταίο το χαράζω,λαδωνω και σκορπάω σουσάμι. Ψήνω στους 180 περίπου για 40λ. Καλη επιτυχία...Χρωστάω φωτό....