Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα
Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο. Το ρίχνουμε σε ένα μπόλ μαζί με την ζάχαρη.
- 2
Στην αρχή ανακατεύουμε με μια μαρίζ και στην συνέχεια με το μίξερ χειρός χτυπάμε σε αργή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει η ζύμη.
- 3
Προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι και τις 2 βανίλιες. Μόλις γίνει ένα η ζύμη με τα υλικά, σε μεσαία ταχυτητα χτυπάμε λίγο λίγο το αλεύρι. (Δεν το χτυπάμε πολύ ωρα.)
- 4
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα να κρυώσει. Όταν την βγάλουμε απο το ψυγειο χωρίζουμε την ζύμη σε δύο μέρη. Το ένα είναι κανονικό λευκό και στο άλλο πρόσθεσα τρούφα μαύρη. (αντί για σταγόνες σοκολάτας)
- 5
Μόλις κρυώσει.. ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο λεπτό με πάχος 1/2 εκατοστό, πασπαλίζοντας ζάχαρη άχνη και αλεύρι για να μην κολλάει.
- 6
Και κάνουμε οτι σχέδια θέλουμε
- 7
Τα βάζουμε στους 160 βαθμούς στον αέρα για 15 ' (Δεν ροδίζουν πολύ) Απο πάνω ρίχνουμε διακοσμητική ζάχαρη άχνη. Η αλλιώς για την διακοσμητική σοκολάτα, λιώνουμε μια κουβερτούρα 200 γρ σε μπεν μαρι και βουτάμε τα μπισκότα. Τα αφήνουμε σε μια λαδόκολλα να κρυώσουν.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)