Μπακαλιάρος φιλέτο με πολύχρωμα λαχανικά!!!!

Name: Μπακαλιάρος φιλέτο με πολύχρωμα λαχανικά!!!!
Yield: 3-4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Μπακαλιάρος φιλέτο (κατά βούληση); 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλα; 2 καρότα κομμένα μπαστούνια; 2-3 πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες; Αλάτι, πιπέρι και γλυκιά πάπρικα; Ελαιόλαδο; Μαϊντανό ψιλοκομμένο; 1/2 ποτήρι κρασιού νεράκι; 1/2 λεμόνι (τον χυμό του)

sofia's @sofia_s

Αθήνα

Το μενού της 25ης Μαρτίου....που σίγουρα θα επαναληφθεί και αύριο Κυριακή των Βαΐων!!!! Πεντανόστιμο, ζουμερό, πολύχρωμο, γρήγορο και συνδυάζεται με πολλά διαφορετικά συνοδευτικά ανάλογα τη διάθεση και τα γούστα μας!!!! Καλή Μεγάλη Εβδομάδα να έχουμε όλοι μας !!!! #2020

Δες περισσότερα

Μπακαλιάρος φιλέτο με πολύχρωμα λαχανικά!!!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30-40 λεπτά

3-4 άτομα

Μπακαλιάρος φιλέτο (κατά βούληση)
1κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλα
2καρότα κομμένα μπαστούνια
2-3πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες
Αλάτι, πιπέρι και γλυκιά πάπρικα
Ελαιόλαδο
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ποτήρι κρασιού νεράκι
1/2λεμόνι (τον χυμό του)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30-40 λεπτά

1

Στο ταψί του φούρνου τοποθετούμε τα φιλέτα μπακαλιάρου και από πάνω όλα τα λαχανικά μας. Αλατοπιπερώνουμε προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το νεράκι
2

Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στις αντιστάσεις και ψήνουμε για 30 με 40 λεπτά μέχρι να γίνει το ψαράκι μας ζουμερό και να μαλακώσουν τα λαχανικά μας!!!
3

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!!! Εδώ εγώ έφτιαξα χωριστά στο ρομποτάκι πατάτες και σαλάτα παντζάρια με σκορδαλιά!!!! Τέλειος συνδυασμός!!!