Ρυζόγαλο 💖

Name: Ρυζόγαλο 💖
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 λίτρο γάλα πρόβειο ή αγελαδινό; 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι Καρολίνα; 3,5 φλ.τσαγιού νερό; 2 φλ.τσαγιού ζάχαρη; 2 βανίλιες; 1 κουτ σούπας Βιτάμ ή βούτυρο; 3 κουτ σούπας κόρν-φλάουρ (4 αν βάλουμε αγελαδινό γάλα); Κανέλα για το σερβίρισμα

ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΙΔΗΡΟΠΟΥΛΟΥ @cook_kiriaki_1880

,Ελλάδα

Αφού μαγειρέψαμε και φάγαμε πολλά και διάφορα μέχρι τώρα, ας γλυκάνουμε την κοιλίτσα με κάτι ελαφρύ. # καλή χρονιά.

Δες περισσότερα

Ρυζόγαλο 💖

ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΙΔΗΡΟΠΟΥΛΟΥ @cook_kiriaki_1880

Υλικά

1 λίτρογάλα πρόβειο ή αγελαδινό
1 φλιτζάνι τσαγιούρύζι Καρολίνα
3,5 φλ.τσαγιούνερό
2 φλ.τσαγιούζάχαρη
2βανίλιες
1 κουτ σούπαςΒιτάμ ή βούτυρο
3 κουτ σούπαςκόρν-φλάουρ (4 αν βάλουμε αγελαδινό γάλα)
Κανέλα για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε το ρύζι μας και το βάζουμε σε κατσαρόλα με το νερό να σιγοβράσει μέχρι να το ρουφήξει όλο. Προς το τέλος ανακατεύουμε να μην κολλήσει. Αφού το πιει όλο ρίχνουμε τη ζάχαρη να λιώσει.
2

Σε άλλο σκεύος βάζουμε 200 γρ από το γάλα και το κόρν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά.
3

Στην κατσαρόλα μας ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα, τις βανίλιες, το Βιτάμ και ανακατεύουμε.
4

Όταν ζεσταθεί καλά ρίχνουμε και το κόρν φλάουρ και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να εχουμε μία ομοιόμορφη κρέμα.
5

Όσο είναι ζεστό σερβίρουμε σε μπολάκια. Και αφού κρυώσει καλά ρίχνουμε από πάνω κανέλα. Εγώ για να κάνω διάφορα σχέδια χρησιμοποιώ τα κουπάτ για μπισκότα.