Μακαρόνια φούρνου
Το παστίτσιο ή αλλιώς μακαρόνια του φούρνου στην κυπριακή κουζίνα είναι ενα υπέροχο φαγητό που αρέσει σε όλους.. 🥗🥗🍟🍟🍷🍷
Μακαρόνια φούρνου
Το παστίτσιο ή αλλιώς μακαρόνια του φούρνου στην κυπριακή κουζίνα είναι ενα υπέροχο φαγητό που αρέσει σε όλους.. 🥗🥗🍟🍟🍷🍷
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε λίγο λάδι και κοκκινίζουμε λίγο το κρεμμύδι και βάζουμε τον κιμά για ψήσιμο.. Μόλις ξεκινήσει και ψήνετε ο κιμάς βάζουμε το αλάτι, κανέλα, πιπέρι, δυόσμο και μετά ρίχνουμε την ντομάτα και τον πολτό.Στο τέλος βάζουμε τον μαϊντανό και τα αφήνουμε να ψηθούν
- 2
Βάζουμε νερό να βράσει για τα μακαρόνια μαζί με λίγη maggi και λίγο αλάτι.. Τα ψήνουμε ελάχιστα και τα στραγγίζουμε και τα αναμιγνύουμε με λίγο χαλλουμι και δυόσμο
- 3
Για την μπεσαμελ μας βγάζουμε.. 1 ltr γάλα μαζί με 6 κουταλιές τις σούπας αλεύρι και το αυγό μας.. Ανακατεύουμε να γίνει ομοιόμορφα το μείγμα και μετά βάζουμε λίγη κανέλα λίγο πιπέρι αλάτι πολύ λίγο και το χαλλουμι μας και ανακατεύουμε καλά και μόλις ξεκινήσει και ψήνετε η μπεσαμελ μας στο τέλος βάζουμε την φρέσκα κρέμα και ανακατεύουμε
- 4
Βάζουμε μια στρώση μακαρόνια λίγο κιμά και λίγη μπεσαμελ.. Μετά πάλι βάζουμε την στρώση με τα μακαρόνια τον κιμά και τέλος την υπόλοιπη μπεσαμελ. Μετά από πάνω βάζουμε το τριμμένο χαλλουμι μας και λίγη κανέλα..
- 5
Ψήνουμε στους 180 ° μέχρι να κοκκινησουν απο πάνω.. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα σερβίρουμε..
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΑΓΗΤΟ 👌🏼😃