Φιογκάκια με μίνι γαρίδες

Anastasia
Anastasia @anastasiagk

Μια πανευκολη συνταγή και πολυ νόστιμη με υλικα που εχουμε ηδη στο σπιτι

Φιογκάκια με μίνι γαρίδες

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια πανευκολη συνταγή και πολυ νόστιμη με υλικα που εχουμε ηδη στο σπιτι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Φρέσκες γαρίδες
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1,5 κ.σπελτέ ντοματας
  4. 1/2 κ.γπάπρικα γλυκια
  5. Λάδι (για το τσιγαρισμα)
  6. 1 πακέτομακαρόνια της αρεσκείας σας
  7. Ζωμός λαχανικών
  8. 1 κ.γζάχαρη
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. 1,5 κ.σβούτυρο ή λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαριζουμε τις γαριδες. Παιρνω τις φλουδες απο τις γαριδες και τις βραζω σκετες με νερό ωστε να δημιουργησουμε ζωμο απο γαριδες.

  2. 2

    Σε μια αλλη κατσαρόλα βαζω νερό με λίγο αλάτι και μολις βρασει ριχνω τα μακαρόνια μολις βρασουν να ξεπλενω. Στην κατσαρόλα που τα βραζαμε αφου την αδιασαμε ριχνω το βούτυρο και μολις ζεσταθει βαζω τ μακαρόνια κι ανακατεύω

  3. 3

    Σε μια μικρη κατσαρόλα βαζω το λάδι με το κρεμμύδι και το τσιγαριζω ωσπου να παρει λίγο χρωμα. Στην συνέχεια ριχνω τον πελτέ κι ανακατευω και αμέσως ριχνω τον ζωμο που εφτιαξα απο τις φλουδες της γαριδας. Ριχνω το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, τον ζωμο και την ζάχαρη. Το αφήνω να βρασει κι ανακατεύω που και που.

  4. 4

    Μολις φυγει το νερό και σφιξει λίγο η σάλτσα μας ριχνω τις γαριδες, το αφηνω ενα λεπτο γιατί δε θελουν πολυ μαγειρεμα λιωνουν. Και κλείνω την φωτιά. Ριχνω την σάλτσα μου στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια, ανακατεύω καλα και ειναι ετοιμο.

  5. 5

    Καλη επιτυχία ❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Anastasia
Anastasia @anastasiagk
στις

Παρόμοιες συνταγές