Γιουβαρλάκια

Annie Georgiou
Annie Georgiou @cook_15587689
Αθήνα

Αγαπημένα!
#1συνταγή1δέντρο

Γιουβαρλάκια

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Annie Georgiou
Annie Georgiou @cook_15587689
Αθήνα

Αγαπημένα!
#1συνταγή1δέντρο
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόμοσχαρίσιο κιμά
  2. 1 φλιτζανάκι κάφερύζι κίτρινο
  3. 1κρεμμύδι ξερό
  4. 2κρεμμυδάκια φρέσκα
  5. 3 φέτεςψωμί μουλιασμένο
  6. άνηθο
  7. λίγομαιντανό
  8. Λάδι
  9. Αλάτι πιπέρι
  10. 2πατάτες
  11. 2 καρότα
  12. 1/2λεμόνι (τον χυμό)
  13. Κόρν φλάουερ
  14. 1αυγό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκοβω τα κρεμμυδια, τον ανηθο και τον μαιντανο.

  2. 2

    Ανακατευω ολα τα υλικα σε ενα μπολ και το βαζω στο ψυγειο για τουλαχιστον 1 ωρα.

  3. 3

    Σε μεγαλη κατσαρολα βαζω λιγο νερο και στρωνω στον πατο λεπτες φετες πατατα και καροτο.

  4. 4

    Πλαθω τα γιουβαρλακια και τα βαζω απο πανω. Προσθετω λιγο λαδακι και αλατοπιπερο και βραζω για περιπου 40 λεπτα σε μετρια φωτια.

  5. 5

    Σβηνω τη φωτια, αφηνω να κρυωσουν. Χτυπαω το αυγο και το ανακατευω με τον χυμο λεμονιού, το κορν φλαουερ και λιγο ζουμι απο τα γιουβαρλακια.

  6. 6

    Ολο αυτο το ριχνω στην κατσαρολα, αναβω παλι την φωτια και αφηνω να βρασει για λιγα λεπτα μεχρι να πηξει λιγο.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Annie Georgiou
Annie Georgiou @cook_15587689
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ντοματοπιτα
  2. Χοιρινή πανσέτα με πουρέ από φασόλια
  3. Δαμασκηνόπιτα (Pflaumenkuchen)
  4. Σκιουφιχτά χωριάτικα
  5. Πέννες με ψητό σολομό που περίσσεψε
  1. Σαλάτα λίγο απ'όλα!
  2. Μελομακάρονα
  3. Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέμα λεμονιού!
  4. Μελιτζάνες παπουτσάκια