Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοσκινίζω το αλεύρι.
- 2
Λιώνω την μπυρομαγιά σε χλιαρό νερό και την ρίχνω στο αλεύρι κατόπιν το προζύμι το αλάτι και την ζάχαρη
- 3
Τέλος το νερό όσο πάρει να μην είναι πολύ σκληρή η ζύμη. Ζυμώνω καλά και αφήνω να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί η ζύμη.
- 4
Μετά χωρίζω το ζυμάρι σε τέσσερα μέρη, πλάθω τέσσερα ψωμάκια και τα βάζω στο ταψί σε αντικολλητικό χαρτί αν θέλω τα χαράζω από πάνω λίγο μένα μαχαίρι και τ' αφήνω να φουσκώσουν και μόλις διπλασιαστούν τα ψήνω για περίπου 1 ώρα στις αντιστάσεις στους 170 βαθμούς.
- 5
Για να μην κολλάει το ζυμάρι στα χέρια βουτάω στο νερό λίγο επειδή τα κάνω χωρίς λάδι.αλλα αν θέλουμε μπορούμε να το κάνουμε και με λίγο λάδι
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12155169
Σχόλια