Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder το αλάτι και τη ζάχαρη κάνουμε μία λακουβιτσα στο κέντρο και ρίχνουμε το αυγό το γάλα και το λιωμένο βούτυρο

Βάζουμε το τηγάνι μας σε μέτρια με υψηλή θερμοκρασία με λίγο βουτυράκι ρίχνουμε μία κουταλιά της σούπας από το μείγμα αν θέλουμε οι pancakes μας να είναι μικρές αλλιώς δύο κουταλιές αν θέλουμε να είναι μεγάλες

Περιμένουμε μέχρι να δημιουργηθούν τρυπούλες στην επιφάνεια όπως στη φωτογραφία και γυρίζουμε από την άλλη μεριά χαμηλώνουμε την θερμοκρασία μετά από μια-δυο τηγανιτές για να μη μας καούν τις σερβίρουμε ζέστες με μελάκι μαρμελάδα πραλίνα φουντουκιού φρούτα ή ότι άλλο θέλουμε Καλή επιτυχία.😘